要炒到糖浆能拉出细丝，而且颜色不能太深，不然会发苦。”
等糖浆炒好后，林蔚迅速把炸好的苹果块倒进锅里，快速翻炒，让每一块苹果都均匀地裹上糖浆。
然后立刻出锅，盛在一个提前抹了油的盘子里。
刚出锅的拔丝苹果，色泽金黄，裹着晶莹剔透的糖浆，看起来就像裹了一层琥珀，诱人极了。
“可以开吃了，不过要小心烫。”
林蔚示范性的用筷子夹了一块苹果，轻轻一拉，金色细长的糖丝就拉了出来，晶莹剔透。
小孩子最喜欢这种好玩的了。
玛利亚迫不及待拉出了许多糖丝，把它变成了刺猬苹果，又好像长了许多毛毛一般，散落在苹果上面。
甜甜的，但是可以变化的糖果，真是神奇。
玛利亚眼睛亮晶晶的吃掉它们，又叉住了苹果块，吹了吹，小心翼翼地咬了一口。
苹果外皮酥脆，一咬就发出 “咔嚓” 的声响，里面的苹果果肉却依旧鲜嫩多汁，带着浓郁的苹果香。
糖浆的香甜裹在苹果外面，甜而不腻，让她忍不住发出满足的喟叹：
“太好吃了，又脆又甜，还能拉出丝来，太神奇了！
就好像妈妈的魔法一样。”
艾德拉也玩的乐此不疲。
谁说大人不能玩呢？
她以前吃过烤苹果、煮苹果、苹果派，却从来没吃过这样的拔丝苹果。
又好吃，又好玩。
酥脆的外皮、鲜嫩的果肉和香甜的糖浆，口感层次丰富，甜而不腻，让人回味无穷。
她赞叹道：
“这道菜太有创意了。
糖浆的香甜和苹果的清香完美融合，口感和玩法也很特别，真是前所未有的体验。”
林蔚又喂了小松鼠一口拔丝苹果，见它吃了，开始准备第三道菜。
首先把玉米穗上的玉米粒剥下来，放在清水里淘洗干净，沥干水分。
然后从万能的篮子里拿出一把松仁。
这是她特意带来的，用小火炒香过，带着浓郁的坚果香。
怕小松鼠馋到，林蔚又喂了小松鼠几颗松仁。
然后才在平底锅里倒入少许油，等油热后，放入玉米粒，用小火慢慢翻炒。
玉米粒在锅里慢慢变软，颜色也变得更加金黄，散发出淡淡的玉米香。
“炒玉米要小火慢炒，让玉米粒的水分慢慢蒸发，这样才够香甜。
不能用大火，不然容易炒焦。”
炒了大约五分钟，玉米粒变得软糯香甜，林蔚加入一勺白砂糖，继续翻炒均匀，让每一粒玉米都裹上糖霜。
然后倒入炒香的松仁，快速翻炒几下，让松仁和玉米粒混合均匀。
“松仁不能放太早，不然会炒糊，失去坚果的香味。”
出锅后的松仁玉米，色泽金黄，玉米粒饱满软糯，松仁泛着油光，香气浓郁。
林蔚盛了一勺放进一个小碟子里。
小松鼠立马迫不及待的跑了过来，把嘴巴塞得鼓鼓囊囊的。
要说它最喜欢哪道菜，那就是这道菜了。
玉米、松仁，都是它爱吃的。
林蔚做这道菜时，它真的眼睛都不敢眨一下，立志回去之后，一定要把这道菜练得炉火纯青！
玛利亚舀了一勺放进嘴里，玉米粒的香甜软糯在嘴里化开，带着淡淡的奶香，松仁的酥脆和坚果香与之完美融合，口感丰富，甜而不腻。
“太好吃了！”
玛利亚满足地眯起眼睛。
“玉米甜甜的、软软的，松仁香香的、脆脆的，搭配在一起太奇妙了！
这道菜和拔丝苹果我都很喜欢。”
对于外国人来说，不只是小孩子，所有人都更偏好甜味的食物。
艾德拉也尝了一口，点了点头，露出了赞赏的表情。
“这道菜很温柔，味道香甜却不齁，口感也很细腻，无论是大人还是孩子，应该都会爱它的。”
她又忍不住吃了一口，继续说道：
“松仁的香味让玉米的香甜更有层次，真是一道很棒的甜点，也可以当菜吃。”
第215章 地三鲜
最后一道菜是地三鲜，经典的家常菜，林蔚已经熟练到闭着眼睛都能做的程度了。
为了方便她们日后学做，林蔚会尽量用最少的调料、最简单的方式制作。
首先把土豆、茄子和青椒都切成滚刀块，土豆块用清水淘洗干净，去掉表面的淀粉，这样炒出来不会粘连。
茄子块则放进碗里，撒上少许盐，腌制十分钟，逼出里面的水分，这样炒的时候不容易吸油。
接着在平底锅里倒入适量的油，等油热到七成热，先把土豆块放进锅里炸。
土豆块在油锅里翻滚，渐渐变成金黄色，外皮酥脆，里面软糯。
炸好后捞出来，放在吸油纸上吸油。
接着把腌制好的茄子块挤干水分，放进油锅里炸，茄子块炸到表面金黄、变软后捞出，同样吸掉多余的油脂。
最后把青椒块放进油锅里快速过一下油，断生后捞出。
锅里留少许底油，放入蒜末和葱花爆香，香气瞬间弥漫开来。
然后倒入炸好的土豆块、茄子块和青椒块，快速翻炒均匀。
加入一勺生抽、少许盐、少许糖调味，再淋上一点水淀粉勾芡，让汤汁浓稠，均匀地裹在食材表面。
出锅后的地三鲜，色泽浓郁，土豆金黄、茄子紫亮、青椒翠绿，搭配在一起格外好看。
浓郁的香味扑鼻而来，带着食材的鲜香和调料的浓郁，让人垂涎欲滴。
“这道菜看起来就很有食欲！”
艾德拉看着盘子里的地三鲜，忍不住咽了口唾沫。
而小捧场王玛利亚，也是第一时间夹了一块茄子，放进嘴里。
茄子吸饱了汤汁，软糯鲜香，带着生抽的咸鲜和蒜末的香味，一点也不油腻。
土豆块外酥里嫩，青椒脆嫩爽口，三者搭配在一起，口感丰富，味道浓郁。
她开心地夸道：
“太好吃了！
这道菜味道好浓郁，每一口都很香，我太喜欢了！”
艾德拉也夹了一块土豆，细细品味着。
土豆的外酥里嫩、茄子的软糯鲜香和青椒的脆嫩爽口，在嘴里交织在一起，汤汁的浓郁更是让味道升华，咸鲜适中，香气扑鼻。
她赞叹道：
“这道菜，味道浓郁却不厚重，食材的本味都被激发出来了。
而且做法看起来复杂，吃起来却很顺口，真是太厉害了！
这道菜很适合面包，我这就去拿来……”
但林蔚摇摇头，笑着制止了她，从篮子里掏出了传奇电饭煲！
“这里有一种和面包不同的主食，是最适合这道菜的，大家来尝尝吧！”
大捧场王余梦瑶此时完成了画作，闻着味儿就来了。
林蔚做菜的时候，都有分成四份，每个人吃自己的部分。（小松鼠吃林蔚的那部分）
余梦瑶的那份，艾德拉还用魔法给她固定住了温度。
所以余梦瑶什么时候吃饭都可以。
余梦瑶看见电饭锅都出场了，自然当仁不让的盛了满满一碗，给大家狼吞虎咽的做起了示范。
外国是有用大米做的烩饭的，只是会跟其它蔬菜、肉类、高汤一起炖煮，也并非他们的主流吃食。
玛利亚和艾德拉看着余梦瑶依次将凉拌莴苣、松仁玉米和地三鲜盖在这单独煮熟的米饭上，开开心心的吃着，看得人胃口大开，也迫不及待的尝试了起来。
艾德拉看着碗里的米饭，先用勺子单独舀了一小口放进嘴里。
温热的米饭在舌尖散开，带着浓郁的米香，口感软糯却不粘牙，颗粒分明，细细咀嚼，还能尝到淡淡的甜味。
她眼睛瞬间亮了起来，又舀了一勺米饭，配上挂着汤汁的地三鲜。
那浓稠的感觉搭配着米粒，咸鲜的味道和米香完美融合，一口下去，满足感瞬间涌上心头。
“太好吃了！”
艾德拉忍不住赞叹道，又舀上地三鲜的汤汁，连连吃着。
“这米饭也太神奇了！
软糯香甜，和地三鲜的汤汁拌在一起，比面包配着吃香多了！
以前吃面包总觉得有点干，这米饭却特别润，裹着汤汁吃，一点也不噎人，还特别下饭！
看来我这院子以后得种些水稻了。”
玛利亚也学着余梦瑶的样子，把松仁玉米拌进米饭里。
香甜的玉米粒和软糯的米饭混合在一起，甜而不腻，米香和玉米香交织，口感丰富得让她忍不住眯起眼睛：
“哇！这样吃更好吃！
米饭甜甜的，松仁玉米也甜甜的，搭配在一起像在吃甜点一样！
而且这个米饭好软啊，比白面包还软，太好吃了！”
她又夹了一筷子凉拌莴苣，就着米饭吃。
清爽的莴苣解了米饭的温润，酸甜的酱汁裹在米粒上，让米饭的味道多了一层层次，吃起来清爽又开胃。
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