可整齐了。
时春晓舒了一口气,没想到自己从前的经验还能在这时候派上用场。
这才开始准备起最后一道菜来。
冬瓜白贝汤,白贝已经用盐和油泡了有半个小时,把里头的沙子都给泡出来了。
但是用于打汤,时春晓还是又先把白贝给焯水去腥,加了姜片和料酒煮到白贝开口,把白贝捞出备用。
这时候沙子基本都去干净了。
另起一锅,先往锅里放油把冬瓜炒到半透明的状态,加入清水再把已经泡发的瑶柱放进去煮个两分钟。
等水开了,加入白贝,滚个两分钟,加入盐和白胡椒粉调味,再撒上香菜做点缀,一顿美味又丰盛的晚餐就做好了。
时春晓把做好的三菜一汤都端了出去,才发现小朋友们已经停止练习了。
“万乐呢?”时春夏发现少了一个孩子。
馨馨已经走了过来,看到了今晚的好吃的,眼睛都发直了。
“姑姑,万乐回家去啦,刚刚米莉阿姨来叫她去吃饭了,你可能没听到。”
里头的抽油烟机在在响,要不是走到厨房门那,还真听不到。
“那行,看来你们是练习得差不多了,那我们也准备开饭吧!”
时春晓这么一说,回头才发现苏小曼就站在她身后,手上还拿着牛肉干在啃呢!
苏小曼看到了桌子上的菜,都是家常菜,可是时春晓在做的时候就已经可以闻到香味了。
她在外头馋得很,但是饭菜还没做好呢,孩子们也还没练习好呢!
只能把口水又重新都咽下去,然后拿起刚刚文馨拿出来招待她们的牛肉干吃了起来。
结果,只是一口就叫她惊艳到了。
她看这包装简陋,文馨也没说啥,只是让他们吃,她还以为这是外头哪里称重来的,也没仔细看。
但是现在就这一口,也太好吃了吧!
这肯定是春晓做的。
她刚刚视线都放在了孩子们身上,这牛肉干拿起来吃之前都没注意长的什么样子,这会才算是看到了。
纹理清晰,一绺一绺的,上头洒了孜然粉和白芝麻,看着就好吃。
她就算是去牛肉干的原产地,也买不到做得这么好的牛肉干啊!
苏小曼很快吃了一根,还想吃,可是厨房里饭菜的香气也在往外头溢。
她要是吃多了牛肉干,那美味的晚餐可就得吃少一点了。
天知道她多想吃牛肉干,又是多么想吃今晚的晚餐。
但是她只有一个胃啊!
苏小曼憋屈地看了看手里的牛肉干,本来是想吃这个解馋的,这怎么越吃还越馋了呢?
所以,第二根牛肉干她都是慢慢吃的,就嚼吧嚼吧,回味着这口美味。
同时也等着晚餐。
终于叫她等到了。
她坐在那,筷子犹豫了很久,不知道先吃什么。
时春晓已经把给战旗他们的菜给送过去了,但是夹出来菜,难免就把这盘菜的卖相给破坏了一点。
苏小曼刚刚很是认真地在时春晓把菜夹出来之前,先把今天晚餐的美照给拍好了。
春晓就虾摆盘了,但是每一个看着都是那么好看。
这么年轻的小姑娘,真的不得了啊!
前天知道食堂那么好吃的饭菜居然都是眼前的小姑娘做的的是时候,她还是满眼的不可置信。
但是现在事实摆在眼前,她亲眼看到了刚刚那些食材是怎么经过时春晓的一双巧手变成了这样的美味佳肴,也就由补的她不信。
要是她也有这样的一双手,而不是只有她现在挂在脸上的这样一张挑剔的嘴,该是多么幸福啊!
可惜没有如果。
苏小曼的筷子在空中盘旋了一会,到底还是先伸向了葱油手撕鸡。
无他,这道菜是肉菜!而且还不用剥壳吐骨头。
最合她的心意了。
一筷子,她夹了满满的一筷子,既有肉也有皮的,放到嘴巴里。
葱油的香气一下子在嘴里蔓延开来,浓郁得不行。
一口下去,鸡皮是脆的,鸡肉是爽滑的,这就是用鸡腿肉的好处。
鸡身上运动最多的地方,嫩得不行。
这一口下去,苏小曼直接被硬控了。
快速往嘴里扒拉了一口米饭。
这到底是谁想出来的神仙吃法,好吃到让她本来想快速尝尝春晓做的每一道菜的,可是第二筷子下去,还是不由自主地伸向了葱油手撕鸡。
而且快速又扒拉了了一口米饭。
她震惊地看着,似是惊讶自己居然那么快吃了两大口的米饭。
米饭可是会占肚子的,这样她吃其他美食的空间可就少了。
可是太可恶了,春晓就连米饭也烧得那么好吃。
这菜这么下饭,一定是卖大米的老板发明的这个神仙吃法,这样他就可以让别人吃更多的米饭,也可以卖更多的大米出去了。
好恶毒的商战!
可是真的好好吃啊!
她提前怎么就没解锁这样的神仙吃法?
而且,用鸡腿做出来的,比用整鸡做的口感也好太多了,说真的,鸡腿和鸡翅真的好吃得没边。
退一万步说,鸡难道就不能全身长满鸡翅和鸡腿吗?
额,有了这个想法的下一刻,苏小曼突然唤醒了一些不好的记忆,还是算了。
第126章 预告:校园开放日:葱油手撕鸡+黄油蒜蓉罗氏虾+冬瓜白贝汤+清炒树仔菜(2
就两个腿,也很好。
多了肯定就是用了什么激素了。
时春晓这里头的葱油烧得太好了,烧到了刚好快焦的时候,把所有的葱香味都逼了出来。
就是拿这个汤汁拌饭吃也是好吃的,也难怪她吃了那么多的米饭。
苏小曼看了看边上同桌而食的三人,她女儿吃饭很是恬静淡然,1好吃的,就像在学校吃到的每一顿一样。
不愧是春晓师傅出品的,文文的姑姑做饭,永远都是那么好吃。
再看时春晓和文文,时春晓吃饭的时候,也总是笑眯眯地看着文文,检查这孩子有没有在好好吃饭。
文文吃饭似乎总是吃一会就停下来了,时春晓也不会说她,只是给她夹菜,让她看看好不好吃。
小孩子,吃饭注意力不集中是常有的事情,但是她把这问题解决得很好。
一句话不说,就当吃饭一样,换个话题把孩子的注意力给吸引回来了。
高,实在是高。
苏小曼吃了一筷子树仔菜,清脆爽口,好嫩,一口下去一整个大满足。
返璞归真回到大自然的味道。
就像时春晓的做事风格一样。
不管是孩子吃饭的时候走神,还是刚刚表演的时候紧张,时春晓都不说这些字,让孩子们不开心或者紧张。
问题是客观存在的。
所以不用说。
大家都知道。
时春晓只是用最温和的方式,润物细无声地把问题给解决了。
见效,而且让孩子舒服。
苏小曼忍不住把眼光停留在文馨身上,文馨在吃饭,一口接着一口,脸上满是幸福的笑。
晚饭好吃,而且星星再也不紧张了,她心情好得很。
所有的事情都顺利,吃饭自然也就倍香。
这孩子像是所有有爸爸妈妈的孩子那样,身上洋溢着被爱的幸福。
时春晓真的把她养得很好。
以至于她刚知道文馨的爸妈去世的时候,会有那一刹那的惊讶。
她继续品味着嘴里的美味,做饭好吃的人,首先是因为她是一个热爱生活,也热爱一切美好事物的人。
所以时春晓才把所有的一切都安排得那么妥善。
苏小曼吃着手里的罗氏虾,咸蛋黄的味很足,完全煮进去味道了,真的很好吃。
黄油比食用油更醇香,蒜蓉味一起混进去,滋味美得不行,咸香咸香的。
再喝一口冬瓜白贝汤,汤很是清甜,冬瓜煮化了,都不用嚼只是一抿就咽下去了,鲜美得不行。
时春晓的每道菜都好吃,熨贴,叫她吃了打胃里就觉得舒服。
简单的三菜一汤,却比山珍海味还让她觉得满足。
所以,时春晓才可以把这个小房子收拾得这么温馨,日子在她这,就是可以细水流长,缓缓过下去的。
一顿饭,苏小曼破了自己这十年来吃米饭的记录,足足吃了两大碗,还喝了一大碗汤。
葱油手撕鸡实在是下饭,尤其是味道这么浓郁,她还问了春晓家里是熬了鸡汤的吗?
时春晓和她说了这里头的奥秘,她听完才知道只是蒸,居然可以蒸出这一碗的精华来。
时春晓买的是走地鸡的鸡腿,自然这蒸出来的鸡汁也是鲜美得很。
就是用来拌饭吃,她才吃了这么多米饭的。
把碗给放下的时候,苏小曼一点也没想到自己吃了那么多可能要变胖了,满心想的都是,好可惜,但是真的吃不下了。
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