怎么他老婆和他老妈说的天上有人间无的,他女儿也这么给面子,一口接一口地吃得欢快。
他是个物欲要求不高的人,作为货车司机,跋山涉水走长途是常有的事情,带点干粮就上路了,路上吃饭也不定点,走到那里了,有个什么小店就吃一下。
填饱肚子最重要。
但是眼前的这一桌子食物,看着是真好吃,闻着也是真香啊!
他看了看春晓,这还是他第一次见春晓呢,小姑娘看着很讨喜,一直说说笑笑的,很好相处。
只是看不出来居然有这么好的手艺。
真有这么好吃?
杨辉在家里听他们说了无数次这小姑娘做的东西多好吃了,但他一来对吃的要求不高,二来自认没有一条灵巧的舌头,确实尝不出太大的区别。
他举起筷子,在空中停留了十秒,然后,决定试试那盘凉拌鱼皮。
夏天吃饭热,就算春晓煮了汤,大家也还是另外倒了饮料。
大家喝的都是可乐,琪艺蛀牙了,王姐贴心地准备了无糖可乐。
就杨爷爷和杨辉,两人爱喝口小酒,中午,大家也没想喝醉,从冰箱里拿了两瓶啤酒出来,喝一下去一下暑气,没想喝醉。
杨辉早饭吃得晚,这会倒是也不饿,这桌子上倒是有好几道菜,都适合拿来做下酒菜。
顺德鱼生,凉拌鱼皮,香煎鱼骨,就连那个卤味拼盘,也是下酒的好菜。
杨辉的筷子在空中逗留了十秒,还是把筷子伸向了鱼皮。
没办法,凉拌菜,确实是开胃爽口,而且这里面的花生米,看起来炸得也很是不赖。
他夹了一筷子,鱼皮包裹着花生,就这么送进了嘴里。
*
晚上还有一更,还是那句,死手,快写。啊!
第74章 全鱼宴(2)
他漫不经心地把那一筷子的鱼皮夹到了嘴里,也没想着会有多好吃,就想当普通的下酒菜一样,拿起杯子就要往嘴里送酒。
然后,杨辉的手上拿着杯子,情节这么定在了半空中。
他感觉有一股清新的香味直冲天灵盖,是柠檬的香味。
鱼皮裹挟着香菜,姜丝,花生,芝麻,在嘴里碰撞,味蕾在这一刻得到了极大的满足。
鱼皮咬下去很脆,伴着其他的佐料,好吃得让人咋舌。
杨辉本来是要喝酒的,结果这杯酒就这么悬在了半空中,他又夹起了一筷子鱼皮吃。
嘎嘣脆,太爽了。
炎炎夏日,吃什么也没胃口,但是鱼皮是冰过的,凉丝丝的,还带着柠檬清爽的气息,没有任何的鱼腥味,只觉得香极了,一口一口根本停不下来。
王姐这时候到时停了下来,就专注看她老公吃菜。
杨辉之前没吃过春晓做的菜,刚刚她去喊他来吃饭的时候,说了句:“快点,等下菜都被别人给吃完了。”
好菜可是不等人的。
他还漫不经心地说了一句,“没事啦,哪里就吃完了?也不差这一口。”
现在,他还真就差这一口,杨辉吃完了手上的那一筷子,又继续要去夹一筷子鱼皮吃的时候,王姐直接把那一盘子给端走了。
“不是不差这一口吗?行了,看看,你一个人都吃了快半盘了,这个呀,留给爸爸等下下酒吃。”
杨爷爷听儿媳妇那么一说,美滋滋地就把盘子给接过去了,放到了他前面,“大家一起吃,好吃的东西就是要一起吃嘛,阿辉,你这样吃就不对了,这可就吃太多了哈!”
杨辉觉得他老婆的那句话有点耳熟,想了一下才发现这是他刚刚回来的路上说的。
王姐说这话也满满都是揶揄的语气,他老婆,这是还没忘记他刚刚说的蠢话,这会故意说这话来怄他呢!
杨辉呵呵傻笑,怄他就怄他,这东西是真好吃,被他老婆笑话了也没什么。
“老婆,我错了,大错特错,错得离谱,我还真就差这一口吃的,错过了这一顿,下一次再吃上这么好吃的,不知道得等到猴年马月了。”
他说完了这话,夹了一筷子的卤肉吃,也是被香得迷糊了。
“春晓,你做饭可真是这个,”他说着竖起了大拇指,“我呀,吃这么一顿,以后什么时候想起来了,都得感叹句,今天的我,可真是有口福啊!”
话说的粗浅,但是情意却真。
春晓听了觉得做这顿饭的所有的疲惫都烟消云散了。
杨辉又夹了一块五花肉吃,五花三层,最好的肉,吃起来软糯弹牙,很好吃。
就是,他砸吧了一下嘴巴,觉得有点咸,习惯性把碗递给王姐,“老婆,来碗米饭。”
他这话一说完,王姐根本不接招,“不是说中午不饿,不吃饭了吗?”
他这才想起刚刚吃饭前王姐就问了他要不要盛米饭,他说不饿,吃几口菜再喝点酒就行了。
杨辉:……
梅开二度啊这是!
“知道啦,我这不是认错挨打了吗?这么好吃的饭菜,吃了这顿可就没下顿了,我知道的,我错了,害,往后有这样美味的饭菜吃,我就是人在千里之外,我飙车我也得开回来,我就是腿瘸了我爬也得爬过来,我就是刚吃饱了我也得把刚刚吃了的给吐出来,空出肚子来吃春晓妹子做的菜。”
他说到这里还举起手做了个发誓的手势,把大家给逗得哈哈大笑。
“这还差不多,不过啊,你运气不错,吃了这顿啊,还有下一顿,晚上,春晓给咱们做手工鱼面和鱼丸吃,想想就幸福啊!”
王姐说到这里很是憧憬,“哎,我这可真是,吃着碗里的看着锅里的哈!”
杨辉这才终于是给自己盛上饭了,扒了一大口米饭进嘴里,这才觉得舒坦了。
杨辉拿了个勺子,舀了点卤汁过来,拌在米饭里,又夹了一块豆干吃,扒拉一大口米饭,越吃越觉得恨自己不饿点,这样才能吃下更多好吃的。
但是想到吃了这顿还有下顿,就觉得晚上再吃也是可以的。
一桌子的好菜,大家吃得其乐融融。
文馨爱喝汤,她拉了拉春晓的袖子,“姑姑,我要喝汤。”
时春晓站了起来,给文馨盛了满满的一碗汤,里头还有几块豆腐。
也给自己盛了一碗。
这汤还是热乎的,煮得奶白奶白的,春晓用勺子舀了一下,汤里的杂质都已经滤过了,清澈得很,鱼肉也已经完全煮化了,精华都在汤里。
汤上面还点缀了香菜,春晓舀了一勺子,入口只有鱼汤的鲜美,煮了豆腐,把这味道煮得更加浓郁。
一碗汤下去,咕咚咕咚没几下就喝完了,煮鱼汤用的嫩豆腐,也是一下子就吸溜了进去,都不用怎么咬,豆腐顺着鱼汤这么滑溜下去,两三下一碗汤就下肚了。
真鲜美啊,只下一点盐和白胡椒粉调味就行,满满的都是鱼肉的胶质和鲜味。
文馨的咬合力一直不太行,吃东西慢,所以她特别爱喝汤,吃软的食物,这样她吃起来就慢一些,也不费劲。
平时倒是什么都吃,但是刚刚琪艺姐和她说了,吃完饭就带她去跳房子,她还没玩过这个呢,听起来就觉得很好玩,所以就想吃快点。
想吃快点,她扫视了一眼这桌子上所有好吃的,汤是最快的了。
时春晓喝完了一碗汤,没过多久,文馨也喝完了,真好喝,汤里的豆腐也好吃,她砸吧砸吧嘴巴,“姑姑,我还要,我要多多的豆腐。”
时春晓给她有盛了一碗,这鱼汤里还有鱼肉,多喝点也无妨。
今天的大餐是放在桌子中间的鱼生,时春晓等吃得有七八分饱了,才开始吃鱼生。
杨爷爷早就吃了不少了,这玩意儿冰冰凉,吃起来脆脆的,春晓的刀工好,他把一片肉给夹起来,轻薄得可以看到对面的人,亮晶晶的,比水晶饺子还好看。
杨爷爷就这么一口鱼生一口酒的,吃得不亦乐乎。
时春晓单独拿了个新的碗,用来调鱼生,就怕混味了,而鱼生吃的就是这股清甜味。
不然也不会放柠檬叶作为一个配菜了。
春晓夹了一筷子好几片的鱼生到碗里,只夹了点柠檬叶丝和姜丝进来,撒上芝麻,滴了点花生油进来,然后拌匀了一起放进嘴里。
这是最简单的鱼生吃法,花生油调味,姜丝和柠檬叶丝去腥,芝麻增香,吃的是鱼生的原汁原味。
春晓吃这之前还先倒了杯凉白开喝了,把其他食物的味道去了,杨爷爷钓上来的这条大草鱼是真不赖,她切肉的时候就知道这是条不可多得的鱼,家庭用来做鱼生已经是最高规格了,值得她这样认真的对待。
鱼生裹着姜丝和柠檬叶丝,春晓就这么送进了嘴里。
一口咬下去,鱼生弹牙、爽脆、鲜甜,带着点柠檬叶的清香和姜丝的微微辛辣,很是爽口,花生油完美地包裹了鱼生,一点杀嘴的感觉都没有。
鱼肉油脂的香气在嘴里扩散开来,这条鱼走了,留下这样的美味,也算是值了。
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