林阿贵头也不回:“添炭。夜里凉,茶不能冷。”
陈老看着他的背影,忽然笑了。
他站起身,也跟着往屋里走。
第203章 虚惊一场
第二天早上,陆茗是被一阵茶香熏醒的。
那香味太浓了,浓得他从沉睡里直接醒过来。
他睁开眼,看见焙笼旁边坐着顾擎昀。
这人背对着他,正盯着焙笼里的炭火,神情专注。
陆茗看了他几秒,慢慢坐起身。
“几点了?”
顾擎昀回过头:“七点。你再睡会儿?”
陆茗摇了摇头,走到焙笼旁边。
那团龙园胜雪还在焙笼里,颜色比昨晚更白了一点,边缘隐约泛出细密的霜毫。
凑近了闻,那股香味更浓,也更清雅了。
“还有多久?”顾擎昀问。
陆茗算了算。
“初宿三天已过,现在是中宿。还有九天。”
顾擎昀沉默了两秒。
然后他站起身,把陆茗按回椅子上。
“我去煮粥,你盯着。”
陆茗看着他走进灶房的背影,忽然想起什么,嘴角微微弯了一下。
灶房里传来淘米的声音,水声哗哗的,很轻。
没过多久,粥香就从灶房飘了出来,混着茶香,在清晨的山间老屋里弥漫开。
陆茗深深吸了一口气。
两种香味混在一起,竟意外地搭。
顾擎昀端着两碗粥走出来,放在陆茗面前的小桌上。
粥熬得浓稠,米粒都开了花,上面还撒了几粒枸杞,红白相间,看着就让人有胃口。
“去洗漱,然后尝尝。”他在旁边坐下。
“嗯嗯。”
洗漱后,陆茗端起碗,低头喝了一口。
温度刚好,不烫嘴,却暖胃。
粥很稠,米香浓郁,带着一丝若有若无的甜。
“就是这个味。”
顾擎昀看了他一眼。
“什么味?”
“家的味道。”陆茗又喝了一口。
顾擎昀没说话,唇角却微微扬了一下。
九天。
说长不长,说短不短。
放在平常日子里,不过是日历上翻过去的一页,转眼就过了。可在这北苑山间的老屋里,每一天都被拉得很长很长。
陆茗守着那笼炭火,像守着一个即将诞生的生命。
陈老在旁边陪着,偶尔打会儿盹,醒来就问一句“第几天了”。
林阿贵每天上山采茶,下山回来就坐在院子里编竹篓,编完一个又一个,堆在墙角。
顾擎昀则是一边处理线上工作,一边每天换着花样做早餐。
白粥、小米粥、红薯粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥。
他像是要把所有会煮的粥都煮一遍,每顿都不带重样的。
有天陈老蹭了一碗皮蛋瘦肉粥,喝完咂了咂嘴:“顾总,您这手艺,开个粥铺没问题。”
顾擎昀面无表情地收拾碗筷,耳根却微微泛红。
陆茗看见了,没说话,只是弯了弯唇角。
晚上,过黄进入中宿。
陆茗守在焙笼旁边,盯着炭火,眉头微微蹙着。
炭火这东西,说来简单,做起来极难。
初宿用微火,茶团刚刚定形;中宿火力要稍旺一些,让热量慢慢渗透进去,一寸一寸地烘干那些细密的水汽。
火大了不行,会把茶团烤焦;火小了也不行,焙不透,茶团里面还是湿的。
要刚刚好,不温不火。
陆茗手里拿着一根细长的铁钎,不时拨动一下炭块,调整火势。
动作极轻极慢,像在绣花。
顾擎昀从灶房出来,端着一碗刚煮好的银耳羹,走到他身边。
“歇会儿。”他把碗递过去。
陆茗接过来,低头喝了一口。
银耳炖得软糯,甜度温度刚好。
“你以前在国外也煮这个?”陆茗随口问。
“煮过。”顾擎昀在他旁边坐下,“有一年冬天感冒,自己煮了一锅,喝完睡了一觉就好了。”
陆茗侧过头看着他:“当时一个人在国外生活,会感到寂寞么?”
“不会,以前习惯了。”顾擎昀看了他一眼,“但是现在,如果没有你在,我不习惯。”
“还有几天?”顾擎昀目光一转,轻咳了两声,耳根微热。
“六天。”陆茗靠在了他的肩膀上。
顾擎昀点了点头。
两个人就这样靠着,谁也没有再说话。
夜深了。
山里的夜很静,能听见炭火噼啪的声音和远处山涧里隐约的水声。
第七天,出事了。
不是大事,却让所有人的心都提了起来。
这天下午,陆茗照常在焙笼旁边守着。
炭火稳定,中宿火力恰到好处,一切都很顺利。
他起身去灶房倒水喝,刚走出几步,忽然听见身后传来一声轻微的“噼啪”。
那声音太轻了,轻到几乎听不见。
可却让陆茗的脸色瞬间一变。
他猛地转身,冲到焙笼旁边,一把揭开盖子。
笼里的茶团完好无损。
可笼壁内侧,一道细细的裂纹清晰可见。
竹篾被炭火烤得太久,干裂了。
裂纹不大,只有一指长。
可如果继续烤下去,裂缝会越来越大,热量会不均匀,茶团会废掉。
陆茗盯着那道裂纹,没有说话。
陈老也看见了,脸色难看。
“这……这怎么办?”
“换笼子?可这笼子是专配的,换了尺寸对不上……而且温度会断……”
陆茗没有回答。
他站在那里,盯着那道裂纹,一动不动。
陈老立即看向顾擎昀,希望这位见惯了大场面的顾总能有办法。
十二宿火,十二个昼夜,火候不能断,人不能离。
可竹笼裂了,怎么办?
换笼子,火候必断。
哪怕只是揭开盖子搬动茶团的那几十秒,热量都会散失,炭火的连续性就会被打破。
不换笼子,裂纹越来越大,温度不均匀,茶团一样会废。
怎么选?
陆茗站在那里,沉默了很久。
然后,他动了。
他转身走向墙角,那里堆着林阿贵这几天编的竹篓。
他蹲下身,从最下面抽出一个。
那是林阿贵按他的要求编的,尺寸和焙笼一模一样,只是更厚实一些。
陈老愣住了。
“您……您早就准备了?”
“嗯,擎昀。”
顾擎昀立即会意,把新竹笼搬到旧笼旁边,打开两个笼盖。
炭火就在眼前,热气扑面。
他深吸一口气,双手托起茶团的承托板,屏住呼吸,以极快极稳的动作,将茶团从旧笼移入新笼。
整个过程不超过三秒。
笼盖迅速盖上,炭火的热气几乎没有流失。
茶团落位的那一刻,陆茗伸出手,探了探新笼内的温度,又侧耳听了听炭火的燃烧声,微微点头。
“火候没断。”
陈老长长地松了口气。
他发现自己的后背已经湿透了。
陆茗盖上笼盖,直起腰,看了一眼顾擎昀。
顾擎昀也在看他。
四目相对,陆茗弯了弯唇角。
那笑容很淡,却让顾擎昀的心,软了。
第九天夜里,下了一场雨。
雨不大,淅淅沥沥的,打在院子里的桂花树叶上,沙沙作响。
陆茗坐在焙笼旁边,听着雨声,忽然想起前世。
那时候他病得重,不能出门。
每到下雨天,就趴在窗台上看雨。
看雨丝落在院子里的青石板上,看雨水顺着屋檐流下来,汇成一道道细细的水线。
那时候他想,要是能走出去,淋一场雨,该多好。
顾擎昀从灶房出来,手里端着两碗姜汤。
“下雨了,喝点姜汤,别着凉。”他把碗递过去。
陆茗接过来,低头喝了一口。
姜汤很辣。
顾擎昀在他旁边坐下。
雨还在下。
焙笼里的炭火轻轻跳动,发出细微的噼啪声。
“等这茶做好了,第一盏,给你喝。”
顾擎昀低下头,看着靠在自己肩上的人。
陆茗闭着眼,睫毛微微颤动着。
“好。”
第204章 复原成功
第十一天。
天还没亮,陈老就醒了。
今天是中宿的最后一天。
他翻身下床,动作比平时快,穿衣服的时候手都在抖。
他说不清自己在紧张什么。
做了一辈子茶,什么场面没见过?可这一次不一样。
他走到院子里,看见陆茗已经在焙笼旁边坐着了。
背对着他,一动不动,盯着那笼炭火。
陈老走过去,在他身边站定。
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