陆茗站起身，微微欠身。
他没准备开场白，安静走回茶桌后，坐下。
雅室静下来。
所有人目光都集中在他身上。
陆茗扫过桌上主办方准备的茶具。
沉默一会，像是下了决定。
他抬眼看向负责人。
“敢问，可有茶碾，茶罗，茶筅，建盏？”
负责人一愣。
“茶……茶碾？”
坐在对面的顾老眼睛一亮，立刻对身边服务员道：“去我车上取。后备箱，那个黑木匣子。”
服务员匆匆去了。
雅室陷入短暂安静。
众人面面相觑，有人低声交头接耳：“搞什么？不是表演泡茶吗？”
顾擎昀看了老爷子一眼。
顾老只是微笑，手指在膝上轻轻敲着，眼中满是期待。
几分钟后，服务员捧回一个乌木匣子。
陆茗起身接过。
打开匣盖。
里面整齐摆着一套宋代点茶器皿。
青石茶碾，绢罗，竹茶则，黑釉建盏，朱漆茶托，还有一柄保存完好的老竹茶筅。
陆茗的手指轻轻抚过茶碾。
冰凉触感从指尖传来。
这些东西，他太熟了。
前世在陆家茶庄，他每日都要用这些练两个时辰。
也只有在这些熟悉的器物面前，他才能暂时忘却这具身体的狼狈，以及那些属于原主的令人窒息的痛苦回忆。
“多谢。”
他对顾老颔首，将器物一件件取出，在桌上按宋代规制摆放。
所有人目光都聚焦在那套古朴器具上。
顾擎昀看着陆茗的动作。
青年摆弄那些陌生器物时，姿态熟练得不像在准备，倒像在完成某种仪式。
这份专注与沉浸，与传闻中那个“攀附富贵的替身小演员”截然不同。
每一个动作都精准，从容，带着说不出的古意。
备器完毕。
陆茗开始炙茶。
他取出一小块主办方准备的茶饼，一块团饼，在炭火上轻轻烘烤。
茶饼受热，发出细微噼啪声，茶香渐渐散出。
他动作很轻，手腕转动均匀，确保每一面受热得当。
顾老身体前倾，眼睛紧紧盯着陆茗的手。
炙茶完毕。
待茶饼稍凉，陆茗将其放入茶碾。
握住碾轮，开始碾茶。
动作不急不缓。
碾轮与碾槽摩擦发出沙沙声响，细腻，有节奏。
茶末从槽口流出，落在准备好的绢纸上。
碾茶完毕。
他用茶罗筛茶。
细罗过处，茶末如尘，色呈青白。
这一步他做得极仔细，筛了三遍，直到茶末细如面粉。
然后他开始温盏。
取一只建盏，注入沸水，用茶筅旋转搅动，让盏体均匀受热。
倒掉热水，用白巾拭干。
一切准备就绪。
陆茗取茶末一钱匕，投入盏中。
他提起汤瓶。
水流从壶嘴倾泻而下。
这一刻，雅室静得能听见呼吸声。
陆茗持茶筅，手腕悬起，开始击拂。
第一汤，沿盏壁环注。手指发力，茶筅快速击打。
茶膏渐化，泛起细沫。
他动作流畅而精准。
茶沫在盏中旋转，从青白转为乳白。
顾老的手握紧了椅子扶手。
第二汤，注水如缕，击拂渐重。
茶沫越发绵密。
陆茗额角渗出细汗，脸色更白了，但手上动作没有丝毫紊乱。
茶筅与盏壁碰撞，发出清越声响。
一下，又一下。
顾擎昀看着陆茗的手。
那双手白得几乎透明，指节因为用力微微泛红，但稳得惊人。
这双手，也曾卑微地捧着礼物想要讨好人吗？
眼前的景象，割裂得让人难以置信。
茶沫在盏中堆积，越来越高。
第三汤，注水如泻。
茶沫涌起，沫浡丰厚。
陆茗停下。
茶筅轻提，便将茶盏轻轻放在茶托上，双手奉给顾老。
整个雅室鸦雀无声。
所有人都看着那盏茶。
这不是常见的清汤绿茶，而是某种古老陌生的东西。
顾老的手有些抖。
他接过茶盏，没马上喝，仔细端详。
沫浡绵密持久，盏壁挂沫——这是上品点茶才有的“咬盏”。
他凑近闻了闻。
香气清幽，带着烘烤过的熟香。
老人抿了一口。
沫浡在口中化开。
茶味醇厚，微苦后回甘，香气从鼻腔透出。
顾老闭上眼睛。
许久，他睁开眼，看向陆茗。
“孩子，你这点茶手法……跟谁学的？”
第7章 千年茶技
“家学。”陆茗平静回答。
“家学？”顾老声音有些发颤，“这是宋式七汤点茶法。现在会的人……不多了。你这一手，没有十年工夫练不出来。”
陆茗微微垂眸。
“晚辈自幼习茶。”
顾老还想问什么，陆茗已开始点第二盏。
这次奉给负责人，第三盏奉给顾擎昀。
顾擎昀接过茶盏尝了一口。
口感很特别。绵密，顺滑，茶味被沫浡包裹着，在口中慢慢化开。
他不懂茶。
但这盏茶，和他以前在任何商务宴请，高端会所里喝过的都不一样。
它很……安静。就像点茶的人一样。
奉完一圈，陆茗才为自己点了一盏。
他端起茶盏，没马上喝，静静看着盏中沫浡。
片刻，才轻啜一口。
就在这时，坐在角落的李代表开口了。
他是周氏集团某个关联公司的公关经理，隐约知道些内情，此刻带着几分轻蔑。
“陆老师，您这表演……挺有意思，花架子十足。”
“不过现在大家都喝冲泡茶，您这又是碾又是打的，是不是太麻烦了？而且这茶沫子，看着有点……不卫生吧？”
“毕竟，有些东西表面光鲜，里头怎么回事，可说不准。”
他话里有话，眼神意有所指地瞟过陆茗。
在场有些人听出了弦外之音，神色微妙起来。
陆茗放下茶盏，抬眼看他。
目光清凌凌的，没有怒气，没有窘迫，只有一种透彻的平静。
“阁下可知，宋人饮茶，最重沫浡？”
李代表挑眉。
“不就是泡泡吗？跟某些人弄出来的虚名一样，一戳就破。”
“非也。”陆茗声音很轻，但十分清晰，“沫浡，乃茶之华，是茶汤精华所聚。”
“宋人斗茶，以沫浡白、厚、持久为胜。”
“点茶一道，在于手稳，心静，器熟。其华在沫，其质在味，其魂在心。与表面光鲜与否，并无干系。”
他顿了顿，继续道，声音依旧平稳，却莫名有种力量。
“今人求便，以冲泡代点茶，得其味，失其艺。”
“陆某今日所为，非为复古，乃为呈艺。艺之真假，味之厚薄，心之静躁，盏中自见，非口舌可争。”
李代表被这不软不硬的话顶得一噎，脸上有些挂不住。
还想用更尖刻的话反驳，顾老却沉声开口了。
“他说得对。”
所有人都看向顾老。
顾老站起身，走到茶桌边，指着陆茗刚点的最后一盏茶，目光扫过李代表，带着不容置疑的权威。
“你们看这沫浡。紧咬盏壁，久聚不散，这叫‘咬盏’。没有真功夫，没有静到极处的心，做不到。”
他转向陆茗，眼中满是赞赏，还有一丝探究。
“孩子，你再用我的茶试试。”
他从随身布袋中取出一个锦囊，解开。
里面是一小块深褐色茶饼，形制古朴，包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。
陆茗接过茶饼。
指尖摩挲表面。
饼体紧实，色如古铜，隐隐有陈香。
他放在鼻下轻嗅，闭上眼睛。
几秒后，他睁开眼。
“此乃建州北苑龙团，至少三十年陈。”
顾老的手猛地一颤。
“你……你怎么知道？”
“陈香入骨，饼体收缩，纸色泛黄。”陆茗轻声回答，“且此饼压制工艺，是官焙手法，今已失传。”
顾老深吸一口气，缓缓坐下，看着陆茗的眼神彻底变了。
“好眼力。”他顿了顿，语重心长，“这世上，有些东西，时间越久，越见真章。人也一样。”
陆茗开始炙茶。
这一次，他更加小心。
炭火调小，茶饼离火稍远，缓缓转动。
陈年茶饼受热，散发出不同于新茶的深沉香气，混着淡淡药香，仿佛能抚平一切浮躁。
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