对他们乡下人来说，杀猪的日子非比寻常，算准了吉日才能杀。屠户并不多，年底是最忙的时候，一天能去五六家，若想要杀猪，还得提前和屠户约好日子。
李玉芬琢磨：“依我看，朱屠户就不错，放血剔骨都是好手。”
萧刈点点头，“好，那就请他。”
林暮冬没有意见，认真捧着一碗白粥小口小口喝，插空抬头看萧刈一眼，两个人一对视便笑起来。
吃完饭，各自都要忙碌，萧刈出门往葛叔家去。李玉芬把鸭子赶去水塘，叫上吴有田给药苗浇水，枸杞子摘了，树还得养着，剩下一亩多黄芪丹参更要悉心照料。
家里没人，林暮冬挎上竹篮，出了门把院门锁上，钥匙放在门口第三颗橘子树下的破罐里，无论谁先回来都能开门，锁好门他往溪边去。
昨天的地皮菜全家人都爱吃，林暮冬带了铲子，今天多摘一些，换个新吃法蒸包子。他把地皮菜放在岸上，脱了鞋露出小腿，踩着石头下河。
鱼儿在他脚边游动嬉戏，林暮冬低头认真找螺，那浸在水中的石头布满青苔，石面吸着不少细螺，一抓便是一把，这种螺肉很少，胜在鲜美干净，这样一整篮才只能炒一小盘，他抓了炒给萧刈下酒吃。
不知不觉走到溪中间，对面有妇人结伴洗衣，看到他纷纷笑着打声招呼，手泡在水里摆弄衣裳，一盆一盆还不少。
看林暮冬摸螺，她们也挽起裤腿，笑声清脆一起下水，不多时手里便握了一把，林暮冬给她们摘芋叶包着。
夏日炎热，踩水摸螺是个意趣。
过了一会儿日上三竿，太阳照的水面波光粼粼，林暮冬蹲在树荫下歇凉，见竹篓里有不少秋螺，应该够吃了，他穿上鞋子拿着地皮菜，再揪一把霍香叶回去做菜。
院门开着，林暮冬进门便瞧见萧刈。
“回来了？买猪崽可说好了？”他放下竹篓，进屋拿桶和油，把螺倒在桶里滴油吐沙。
萧刈过去看他，“我去晚了，秋天这一窝已经被订走，里正家便订了足足三只，说是明年要给二勇说亲，这猪拿去做彩礼，剩下是两只母猪，咱们用不上。我原想着，早些买了多养几个月，下一年杀猪肉更肥。”
他过去帮林暮冬洗霍香叶，两个人蹲在水池旁凑近了低声说话。
“二勇都要定亲啦？”
林暮冬蹲下洗菜，“没关系，我们明年再买也是一样的。”
他埋头认真做事，透过树荫的光柔柔落在他脸上，微低下的侧脸白皙莹润，长睫下的眸子明亮温和，是清秀至极的模样。
萧刈看的出了神，顿时忘了手里还在洗菜。他忽然凑过去，趁着林暮冬不注意，亲了亲脸颊。
林暮冬还在认真做事，被这一举动忽然吓一跳，捧着脸呆呆看萧刈，后者一脸坏笑。
往日还知收敛，现在是越发大胆了，每日都要找到机会亲过来，不给亲便闹脾气。有时候林暮冬还不知道他为什么生气，怎么问，萧刈也不肯说，非要他来猜。
那就猜吧，猜错了夜里可就遭罪了。
“别闹～”林暮冬推开他，“晚上……给你亲。”
萧刈便喜笑颜开，连之前生气的事情都忘了。
他找个篮子把地皮菜沥水，放在药架上阴干水分。晌午的日头大，林暮冬进灶屋把中午的菜准备好，萧刈跟着他进屋。
“没柴了，”林暮冬低头嘟囔一句。
萧刈看一眼，灶台后空荡荡，“我去劈。”
院子里很快传来一阵阵劈柴声，热风浮躁烈日当头，连狗都躲进厨房，腿脚肚皮贴在地上吐舌头，这天稍微一动便是全身的汗水。
林暮冬把兔肉处理好，这两条兔子肥油很多，下锅都无需费油。他把兔头和兔腿分开，各自做一道麻辣兔头和手撕凉拌兔肉，余下部分或煮或炒都可。
三伏的尾巴燎人，这两天最是容易中暑。林暮冬特意采了一篮子霍香叶，想来想去，还是烧一锅水盆霍香兔，既麻辣下饭又消暑。
菜园子今年种了很多小菜，有丝瓜青瓜蒲瓜葫芦，看绿油油的架子上还坠了两颗吊瓜，正是脆嫩当吃的时候，林暮冬摘了两颗凉拌。
他出去帮着萧刈拾柴，抬头的骄阳站在背上，林暮冬犹豫着，有话想说。
“怎么了？”萧刈斧头落下，稳当当劈开一截。
林暮冬才道：“我想在院里种一颗树，就栽在墙边的空地上，长大之后夏能遮阴春能避雨，这样你以后劈柴也不必在太阳下面晒着。”
萧刈举起的斧头落下，笑着看过去：“你这是关心我？”
林暮冬理所当然点头，他当然关心萧刈了，他略带怜惜看萧刈，指了指他手臂：“是啊，你都晒黑了，今天早上隔壁大黑看见你，都恍了神，它不咬你，以为你是它兄弟。”
萧刈t：
他凑过去咬了咬林暮冬脸颊才算泄愤，“二牛家有半亩桂花树，等下午我去问问，若是能移栽一颗整树便好，不必多等几年，今年秋天就能开花，满院都香。”
那浮圆子一样白皙圆润的脸颊上，淡淡映着牙印，林暮冬不气反笑，搓了搓脸蛋，乐呵呵帮萧刈往厨房搬柴。
小河村里一片宁静祥和，一面高墙挡住了外界疫病和流民作乱，各家各户的茅屋上方飘起炊烟，安安静静吃着午饭，四野只剩风声和蝉鸣。
小小的茅屋中，林暮冬也正围炉烹煮，水盆霍香兔是他们河溪镇的名菜，一年四季皆宜，夏日吃霍香解腻消暑，冬日一口酸辣爽口的兔肉入肚全身暖和。
这道菜有难点，需得掌握火候，菜油与猪肉混合下锅，恰到油温最合适的时候，将两勺新鲜青花椒和半盆老姜入锅爆香，一勺红辣子调味。
水盆霍香兔又叫仔姜霍香兔，取三种姜入菜，分别是老姜、仔姜、泡姜，融合了三种姜的风味，无论是做兔肉或者猪肉，都足够下饭。
萧刈只是闻了，便觉得早上喝的那碗白粥不是滋味，他烧柴盯着火候。
“这样便能炒肉？”萧刈在做饭一道上毫无天赋，只得问林暮冬，看也是知道他馋了。
林暮冬笑笑，盯着锅里老姜爆香的刚刚好，再倒入半盆仔姜和泡姜，“这还早呢，之所以叫水盆霍香兔，那是得滚了汤再煮。”
最后往锅中浇汤，火候由小变大，待咕噜咕噜沸腾起来，取半勺调料调味，放入均匀的兔肉块烹煮片刻，山中的公兔肉质紧实饱满鲜嫩，只需煮片刻，既熟的刚刚好，又能品尝鲜嫩弹牙的口感。
最后加入半盆仔姜和少许青椒油、香油，烧开起锅。
萧刈看的不解，香味勾着他，“方才不是已经加过半盆？”
林暮冬心情甚好地解释，“前半盆入味，后半盆调香。”
待装盆，一锅水盆霍香兔便完成了九成，最后洒上本道菜的招牌核心——霍香，绿如翡翠的霍香叶碎香味瞬间激发，点缀三两颗红辣椒，他们河溪镇的名菜便完成了。
萧刈已迫不及待，端来碗站在锅边，似乎在犹豫吃拿一块肉，每一块都足够香辣酸爽，他不忍破坏菜面的口感。
林暮冬挑出一块，放在嘴边吹凉了喂他，“味道如何？”
“好吃，”萧刈顾不上说话，仔姜与藤椒香味融合的恰到好处，酸辣和椒麻裹满舌尖口腔，兔肉细嫩不柴，吸饱了汤汁，裹满汤汁的肉块油亮剔透，每一块肉都足够紧实弹牙。
若是能吃辣的人，只怕连着汤底也要拌大米饭吃。
见他吃的畅快，林暮冬漾起笑意，拿帕子给萧刈擦一擦嘴角，“不着急，还有两只兔头与兔腿，今日的菜丰盛，可有的吃了。”
手撕兔腿便简单许多，林暮冬留了一只后腿，狗崽巴巴地凑过来，摇尾巴吐舌头，前爪扑到他身上。
“汪汪汪！！！”爹爹爹！
快送到我嘴里！
“也有你的，”林暮冬放在它的专属狗盆里，一道残影刮过，带肉的腿瞬间进了狗肚子里，连嚼骨头的声音都嘎嘣脆。
萧刈忍俊不禁，“这狗，只怕还没尝出滋味。”
狗崽吃不够，呜呜叫着又跑来蹭林暮冬的腿，显然没吃够，眼巴巴想求着吃第二个。
林暮冬摊开手，“没有了，你去问问别家的小狗，哪有小狗狗一天连着吃两次肉。”
狗子显然听不懂他说话，那一声声叫唤，听着便觉得心软，半天都缠着林暮冬。见实在没希望，才放下尾巴蔫蔫回去，把藏在狗窝里的骨头脱出来磨牙。
这还是袁坚收买它的那一块大棒骨。
林暮冬把两碗兔肉装在竹篮里，提着走出门。
“要出去？”萧刈过来问他。
“嗯，”林暮冬犹豫着看他一眼，才揭开竹篮盖给他看，“给香月姐家里送一盆，再给杨草儿送一碗，顺路叫阿奶回家吃饭。”
他有些犹豫，两只兔头毕竟是萧刈花了钱的，孙家也就罢了，和萧刈是从小的情谊。他担忧的是杨草儿，那身子骨弱的，仿佛风一吹就能倒下。
【www.dajuxs.com】