不知道的还以为,这是墙上挂了一串死耗子呢,但丁姗姗知道不是,她身量纤纤,只能踮起脚,才把这串东西给摘了下来
把上面的灰尘简单打扫了一下,辨认了半天,才勉强确定下来,这应该是一串晒干的芥菜。
在这里,芥菜也是一种菜的名称,这种菜生长在山里,虽然长得不好看,但味道尚可,还挺受欢迎的。
这是镇里,离山区并不近,每当秋季采山菜的时候,会有不少镇里的乡亲们进山里采菜,古时候不讲什么纯天然绿色食品,更不存在买卖山菜,都是采回来留着自家吃的,焯水制作成干菜,留着冬天没有菜的时候打牙祭用。
只要有食材就好办,丁珊珊又有了办法,这里垒灶台的方法是,大灶台旁边,还连接着一个小灶台,上面通常会放了一个黑漆漆的炉罐子,里面会温一些,做饭用得上的热水,用来洗米洗菜,洗头洗手都可以,家家户户都一样。
刚好火烧的旺,里面的水快开了,丁珊珊把这一串儿芥菜,全都撸在了一个盆里,把整罐的水,全倒了进去。
山里芥菜生长的多,每年都像采不绝一样疯狂生长,大山外侧就有,采起来容易,制作方法简单,基本晒干了以后,很容易保存,想吃的时候用,开水泡上十几分钟,就能泡透,特别方便。
不过,就凭这串芥菜,在墙上挂的基本要融为一体的清洁度,丁珊珊决定,还是多洗几遍吧,不然她怕吃了也得得病。
把小炉灶的罐子里,又放满了水,再继续烧,又打开锅盖,就闻到了一股,香喷喷带着清甜的米香味儿,用铲子搅合了几下,把锅盖盖好,灶堂里的火也添满,保证不会掉下来,然后走出房门。
此刻天色已到黄昏,夕阳斜下,院外空地上,一身粗布麻衣,身材健壮的男人,正拿着工具,认真的翻地,夕阳的余晖为他身上,镀上了一层淡淡的光辉。
身旁还有一个小少年,勤勤恳恳的一起帮忙,只是很普通的一幅画面,却让丁珊珊在这一刻,有了一种前所未有的归属感。
前世她一直都是一个人生活,想不到,忽然之间,她也是有家的人了。
见她出来,李博宏第一个打招呼,“嫂子,你怎么出来了?“是不是有什么活需要我帮忙?”
李博文也停下了手中的动作,虽未开口,但看着丁珊珊的眸光,也有这个意思。
丁珊珊淡淡一笑,“不是,没有什么要你们帮忙的,一会儿你们忙完,饭也差不多做好了,刚才我们去扔垃圾的那里,我看有几棵辣椒,长得不错,我打算把那辣椒摘回来,咱们加个菜。”
之前去扔垃圾的时候,丁珊珊就眼尖地发现,垃圾堆不远处有几棵辣椒秧,长势喜人,上面接了红红绿绿的不少辣椒,而且还是最辣的那种朝天椒。
家里现在连个正经八经的菜都没有,有现成的送上门来,干什么不要。
丁珊珊此话一出,李博宏不解,“嫂子,你说的辣椒是什么?我怎么没看到?”
这也难怪,在这里,现在还没有人认辣椒这种食材,因为在古人的认知中,越鲜艳的东西,就越是有毒,山里的毒蘑菇,从前就有人吃出人命。
也有人无意中,尝试过栽辣椒吃,无一例外,全都被辣得哗哗淌眼泪,所以后来,大家一传十,十传百,就全都知道,辣椒是一种不能吃的东西,自然没人去碰,也没人知道辣椒这个称呼。
丁珊珊笑着解释,“就是之前,我们扔杂草回来看到的,结的红色果实的果子,那就叫辣椒。”
说完,紧接着说,“屋里灶坑的火,暂时不用管,我很快就回来。”
第12章 到处好吃的,辣椒和韭菜
“你要是不放心的话,可以跟我一起去,”
这次先开口的是李博文,认真看着她,“你不要误会,博宏不是这个意思。你说的红彤彤果实,应该是毒果,那东西看着颜色鲜艳,但气味刺激。”
“浆果的汁会给皮肤带来很大的痛楚,严重的还会灼伤肌肤,我们看到都会躲得远远的,或者直接铲除丢掉,我们这因为没有那么多人住,我也没去管,但那种东西,是不能做菜吃的。”
说完顿了一下,又开口,“你放心,我承诺的一直都算数,家里的生计,我会想办法,不会让你吃苦的,今天我急着回来,忘记多买些菜回来了,明天我就带菜回来。”
看男人一脸认真的样子,丁珊珊笑着说,“只要你不是怕我想逃走就好,你放心,我知道怎么处理你说的那种毒果,我把这种果子叫做辣椒。”
“辣椒气味很辣,直接吃当然受不了,会把人吃出事儿的,经过特殊处理以后才能吃,味道还是很不错的,不会中毒的。”
丁珊珊说完,没再纠结向他们解释,便向刚才丢垃圾的那处地方走去。
看着她的背影,李博宏挠挠脑袋,“大哥,我觉得,这次的嫂子应该不会跑了。”
李博文看了下他,“那你喜欢这个嫂子吗?”
李博宏毫不犹豫的点头,“喜欢,这些嫂子里,我最喜欢的就是这个嫂子了,嫂子人好,对我们也好,以后有嫂子照顾这个家,大哥也可以不那么辛苦,再过几年,大哥和嫂子再生几个小侄子小侄女,那我们家一定会更热闹的。”
李博宏无意间的话,让李博文竟心中一动,从家中遭逢巨变,救出两个弟弟以后,唯一的想法就是,怎么保护两个弟弟生活下去,治好李博武的腿。
买女人回来,也是想照顾两个弟弟和这个家,从没想过,以后有家室和孩子的事,但想到丁珊珊那俏生生的小模样,如果以后他孩子的母亲,是这个小姑娘,心中竟也有了那么丝丝期待。
丁珊珊很快来到那几颗辣椒面前,记得以前奶奶曾经说过,越是在垃圾堆和粪堆的地方,因为有足够的肥料,生长的植物和庄稼越好。
也许跟这有关,这里虽然不是粪堆,但这几棵辣椒秧的长势,却十分好,几棵秧翠绿翠绿的,结出来的辣椒,也非常好看。
现在还不到秋季留籽的时候,等到秋天的时候,她就把辣椒籽儿留出来点,来年自己种上。
辣椒秧一共有四五棵,因为这地方没人动,一棵秧上结十几二十几颗辣椒,高高的辣椒秧,都被压弯了。
丁珊珊没有摘那么多,摘了十几个,觉得够今天晚上吃的就好,本打算捧在怀里,回去做菜,眼神余光却瞄到,辣椒秧后面不远处,似乎长了一些,让她熟悉的东西。
丁珊珊往那边走过去,蹲下身来,把杂草往四外周扒开,脸上立刻有了笑容,真是刚打瞌睡就有人送枕头,她没看错的话,这竟然是野生韭菜,而且还不少,这地方是没有人认识韭菜的,只当成是一种野草。
丁珊珊赶紧蹲下来,揪下了一个草叶,放在嘴里嚼了嚼,眼神一亮,现在她敢确定,以及肯定,这绝对是韭菜,立刻捧着辣椒,小跑着跑回了家。
没来得及和门口看着她开心回来的兄弟二人打招呼,进屋把辣椒放在菜板子上,立刻找出了一个盆端着,拿着切菜的菜刀,又杀回了发现韭菜和辣椒的地方。
李博文和李博宏不知丁珊珊怎么了,看样子也是好事,李博宏立刻就有点待不住了,说道,“肯定是嫂子又发现什么好吃的了,大哥,我也跟着一块去看看。”说完也一路小跑,跟着丁珊珊身后跑过去了。
李博文看着他们,一张粗犷的脸上,难得露出了一个笑容,继续翻地。
丁珊珊又跑回了原地,看着眼前这片,长势喜人的韭菜,非常开心,既然在这里,能发现这么多能吃的青菜,不知道以后,还能不能有别的发现。
这片韭菜因为常年没有人动过,和辣椒一样,长的非常多,有一大片,只是中间还夹杂着一些杂草,需要慢慢挑干净了,才能做菜吃。
李博宏慢一步赶过来,就见丁珊珊正拿着菜刀,蹲在那里,手里抓着一把,他们不认识的草,正在贴着根部往下割着,意外的问,“嫂子,你割这野草干什么?这也能吃吗?”
见是李博宏过来了,丁珊珊笑着说,“是啊,这不是普通的野草,叫韭菜,做出菜来很好吃的,而且做法简单,正好你过来了,你过来帮嫂子个忙。”
嘴上说着,手里也没闲着,割下了好几把韭菜,放在盆里,手里拎着一颗韭菜,对李博宏说,“你看,这个就是韭菜,其他是些杂草,不能吃,我在这边割,你把韭菜留下,其他杂草都挑出去,这样回去洗洗,就能做菜吃了,知道了吗?”
李博宏对丁珊珊的说法,觉得很新奇,但他心里已经认可了丁珊珊,嫂子说什么就是什么,特别听话,答应了一声,立刻过来帮丁珊珊捡韭菜。
两人一个割韭菜,一个挑韭菜,合作的还挺默契,李博宏这孩子,干活手脚快,告诉一遍就知道怎么弄了,韭菜挑的干净利落,等丁珊珊割的差不多了,他这边也快挑完了。
【www.dajuxs.com】