最重要的是,这个决定是张家明刻意瞒着他们做的。
他居然敢自己一个人拿那么大的主意?他们恼火的是这个。
果然,考完也不许他去毕业旅行,周慧又故技重施,把他身份证拿走了,就像从前无数次那样,说让他在家里好好陪张阿公,张阿公身体越来越差了,让他哪儿也不许去,顺带要让他好好反省反省。
张家明没有反抗,怎么骂他他眼皮子都没抬一下。
这些招数他早就想到了,反正他要走了。
从这件事,他忽然就看到了爸妈的虚弱,之前觉得像高山一样的人好像变矮了,他们关得了他一时,已经关不住他将来了。
陶萄听饶莉莉打来电话说这事儿都麻木了,幸好张家明报的那学校特殊得很,她们到现在都不知道具体是什么学校,只知道他选的专业也很牛,竟然是什么核动力。
陶萄一听汗毛都起来了,怪不得呢……那么偏的院校,又必须要签保密协议,还要原地服务5年以上才可以调到其他单位,但调动也只能去相关单位,依旧是保密的。
这不得了啊!
饶莉莉也说:“小明真聪明,我现在不怪他了。”她在电话那头,不知是不是哭了,声音轻轻的,“我希望他飞啊飞,就这么飞到国家的怀抱里,再也别回来了,哪怕再也见不到他了,也没关系。”
之后就是安心等通知书下来。
陶萄考完试一身轻松,一边和郁峦、饶莉莉商议去旅行的日子,做做攻略,一边搓着手,准备干一票大的。
她做面包!她要上新!
陶广志看她那架势就浑身发毛,真恨不得她明天就出门旅行去,天天问她到底什么时候出发。
谁知陶萄说:“没那么快呢,我要做个好吃的面包,过几天还要回樟溪镇一趟,和莉莉、张阿公里应外合,把张家明这可怜的城堡小公主偷出来。”
陶广志两眼一瞪:“哇,你们准备搞事情啊?”
第68章 万物恰巴塔
“零零发零零发,我是十三幺啊,收到请回答,收到请回答。”
手机在旁边的杂物台上震动,陶萄正在厨房捣鼓新东西呢,手不能弄脏,赶紧拿了筷子把按键捅了几下,成功接通,就听到张阿公中气很足的大嗓门。
她也清了清嗓子,粗声粗气地回答:“零零发收到,零零发收到,十三幺请讲。”
电话对面立马传来张阿公爽朗的大笑:“还是你好啊葡萄,小明好没意思的,都不跟我玩这个。”
“阿公啊,你身体怎么样?最近还好吗?”陶萄笑着把刚刚做好的恰巴塔一盘盘放到烤箱里,一边扭温度一边问。
张阿公嘿嘿笑:“你放心啦,我这次故意装病来的啦!小明早就跟我说了他想考定向生,我是一万个支持啊!与其辛辛苦苦考大学最后出来给别人打工,不如去为国家做贡献,你说是不是?”
陶萄松了口气,装病好哇,也跟着嘿嘿笑起来:“人家都讲‘家有一老如有一宝’,你们家幸好有你啊阿公!你是定海神针啊,不然小明就惨咯。”
“哇你这个话说到我心头了,你懂阿公,阿公也喜欢你。”张阿公被夸得心花怒放,“你们几时下来啊?我们什么时候开始搞地下活动啊?”
陶萄说:“我把今天面包烤完,马上就开车下来!今天的面包是我特意做来给你吃的阿公,你肯定喜欢吃,是新味道。”
“好呀好呀,你们到了先偷偷发一条信息给我,先给我一个信号,那我就马上开始表演了啊。”张阿公声音又小了,狗狗祟祟地说,“不说了不说了,国栋回来了,零零发再见啊!”
“十三幺你保重啊。”陶萄笑着回了一句,又熟练地把电话戳断。张阿公真逗,这几年估计没少看谍战剧。
陶萄把恰巴塔烤上,扭头就问旁边虎视眈眈的陶广志:“老爸,我买的梅干菜和毛豆呢?”
陶广志不情不愿地往冰箱一努嘴:“我给你单独放在那边小冰柜了,不然那么热的天,早臭了。”
“多谢多谢,老爸最好了。”陶萄也拍个马屁,转身打开小冰箱的门,翻了翻,果然看到了。
陶广志不知她搞什么:“怎么做个面包要用梅干菜的呢?你又在搞些什么奇怪的东西?”
陶萄摇摇手指:“这你就不懂了吧,我做的这个可是好东西,叫万物皆可夹!算西式肉夹馍吧?而且好健康,成西式三明治啊,或者中式放梅干菜和肉饼好好吃的。”
陶广志看了眼烤箱里面正慢慢膨胀的面团,这东西倒是有点其貌不扬,看不出来有什么特别。不过陶萄刚刚做的时候他一直在旁边看,大概能想象出来是什么味道。
她全用的都是高筋面粉,只加了清水、少许盐、少量酵母混合揉成团,也没反复揉面,就很粗略地揉到表面无干粉,就开始静置发酵,后来又多次翻折拉伸,陶广志一看就知道她是要做出面团内部的气孔。
等发酵好,面团就能看出蓬松湿润、布满气泡,陶萄又在案板上撒了一层厚干粉,把这个面团轻压排气,分割成块状,还没塑形,故意保留了自然粗糙的表面形态。
二次松弛片刻,她就放进去烤了,就这么简单粗暴。虽然这个叫恰巴塔的面包还没出炉,但陶广志看了眼陶萄设置的温度,就猜测里面肯定是有很多疏松的孔洞,外皮则会烤得薄脆干爽,这样烤出来,应该口感是比较松软但又很有嚼劲的那种。
她说可以夹各种各样的东西吃。
“那不就是另一种汉堡?”陶广志琢磨了一会儿,略微放心了,“那也没什么特别的。”
陶萄点头:“差不多吧。”
但口感不太一样的,恰巴塔吃起来嚼劲更足,感觉更扎实很丰富一些。
面包就是这样,种类繁多,但又万变不离其宗,做到极致之后,其实都差不多。
陶萄做恰巴塔是因为她有好几种自己上辈子独创的独家馅料搭配,是她自己研究的,风味独特,当时在小范围老客户里还挺受欢迎的,算是她努力迎合市场风向,学习了那么多种面包之后的得意之作。
也是从恰巴塔开始,她下定决心要做属于自己的独特味道,不再卖和别人一样口味的面包,努力做自己的面包特色与品牌。
不过上辈子还没开始实施,就咔嚓一下重新回到了八岁,这下好了,真的算是“从头再来”了。
当时店里面临着快要倒闭的危机,陶萄可不敢一下就做很小众特殊的面包,于是选择了更稳妥的葡挞,后来店里又面临竞争,为了能更有优势,一步都不能错,陶萄选择的新品就都还是广泛受欢迎的面包。
现在啦,一切都稳定了,她也可以试试看自己的味道,看看能不能经受住市场的考验。
等着恰巴塔的空隙,陶广志就靠在旁边,挤眉弄眼地问:“女啊,方老板介绍的那个靓仔还有没有来找你啊?你们加qq了没呀?”
陶萄翻了个白眼,把梅干菜和毛豆一起炒香,顺便说:“人家只是热心,同我和郁峦一个学校的,给我们提前发一些开学的清单啊,学校的资料而已,你想什么呢?”
“我又没说什么。”陶广志冤枉得很,辩解道,“他三天两头跑过来,热心过头了,还说要跟你们一起去玩,那我肯定问一下嘛。”
陶萄就懒得理他了。
之前,方志鹏听说陶萄和郁峦考到了H大,过来道喜的同时,就说他有个大侄子,叫方思航,刚好也在那边读书,也才大二,年纪相仿,到时候可以一起玩,有个照应之类的。
他就把方思航的电话和qq留给了陶萄,让他们年轻人自己交流。
陶萄其实也很憧憬大学生活,上辈子她读的那学校风气不怎么样,学校还在村里,宿舍床架子都摇摇欲坠,读了四年一点也不美好。
这次上的是省里顶好的大学,听说环境设施各方面什么都好,学校又大又漂亮,她当然期待得很,就加了方思航,和他聊了几句。
没过两天,方思航也正放暑假,闲得很,还特意来店里,给陶萄和郁峦带了两份新生开学清单啊,学校地图、专业介绍什么的,他这人做事考虑得挺周全的。
陶萄肯定要礼貌,请他吃面包喝奶茶咯。
方思航人也不错,很健谈,很阳光的样子,个子虽然没有很高,但是很匀称,听说他是从小练网球的,所以体形很好。
后来他就经常来店里玩,他对郁峦也挺热情照顾,一来二去就熟了。
他和方志鹏是亲戚,自然也是不差钱的主,到处都有房子,听说陶萄他们要去旅行,他就说可以搭伴一起坐火车,他爸妈正好在洱海那边度假。
人家这么说也是合情合理,而且只是搭伴坐一程车而已,不算太唐突,陶萄转头和莉莉说了,她也没啥意见,还说人多热闹啊,就答应了。
本来平平无奇的人际交往,真不知道怎么落到陶广志嘴里,就变得有点怪怪的。
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