姜然点点头,她年初去买了两样首饰,去了二楼,就见别的客人如此。
孙康一副一言难尽的神色。
姜然咳了一声,“其实光卖粉铺子也赚钱,咱们铺子里头加一份干粉是三文,往外卖也三文一份呗。”
不然便宜卖影响生意,自己煮那么便宜,都自己做呗。
许玉莲:“那我也要买点,以后早上也能吃。”
孙康道:“那成啊,未见得没有手艺比铺子好的,兴许人家就是不会做粉,这样显得大气。”
许玉莲看了孙康一眼,这人也是忒不会说话,当着姜然的面说别人手艺好,不过看姜然好像不太在意。
姜然道:“有时自家做放的料多,就比如鸡蛋,你用油辣子煎肯定比干煎好吃。”
但铺子不好这么做,成本高,也麻烦。
许玉莲诧异道:“小娘子,还能用油辣子煎鸡蛋!?”
姜然:“那不也是油嘛,煎出来辣味没那么重,吃起来更香。”
许玉莲眼睛都亮了,姜然:“你可以回去试试,以前也有客人问油辣子卖不卖。”
不过都没卖过,毕竟油辣子不要钱,要是卖,还不能太便宜了。就得算本钱,算利润。
要说改方子最多的,就是油辣子了,这个不要钱,但也是留住客人的手段之一。
而且姜然觉得,要是只为了方便客人自己在家吃,不多跑,卖出去倒也无妨,这在家里吃腻了,肯定也会来铺子。
现在做米粉,还是大米泡过再晒干,再磨。法子还挺好用的,再把澄粉啥的加进去,就姜然自己知道配比。
炒粉用的粉也能用这个法子,但是得多过几遍筛,要更细腻才行。姜然打定主意,这事等晚上回去,就交给云氏了。
她有点儿盼着试试新种的米,但是麦子还埋在地里,总不能把麦种给挖出来。
日子一日一日地过去,正月底又下了两场雪,听着南边雪也大,还有灾祸。只不过姜然一个人也做不得什么,就捐了些钱,只盼着赵敬松能好好读书,之后能多为百姓做事。
冬日过得快,开春还冷了一阵子,一晃就到了四月份。
家中麦子熟了,姜然雇帮闲收的。
庄子是赵敬松的,又让人庄子建了几个库房,粮食啥的全放在这里了。
赵敬松忙着功课,也没过来,让长丰陈禾过来称重,收租子。
陈禾转告姜然,“小娘子,二公子说了,你想用随时取用。”
姜然点了点头,现在铺子里也用面,不过三房留的这些就够用了。
她道:“我用不了太多,你回头问问他,是卖一点,还是全留下?要是全留下,庄子里得再养几只猫,而且放这儿也不太安全。”
庄子地广人稀,姜家就十几口人,真遇上啥事,这些粮食就是白白被人抢。
陈禾笑着点点头,“那好,我回去问问二公子。”
这头没啥事,陈禾就回去了。
他很忙,赵敬松给了他机会,得牢牢抓住才行。
姜蓉生了,家里人多了一个,虽然现在还在喝奶,但是陈禾也觉得压力颇大。
赵敬松把他弄到采买去,他颇为感激,就是姜蓉对姜家三房的感情有些复杂。
有点羡慕,又有点不服气。陈禾是丈夫,不可能和姜然抱怨姜蓉说的话,只不过有时会觉得担子压在肩上,让他喘不过来气。
侯府的人一走,姜然回院子看了看稻苗。
麦子刚收她就请人翻地、施肥、育苗,这两日她就能请帮闲种上了。
请人弄,时间岔开,就是快。
她多看了几眼,姜传力过来道:“你阿兄带回来的稻种出的苗跟咱们家的也没啥区别呀。”
姜然不懂种地,她道:“等种出来再说吧。”
带回来的稻种差不多够种三十亩地的,剩下的还是用以前的稻种。等后头收了若是好用,就把其他地也给种上。
问问姜敬廷,能不能自己留种。
现在铺子已经开始卖干粉,还挺好卖的,来买的多是熟客,因为粉里也没啥添加剂啥的,虽是晒干再卖,但还是不能久放。
这些人也不会买太多。
到时候粉的口感更上一层楼,生意也能更好一点。
这头忙活完,姜然就赶着驴子回铺子了。
一回来姜然就钻进厨房了,李掌柜在外拨算盘。
他听见有脚步声,这还没到吃饭的时辰,就道:“客官,还没做生意呢,你要不进来坐会儿,要是有事就晚点来。”
脚步声不停,李掌柜抬头看了眼。
客人是个高瘦高瘦的娘子,她高声道:“我不是来吃粉的,我是来谈生意的,你家小娘子可在?”
谈生意的?
李掌柜不能擅作主张,就请了姜然出来。
李掌柜还以为是哪片地方要订饭,可等姜然出来,这娘子道:“姜小娘子,我想买干粉,我要的多,能不能给便宜点儿?”
李掌柜眼睛慢慢瞪大,“啥?”
这高瘦娘子以为二人没听清,又重复了遍,“我买干粉,就要米粉、粉丝、鱼粉,你们看看,这买得多价钱肯定得便宜点呀,一日一送成不,给我送家去就行。”
第132章
高瘦娘子笑了笑, “对了,你们这儿皮蛋卖吗, 怎么卖呀?我还挺爱吃这口的。”
李掌柜木着一张脸,他还挺爱吃呢!
姜然叹了口气。
如果这个人只买粉,买得多那也就一天,还能当她是个外地人给亲朋带,姜然也不会多想,可一说皮蛋,那十成就是同行了。
她看了眼李掌柜,李掌柜立刻说道:“皮蛋不卖,我们自己铺子都不太够用呢,娘子也是做吃食生意的?摊子铺子在哪儿啊?”
高瘦娘子神色一紧,带着两分心虚, 她说道:“买粉就买粉,你卖给我就行了, 管我做什么生意的。”
姜然笑了笑, 就是笑意不达眼底,她道:“你知道我们铺子在哪儿,做什么营生,我却不知道你的,这不行吧?而且我总得知道你买了粉干嘛, 要自家吃, 没必要买这么多,也不用日日买。倒买倒卖就不成了, 我们不让干这个。”
姜然看了她一眼,“而且,我这儿每人每天也就能买个五份, 还不是同一品种各买五份,是这几样粉加一块儿总共能买这么多。你若实在爱吃,就日日过来买,再多我这也供不上。”
都是做生意的,不能闹得太难看。况且,也没证据证明她就是为了干粉来。
这人若是直接走了,姜然就当这事儿没发生。
高瘦娘子却也皱皱眉,说道:“就五份我这也不够用啊,不然你再想想法子,然后价钱也给我便宜一点,两文钱一份干粉呢?”
李掌柜脸色极其难看,他还以为这人过来是谈啥大生意的呢,结果就这!就这人他还把姜然请了过来,真是让他面上无光。
他刚想说话,跟在那家馄饨铺子破口大骂,结果姜然朝他使了个眼色,李掌柜闭上嘴。
姜然淡淡道:“按你说的也不是不成,要不这样,每日我让人给你送一百份粉,早上一次,中午一次。价钱呢就给你按两文钱算,然后皮蛋一日给你送几十个。”
这娘子越听越高兴,却听姜然继续道:“再把我的铺子送给你,里面的帮厨、伙计都供你使唤,省着你看我生意好难受,也省着离得远,送东西过去家里去还得再往你摊子搬,多麻烦呀,对不对?”
喜意还僵在这人脸上,紧接着她脸色一白,神色惊恐,显得一张脸分外滑稽,她看着姜然,惊疑道:“不是,你、你咋知道的呀?”
姜然目光又冷了几分,她气笑了,“还我咋知道的,你来我这儿,又是要粉,又是要皮蛋,就差问浇头怎么做问别的方子了,还好意思问我咋知道的。你照我铺子学啥东西我就不追究了,咋还能要粉来,还一副大主顾的模样跟我讲价钱。好意思说日日送,生怕别人不知道你干啥,送到你家里去,怎么不说让我把铺面也给你?”
高瘦娘子抿了抿唇,脸被姜然说得胀红。
李掌柜也是气得不轻,也不管是男是女,直接骂道:“你真是好大一张脸,要皮蛋?啥你都想要。我们这是方便客人的,怎好意思要两文钱一份,卖客人我们都卖三文。你以为换了我们家的粉,客人就去你家吃了,想啥美事呢?滚滚滚。”
便是李掌柜不说滚,高瘦娘子在铺子也待不下去。
人走了,李掌柜不好意思地朝姜然开口,“因为这么个人让小娘子出来一趟,真是对不住,也怪我,没提前问清楚。”
什么人呐,唉,真是晦气。
姜然摇摇头,“没事,我也以为是啥大生意呢。”
开始这人开口姜然真以为是外地人,想买了粉带走。结果她日日要,那就不一样了。
姜然:“你让杨丰年跟出去看看,是哪家摊子铺子的。“
外面卖粉的摊子铺子也挺多的,盯着点,省得日后再使坏。
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