后面的几样是这次云氏过来，姜然要求做过的早中晚饭。成日看着面、粉、包子、锅盔，她好喜欢吃这些呀。
后头这些可能会教赵大娘刘成梁做，等到时候再说吧。
云氏笑着道：“好，这还不好说。”
姜然吃得挺多，晚上总吃米饭排骨这些，按理说会长点肉，但是白日忙，吃的消耗差不多，剩下的就长个子了。
她比年初高了小半个头，虽然还是一米五几的样子，但的确是高了。
才十四岁，以后应该能到一米六多。
或许过不了多久，就比云氏高了。
姜然笑了笑，又问：“你俩吃得也是这个吧。”
云氏点点头，“也是。”
不过漂亮的排骨还是给姜然留着，她和姜传力吃着脊骨。
姜然微微点头，云氏以前只给她做，自己和姜传力就糊弄一顿。被她发现后就严令禁止了，既然都做了，怎么还区别对待。
至于分肋排给她，二人只吃脊骨，姜然劝了两次却劝不动，等过年杀猪了，家里全是肉，大约就不这样了。
一连忙活三日，但是一直等到二十三，那三天的账才盘出来。
十八那天流水近十三贯，利润五贯多，这还算铺子开业以来头一回破五贯。
可喜可贺！
流水多是因为有酒水，利润相较而言少是因为降价。
姜然挺满意了。
大约是好事的扎堆出现，马元典那儿也有消息了。
对面那条街上有家铺子经营不善，关门大吉了。
赵大娘挺高兴，可别人铺子关门，她也不能表现得太欢喜，就忍着笑道了句，“那是有点可惜。”
这话说完，她又记起，“那家铺子生意不是挺好吗？”
马元典跟铺子东家接触时打听到了，惋惜说道：“说原本生意是挺好的，就夫妻俩干，后头老家来人总掺和，生意就不成了。”
从生意好到一落千丈，就两三月的光景，只能说世事无常。
马元典压着声音道：“家中的老人给顾客端东西的时候，大拇指都插碗里。”
他表情一言难尽，“还有嘛，有几次客人都给了钱，那老人硬说没给。以前生意还挺好的，这一闹也没有客人愿意吃去了。”
味道还是原来的味道，可这么闹，总觉得差了点东西。街边吃食铺子那么多，又不是非他家不可。
姜然面无表情地想，以前她也爱吃那家来着，还好最近没去，云氏给她送饭，不用去外头吃。
还好还好。
许玉莲脸色更是难看，一阵恶寒，后怕道：“我盯着应该没事儿吧，可别在厨房舔我的饭。”
马元典挑挑眉，“你也买过呀，不过吃都吃了，应该没啥事儿吧。”
许玉莲道：“行了，马郎君，行行好吧，你可别说了。”
马元典摸了摸鼻子没再说那家铺子咋坑客人，他对赵大娘道：“铺子价钱跟这头差不多，上一家就是六贯八钱，要是也能连租仨月，价钱能便宜点儿，一个月省半贯钱，一年也有六贯呢。”
理是这个理儿，可是说经营不好，搭进去的可不止六贯。
姜然道：“郎君能不能问问，头三个月一月一付，后几个月按三个月一租，这样成不？”
问问也不妨事，马元典道：“成，我给问问，不过那边不一定能答应，以前没这么干的。”
文书向来是一次拟好，可没有说先签三个月后再换别的的。
他还有事儿要忙，马元典没多留。李掌柜送他出去的时候，勾上他肩膀，“马大哥再给我们留意这条街上大一点的铺子，若是跟这差不多大的，就要二层的。”
姜然这儿不需要多租一个，但是可以换换。
只不过这边铺子才租了一年，装修钱已经搭进去了，再换还得装，投入颇大，所以不太着急，就碰碰运气。
真遇上合适的，换个大一点的也挺好。
以前李掌柜不建议搬走，但还在这条街，挪挪无妨。主要是客人多，有点装不下。
马元典点了点头。
下午马元典又回来了，那头东家说不成。这事儿不像平日里买包子馄饨，先四文钱点一个尝尝，后头不够吃了再加，还按十文三个的价钱算。
赵大娘也只是托马元典问问，成了省钱嘛，不成也不碍事。
价钱不好再谈，赵大娘咬咬牙，交了三个月的租金另押金，总共二十五贯二百钱。
从前铺子也是做吃食生意的，生意不做了，里面的桌凳也都折给赵大娘了。按理说没几日就能搬过去，但是赵大娘比较信佛，找人算了个日子，下月初三开业。
就叫赵家面饼，她卖的饼最多，锅盔肉夹馍都能叫饼嘛。
而刘成梁的包子配米粉、粥吃最好，自然还是留在这边。
大抵是人心总是不知足的，看赵大娘也租了铺子，二人就有点着急，只不过手里没钱，只能再等等。
姜杏安慰道：“慢慢来总会有的！”
刘成梁笑了笑，“嗯！”
眨眼到了十月底，汴京下了第一场雪。
姜然记得去年冬月才飘雪，今年的第一场雪不仅比去年早，还比去年大。
鹅毛似的大雪压在枝头，门口的桌凳都收起来了，原本的地方被白色大雪覆盖，街上一片静谧。
现在还没到吃饭的时辰，街上人也不多，还显得街上有几分荒凉。
风雪漫天，谁也不会傻傻的来街上转悠，多冷啊。
姜然透过传菜台，看外面白茫茫的雪，呼出一口气。
今儿国子监放假，上月放假那天赵敬松就晚上来了一会儿，也不知今儿会不会过来。
她想，这个天气来吃碗汤粉，配着馄饨多热乎呀，也能吃包子喝粥。
不过天气不好，大多人不愿意出来。吃完是热乎了，可还得回去呢！风雪一吹，没准儿就肚子疼了。
姜然对孙康二人道：“东西减两成吧，别备太多。”
孙康点点头，今儿能清闲点儿。
外面却不闲，卢娘子和杨丰年拿着竹条扫帚，去门口扫雪。
雪还下着，李掌柜双手插进袖子，缩着脖子把俩人招呼进来，“你俩这会儿去干啥？是不是傻呀！这扫完不一会儿还落。门口的等午时之前扫一回就行了，踩实的拿铁锨给铲平。”
二人赶紧回来，出去一会儿就落了一头雪。
李掌柜看看院子，“杨丰年，你问问小娘子你们摆摊的粗布在哪儿？”
院子里要一直端菜过人，把中间支个小棚子，这样雪不用落下来，也省得打滑摔了。
杨丰年又哒哒跑去问了，姜然道：“你去我家里看看，我阿娘肯定在家，让她给你找找。”
姜然不管收拾，都是云氏来，这种东西放哪儿她一概不知，但肯定没丢。以前在甜水巷住没地方，后来搬家，这些东西又给搬回来了。
杨丰年赶驴车跑了趟，回来叫上刘成梁和黑脸伙计，一块儿给小棚子支上。
外头的也弄了，多少还能挡点风，暖和点儿。
功成身退，李掌柜把几人叫屋里烤火。
没到吃饭的时辰，大堂就柜台那头有个炭盆子，省得李掌柜盘账的时候冷。
几人聚在一块儿，东西都弄好了，也歇会儿。
卢娘子蹲在炭盆旁边，手放上去烤火，她道：“今年下雪可真早，这大早上一看，外面全白了。”
李掌柜说道：“瑞雪兆丰年，京郊的麦子有福了，前阵子不刚种上。这大雪盖着，跟盖被似的。”
杨丰年笑着问：“掌柜的你买地了呀？”
李掌柜道：“总得攒点家业呀，宅子换不得，先买点地。”
不多自家就能忙活过来，种了自家吃，也省点开销。他工钱不少，一日三百多，在伙计们里算多的。但是担的事儿也多，不说别的，就操心多。
杨丰年挺羡慕，他如今能攒下点钱了，妹妹年岁大些，不必跟以前似的天天吃药。
三人闲聊着，门口停了一辆马车。
李掌柜咳了一声，二人赶紧出去扫雪。一衣着华丽的娘子牵了个穿国子监衣裳的小童进来，疑惑道：“还没营业吗？”
小童站在他阿娘的腿边，眼睛却被门口的炸鸡排黏住。赵大娘刚从厨房炸了一锅端出来，热气腾腾的。
李掌柜道：“还没到时辰，几位先进来坐吧，外面冷。”
小萝卜头没动，“阿娘，有鸡排夹饼。”
赵大娘一乐，“我这儿能做，这刚出锅的，吃起来正好，等我烧个火。”
陈莹跟着摆东西，徐丽娘蹲下生火，很快生起来，赵大娘赶紧揪剂子烙锅盔。
饼皮金黄酥脆，热气徐徐，再把鸡排往里面一夹。二人没进去，就在锅边等着。
赵大娘问：“可还要夹别的。”
小公子脆生生道：“要豆皮扣、海带。”
她又看向妇人，“这位娘子要吃加什么的？”
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