姜然深吸两口气，姜杏不当丫鬟也是好事，照姜杏所说，五小娘子因为姜桃的事对她颇有成见，她在五小娘子的院中日子不好，能离开侯府最好不过。
那以后姜杏打算怎么办，想想她上次来问自己招人不，姜然心里发毛。
无论如何她都不会请亲戚的，更不会让姜杏住过来。
再说了，她刚和林氏闹成那样，俩人见面不成仇人就不错了。或许姜杏也知道此事，自不会来找她。
不管以后如何，姜然还是挺为姜杏高兴的。既知在侯府前程渺茫，早些赎身才是正事。
来了客人，她先把这些思绪放放。
客人不识字，没看价目表，照着以往的口味点了，杨丰年把人引到座位。
为了生意，杨丰年带路时一桌几个客人吃的粉都不一样。
客人坐下，他的吃食还没上，看看四周问旁边的人，“这黄色的是啥？我咋没见过。”
“哈，新吃食。”
“味道如何，要是好吃我明儿也尝尝。”
“不好说，各人的口味不一样嘛，我觉得不好吃，你没准觉得好吃，我觉得好吃，你没准觉得不好吃。”
那到底是好吃还是不好吃？
点小酥肉的客人还想瞒着，可事与愿违。
三日后晚上秋风习习，吹得人无比惬意，荀俞和友人路过，碰上了在这儿吃粉的另一个友人。
“你不是说这两天不吃粉，吃腻了，要换换别的口味嘛！”
说话的这个姜然不知叫什么，但是爱笑，笑的时候眼睛眯起来，像狐狸一样，她上个月月底想上套餐，本来月初弄，就是他提议月底最后一日先试试新粉好不好吃。
荀俞带他过来，这个老者又带了一个，就是棚下坐着的那个。
那个老人家这几天常来，不过就他自己，早晚换粉吃，但雷打不动地点份小酥肉。
年纪大的人姜然都会劝几句，一样东西不要一直吃，这毕竟是炸的，但老者摆摆手，和姜然道：“没事，这一份儿份量也不算多，再说也就吃这么两三日。对了，小娘子，我要跟别人来，你可别说我常来这儿啊。”
对客人姜然多是有求必应，而且她也不会跟别人说客人的私事。她本想问问跟他同来的两个老人家为何好几日没来了，但打听客人私事也不太好。说不准有事，姜然就没有开口。
谁知粉吃到一半，荀俞和友人经过这条街，就看见他了。
荀俞倒是没说话，友人痛心疾首道：“老徐啊，你咋这么不厚道，亏我觉得这摊子好吃念着你想着你带你过来吃，你却是个忘本的，嘴上说着不来不来，自己偷偷过来！”
老者干笑道：“哎，我也是突发奇想，又想吃了才来的。”
“世风日下！臭不要脸！”
“哎，哪至于这么说我，我这不是觉得刚来，有些粉没吃过，你们俩全吃过，总过来让你们陪我一块儿吃，心里过意不去……”
他说的可怜巴巴，让人听了十分动容，可友人却转头问姜然，“他来都点什么？摊子是不是出了新吃食？”
荀俞咳了一声，不赞同道：“你为难摊主做什么？”
姜然干笑一声，她不可能告诉别人这姓徐的老者都点了什么，就是几人不认识，客人问这个也不能说的。
爱笑的老人家不笑了，姜然道：“有道是相请不如偶遇，既然碰见了，几位不如坐下一边吃一边聊，摊子的确出了新吃食，不过今儿已经卖完了。”
姜然只是卖粉的，可别在她的摊前吵呀。
“对对，坐下吃，你们坐下说，别耽误人家做生意。”
姓徐的老者叫徐明觉，幸而没养成好东西都留到最后吃的习惯，荀俞和赵襄最后也不知道新吃食是啥，二人坐下，让杨丰年点了粉。
荀俞吃的是山芋泥拌粉和瓦罐汤，赵襄想吃鸡汤米粉，可也没了，他愤愤地看着徐明觉，“若是早来，我还能吃上鸡汤米粉。”
“莫生气莫生气，我请我请，这顿我请。”徐明觉乐呵呵的，话音一转道：“那我还没说你们两个呢，你们都吃了多少次才叫我来，我想自己多吃几次补回来，有何不可。”
“老徐，这便是歪理了，那以前你不是非……”
“哎，打住，好吃才最要紧，去哪儿吃坐哪儿有何区别？有什么大不了的！我就喜欢吃粉，不过明儿能不能吃到就另说了……”
徐明觉看看左右的客人，越是小摊子，客人越就越爱看热闹。
他们仨闹了一通，别的桌客人总是看他们几眼，再低头说悄悄话。
搁以前徐明觉会以为这些人琢磨他们干啥的，现在嘛，肯定琢磨到底啥新菜，他非背着友人自己吃。
徐明觉低头吃了口粉，“有啥事回去再说，大街上吵吵闹闹，太不像话了。”
姜然在摊后听他们说话，慢慢理出了来龙去脉。原来如此，她就说，为何没人说好吃难吃。
她想明天可以多做一些小酥肉，反正带过来都是放凉的，客人们可以回去自己再回锅复炸一遍，吃起来也很好吃的。
但鸡汤米粉是实在不方便做，这个炖的时间太久，费炭火，炭火也挺贵。
两斤肉总该够了吧。
次日是八月二十四，有不少客人问小酥肉，两斤做出来卖得也挺快。
刘成梁算是长见识了，这些客人又精又贼的，他都被骗了过去。姜然常出新吃食，为了揽客，他不会第一天就吃。以往听客人赞叹他忍不到第二日，这回无声无息的。
刘成梁一早买了份，真挺好吃的，酥酥麻麻，里面也有花椒，但和锅盔不一样。
这加了一斤肉，卖得还是很快，还有客人琢磨出新吃法。
一份山芋泥拌粉，加勺豆子一勺蒜酥，再加一份小酥肉，先把拌粉的浇头挖出个坑来，再把小酥肉埋进去，这样闷一会儿，再拌开吃，比单吃哪样都好吃。
酥软入味，小酥肉跟蘸了酱似的。
有的买瓦罐汤泡着吃，有的买鸡汤米粉泡进去吃。
姜然都试了，是还不错，琢磨出酥肉拌米粉吃法的客人还过来和姜然商量，能不能也像当初卖刘大哥拌粉似的，把这个加到价目表上，这样别的客人也能照着他的吃法点。
“我不跟那些人似的，有好吃的还藏着掖着。”
现在刘大哥拌粉已经不卖了，是可以加上别的，只不过，许多客人琢磨出来新吃法，多种多样，加了这个，万一别的客人来问呢。
总不好价目表上加一堆。
姜然只能找个折中的法子，找块木板，谁都能写，用炭笔写上吃法，想加名字自己加一个，不加也无妨。
客人觉得这样也成，反正他本意是让别人尝尝他的吃法，留不留名字倒也无关紧要。
牌子今晚回去让姜松做，铺子装潢有好多废弃的木板，拼拼接接就可以用了。
这个客人走了，后头的客人点了粉和小酥肉，跟姜然唠叨几句，“前两天有客人吃小酥肉，我问，还说新吃食，连名字都不肯告诉，也不说好不好吃，啧。”
姜然笑笑，“这个我就不清楚了，现在做得多了，大多客人还是能吃到的。”
价钱不便宜，不是所有人都会买。
客人点点头，又好奇道：“听说这小酥肉跟庄楼的金玉满堂一模一样，这是真的假的！”
姜然没说庄楼的方子就是跟她买的，庄楼卖得贵，因为少而精，现做现炸，摆盘好，地方好，自然就贵了。
但她不能说一模一样，会让人觉得有钱人没脑子，放着便宜的不吃，非去吃贵的。传出去得话，肯定影响庄楼生意。
姜然笑了笑道：“我没去吃过，哪能知道一样不。不过我的方子也是跟别人学来的，没准儿真有几分像，小酥肉能像庄楼的吃食，我这小摊子都蓬荜生辉了。”
庄楼出名，像庄楼她不吃亏，但大言不惭地说庄楼像她，说出去让人笑话。
再说了，真把庄楼的生意弄黄了，姜然以后甭想卖方子。
客人傻呵呵一笑，“那这么说，我吃了这个这岂不是相当于去过庄楼了，哈哈！”
姜然道：“这可不敢当，若有机会，以后我也要去庄楼吃吃尝尝，看看大酒楼有什么不一样。”
借着庄楼的名头，姜然今天晚上生意特别好，客人可多了，有人还慕名来吃小酥肉。
小酥肉卖光了，浇头和汤下去得也快，姜然打算一会儿回去得再做两样浇头。
粉丝汤做不了，但能做山芋泥酸汤鱼的。
浇头快卖完的时候，姜然托赵大娘看摊子，让杨丰年盯着点，能留住客人就留，留不住就算了。
她跑回去一趟再回来，就过了半个时辰。
回来的时候棚子下有十几个等待的客人，还有一大熟人，姜杏坐在棚子下，旁边落着几包行李。
第81章
夜色如墨, 姜杏守着桌上油灯的一点火光，她一直朝着街头张望, 眼见姜然端着东西回来，忙起身想要帮忙，谁知杨丰年动作更快，一个箭步冲了上来，稳稳接过背篓，又把盆端了过去。
【www.dajuxs.com】