这场景……姜然觉得有些好笑。


    她上大学没什么生活费,最喜欢小吃街,后面工作赚钱,再想犒劳自己要么下馆子,要么自己做。


    不是她非把客人分个三六九等,实在是不敢想那么多家境优渥……即便是有些俸禄不高,也租房住日子紧巴巴,对着拌粉包子锅盔爱不释手。


    刘成梁真没想过这个问题,他是听别人说人多热闹,有好多摆摊的,他就也想去试试。


    刘成梁:“那要不不去了?”


    姜然道:“我也说不好去不去,但有一点,这些人更有钱准没错。”


    刘成梁傻呵呵一笑,“我也是听人说有钱人多。”


    赵大娘一直没说话,就在二人说话的时候频频点头,姜然看了看他们,开口道:“如果为了赚钱,我觉得可以先在普通学生更多的四门学试试,那里人也不少。但若去国子监,就算不太好卖,还有另一个好处。”


    姜然又看看二人,做了番心理建设后才开口,“我打算再攒一些钱租个铺面,刘大哥,大娘,你们想过租铺子吗?”


    若有个铺子,更干净整洁,像样的铺子,粉又好吃。既有便宜的粉给赚得不多的杂工,也有贵的,现炒出来满是锅气。


    那些富家子弟有钱呀,这样去国子监宣扬宣扬,多少吸引一些人倒也不错。


    到时摆摊的时候说自己有个铺子,或许有空的时候就愿意来吃。


    姜然以前点外卖的时候,也喜欢选有堂食店的。更卫生干净,有保证。


    姜然话音落下,刘成梁和赵大娘俱愣住了,从二人神色上看,应该是从没想过。


    姜然揉揉脸,她也只是有这个打算而已。要租铺面、请人、装潢,钱少就得精打细算,估计也得三四个月。


    如今七月底,真打算租铺面,装好正好天冷了,就不用出摊了。


    至于赵大娘和刘成梁的摊子,姜然也明白,他们做的吃食其实摆摊更合适,并不是特别适合开铺子。


    前世姜然看包子铺只有一些城市有,这儿嘛……都是包子摊。


    除非种类更多、更丰富,否则租铺子生意不好做。


    姜然就问问二人的意思,如果他们真打算租铺子,她肯定会帮忙想办法。


    比方说三人合租、俩人合租,她说的合租并不是说租一间铺子,三人一块儿做生意,乱糟糟的混着。


    而是像如今摆摊这般,刘成梁和赵大娘只需要窗口的位置,客人能看见,他们能卖就行。而姜然就需要大堂,租金她多出,二人少出。


    姜然只敢问问,若她要求二人租铺子,给画了饼,他们是会答应,若日后生意兴隆还好,若不好,时间长了肯定怨她。


    三个人的确能相互照应,但不必为了照应一直在一块儿。


    姜然不想一直摆摊,赵大娘他们也不必为了在一块儿硬着头皮租铺面去。


    赵大娘是一向没啥主意,不管是卖什么饼,还是去哪儿,她都是听姜然的。


    她道:“你租我也租。”


    这么说有种啥也不管,撂挑子的嫌疑,赵大娘忙道:“我不是说……哎呀,这咋说,我那意思不是……不是全推你身上。我先开着试试呗,大不了再回来摆摊。不过大娘笨,还是得多问你。”


    赵大娘觉得姜然聪明,都能把自己拉扯到现在这个地步,若后头开铺子赚不来钱,那也不怪姜然,是她自己不行。


    还有退路呢,有啥好犹豫的,如果生意好能赚更多!


    再说她比姜然还轻巧,她至少有闺女帮忙,姜然摊子只有姜松偶然过来。后头开铺子,人多好办事,肯定能给开起来。


    姜然让她干啥就干啥,再说她的锅盔搭着粉一块儿卖也好卖呀!


    刘成梁眨眨眼,又摸摸头,“我……”


    姜然笑了笑,说道::“刘大哥,你可以回去想一想,这事我也是考虑了许久。”


    她估计刘成梁不会租,无妨,她每日拿蒸好的包子来就是。


    也能赚钱。


    刘成梁唉了一声,做完生意三人收摊,他推着小车往南走。


    刘成梁的车比姜然的小一半,车上摆着蒸笼锅灶,车辕挂着桌椅。


    叮了当啷一串。


    吃得多,他力气比姜然大,推车不费劲儿。


    已经不早了,但街边铺子亮着灯,窗纸透出几个人影,看起来生意挺好。


    刘成梁停了下来,朝铺子望去,他从未想过,自己会在那里面忙活。


    铺子啥样的,他没进去吃过也不知道。


    他摇摇头,推起车往家走。


    他就没见过街上有卖包子的铺子,都是摊子,推个车来去自如,再说买个包子几口就吃完了,哪用得着坐下。也就是在姜然那儿买了粉,顺便买了包子,这才坐下吃。


    他虽然也弄了两张小桌子,那是怕占姜然便宜,而且她有四张桌,也挺沉的。


    铺子,他能行吗?


    刘成梁脑子里乱乱的,他心道:“赵大娘是傻人有傻福,我这够呛。不过我现在弄的包子馅儿好吃,种类也多,试试也无妨,就像赵大娘说的,就算不成,也就亏一两个月的租金,这还是亏得起的。不是还能回来摆摊吗,如果成了,那有个铺面,也是一件极为神气的事。”


    这么想了一会儿,刘成梁又打起退堂鼓,对他来说,铺面没多大用。热气腾腾、包子皮透油的包子就是他的招牌。


    姜然卖的是粉,客人要坐着吃,对他来说,铺子真的没多大用。


    刘成梁心道:“要不先看他们租了试试,若是能成,我再租也不迟呀。这样占着摊位,若姜妹子和大娘回来,还有位置。”


    刘成梁连呸几句,“姜妹子租铺子,肯定能赚钱的,回来啥回来!”


    刘成梁并不是一个爱纠结的人,可这会儿也不免多想。


    回到家,巷子已经黑透了,他点了油灯,把用的蒸屉、盆碗……都收拾好,他又不免想起姜然新做的鸡汤米粉,哎,还没吃上呢。


    早之前姜然摊子只有肉末汤粉那几样,现在摊子都这么多了,她也是爱琢磨。


    这么多了,小摊子做不过来,难怪想要租铺面。


    姜妹子不也说这事想了许久,并非是一时兴起。如果他也像姜妹子那般有主意就好了,刘成梁唉声叹气地把这锅盆刷完,梳洗一番吹了灯去睡觉,可翻来覆去睡不着。


    忙活一天肚子也饿,刘成梁又爬起来点上油灯,把带回来的包子热了热。


    这俩本来想等明儿早上吃的。


    他总吃剩包子,就想出了很多种吃法,省着总热着吃腻了。


    铁锅弄了点油,把包子煎着了,这样比用水热香。


    吃完两个,刘成梁肚子还饿,忍忍熬到早上,他看看铁锅的油,不想浪费,下了几个没蒸的包子。


    看看时辰差不多了,刘成梁一揭锅,他愣住了。


    *


    天蒙蒙亮。


    一早汴河大街就热闹,姜然还没把摊子支上,刘成梁就顶着俩黑眼圈,小心捧着一大碗,让姜然她们吃包子。


    姜然看他有点像熊猫,再低头一看,大大的包子,整个金灿灿的,闻着一股油香,看着就好吃。


    这是生煎包还是水煎包?


    这应该是生煎,因为包子皮底脆,却没有那层淀粉水弄成的糊。


    这个时代还没淀粉呢。


    刘成梁兴冲冲道:“你快尝尝,我发觉这么吃也好吃,你们尝尝如何?要是还不错,我就往外卖。”


    倘若卖得不错,刘成梁或许真可以考虑开个铺子。


    这几个是刘成梁把锅里的三口一个吃完后特意做的,刚出锅没多久,带过来也没凉。


    姜然闻着就挺香,吃到嘴里更是,外壳脆,里面汁水丰盈,别有一番风味,这样好吃的包子也应该配好喝的汤!


    她想到了鸭血粉丝汤,转而又想到现在没有红薯,那可以试试能不能用更细的米粉代替,也有其它粮食呢,木薯是有的,姜然常吃木薯圆子。


    她跟赵大娘还说要换饼皮,自己这儿不能光一样米粉,如果真想租铺子,只一样米粉可不成。


    她又咬一口,不禁眯起眼睛,“好吃,刘大哥,你做包子真的有一手,这个得现做吧?如果是刚出锅,味道肯定更胜一筹!”


    刘成梁点了点头,“的确,刚做出来是更好吃,比这个脆。”


    要是往外卖就得再弄个锅,他这都是蒸锅,不方便,若是像赵大娘那样,有个平底铁锅就好了。


    刘成梁傻呵呵地笑,“要是这么着,我还真缺一个铺面,因为得现做。妹子,我觉得呀,摊子还得照常摆,这样好攒租金。”


    姜然眼睛一亮:“你想好了?”


    赵大娘也觉得好吃,摊位有熟客,只要好吃的东西基本上都不难卖。


    陈莹慢慢啃着,赵大娘几口就给吃完了,她道:“咱们一块租也有个照应,你要是打锅,我告诉你在哪家铁匠铺打。”


    “嘿,多谢大娘!”刘成梁一笑露出两排牙,他又道,“唉,我这起初也是怕给你们添麻烦,那月底还去国子监不?还是去四门学。姜妹子兄长不在四门学吗,要是去的话也好打听。”


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