聘礼代表男方对女方的看重,几样金银首饰就在红布之上,拿出来的瞬间,屋里众人都看了过去。姜松看云氏眼中闪过惊艳,妹妹也是。
等赚钱了就买。
姜然眨眨眼睛,那个啊,她来这儿一个多月吧,还是头一回见到那么亮闪闪金灿灿的东西,自然不受控制被吸引目光了。
她觉得好看的倒也不是多么想要,不过姜松有这份心,如果能应诺,她还是很高兴的。
姜然:“那走吧!赚钱去!”
到了曹门大街,太阳也才落山,他们占了位置不多时,赵大娘和刘成梁也来了。
刘成梁是千盼万盼姜然快些回来的,赵大娘自己也能卖,但姜然不在,心里总觉得空落落的。
昨日姜松就说今儿来不了,倒也未说为什么。赵大娘一边摆摊一边打听,“咋回事?用不用帮忙?”
姜然笑着摇摇头,“是喜事,我三姐夫家下聘,我回去吃席啦。”
赵大娘诧异,“你还有姐姐!”
姜然:“我二伯家的。”
她和姜松一块把摊子摆好,后面放上桌凳,又拎来水,锅碗昨日刷过,简单涮涮就烧水调米浆,没等弄完,刘成梁过来问今天要多少包子。
姜然:“和昨日一样吧。”
昨晚差不多卖完,先要这么多,不够还能要。
刘成梁手脚麻利给姜然装包子。
太阳落山,天地间慢慢昏暗,等潘楼灯笼亮起,街上人慢慢多少来,姜然吆喝道:“吃汤粉吃汤粉,水煮肉片口味的汤粉喽!”
有客人闻声过来,张望看看,“出新口味啦!”
第31章
问话的是个穿红色衣衫小娘子, 同她结伴来的小娘子眉清目秀身着黄衫,二人一动一静, 一红一黄,看起来很亲近。
姜然觉得二人面熟,两人也确实是摊子的熟客,不过不常去汴河大街那边,总是来曹门大街的夜市。
打第一次见这摊子好奇进来吃了一次,就喜欢上粉的口感和味道,后面就总来了。
摊子上的粉红衫小娘子都吃过,茶叶蛋煎蛋也都尝过。茶叶蛋更喜欢实心的,摊子里煎蛋现也有两种,实心的香,溏心的软糯, 她则更偏爱溏心。
什么山芋泥拌粉、猪油拌粉、肉末汤粉每样都好吃!汤粉加两勺辣子一勺醋,山芋泥拌粉加一勺辣子, 还得把茶叶蛋戳碎, 一同拌进去吃,可香啦。
猪油拌粉是打牙祭缺钱的时候吃的,二人是真心觉得这家摊子口味好。
其实她们昨晚刚吃了,今儿打算换一家,但听姜然吆喝, 似乎又出了新口味。
前面的每样粉都不错, 后面再出新的,二人便对摊子有种盲从的信任。
二人上前询问, “水煮肉片……是汤粉吗?什么味的?”
姜然点点头,她道:“是辣味的,不酸。里面有豆芽、豆皮丝、白菘, 还有滑肉片,如果觉得不够辣,可以多加辣子,八文一份,要不要来一份尝尝?”
二人对视一眼,俱点点头,红衫小娘子脆生生道:“那就两碗汤粉,两个煎蛋,溏心的。一份两勺,一份一勺辣子。”
二人没要茶叶蛋,姜然便没有解释今日没有。
她熟练地漏粉煮粉,“你们先进去坐,稍等,一会儿就好了。要不要包子糖饼,也很好吃的。”
二人摇了摇头,她们这些就够吃了,而且吃这个价钱不便宜,就不加别的了。
姜然只询问,客人不吃也不问第二次。
水煮肉片的总共就做了十几份的量,这一下就卖出去两份,也是开门红。
赵大娘看看这边,笑问:“又出新口味啦?”
姜然道:“就是那日中午吃的水煮肉片,我想着在里面加粉应该不错,就做来试试。”
赵大娘吃过,她点点头,神色颇为回味,“那个是好吃,不仅肉好吃,里面的豆皮丝和豆芽味道也好。”
就连白菘都很是入味的,普普通通的菜,做出来却不普通。不过赵大娘当时只顾着吃,哪里想过把粉加进去煮。
她心中感叹,姜然的确会琢磨。不仅因为她卖粉,好像就是会比别人多想几分。
姜然没请赵大娘尝,一来吃过,二来这次她做的本来就不多,不太够卖。
客人不时过来,有的自己,有的则结伴而行,听她说新口味,询问一二,有两个都未曾问,直接要的。
她发现这次客人很愿意尝试新的口味,水煮肉片的卖得飞快。
上次还不是这样的,有人犹豫,这是为何?
难不成是因为这些顾客吃以前的口味觉得好吃,信摊子的手艺,出新的自然要尝尝。
姜然记得上次卖山芋泥拌粉,还不是如此呢。
这更坚定了姜然好好研究新口味的决心,不仅如此,前头的也得好好做,不能有了新的忘了旧的。这样后面再出新口味,就不用自己再费心介绍了,也不用怕卖不出少做了。
给客人煮粉的时候,她看了一眼后头,最先点肉水煮肉片汤粉的两个客人已经吃上,神色上并无不满,一边吃一边说话,脸上有笑意,想来是满意的。
等二人吃到一半,姜然给别的客人送粉,恰巧和她们的目光对上,就顺嘴问了句,“这个味道如何?”
那小娘子连连点头,“这里面菜多,很是好吃,比肉末的吃起来过瘾。”
这样一来,就觉得八文钱也不算太贵。只不过再加个煎蛋就十二文了,还是有些肉疼的。
姜然道:“好吃以后常来。”
其他客人姜然就没问了,有些人不喜被打扰,也不会说粉好不好吃,吃完就走,但看模样。也是常来的。
今日水煮肉片汤粉卖得最快,也有这个做得少的缘故。
眼看姜然那头客人一个接一个,刘成梁按耐不住,开口问道:“姜小娘子!这个新口味的好卖吗,还有几份呀?”
姜然微愣,不明白刘成梁为何这么问。
这般打听人家生意多少有些冒昧,刘成梁慌忙解释,“我也想吃一份。”
两个摊位挨着,姜然会过去买包子,刘成梁偶尔也会来吃粉。
出了新口味,可不得尝尝吗?
姜然恍然,“那好,给你留一份。”
刘成梁又道:“你那边客人不够卖得话,先紧着客人,我改日再吃。”
姜然冲他笑笑道:“来者都是客,不分哪来的客人的,你什么时候吃?我给你做一碗。”
刘成梁这儿还有生意,“等快收摊的时候吃吧。”
他是好吃的,从身形就能看出来。
这一身肉,有些是做包子的时候馋,偷吃长的,有的是一天包子卖不完,扔了舍不得,全进自己肚子里长的。
再有这条街上各种小吃,这个尝尝那个尝尝,时间一长,就养出了这一身肉。
不过刘成梁也不日日吃,毕竟买东西是要花钱的,生意不好时囊中羞涩。
再来客人问水煮肉片,姜然便说,“不巧,今天水煮肉片汤粉卖光了,明日我多做些。”
姜然心道,幸好刘成梁说得早,再晚一会儿就没有了。
客人点点头,没有水煮肉片的汤粉,还有肉末汤粉和山芋泥拌粉,再不济还有猪油拌粉呢。
这个客人没执着新口味,点了份肉末汤粉,然后跟人拼的桌。
粉还要做一会儿,他就坐下等了。如今一锅能同时煮四碗,粉上得很快,等也等不了多长时间。
煎蛋和粉一块儿上来,先拌几下,然后是裹着肉末的米粉,还是那个味道,好吃!
吃着吃着,他眼角余光瞥见一旁客人吃的不太一样,好像就是水煮肉片汤粉。
男人忍不住打听,“哎,这个怎么样?好吃不?”
虽然心底觉得这家汤粉不错,出了新口味肯定好吃,可还是问问放心。
若别人也说好吃,明日就早点来,省着还跟今日似的吃不到。
被询问的那个是个高个男人,他把头抬起来,比别人高一截。因为多加了辣子,他吃了一头汗,“不错,我吃着比肉末汤粉好吃。”
说着,又捞起一筷子,这边还是有些暗,对面酒楼朦胧的灯光下,看他一筷子有豆腐丝、豆芽,还有沾了些许红油的米粉,看着让人视线不自觉跟着挪动。
高个男人吃相豪放些,是不差钱的,他道:“早该做,再多放些肉菜才好,吃着也过瘾。肉末汤粉就那么点肉,够谁吃!”
一碗粉五文,里面肉末并不多,茶叶蛋也只解解馋。
男人为摊子说话,“价钱便宜嘛,也不少了……”
“我没说不实惠,贵点好,多来些肉。”高个男人又埋头吃粉,他觉得这碗里也不多,再多放几片就好了,他不差钱。
询问的客人心里有数,就吃起自己的来,这个酸酸辣辣,也很好吃,不过明日他要吃新的。
吃到一半,高个男人吃完走了。客人多,他一走就有客人进来,坐下把位置添上。
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