那就做一些，煎蛋也同样卖。
这种很赚钱，一日下来卖能卖一百多枚蛋，能赚一百多文。
就是现在刚上了山芋泥拌粉，姜松也有事做，不好再加别的东西，姜然一个人也忙不过来。
她现在要做的事可多了，煮粉卖粉，收钱招呼客人，期间还得刷一次碗，不过分得钱也多，多干点也无妨。
今日姜松要卖菜，上午在这儿，姜然能轻松两分。
兄妹二人去得早，赵大娘前脚刚到，他们后脚就到了。
赵大娘甚是诧异，姜然解释道：“让我哥搭个棚子，早点过来弄好，明日就知道怎么弄了。”
听姜松要搭棚子，赵大娘没急着让自己儿子走，留下给姜松帮忙。
晨起太阳还没升起来，汴河上飘起一层水雾，两岸柳枝纤，随风摇曳，姿态曼妙，水波漫漫，呼吸间鼻尖都有淡淡水汽。
姜松放下车，忙活开来，一根竹竿绑在赵大娘的摊位上，另一根竹竿固定在姜然这边。
不用小推车了，就一口灶上头架锅，另一张高腿桌子，用以放装肉末、山芋泥的盆子、调料、茶叶蛋等物。
还该再固定两根竹竿，可姜松比划了比划，觉得把布条拴在柳树上更方便，就舍了根竹竿，爬上树，这样撑起了一个小棚子。
原本只靠树荫纳凉，现在有了棚子，就可在下面乘凉了。
粗布很厚实，中间些许的缝隙，不过可以忽略不计。
姜然走出来看看，棚子靠柳树那边略高，呈上下倾斜之势。她这上头竹竿比她高一个半头，再高一点的客人得稍微弯腰进来，但进来也是坐下吃，不影响什么。
里面四张桌子，就摆在她和赵大娘摊位后头，小板凳多，因为木料不同，奇形怪状的。
相比于街边的铺子，这摊位可以算得上是分外简陋，可却凝结了她和兄长的心血。
赵大娘也出来看看，抚掌叫好，“不错不错，等太阳出来就凉快了，可不用在太阳底下挨晒了。”
天热，她们卖现做吃食的最是受罪，锅旁热气不说，头顶太阳还晒着。
姜松看完还算满意，便把推车靠树上安顿好，然后摆了篮子菜放在摊位前面，又去拎了两桶水，姜然烧水的功夫，他吆喝叫卖起来。
菜依旧一捆一捆卖，开门生意还是赵大娘做的，要了两捆儿白菘一捆萝卜苗，说是回去做馅饼吃。
昨天晚上才拿来的菜，分外水灵，摆在那儿就是个不错的招牌。
很快，后面一等粉的客人问：“这菜怎么卖？”
姜松立刻说了价钱。
客人神色透出两分为难来，似是意动，可又犹豫万分。
姜然观察客人的神色，问道：“可是要去上工，不然买了放我这儿，我中午卖完才走，你可以中午带回去。我给你拿阴凉处去放着，不会晒蔫的。”
客人眉间舒展开来，点点头，却也没买多，只买了一捆菜。
姜松把这捆分出来放。
早起吃粉的人多，他有样学样，卖出去了几捆，三十斤就只剩二十斤出头了。
还有常吃粉的客人问可有油菜，姜然道：“油菜没有，摊子要用，不过别的菜也很好吃的，你看这韭菜，很嫩的。”
粉还要煮一会儿，客人蹲下，掐了一根韭菜叶子，叶子很嫩，她又上手了，当即要了两捆，不过也是不方便带，说好放姜然这儿，中午过来拿。
能卖这么多，姜然已经心满意足了。剩下若卖不动，就等上午呗。
锅里的粉好了，姜然把粉和茶叶蛋给客人端去，刚才买了韭菜的问道：“你这怎么也卖菜了？”
姜然道：“前两日就卖过一次，家中种的，常捉虫，长得也好。”
妇人又问：“下次何时候卖？”
姜然道：“这说不太准，起码得三日后。”
家里菜地多，三日后没准儿有四十斤。
再等些日子别的菜也出来，种类就多了。
姜然说话的时候，其他桌的客人也听着，赵大娘道：“她家菜你们就放心吃，清甜可口的，我这都是买几次了，斤称也足。”
早晨生意做完，菜还剩一半。
这会儿街上人少，卖菜的没几个，讲讲价钱也能卖出去不少。
姜松道：“不好卖得话，我下次去早市。”
也不是日日去，早起一会儿无妨，等卖完了正好蒸山芋。
姜然觉得这样也不失为一个法子，但随着太阳越来越高，就剩两捆白菘了。
棚子给遮了一片阴凉，有风吹进来，觉得凉快异常。姜然站在棚子下，仰头看，太阳在棚顶，晒不到她了。
姜然又看菜，想想打算留着自己吃。生意稳定下来，她和姜松也不能日日吃米粉啃炊饼包子。
没准儿哪一日想提早收摊，回家做顿饭吃，不能连点菜都没有。
每日做米粉，鼻尖全是粉的味道。前些日子姜然还会吃，现在再也不想吃了，就连茶叶蛋也提不起胃口。
小白菜很鲜嫩，什么时候做个水煮肉片吃。
正想着，就一妇人驻足摊位前，姜松还没把菜收起来，妇人就问菜怎么卖。
姜松说了价钱，妇人道：“给我来一捆。”
姜然本想卖了也好，赚了钱可以去买别的。如果是真用得着菜，再买就是。
可姜松却摇摇头，“这菜刚才掉地上了，不能卖了，实在不好意思。”
姜然吸吸鼻子。
妇人瞥见角落处还放着不少，“那不是还有吗？”
姜松：“这些是别人早上订的，中午过来拿，都已经给了钱了。”
强卖不成，强买更使不得。姜然道：“家里种的菜，虫眼少，卖得快，我们三四日卖一回，你下次早点来。”
姜然睁眼说瞎话，卖了一上午，终于卖完，到她嘴里就成了好卖。
不过虫眼少是真的。
妇人点点头，又去了别的摊子。
离中午还有一会儿，姜松把碗筷刷完，姜然说道：“哥，你去买点儿豆皮豆芽吧，再买半斤猪肉，蒸点米饭，中午不吃米粉炊饼了这些了。肉买瘦的，切薄片，等我回去做。”
原想等有空再做，可是看着这白菜水灵灵的，姜然真被勾起馋虫来。
新鲜的时候不吃还等蔫了再吃吗？姜然想中午吃了得了，水煮肉片倒也简单，她还想再买点卤肉。
昨日赚得多，今日出手也阔绰起来。
姜松点了下头，不禁看了眼赵大娘。
姜然怎会把赵大娘忘了，招呼她也去家里吃，“大娘贺我乔迁，但那天家中杂乱，不好见人。择日不如撞日，今日大娘可得赏脸。”
赵大娘刚要推辞，姜然就道：“我可知你中午都不回去，过去吃个饭，吃过再来嘛。”
赵大娘这才点了头，“给你们添麻烦了。”
姜然撇嘴道：“什么麻烦不麻烦的，若再说这种见外的话，我可要生气了。”
他们能在汴京站住脚，得亏赵大娘多行便利。
姜然今日想早些收摊，街上人多起来，她也吆喝几句。
她总是卖粉不想吃，可对客人来说新出了山芋泥拌粉，正新奇，恨不得几日都吃这个。
姜然瞧见了不少昨日来过的客人今日又来，还是的山芋泥拌粉。
客人陆陆续续来，早晨买菜的几个也都把菜拿了回去。
忙过中午，姜松过来了，见妹妹不被晒着，暗暗点头，然后收拾东西回家。搭了棚子之后收东西得多费时间，姜然也跟着把东西往车上搬。
一边搬，一边问了句，“哥，东西可都买好了？”
姜松点点头，“菜已经摘了，也洗干净了，肉按你说的切了，米饭也蒸了。”
姜然肚子都饿了，她道：“那你先推车，我去买些卤肉。”
赵大娘要拦，“咱们简单吃些就是，买什么卤肉。”
姜然道：“大娘你做客的吃就是，别的甭管。”
赵大娘依旧不放心，“那你少买一些！”
姜然去了卤肉摊子，猪肉六十文一斤，分不同部位，有的贵一些，有点则便宜一点。
姜然买了半斤猪耳朵半斤猪头肉，花了一百一十钱。买完之后用荷叶一包，就追上姜松和赵大娘的脚步。
赵大娘摊子没那么多东西，推起来很轻便。
等到了姜家，姜然让赵大娘先坐下歇歇，“寒舍简陋，大娘你坐会儿，饭菜一会儿就好。”
赵大娘觉得这儿还好，寸土寸金的地方，有不少人几家挤在一户，更有住单间的，这三间房，还有厨房，已然算是不错了。
姜然洗了手去做水煮肉片，姜松也没闲着，打来水把中午用的碗筷给刷干净。
赵大娘想帮忙，却用不着她做什么，米饭已经做好，肉也是切好的，就这一道菜，其余配菜也都洗净切了。
姜然舀了一块猪油，放在锅底，雪白的猪油慢慢融化变小。
然后她放了两大勺油辣子，水煮肉片，吃的就是辣味儿。等炒出红油来，又放葱姜蒜。趁这这功夫，姜然把肉腌了腌，没有淀粉，就用了少许澄粉，等锅中的葱姜炒出香味，姜然舀了两瓢水进去。
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