等天黑了三人才回来，云氏做饭，姜松和姜传力歇片刻。
姜然对姜松道：“哥，你能给我做一个木牌子，上面刻四个字，就写姜记米粉，成不？”
姜然想要一个招牌，等做好后赵大娘也觉得好，可以照样做一个。
姜然来此地才几日，虽然只围着城东汴河大街附近转悠，但她注意到，像街边的铺子大多挂了“望子”，就是立根高于大门的杆子，在上面挂面布旗。
简洁明了，比方说川饭馆望子上面就写个川饭二字。
卖酒的门帘上就写个酒字，有的酒坊还挂了酒葫芦，茶楼的望子写了茶字。
各家望子的颜色大小不一样，总之显而易见，很是醒目。
更大一点的酒楼饭馆有招牌，离得远看上一眼就能清楚地知道铺子卖什么。
但小摊贩确实没这些，毕竟就在街边，客人随便一张望，就知道摊子卖什么了。
一锅白胖胖的包子，或是煮得热气腾腾的面条，还有时时刻刻飘出来的香味，比望子更招人。
姜然想，若让姜松打一个招牌，上面刻上姜记米粉，她就也有“招牌”了。
弄这个倒不是为了让客人认得摊子卖什么，只需让人客人认得她这一家就行了。
姜记米粉，这条街独一份。
姜松答应得痛快，妹妹去卖东西每次回来还交二十文，他不是非和大房比，只是偶然听大伯母说，三等丫鬟月钱半两，而他妹妹一个月下来给他的也有几百文。
别的忙暂且帮不上，这些小事，姜松没有不答应的。
姜然道：“种地要紧，这个不着急，哥，地什么时候能种完？”
昨儿说还有二十来亩，今儿呢？
姜松道：“还得两天，大后天我就跟你去。”
姜然：“那也快了。”
等姜松来了，就能晚点回家了，然后也可以多一些种类花样。
吃过饭菜，姜然做了明儿用的油辣子，把肉和骨头放在阴凉地方，用罩子罩上。没别的事儿，她打算洗洗睡了，顺便还得记得，明儿要买醋，家里醋要用完了。
收拾好，姜然听见门被敲了敲。她过去开门，一看是六姑娘身边的素鱼。
素鱼问道：“今儿没见姜小娘子，明日小娘子可在庄子？”
侯府小娘子来庄子小住，几人起得晚，等他们醒的时候，天已大亮，姜然都到城门脚下了。
今儿六小娘子还想吃米粉，但是姜然不在。后日早上就回了，明日还不在，那得等到何时吃去。
素鱼道：“我们小娘子想让小娘子做些吃食，明日中午吃，还是原来的价钱，可方便？”
姜然道：“还真不太方便，明日我要出门，不过你可以转告你家小娘子，我现在在汴河大街那边卖米粉，若是想吃，可以过去买来吃。”
第15章
素鱼听前面话的时候心里还失望，担心事办不成让小娘子不高兴。可听到后面的话，又觉得峰回路转，比起吃一次，肯定是常吃小娘子更高兴，
她打听清楚，“运河大街？哪个摊子呀？”
姜然不好意思道：“就一个小摊，不太显眼，位置较靠后面。不过摊子上有价目表，然后还有招牌，写了姜记米粉。”
素鱼笑道：“好。”
这下好了，小娘子那里能交差，她自己日后也能去尝尝。二钱银子吃一顿，她舍不得，但摆摊子去卖，价钱应是便宜的。
姜然也挺高兴，那等侯府小娘子们回去了，又能做几单生意了。
送走素鱼，姜然躺回床上睡下，等次日醒来，天依旧是黑的。
厨房有火光，她打着哈欠出去，见招牌已经刻好了，木头底，字迹工整，但因为是同色的，所以字又用炭描了。
木色底，黑字，离得远，姜记米粉这四个字也依旧明显，再配上价目表，她的小摊子更加像模像样了。
姜松父子俩依旧不在，只有云氏在厨房煮饭。姜然在旁边炒肉末，炖骨汤，弄好后都好好放在木桶里。
姜然依旧带着饭路上吃，一个煮鸡蛋，两个炊饼。
没有推车，就由姜松拎木桶送她到庄头，再由姜然提桶走过去。
走走停停，天慢慢变亮，这才到城门脚下。从前景门进城，再去汴河大街找到赵大娘，就开始刷碗摆摊，调米浆烧水了。
柴火现在也不能从家带，姜然托赵大娘帮忙买的。城内有不少卖柴火的，很是方便。
赵大娘今儿心情不错，她和姜然道：“昨儿晚上卖了不少芝麻糖饼，我把钱给你。”
十六块，就是三十二文。
糖饼七文一块，芝麻糖饼八文一块。这个不仅赚得多卖得还好，赵大娘能不高兴嘛。
姜然把钱收下了，“大娘，以后你先拿着，等十天半月再算吧。”
不然姜然这也得分账，她怕理不清。
赵大娘乐呵呵道：“你信得过大娘，那就这么办。”
姜然若信不过，就不会把推车放到赵大娘家里了。
赵大娘：“还是晚上生意好，一个晚上卖的就能顶上白天的。”
姜然道：“我家地马上要种完了，等我哥哥忙完，能一块过来，便能晚些回去了。”
但肯定不能待到子时那么晚，她走回去还要一个时辰，若太晚，第二天又出摊，根本没有休息的时间。
赵大娘想姜然过来这么久，姜家地竟然还没种完，姜家究竟有多少地呀？
赵大娘问了一句，姜然道：“我家是租别人地种的。”
姜家一亩地都没有。
其实当庄户赚的钱不少，只不过姜家两个读书人，这么多年没读出个名堂来，钱还全搭进去了。还有姜老爷子和刘氏，只进不出的铁公鸡，云氏和姜传力愚孝，三房日子才难过的。
赵大娘家中也没地，她道：“摆摊卖东西不比种地赚得少，做生意，做生意。”
一亩地十几二十贯，更好的更贵，哪里有钱买呢。
赵大娘家住汴京，还是因为祖祖辈辈都住在这儿。
姜然点了点头，烧开水的功夫，把牌匾固定在价目表旁边，赵大娘不由道：“这东西小摊没用，咱们卖啥一目了然，用不着这个。”
价目表赵大娘见姜然有，但也没弄。她就卖糖饼，一块饼七文钱，多余弄这干啥？
姜然道：“有了这个，别人再卖米粉也无妨，喜欢吃我做的，就只认我的牌子。”
不过这条街上没见卖米粉的，姜然属于是未雨绸缪了。
姜然一来做了三单生意，第三个就是那个吃爱辣的客人，一碗汤粉一勺醋三勺辣子，这是他常吃的。
已经吃了七天了。
他和姜然还算熟悉，挑粉嗦了两口，像是过足瘾得了慰藉才道：“昨儿晚上我在马行街吃了碗汤粉，那粉软绵绵的，不及你做得好吃。”
姜然恍然，不是没有做汤粉拌粉的，只不过没在这条街上。或许有了招牌，别人在吃不如她做的汤粉会和旁人说一句，“还是汴河大街那家姜记米粉好吃。”
而不是说汴河大街一家的米粉好吃，等日后卖米粉的多了，谁知道哪是她家。
客人说完这句就不说了，埋头吃粉。赵大娘也听见了，若有所思地看着姜然的摊子。
姜然没管赵大娘，只是觉得想把粉做弹也不是很难，早晚有一天能做出来。
姜松快点种地，她好往摊子多加些东西。
早上生意很好，一如既往，赵大娘这儿也不错。她两种糖饼，糖价贵，要想做得好吃，糖油一样都少不了。
如果糖放的少，那点糖馅全糊在面上，做不到流心的效果。若价钱压得再低，也赚不得钱。
新的摊子暂且影响不到赵大娘了，不过等人家把芝麻糖饼学会了之后，若便宜卖，对赵大娘的摊子还是有影响的。
赵大娘不管这些，也没想那么长远，现在能卖能赚钱就行了。
姜然早上很忙碌，人多，摊子多了个新物件，很惹人注目。
一些客人哪怕不识字，也会看看价目表和招牌，还会问上面都写了啥字，姜然一一回答。
煮粉、收钱、拌粉，姜然今儿拿猪油，看家里所剩不多，她下午得买肥肉回去靠猪油，今天还得买醋。
今天肯定攒不下来钱，自然不用交钱。
忙碌大半天，过了午时，街上人才少了，摊子也没什么客人了。
姜然心里算算，今天收了一百九十八文，还有赵大娘给的三十二文。
这钱和姜家无关，她不打算说，就想自己攒着。
肉末卖完，姜然把车推到赵大娘家，赵大娘还想卖一会儿，姜然自己过去的。把车安顿好，又去街上肉摊买了猪肉板油，醋也拎了一壶。
猪肉六十文一斤买一斤多，板油四十文一斤买三斤，醋最便宜，才五文一升。
今天是自把推车放到赵大娘家之后，姜然手里东西最重的一天，以往都是卖完回去的。
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