“我觉得我们小宋老板比那个林大厨厉害。”
听到王爷爷的话，王奶奶眉目舒展开。
站在她们一旁的饭店经理强忍住侧目的冲动，她们声音是不大，一般人也听不到，可谁让她听力好。
可是两位尊贵的顾客，能不能看一眼站在旁边的她呢，在这种场合说这种话，小声也不好啊，虽然除了她确实没人听到。
饭店经理看着手里变空的碗，想法不由得被王爷爷王奶奶带歪，多吃两口确实有点腻。
不行不行，虽然林大厨和宋鑫只是友好切磋，在饭点经理看来，这就是外来的厨师和她们自己的厨师之间的比赛。
她要坚定地站在林大厨这一边！
饭店经理摇晃脑袋，试图把刚刚不小心混进去的水倒出来，她是支持林大厨的！
王爷爷王奶奶话还没说完，就看到饭店经理不停前后左右晃脑袋的样子，对视一眼：这家饭店的人怕不是都有点毛病吧，要不再和孩子商量一下饭店的事情？
还好，在王奶奶再次把号码拨出去之前，饭店经理已经恢复正常。
王奶奶又把手机放回去，再看看吧，小宋老板和这家饭店的后厨老大还挺熟悉的，没什么事情就不换了。
她也看明白了，就算钱给够，也有那不服气的人来找麻烦，那个副厨就是很好的例子，再换一家店，还不一定有这家店好呢。
饭店经理还不知道自己因为一些奇怪行为，而差点错失的订单，她的眼里燃起熊熊烈火，让她来看看小宋老板准备做什么吧！
宋鑫看了一圈，最后拿了一块生的鸭胸肉。
其实宋鑫很想做一道油爆双脆，这个菜最能展现刀工和火候，可惜，她没有看到猪肚和鸭胗。
这两道菜最考验火候和刀工，还是美食文里的装逼利器，可能是来的路上听王爷爷说多了，宋鑫做不成这道菜很惋惜。
但是她拿到鸭肉却放在了一边，并没有马上处理，而是找出葱姜，分别切成葱丝和姜片。
就这样简单切好的葱丝和姜片却震住了大部分人。
“这个葱切的真好啊，还有那个姜片，绝对不是随便切的！”
“是啊，你们看那个姜片，大小厚薄非非常均匀！”
“她真的不是学厨十八年，厨神世家大小姐终于归来吗？”
“不要随便看那些东西啊！”
学徒们是最惊奇的，都是差不多的年龄，怎么她们的人生和小宋老板差那么多？！
这种手艺，怕是从刚会拿铲子就开始学习了。
尤其是年纪和宋鑫差不多大的学徒，看着宋鑫的动作，又低头看看自己的双手，怎么人家的手就那么听话，掌控力那么强！
“我当初来学厨就是想学成小宋老板这样的，结果两年了，只能把菜切好！”
旁边有人安慰她，“没事儿，我当初也是这个速度，现在不也上灶了吗？不要着急，打好基础，基本功很重要。”
小学徒满眼信任，“是这样吗？我一定好好练习。”这个师姐都快出师了，她的话一定可信！“小宋老板也是这样一步步走过来的吗？”
师姐面色古怪地看了学徒一眼，“傻孩子，怎么会有这种想法，千万不要和宋师姐比较，她那都不是老天喂饭吃，是直接把饭塞到她嘴里！同时她也没浪费这个天赋，从来不停下练习。”
“听姐一句劝，别拿宋师姐作为标杆，比不过，根本比不过。”
想当初，她也是学徒的时候，看到宋师姐，也是这种想法，甚至还和宋师姐比试，结果如何，看看她已经刻在骨子里的宋师姐就知道了。
宋鑫可不知道自己当初的举动，让她成为了一群人心里的大魔王，甚至还在林大厨的徒弟中流传下来，成为了传说中的人物。
在她火了之后，大家在网上看到她，都生出一种不愧是她的感慨。
宋鑫还没开始炒菜，简单切了点东西就引起大家的讨论。
主要还是她太年轻了，如果她和林大厨一个年纪，大家虽然会羡慕，但不会震惊，只会在心里树立一个目标，觉得自己努力练习，用时间来堆砌，以后也可以做到。
宋鑫太年轻了，毕业之后只上了半年班，脸上甚至还带了几分学生才有的青涩。
给后厨这些年轻人带来了极大的冲击，就是以前见识过宋鑫做饭风采的那些人，看到宋鑫现在的刀工也有些控制不住内心的惊涛骇浪。
宋师姐进步这么快！以她们的眼力，都觉得宋师姐现在的刀工甚至比林大厨还略高一点！
第116章 油爆鸭丁
林大厨和王爷爷王奶奶看起来反而是最平静的。
林大厨以前就见识过， 对于宋鑫的进步也早有预料，所以不惊讶。
王爷爷王奶奶也在宋鑫供应才艺大比拼餐点的时候，见识过小宋老板的刀工， 她们刚才看的又是林大厨切东西， 以为这是每个厨师都能做到的来着。
最惊讶的不是后厨那些人，而是饭店经理！
她知道小宋老板最近挺火， 早餐做的也好，甚至她做的那些菜， 饭店经理也看过， 可是当宋鑫真的把刀工展示出来， 还是给了她很大的震撼。
小宋老板真的好强！她好喜欢小宋老板做的早餐！
但她一定会站在林大厨这一边的！
饭店经理的内心独白无人知晓，大家的注意力都在只是站在那里， 就格外引人注目的小宋老板身上。
无论是宋鑫的家人， 还是朋友，对此都有一个共同的观点。
一旦开始做菜， 宋鑫就格外的有气势，和平时一点儿也不像。
那种掌控力不是骗人的，所有的东西都在宋鑫的把握之内。
后厨这些人，看着宋鑫的背影， 仿佛又看到一个林大厨，但是宋鑫和林大厨相比， 更年轻，所以气势更多一些。
就是一直站在门口， 迟迟不敢挪动，连糟熘鸭三白都没敢过去吃的副厨，也被宋鑫的背影流露出来的气势震住了，怪不得人家能火呢， 看起来真是有真材实料。
他后悔了，早知道就不给小宋老板来一场所谓的考验了，谁能想到她和林大厨认识啊。
有这关系不早说！
搞得他现在进退两难！
副厨还在那里生气，眼角的余光看到随着宋鑫的动作想要欢呼的学徒，下意识就想训斥，但是理智在最后一刻阻止了他。
厨房里大家的心思各异，但无论是谁，最后的目光总会落在宋鑫身上。
宋鑫早就习惯这些目光了，充其量二十个人都没有，和她每天摆摊所需要面对的人差远了。
厨房里熬好的鸭油，宋鑫还是直接拿过来用了，这个鸭油也差那么点意思，直接使用不行，但是熬制葱姜油的时候，比正常熬制再多加两片姜，一段葱，这个味道就能得到很好的改善，葱姜油也会更加出彩。
“早知道把家里的鸭油带来了。”宋鑫轻声咕哝了一句，只有离她最近的林大厨听到了。
他看着那个鸭油，品质确实很一般。
“那我就从熬葱姜油开始啦～”宋鑫的语气很活泼，和厨房里的气氛形成鲜明对比。
尤其是熬出带有糊味葱姜油的厨师，恨不得拿出手机来一段录像，这都是珍贵的学习资料啊！
他最后也没好意思拿出手机，但是眼睛一眨不眨地盯着宋鑫，准备看她熬制时的火候，葱姜的用量。
宋鑫的动作很快，葱丝和姜片变成金黄色，她迅速把这两样材料从鸭油里捞出来，接着关火倒油。
副厨的脸呈现出一种凄凉的惨白，似是后悔，又仿佛是不理解，“怎么可以把火候掌握的这么好，这不合理！”他还知道压低声音，他自己都不能保证在这么多双眼睛的注视下，做到这种程度。
副厨看着宋鑫行云流水的动作，知道自己错了。
看这个小宋老板熬制葱姜油的样子，还有空气中的浓郁香味，很容易就让副厨作出判断，这个小宋老板的厨艺比他好。
他不如她，再想起刚才的试菜之说，就像是一个笑话。
副厨看着厨房里的人，感觉这些人都在心里嘲笑他，觉得他是不自量力。
厨房里的人现在都围在宋鑫身边，看着她把熬好的葱姜油放在一边，拿起一块鸭胸肉，负责切墩的厨师都没看清她的动作。
鸭胸肉上就被切好了斜十字花刀，打好花刀，宋鑫又给鸭胸肉翻面，把处理好的鸭胸肉切成丁。
围观的人大气都不敢喘，生怕惊扰了宋鑫的动作。
直到宋鑫把鸭丁放到一旁准备好的碗里，大家才如释重负，喘了一口气的同时，厨房里也响起叽叽喳喳的声音。
最后面两个学徒踮起脚看着宋鑫切好的鸭丁，用肩膀互相碰了碰对方。
“哎，你最近是不是在学这个花刀，要不要上去和人比试一下？”说着比试，眼里都是看热闹的意思。
另一个学徒可不上套，他现在过去比试就是自取其辱，“人家那个干脆利落的劲儿，还有她往下切的时候，每一刀的角度、两刀之间的距离全都一样，我和人请教还差不多。”
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