这是宋鑫从小就有的梦想!


    老年大学刚兴起的时候,宋鑫还在上中学,当时学校里刚开完家长会,小伙伴们在一起聊天,就有人说自己父母:“现在教训我,等我长大了,都给她们送到老年大学。”


    接着又露出神秘微笑,“现在拿我和别人比,到时候我也要说。”


    “你看看你同桌王阿姨,人家怎么学的那么好,你的成绩怎么退步了?是不是没有好好学习。”


    “你们老师都和我说了,你上课的时候总打扰同学,自己不学还要拉着别人,你这样对得起我辛辛苦苦上班吗?”


    “哈哈哈哈哈哈哈。”


    “还有什么,你现在学的怎么样了,会不会弹曲子啊,逢年过节的时候能不能给亲朋好友展示一下。”


    小伙伴一开口,大家你一句我一句,最后笑倒一片,引来整个班级的注意。


    想起这些,宋鑫当然不会说她在想什么,只是一个劲的笑。


    这种状况在她走进活动室才好转。


    因为她不只笑,还一个劲儿对着宋志明和李云华笑,笑得两人心里发毛,可是等宋鑫不笑了,这两人又凑到一起咬耳朵。


    “宋鑫肯定没想什么好事儿!”


    听到宋志明的话,李云华非常同意。


    不过宋鑫没有给她们多想的时间,宋鑫自己开始包酥皮,这一步比较费功夫。


    在家里的时候她就把面粉、花生油和清水拌和到略微起筋的状态了,用面粉和芝麻油搓成的油酥面也放在一边,宋鑫开始用小包酥的方法制作圆形的酥皮。


    这一步是宋鑫自己来的,她怕宋志明三个人把酥皮做坏了,尤其是这个和做其他的不同,补救都不好补救,口感也会大打折扣。


    她的手速很快,酥皮做的也好,她先做好一部分酥皮,接着教另外三个人包馅。


    包馅比较简单,“你们看啊,牛肉馅放在这半个酥皮上面,然后把另外半张酥皮盖在牛肉馅上,把边缘捏紧,这样就行了,最后在边缘捏出花边。”


    宋鑫说着就做完了一个生坯,放在手里像一个小月牙,边缘的花边整齐又好看,她连着包了好几个,大小相等,块形整齐。


    不过宋志明她们三个一上手,就有一个大难题,她们捏不好花边。


    大家看着放在一起的生坯,根本不用问,一眼就能看出哪个是宋鑫做的。


    宋鑫觉得这样不行,想了想。


    “这样,我们用最简单的方法包吧,不用捏花边,直接把边缘捏紧就行了。”宋鑫说着,手下动作不停,一个新的生坯被摆在台面上。


    王意也跟着做了一个,她的动作没有宋鑫快,而且在不捏花边的情况下,王意做出来的也没有宋鑫做的好看。


    但是差距不是特别大,再经过一轮油炸,差距还会缩小。


    宋志明和李云华也包了个没捏花边的,“这样好,要不然领这个牛肉角酥的时候,大家都不要我们做的了。”


    “要是我,我也要好看的,都是一样的餐票,凭什么别人有好看的。”李云华小声说道。


    宋志明点头:“不患寡而患不均,是这个理,现在都没有花边就分不出美丑,也没有地方比较了。”


    包括宋鑫在内的四个人笑起来。


    等宋志明、李云华和王意做起来没有太大问题,宋鑫就接着包酥皮,分馅心,这样李云华她们也不用自己拿捏馅心的分量,直接用宋鑫分好的就可以。


    做起来的速度还更快了。


    前面也渐渐有人排队,即使宋鑫提醒,还要一会儿才能开始炸,安安爸爸也站在了前面,他闺女就盼着这一口,去比赛之前对他千叮咛万嘱咐。


    可不能去晚了,小宋姐姐做的糕点特别受欢迎,味道也特别好,虽然去晚了最后也能吃上,但是要等很久。


    等待的时间,还要闻着香味,眼睁睁看别人吃得喷香。


    这种滋味太难受了。


    安安爸爸妈妈也会在宋鑫那里吃早餐,对于排队自然颇有心得,但是听安安这么说,心里也在嘀咕。


    小宋老板摆摊的时候要排队,那是因为面向大众,哪儿的人都有。


    但是周末都是花园小区自己人,还是按照餐票进行打饭,竟然也会大排长队吗?


    她们本来觉得安安有些夸张了,昨天安安没有比赛,但是安安爸爸妈妈难得有一个完整的双休,她们想来活动室这边凑热闹,还没出门就被安安拦住了。


    安安要在家里进行进行最后的练习,她现在的水平可以和妈妈下个有来有回,安安妈妈就被她拦下当了一天陪练。


    安安爸爸也被留下来当裁判,一家三口,两个都不去,他自己去了也没什么意思,干脆等到今天,一家三口一起来到活动室。


    所以这一家,除了安安这个高中生,另外两个人都是第一次看到今年的才艺大比拼活动现场。


    早上刚过来的时候,还没有走到附近,安安妈妈就有些震惊,之前没有关注,上周她和安安爸爸听到安安说这次的规模很大。


    她们两个私底下还讨论过,小区的活动,规模再大也就那样。


    这也是第一次,安安爸爸妈妈感受到花园小区真不小,常住人口也不少。


    还没有到比赛时间,就有这么多人来活动室等着了。


    还是有经验的安安一语道破天机:“大家不是积极参加比赛啦,都是在等小宋姐姐的早饭。”


    她看着爸爸妈妈:“你们不也是想早点来尝一尝早饭吗?”


    安安爸爸妈妈无言以对,她们没有想到安安早就发现她们两个早起的原因了。


    因为安安有比赛,可以得到餐票,她们两个也跟着沾光,能够尝尝味道,哎呀,真是的,年纪轻轻就享了女儿的福。


    吃饭之前,安安爸爸和妈妈同时拿起手机,拍下了今天早餐各个角度的照片。


    虽然因为早餐太美味,没有及时把照片发出去,但是刚吃完早餐,她们两个就把照片发到了社交软件,还说谢谢宝贝女儿让自己吃上美味的一餐。


    知情人看到之后满满的羡慕,看着自家又开始调皮捣蛋的小孩,忍不住对着孩子使出河东狮吼这一绝招。


    安安爸爸吃完午饭,对楼下小宋老板的厨艺佩服得五体投地,宋鑫以前就经常在家里做饭,她们这些邻居也知道她做饭好吃。


    年前,还在宋鑫那里买到了炸的各种年货,足足一大包,结果还没有等到除夕,那些炸年货就被她们三个吃光了,一点渣都不剩。


    平时吃到的早餐也很好吃,但是那些和今天中午吃到的饭菜又不一样。


    这样说吧,经过中午这一顿,如果宋鑫哪天去开饭店了,不说他自己,他们一家三口都要经常去,甚至他很希望宋鑫快点开饭店,


    这一顿饭把人的馋虫勾出来,却得不到解决,真的很煎熬啊!


    上午一家三口还一起分享了枣泥牛舌饼,上周安安带回家的糕点也很好吃,安安爸爸对于今天下午的牛肉角酥充满期待。


    他站在前面,隔着一段距离,都能看到那个丰富的牛肉馅,隐隐约约还能闻到牛肉芝麻的香味。


    宋鑫开始炸牛肉角酥了,她的动作充满了安安爸爸无法形容的流利美感。


    因为油温不用特别高,宋鑫把生坯直接放入锅里,牛肉角酥直接一次性炸熟就可以了。


    安安爸爸闻着锅里逐渐传出来的香味,他后面已经有了一条长龙,最后面的人努力伸头垫脚,想要看清小宋老板的动作。


    却因为位置的原因,什么也看不清,但是她也不舍得离开队伍,跑到前面和其他人一起围观,离开队伍很方便,可是再回来就要重新排队,她还是站在后面等着吧,反正跟着队伍走到前面,就能看清小宋老板的动作了。


    而安安爸爸已经拿到了牛肉角酥,牛肉角酥的颜色和麦子很像,安安爸爸深吸一口气,可以闻到牛肉的味道,还夹杂着葱香,这个牛肉角酥的味道肯定差不了。


    他要带回去一起吃,后面的周若和李翔可不用给人分享,牛肉角酥一到手里,周若就不怕烫地咬了一口。


    她被烫的撤回嘴巴,却在牛肉角酥上面留下了一个深深的牙印,牛肉角酥里面的牛肉也从这个牙印里露出一些。


    周若拿起牛肉角酥放在嘴边,使劲吹了吹,接着对它发起第二次攻击,这次一口就吃掉了半个牛肉角酥。


    宋鑫做的牛肉角酥不大,两口一个也很轻松,周若两口没有吃完,完全是因为现在的牛肉角酥还很烫!


    周若只吹了外面,里面的馅依然可以把人烫到跳脚。


    很烫的牛肉在周若嘴里跳舞,她感受着嘴里的香味,一点儿也不舍得等待,即使再烫也要吃。


    牛肉角酥最外面那一层很酥、很脆,吃到里面,牛肉的香味特别浓郁,还有花椒带来麻麻的口感。


    周若等嘴里没那么烫了,大口咀嚼嘴巴里的牛肉角酥,根本来不及和李翔说话,她现在眼里只有这个小小的牛肉角酥。


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