冰陆行之没放的太多,虽然其他人不知道冰是什么但是魏长风是知道的,不能让他发现。
“哈哈,这么说倒也是。”
又行驶了大概一个时辰,陆行之招呼人准备拉网。
这次船上的人少,也不知道拉不拉得动。
魏长风正在用杆子拉铁链,拉了一半就觉得有些不对劲。
“行之啊!你们快来。”
三个汉子合力拉动杆子,每拉一次都相当困难。
“赵柯!来帮忙。”
船长室的赵柯听到声音大步跑了过来,她如今也知道是什么情况,代替张铁林的位置后,张铁林松手去拉另外一个杆。
就这样在几人的配合之下,这鱼网才是成功被吊起来。
随着网口的绳索被解开,一网的海货落在甲板上。
其中还能看见一个大家伙。
陆行之也是一眼就认出了这玩意儿。
「翻车鱼,翻车豚,别名翻车鱼,是翻车鲀科、翻车鲀属鱼类,体短而极侧扁,呈卵圆形,吻部钝圆,口小,体背面为灰褐色,两面为银灰色」
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这只被捕获的翻车鱼足足有三米长,长得也是奇怪,这种鱼就是海洋界的软柿子。
几乎所有的海洋生物都能欺负它们,然而它们也没有一点还手的能力。
简直就是海洋小废物,它们不会游泳,海水飘到哪里,它们也就飘到哪里。
之所以这种鱼能存活至今,完全就是取决于它们惊人的繁殖效率,它们每次产卵都是以亿为单位的。
翻车鱼全身大部分都是油还有脂肪,一般的鱼也不会去吃它,除非是真饿的不行了。
除了这只大翻车鱼外,剩下的大部分都是马面鱼,这种鱼也是群游鱼类。
捕捉到的一定是一群。
本来陆行之还觉得做明胶麻烦的,但这两种鱼一来,还真有说法。
“乖乖,这是什么鱼啊,这么大,还这么圆。”魏长风真是被震惊住了,虽然没有之前的那条鲸鱼吓人。
但它长得实在是太奇怪了些。
“这鱼可不好吃,但应该挺顶饱。”陆行之半开玩笑道。
毕竟里面都是脂肪。
“哦哦,看着也不像是好吃的样子。”
为了实践这鱼的明胶好不好吃,陆行之在船上就开始行动,这只翻车鱼基本上是出了海就死了,只能放起来冻着,至于这些马面鱼,还是先放进水里养着吧。
在翻车鱼上割了一大块肉,陆行之决定用它来试试。
国人不喜欢吃这翻车鱼的原因其一就是它名字的寓意不好,其二就是这东西的腥气重,不好吃。
其实熬明胶也很容易,淡水鱼用鱼鳞就能熬,这海鱼的话还是用鱼皮,马面鱼跟翻车鱼算是很好的熬胶材料。
先将这翻车鱼肉过下开水,然后切成小块,加入去腥三件套后就可以开始熬煮,这么一锅大概熬上半个时辰就好。
熬的时候陆行之就去帮忙一起收拾甲板上的鱼,除了马面鱼外还有一些虾蟹。
这些都得好好处理,在海上做事一定不能拖沓。
半个时辰后,将这熬制出来的水过滤,等它凝固后得到的就是胶了。
为了丰富里面的口感,陆行之在里面放了覆盆子榨出的汁水、新鲜覆盆子、还有糖水。
其实这玩意跟凉粉差不多的,口感也差不多。
冷冻好之后,切成小块,放入竹筒当中,再往竹筒里加上薄荷冰水。
这小味道一下就上来了。
陆行之尝了尝,如果再甜一点会更好吃,但这已经不错了,味道那是没得说。
“哇,船长这是什么东西啊!”
赵柯拿到这碗果冻,脸上的喜悦是根本抑制不住,到底还是个小孩子。
“真好看。”
张铁林尝了尝,这个口感有点像之前用大果榕做出来的冻:“嗯!!好好吃啊。”
“这居然是用肉做出来的吗,一点肉的味道都没有。”魏长风也是连连赞叹,至于这水为什么是冰凉的,他也懒得问了,而且问了人家也不一定说,干脆当不知道好了。
一口凉爽的果汁果冻入肚,整个身体都凉爽了起来,特别是在如此炎热的时候,简直不要太安逸。
“哼哼,这都是老前辈的智慧啊。”
明胶很容易上色,也容易改变味道,吃它主要是吃一个口感。
“要嚼碎再吞啊,别噎着了。”陆行之大喝一口。
以后做这果冻生意也未尝不可啊,说不定能爆火。
不对,凭借着冰块是一定能爆火!
第244章 残兵
两天后,行安号在小渔村的海岸上停靠。
还没等几人下船,魏良冲了过来:“陆叔!你快下来我有急事!”
“嗯,这孩子怎么毛毛躁躁的。”
陆行之急忙从绳梯上下去:“怎么了?”
“陆叔!你家里来了好多人!李嫂子不让我往外说,然后让我注意着海岸,你终于是回来了。”
魏良神色很着急,到底那些都是男人,一直呆在陆行之家的后院里,魏良心里实在有些害怕。
就担心那些人是来找事的。
陆行之稍加思索就大概明白了那些是什么人,这个时候能来他们家的还是一大帮子人,只能谁陆年了,那小子还算讲信用。
“好,我知道了。”
“把鱼肉运下来,赵柯跟着我回去。”
魏良也留下来干活了,赵柯虽然心里害怕但还是乖巧的跟了上去。
回到院子,陆甲从门口迎了出来:“老大,陆年他带回来不少人。”
“嗯,我进去看看。”
陆甲在前面带路,陆行之很快就看到了坐在空地上的几十号汉子,这些汉子身上大多都带着伤,一个个脸色非常不好。
“老大。”
陆年走到陆行之面前,直接是跪了下去。
“这些都是你的兄弟?”
“嗯。”
陆年语气哽咽着,之前八十多号人,如今也只剩下六十多号,包括一些他以前熟识的兄弟们,他们都病死了。
“既然你带他们回来,你应该知道就意味着什么。”
“嗯,我们会永远效忠于您,效忠于张将军,您让我们做什么,我们就做什么。”陆年语气坚定,倒不如说是祈求。
他眼睁睁看着自己的弟兄们死在自己身前,这一刻,他那男儿的雄心壮志被践踏成了渣滓。
也是那时候他才意识到自己有多么弱小,想法有多么可笑。
“那他们呢?”
陆行之抬眼看着这些最大年纪不超过二十五岁的小伙子,看起来当真是可怜,给皇帝办事被底下的贪官收拾。
“我们誓死追随于您。”
没等陆年开口,身后一位年纪较大的男人开口,他开口后身后的六十余人皆齐声起誓。
“我最信军人的誓言,希望你不要让我失望。”
陆行之转头吩咐赵柯:“去煮稀饭,煮的稍微稠一些,然后再炒些青菜,多炒些。”
“知道了船长。”
“陆甲,你把牛车带过去,装鱼。”
“陆丙,你端一桶开水来,再拿个盆。”陆行之有条不紊指挥着。
“好的老大。”
看着这些汉子的伤口,陆行之是眉头皱起,这些天陆行之没回来,张靖给这些人煮了些粥,但他们并不知道这件事,也没有多管。
“去河边等我,之前带你洗澡的那里。”
陆行之拍了拍陆年的肩,然后走进灶房:“以后你张大哥他们回来后让他们把这稀饭还有菜端到河边去。”
“嗯嗯,我记住了陆大哥。”
交代完,陆行之带上一大卷粗布还有剪刀,然后又将家中的草药还有张桌子一起搬走。
不愧是当兵的,都是有条不紊的站在河边等待指示。
“怎么舒服怎么来。”
看着第一名士兵,稚嫩的脸上多了两道口子,如今已经结疤了,闻着他身上的臭味,陆行之皱了皱眉,这并不是嫌弃他,而是想到了不好的事情。
陆行之起身,将这汉子的上衣脱下,一道明显的刀伤赫然在腹部显现。
伤口倒是没有流血,可因为高温顺润的天气竟然已经腐烂了起来。
拿起匕首,陆行之喝了一小口酒吐在刀上:“我需要将这些溃烂的地方挖掉,很疼,坚持一下。”
“嗯,谢谢您。”
年幼的士兵闭上眼睛,陆行之给他找来一根干净的木头。
一刀下去,士兵整个身体都在颤抖,如果不是陆年在身后扶着他,他这时候已经倒在了地上。
陆行之加快速度,他这样拖的越慢就会让伤者疼的越久。
剪开一条粗布:“陆丙,盆里倒些温水。”
“好老大。”
陆行之一边割溃口一边擦拭血迹还有脓液,处理好后洒上药粉然后立即用粗布裹住。
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