林氏位于余杭舟市邸舍，地临长街，面向大河，此时早被沈家部曲给控制起来。沈哲子携着兴奋难耐公主行来此处，下了牛车后便指着那邸舍大门对公主笑语道：“这里面诸多货产，南疆奇珍异货，看中了什么，随意拿取！”
“真可以？”
公主脸上尚有几分迟疑，实在是因为不曾做过这种目无法纪之事。
沈哲子拉着公主行入邸舍中，拍拍她后背说道：“他家人胆大妄为，害你跌倒，如今已经尽数被擒下来。取他一些货品偿罪，又有什么大不了！即便有纠纷，不须你操心。”
公主听到这话，臂膀又觉隐隐作痛，又见沈哲子这么卖力为她出气，心中更是喜极不知该如何表达，拉着沈哲子胳膊晃了晃，然后才欢呼着冲向那琳琅满目货堆。
晋安即就是后世福州，地处南陲濒海，本地已有诸多特产诸如樟脑、沉香等香料，又得通海之利，象牙、玳瑁等奇珍，更有珠玉宝石等诸多重宝。林氏得其地利，把持货源，可知获利极丰。
这所邸舍在外面看去并不怎么引人注目，只是寻常铺面而已，可一旦行入其中，才知别有洞天。或因早先林家人被擒得仓促，房间中货品堆放杂乱，诸多珍货都散落在地。许多旁处都是价比金银高昂奢侈品，在这邸舍中则再寻常不过。
沈哲子所立不远处，便有一个破损竹筐，里面装着满满、不曾加工成品玳瑁，土坷垃一般，根本看不出一丁点海货奇珍光鲜。放眼望去粗一估计，单单在这邸舍前方堆放货品，怕是就价值百数万钱！而在邸舍后方，尚有几个颇为宏大货仓。只是不知先前混乱之际，是否有人趁火打劫来捡点便宜。
大概林家也想象不到，在这余杭舟市内居然有人敢如此胆大妄为，直接查抄了他家铺面！
今次对林家动手，除了给公主报仇出气之余，打消林家气焰才最重要。沈哲子坐在一张胡床上，吩咐刘长将林家最近财货往来账目都收集过来。
看惯了自家格式分明、条理清晰账目，再看林家这混乱记账，沈哲子便有几分不适应。可是很快，他就被那些账目细则内容吸引进去。且不饲些数额惊人交易，单单这些交易往来人家之多，便令人大感吃惊。
单单在这一份账目上所出现人家，南北俱有，所货地点，也不只独限于吴中和建康，像宣城、豫章、武昌、江夏乃至于长沙同样都有往来，几乎囊括了大半个江东！哪怕并不清楚这其中利润几何，沈哲子也能想象到如此大生意往来，当中所蕴含利润之巨！
难怪余杭这些人家哪怕占据地利之便，仍要对林家低头吃瘪。人家掌握如此之大客户群，底气十足，怎么会因区区几家而有所曲意迁就。若受不了这份气那就别赚这份钱，自有大把人排队等着做。
单单看到这份账单上所记录人家，沈哲子便意识到今次对林家动手，阻力实在不小。但这并未让沈哲子意念有所动摇，南货是商盟不容错过利润点，而沈家眼下利益已经与整个吴中连成一片。各方纵有不满，却也无可奈何。
林家地利是把持货源，而沈家地利则是死死克住他家。林家占据晋安，满打满算不足十年时间，纵然一时声势不小，但也并不具备能跟沈家拼个鱼死网破实力。若不想被长久打压就此消沉下去，只有低头合作一途！
沈哲子正思忖之际，公主已经挑完东西回来了。看到这女郎手中所持东西，沈哲子便不禁恶寒，后悔将她带来这里。
公主手扶着莹白泛黄、象牙雕成小弓，语气不乏振奋：“倒要看看，以后谁还能折断弓！”
除了这弓之外，小女郎腰际还缠着一个箭壶，里面装着十几根骨质箭，那箭簇赫然都是玳瑁打磨而成，显然装殊味要大过了实用性。
“换别好不好？”沈哲子叹息一声劝道：“你一个闺中娘子，总是把玩弓箭，实在是……”
小女郎又从怀中摸出一柄犀角匕，笑吟吟对沈哲子说道：“别也拿了，才不会客气，手臂到现在还疼呢！”
一边说着，她又将挑选许多物品都抖落出来，大多是此类骨制兵器饰品，或有装点宝石珍珠，邸舍中此类货品，几乎被她尽数挑拣出来。看到这各式各样十多种兵刃，沈哲子张了张嘴，已经不知该说什么。
“这两件是送鹤儿，这几件待回建康送阿琉，还有……”
公主却不知沈哲子心情如何，只是兴致盎然将她好不容易挑选出来东西作分类，想得倒是周到，就连沈牧都有幸得了一件。然而她这份周到，却让沈哲子感慨不已，母亲总乐意将沈劲丢给这女郎看管，看这态势，可知那小兄弟长大后会被教导成什么秉性，老娘早晚会后悔。
“别你不再选一下？”
沈哲子指着旁边一个色泽透亮玳瑁琴板问道，他是希望这女郎能放弃挑选这些凶器。
“不用了，已经够了！”
兴男公主倒很知足，摆着手说道，继而又确认一遍：“是不是真不用给钱？”
“罢了，你喜欢就好。”
沈哲子让仆从过来将公主挑选东西都登记一下，他是不打算付钱，但等日后与林家纠纷解决了，总要意思一下，示意自家可不是贪图他家财货，到那时想必林家也不会计较这些小节。
瞧一眼被公主翻腾得狼藉不堪邸舍，沈哲子又吩咐一声：“收拾一下，守好了这里，不要让人随意出入。”
正待举步离开，角落里一个蕉叶包裹大包却吸引了沈哲子目光。那大包裹已经被钝器戳开一个洞，露出里面所装暗红色、泥块状东西，心中一动，便行过去捏出一块来放在手中观察片刻，嗅一嗅又抠下一点粉末放入口中品了品，终于确定这是红砂糖！
再看向四周，类似用蕉叶扎捆包得结结实实包裹不下数十，就算每个包裹仅只几十斤，这也是几千斤分量！早先沈哲子看那账目上有甘饴一项，尚有些不明白，如今看来，应是指这些红砂糖了！
“把这些蕉叶包裹，捡几个搬回庄里去！”
沈哲子丢掉手中板结糖块，旋即便拍拍手站起来，吩咐仆从道，神态中不乏振奋之色。
公主行过来，看到那破损包装露出平平无奇东西，不禁皱眉道：“那么多珠宝货品你不选，偏要搬弄这些砂土做什么？”
听到这话，沈哲子笑容更欢畅，乜斜公主一眼，更不屑其以外貌评断喜好作风。话说厕所里刮霜白土制成冰饮，这女郎也饮得很开心。相对于邸舍中其他奢侈品，这些泥土一样红砂糖在他眼中才是真正无价之宝！
公主不知这些红砂糖价值倒也不出奇，就连沈哲子，也只是在近来展自家副业时，才对时下制糖技艺有所了解。
这种用甘蔗榨汁制浆而后晒成红砂糖，较之后世红糖成品仍有差别，在时下仅仅只是甘蔗不便运输而采取折中之法，简单加工粗成品，杂质太多，焦苦酸涩，并不能直接拿来食用。需要用水溶解化开，再用丝帛层层筛取，滤出尚算干净糖水，才能用来炮制点心，制作各种饴糖饮品。
但即便是如此，沈哲子方才翻看账目时，这种名为“甘饴”商品，售价仍在一斤百数钱往上。这还只是批价，到了真正销售地，价格肯定还会飙升数倍！
在对林家动手之初，沈哲子已经有了蔗糖相关想法。但是在这邸舍中不曾看到眼下时人榨汁惯用果蔗，账目上也不曾看到甘蔗字眼，便以为应是存在了别邸舍里，没想到就在眼前！
“走，回家去！”
有了这意外现，沈哲子心内诸多想法都迫不及待要去试一试，再也没了陪公主闲逛心情。眼看着仆从们将那些蕉叶包裹尽数搬上车，便拉着公主往外走。
在路上，沈哲子便开始思忖关于砂糖脱色、熬制白砂糖种种，并连连吩咐仆从往舟市内去寻找需要用到工具材料。沈家在舟市中闹出这么大动静，避开人耳目是不可能，所以他要人采购货品极多，真正能用到却只寥寥几样，用以混淆视听。
回到余杭庄园，沈哲子先叫来沈牧，让他先往会稽去，请老爹派一部郡兵来镇住舟市场子。与林家生意往来不乏荆、江之地武力强宗，或有人家存心交好林家而集结部曲来抢人，此事不得不防。
至于他，则打算暂留余杭几日，一方面居近处理一下后续事宜，另一方面则是想试一试能否将白砂糖熬制出来。土法晒制粗劣红砂糖已经有这么大利润，那更精致白砂糖价值可想而知！
打走了沈牧之后，沈哲子便又请来族叔沈伊将自家在余杭部曲人力尽数集中在庄园中，同时抽调十几个信得过荫户工匠来庄中听用。等到人员6续到齐，他才命人架起大锅，准备开干！
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