经纪人钱哥似笑非笑地看着他:“只吃了一点?网上都说你吃得干干净净,连汤汁都没留。”


    莫凌微窘:“真没有。”


    他只是把肉吃完了,是他妈妈那汤汁泡饭的。


    钱哥道:“行了,你这次处理得还不错,网上流量和风评都很好。”


    接着话锋一转:“不过还是要少在外面吃饭,这种街边小馆子最容易长胖。”


    本来莫凌好好答应就行了,可也不知道哪根筋抽了,非说:“钱哥,水记不是一般的饭店,我吃了她家的饭菜不仅不会长胖,睡觉都变好了。”


    钱哥嘴角抽了抽,可看了莫凌一眼,今天他是素颜,脸依然能打,钱哥手下的艺人也不止莫凌一个,只要大方向不出问题就行,他摆摆手:“行了,我看这家饭店最近在网上热度挺高,你发条微博顺势蹭一波,既能帮店家引流,也能借着路人好感给自己涨涨路人缘,一举两得。”


    莫凌有些不好意思:“不用了吧钱哥。”


    钱哥:“没事,我已经帮你发了。”


    莫凌:!


    钱哥走后,他打开手机一看,赫然发现自己微博半个小时前多了一条新内容:【随手打卡一家味道很棒的家常菜馆,吃饭的时候碰到了几位粉丝,聊得很开心,也一起合了影。很感谢大家的偶遇与喜欢,下次遇上我来买单~】


    这条微博留言是历史之最:【我家哥哥也太贴心了吧,没有丝毫明星架子,对待粉丝永远都这么真诚,好感度直接拉满!】


    【谁懂啊!素颜偶遇还愿意停下来合影签名,还说下次请客,莫凌的人品真的没话说,温柔天花板实锤了!】


    莫凌还没习惯当明星被粉丝夸夸,不好意思关掉了手机。


    很神奇的是,他脑海中浮出的第一个念头竟然是,水记饭店生意好了后,店长还有时间做私宴吗?他约的下个月私宴应该不会被取消吧。


    水笛当然不可能取消已经定下的事,可面对网上二次翻红也有些无助。


    水记现在各方面都更有规划,不至于发生上一次太乱糟糟闭店的事,可越来越多的粉丝在评论区留言,希望水记扩大经营面积,现在完全抢不到票,虽然黄牛少了,但竞争力并没减少。


    还有粉丝说希望水记再出一次盒饭。盒饭供应量大,能满足更多顾客需求。


    看着这么多网友在水记评论区哀嚎,水笛也着实有些不忍,最后召开饭店小会议,议题是做什么简餐能满足网友需求?


    胡尾提出:“可以做盒饭,这个我们已经有经验了。”


    胡苹说:“还可以做茶叶蛋,我们有很多鸡蛋,而且茶叶蛋煮起来方便。”


    水笛把卤料备好就行,完全可以让其他人看着,她不用那么累。


    姚青思考片刻,说:“我建议可以做粥,粥做起来简单,而且不和我们饭店其他菜品重合。”


    姚青想的是,如果做成盒饭,一份盒饭十五块,而饭店最便宜的一份炒素菜都要20元,价格有一定差异。


    店里老顾客看见盒饭卖这么便宜,心头难免有想法,水记开在小区外面,网上的流量不可能持续一辈子,而水笛又是脚踏实地做生意的,并不想只赚一阵子快钱,老顾客的维持尤为重要。


    但粥就不一样了,水记从来没卖过粥品,以后也一定不会卖,毕竟水记一直是只做午晚餐的中餐馆,就算粥品价格比其他两餐更便宜,顾客也无法比较,因为餐品不同。


    姚青道:“煮粥不用费太多功夫,我们重心还是落在每日正常营业上。”


    水笛眼珠子一转,便觉得这真是个好主意,比盒饭更省事。


    她当机立断道:“那我们就做粥和茶叶蛋吧,可以让水记临时加做一个月的早餐,时间可以安排在早上七点半到十一点,这样也不耽搁另外两餐营业。”


    胡尾问:“那还是我们自己做早餐吗?”


    水笛大手一挥,十分豪气:“我们请人!”


    哪有人开饭店做一日三餐的,人都得累瘫。


    她到时候把食材准备齐全,交代人什么时候煮,煮多久,盯两次就行了,粥品出餐特别稳定,味道大差不差。


    “我们有一个村子的人呢!妈你打电话回去让上次我生日煮饭的谷二婶来吧。”水笛说,“喊两个村里人来,我们给她们开工资,这样早餐就不用我们操心了。”


    谷二婶煮饭的厨艺在村里一直不错,火候拿捏得到位,让她来煮粥合适。


    胡苹在村里和这些婶子关系也不错,听水笛这样说,笑着答应了,既能解决店里问题还能帮助村里人,真是一举两得。


    胡苹打电话请了谷二婶和林大娘两人来,两人接到电话都笑得合不拢嘴,当场答应下来,一个月开七千的工资,比自己孩子在城里工资还高了,虽然只有一个月,但多挣钱谁不乐意啊。


    谷二婶和林大娘第二天就准备下山,水笛不放心,村里人进城次数少,怕她们不认识路走丢,专门和胡苹回村把两人接来。


    接人走的时候可谓风风光光,村里人送这送那,大家现在是看得明明白白,胡苹一家人心地好啊,自己赚钱了不算,有机会还想着同村的人。


    大家伙是恨不得立刻巴结上去,以后有这样的好机会想着自己也行。


    关于水记要做一个月早餐满足顾客需求这件事,水笛在决定后就发在了账号上宣传,不少粉丝喊水笛活神仙,完全有求必应。


    水笛看到这条评论后立刻对着窗外拜了拜,虽然也不知道有没有神仙,但真有的话,不知者不怪哈。


    谷二婶和林大娘很久没下过山进城了,两人坐在后座,看着窗外的建筑景象不住感慨,世界变化太大了!


    她们作为妖怪现在也不会飞了,人类却能上天了。


    来到饭店后,水笛马不停蹄告诉了谷二婶怎么熬粥,用哪些食材,什么先放什么后煮,煮多久,用什么火候。


    谷二婶煮饭熬粥做了几十年,对此很有经验,水笛说的她基本都会,就算有些和自己煮饭经验微小不同之处,谷二婶也全听水笛的。


    谷二婶想得透彻,她这次下山水笛才是老板,老板让她做什么她就做!


    林大娘那边也被水笛告知了应该怎么煮茶叶蛋,两人都上手很快。


    就这样,水记早餐(限定一个月版)正式开业了。


    开业当天水笛自然要在场,粥品她已经提前尝过,味道和自己做的没差,本来粥品也不是多挑人厨艺的,食材选材便决定了50%的味道,在备原料时,水笛也放入了自己本源水,可以说和自己做的完美复刻。


    店里另外三人也一起上阵,担心第一天人太多忙不过来。


    早上七点半,江城的天还没大亮,已经有顾客在水记外面排着队了,这么早来排队吃早餐可谓是真爱。


    眼见着水记打开了大门,一个半人高的保温桶被抬了出来,打开上面的密封盖,一阵暖融融的温润谷物香袅袅飘到了半空,黑米和黑豆自带淡淡的豆麦清香,混着黑芝麻的油润,香味醇厚。


    今天水记做的是养生五黑粥。


    第一名排队的顾客往桶里一看,粥体温润油亮如墨,在灯光的照耀下,那并非暗沉死板的焦黑,而是泛着乌金的油光。


    黑米、黑豆、黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞的颗粒有的熬得微微胀开,有的已经熬化了,米粒软烂舒展,表明凝着一层薄润的米油。


    打粥的是一名中年女性,戴着一次性帽子和手套,眼睛笑得微弯,很讨喜的样子。


    她往一次性粥盒里舀了两大勺五黑粥,往旁边一放,另一名员工就把盖子扣上,拿塑料袋装上:“您好,要茶叶蛋吗?四块一个。”


    顾客是水记粉丝,自然了解早餐价格,五黑粥8块一份,茶叶蛋4块一个,这价格在江城早餐店中算比较贵的,但水记一直走的就是这个比平价稍贵一点的路线,顾客也能接受。


    “要一个。”


    扫码付款,一份粥,一个蛋就这样交到了顾客手里。


    这名顾客是第一次水记走红就关注到饭店了,只是水记生意太好,没抢到票,这次知道水记要做早餐,就提前来排队了,心中兴致盎然,一定得尝尝这味道到底有没有全网无差评的好。


    因为自己买的是早餐,其实已经降低一点期待了,毕竟大家都说水记菜好吃,谁能指望一碗粥有多惊艳。


    舀一勺送入口中,粥底绵滑浓稠,黑米软糯,黑豆沙软,一抿就在舌尖上化开,黑芝麻带着细微的颗粒感,能尝出香浓的油脂香。


    黑米比白米更难煮,它天生带一股韧,无论是熬粥还是煮饭,很难煮得绵软,但水记这黑米却没有这样的韧劲,几乎不用费力咀嚼。


    桑葚的清甜果香中和了五谷的厚重,尾调带着一丝黑枸杞清浅的微甘,咽下之后,越品越有食材醇厚的本味。


    顾客接连好几口吃了一大半,这粥说不上多惊艳,但吃上一口,心里踏实感却是前所未有的,米饭就是有这样神奇的力量,而水记把这神奇力量发挥到了极致。


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