朱鸣早就听说了莫凌的事,他们今天能吃上这一桌私宴也是因为莫凌。
因此目光在莫凌脑袋上扫了扫:“你的头发看起来还好。”
只是发旋旁头发有点稀疏,但发际线也并不高,这都是很正常的情况,朱鸣想或许<a href=tuijian/yulequan/ target=_blank >娱乐圈</a>就是比较卷外貌的。
莫凌拿手指在发际线上一抹:“涂了粉,看起来好一些,其实现在都好多了,但我妈非说是三黑糕的功效,我就吃了两块,能有这么大的效果吗?而且那是零食不是中药。”
朱鸣眼睛微眨,三黑糕,那是上次水笛送给他们的吧?
当时水笛给了不少,计金川也拿了一些回家,估计是计金川给莫凌的。
朱鸣认真道:“说不定和三黑糕有关。”
莫凌倏地瞪大眼睛,不可思议地看着他,见他不像说笑的样子,莫凌心中一骇:“我这是吃的药起作用了,怎么可能是几块糕点的作用,我就吃了两块!”
“真这么有用,世界上怕不是人人求,哪还轮得到我吃。”
“朱鸣,你这是怎么了?要不要我帮过你介绍一个心理医生?”
莫凌心里毛毛的,在他看来朱鸣一直是个很正常的人,这是被三黑糕蛊惑了吗?
朱鸣:……
他回过头,冷冷淡淡地说:“不用。”
懒得跟莫凌说话了,油盐不进。
他一个人类根本不知道灵力的存在,却笃定没有神奇的食物,不想和麻瓜多谈。
莫凌自讨没趣,拿出手机随便看了看,又去厨房里逛了圈,见自己妈妈和大姨一边洗菜一边聊得开心,没他容身之处,只能坐在了沙发上,闲来无事去骚扰朱鸣:
“朱鸣你最近在忙什么啊,你们体制内工作都很忙吗?不应该啊。”
“你说你干嘛非要去考编呢,家里面的钱几辈子都用不完,还给自己找事做。”
“我要是你,我就全世界各地旅游去,嘿嘿。”
只是说了好些话都没得到朱鸣的回应,莫凌转头:“朱鸣,朱鸣!”
只见朱鸣原本拿着手机不知在看什么,下一秒,手机忽然一阵响。
他接起一个闹钟,径直往阳台走去了。
莫凌:……
朱鸣站在阳台上躲清闲,目光落在小区中,却忽然看见一道熟悉的身影,脸上不知觉地浮出笑容,他立刻走出客厅。
不消片刻,朱鸣手里拎着一袋东西,身旁还跟了两个人。
“水笛来了。”朱鸣眼中带着清淡的笑意,声音清朗。
这一句话直接把家里大部分人都惊动了,朱父朱母站起身,笑盈盈把人迎了进来:“小笛!”
目光落在旁边姚青身上,这人有些面生。
水笛主动介绍:“这是我们店新店员姚青。”
“大家好。”姚青脸上带笑,字条落落大方。
“啪嗒!”厨房里忽然传来一声玻璃落地碎裂声。
朱鸣朝厨房一看,这一眼,脸上就带上了若有似无的,幸灾乐祸的笑:“怎么这么不小心把玻璃摔碎了。”
莫母赶紧说:“金川刚才在洗杯子,上面沾了洗洁精太滑了。岁岁平安碎碎平安!”
说着大步走了出来,一看见水笛脸上就绽开了笑容:“你就是水店长吧,果然是年轻有为啊!水店长,我特别喜欢吃你做的三黑糕!这不特意让金川请你来家里做顿饭,麻烦了!”
水笛分得清莫母是真心还是客套,难道三黑糕不是计金川想吃,是眼前阿姨喜欢?
她看了眼莫母的头发,浓黑茂密,没有一点脱发倾向。
她笑道:“不麻烦,我今天在家里做了一些三黑糕,青姐,麻烦拿出来给大家尝尝吧。”
姚青应了声,打开手上拎的食盒,把三黑糕放在了茶几上。
莫凌虽然觉得妈妈对三黑糕的作用迷之相信,但平心而论这三黑糕的味道还不错,他现在也是半个明星,平时对体重管理苛刻,多糖的东西不能吃。
这三黑糕里的糖放得并不多,能尝出芝麻黑豆和黑米的朴实滋味,可并不难吃,口感比较细腻,一块没两口就吃完了。
姚青一把三黑糕放上,莫凌就拿了一块吃起来,抬起头:“谢谢。”
只是目光落在姚青脸上,却愣了下:“你……小姐姐看起来有点眼熟。”
在旁边站着的莫母听见这话瞳孔微震,使劲掐了莫凌胳膊一把!
都说娱乐圈要把人带坏,莫凌以前哪会说这话啊!这还在亲戚家,丢不丢人!
莫凌轻嘶一声,捂住胳膊,看向莫母,压低声音强调:“真的眼熟!”
莫母只想把他嘴巴封上。
姚青却一笑,大方道:“我长得比较大众。”
水笛也准备进厨房了:“大家在外面休息就好,厨房里的事我这边会安排好。”
说着带着姚青走了进去。
计金川家里的厨房果然很大,几个人在里面忙活完全不打挤,可……
水笛看向计金川:“计总,还有什么事吗?”
“没有。”计金川神情有点恍惚和奇怪,顿了顿才说,“嗯,今天的食材全在这边,台面上是我妈和小姨洗好的菜。”
“燃气灶在这边,这是大火,这是小火。锅铲在这边,这里有几支材质不同的锅铲,你想用哪个都行,调味料放在这边,这是生抽,这是海鲜酱油……”
水笛:……嗯?
在她印象中计金川不是这样啰嗦的人,今天难道是担心她不熟悉厨房?可他介绍的东西只要有眼睛都能看见。
“计总。”水笛不得不出言打断,“我知道了,厨房我已经熟悉了,如果有什么需要我告诉您好吗?我们现在准备做菜了。”
“哦,好。”计金川走出了厨房。
“青姐。”水笛终于感觉自在了些,转头对姚青说,“先把鱼片出来吧。”
姚青应了声好。
计金川不知何时又出现在了厨房边上:“水店长,鱼是活鱼,我打电话让物业来杀鱼吧。”
水笛虽然有点懵,但依然说:“不用了计总,我们是专业的。”
厨师哪有让别人杀鱼的呢,今天计金川家里还有生人,让别人看见肯定以为她技术不过关。
“砰!”姚青已经一把将鱼从池子里捞起,那条鱼活蹦乱跳的,一看就新鲜好吃。
姚青手里拿了根擀面杖,一杖下去,敲在鱼头上,发出剧烈一声,刚才还到处蹦的鱼一动不动了。
姚青手里准头是很好的,在厨房干活难免要涉及这方面,主要是杀生不虐生。
水笛冲计金川一笑:“计总,不用麻烦的,您出去休息吧。”
计金川目光从姚青身上划过,最后垂下眼眸:“好。”
他一走,水笛就对姚青说:“青姐,你别担心,今天雇主人很好的,还担心我们杀不了鱼呢。”
姚青一笑:“我知道。”
她虽然以前没在厨房工作过,但青山村的人就没有不会做饭的,以前都是靠山吃山靠水吃水,打理这些鱼类禽类不在话下。
水笛这边则准备做花胶鸡汤,这道菜是典型的粤菜,要做好可不容易。
花胶是水笛在家里泡好再拿过来的,泡花胶也需要一定技巧,先蒸一下再放纯净水放冰箱里,浸泡隔夜,这样泡出来的花胶又大又肥又厚,切成块时,刀刃落在上面都能感觉到那种Q弹道。
从山里送下来的土鸡分成两半,一半用来做花胶鸡汤,另一边用来做口水鸡。
鸡肉焯水后捞起,放锅里炒到表面微焦,再放入炖锅炖一个小时。
在这时间内,水笛把口水鸡和红油耳片的调料做了出来。
红油耳片的俗名就是凉拌猪耳朵,但这猪耳不是普通的,水笛还在家卤过,但这卤制过程和目的跟一般的卤菜不一样,味道更偏淡,各类香料要搭配合适。
卤制只是为了让猪耳朵更进味,增加这道菜的复合香味,最后要上菜之前再放调料,使菜咸淡合宜。
很多菜其实都是看起来简单,但要做到精妙却很难,水笛做的就是尽自己努力让菜的味道更好。
调料做好后放在一旁,现在还不是浇料汁的时候,料汁浇在菜品中便是腌制,这会让菜口感变咸。
姚青已经把咕噜肉切了出来,水笛选用的是猪里脊肉,先把肉块排散再切成块,再放入糖,盐,白胡椒粉和啤酒腌制半个小时。
现在还处于备菜期间,水笛虽然是第一次和姚青配合,但两人也非常有默契。
客厅里,几人坐在一起聊天。
莫母拿起一块三黑糕:“金川,这跟你上次给我们的一模一样!”
她鼻尖凑上去闻了闻,没有任何杂七杂八的味道,就是纯粹三种谷物搅在一起的香,黑芝麻的醇厚油润,黑米的温吞清甜,黑豆的干净豆香,三种香气各自分明又浑然一体。
送进嘴里一尝,入口顺滑,舌尖碾过去没有丝毫粗糙的渣感,甜度清淡柔和,不是不加糖的寡淡,而是谷物的自然甜感。
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