“这道菜太好吃了!”
小顾:…………
她一言难尽地瞥了说话那人一眼,是一个三四十来岁的男员工,小顾清楚这种人最会拍领导马屁了,但有必要吗?虽然朱董致辞时多番赞扬今天宴席,可这么高亢一声会不会太夸张了?
小顾轻轻摇了摇脑袋,反正她是做不来这种事的,脸皮薄不好意思。
旁边女生看着上菜员工已经望穿秋水:“好期待啊!”
不过那一声高亢的赞美无独有偶:
“这道夫妻肺片实乃人间绝味!”
“真是“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢”啊!”
“让我们向朱董敬一杯,感谢朱董为我们准备了这么美味的宴席。”
小顾:…………
跟这些会拍马屁的人拼了!
周围窸窸窣窣站起身,她想随大流起身敬酒,但朱亦清率先站起来,声音清朗掷地有声:“不用了,大家吃好喝好,不搞那些虚的。”
小顾见大家停下,才一屁股坐下。
这时,推着上菜车的工作人员也来到了小顾这一桌,将一盘夫妻肺片和凉拌土鸡放在桌上。
甭管刚才那些高声赞扬是不是作秀,但的确把不少人的期待都吊了起来,菜一上桌,一双双筷子就朝上面夹去。
小顾夹了一块牛舌,沾在上面的红油鲜亮透亮,闻起来一股鲜香,她迫不及待放入口中,一瞬只感觉到了十分的清爽,用清爽来形容夫妻肺片好像不太合适,但这种直冲天灵盖的美味让小顾只想到这个贫瘠的形容词。
味蕾被冲击后,又能品味出特别的麻辣,麻味绵长柔和,辣香醇厚不呛口,肉质脆嫩爽口,完全不像能在人间能吃到的菜,咽下去后回味仍然无穷。
小顾瞬间只想高喊一声,太好吃了!
她迅速拿起筷子,努力张开筷子前端,夹了一大快,放进自己碗中,无比满足地笑了。
再看旁边女生,一手拍照一手夹菜,忙得不亦乐乎,嘴里还含糊说着:“我就说朱董推荐的不会有错!”
小顾这一秒完全理解了女生,这根本不是什么脑残粉,是实事求是!
两道凉菜上桌后随之而来的是香辣猪蹄。
刚才小顾看到菜单还对这道菜不抱任何期待,很多酒店的猪蹄也做得不好,有些没炖耙软,吃起来塞牙,还难看。
有的炖软了,味道却不尽人意。要把猪蹄做好吃本来就是很难的事。
但刚才的夫妻肺片和凉拌土鸡已经把小顾的期待感吊到最高,菜一上桌她便眼疾手快夹了一块最大的猪蹄,仔细看上面还有蹄筋呢!
送入嘴里,只感觉到麻辣鲜香,滋味好到爆炸!
牙齿一咬,肉是肉,皮是皮,骨是骨,就这样分开,皮肉软糯弹牙,胶质丰厚,轻轻一抿就在舌尖化开,滋味十分丰富,卤香、椒香、酱香层层递进,一点不单调。
小顾本来对猪蹄观感一般,吃了宴席的香辣猪蹄才知道自己是误会猪蹄了。
明明它已经把自己生得足够好吃了,根本是很多厨师做不好才让它承受了骂名!
这一刻,小顾对猪蹄产生了奇异的同情,但同情也不妨碍她多吃几口,她觉得多吃才是对猪蹄最真诚的赞美。
只是筷子才夹了三次盘子里就没了,不仅是她喜欢,在座的人都喜欢这道菜。
香辣猪蹄没了也不要紧,樟茶鸭,梅菜扣肉,清蒸东星斑依次上桌。
小顾以前没听过樟茶鸭这道菜,菜一上桌她看卖相跟烤鸭差不多,只是一入嘴,才知道差远了!是烤鸭差远了!
香樟叶和茶叶的熏香清雅至极,混着腌料和卤汁的咸香,肉味醇厚绵长,烘烤得薄而脆的鸭皮美味清雅,鸭肉紧实细嫩,肌理间吸满了香味。
吃一口只感觉既有肉质的脂香,又带着茶的清润,解腻留香,连骨头缝里都渗出独特熏味。
好特别的菜,以前从未尝过的味道,小顾眼睛都在放光,只是才夹了两筷子就光盘了。
少!太少了!根本吃不够!
再看桌上其他人,也是一副意犹未尽的神情,小顾快落泪了,这么好吃的菜怎么这样少,哪里能买,再远她都愿意去吃!
接下来是黑松露脆皮虾球、红焖海参煲、蒸蛋羹、毛血旺依次上桌,这几道菜里最贵的便是黑松露脆皮虾球了,虾球并非选用一般的波龙,而是购买的加拿大牡丹虾,这种虾虾肉晶莹鲜甜,汁水足,几乎无腥味。
开背去线,打成虾球即可,水笛为了保证它的滋味,只简单烹饪了一下。
只是这会在桌上,这道菜明显不是大家的心尖宠,员工们对蒸蛋羹反而情有独钟。
明明这是一道再普通不过的菜,但就是好吃,没有过多的形容,好吃二字大过天。
最后上的是甜品,桂花糖藕、莲子粥、原味曲奇、鲜果拼盘上来,小顾经过美食的洗礼,整个人都被调动起来,知道在座的大家都喜欢,那便都是竞争对手,她也顾不得什么长辈先动筷了,一桌都是同事,大家是平辈,顶多年纪有区别。
菜一上桌,小顾就凭自己多年玩游戏练出来的手速飞快往碗里一夹。桂花糖藕清甜不腻,满口都是淡雅的桂花香,莲子粥熬得软糯棉稠,莲子清甜,口味清淡温润,在吃了这么多大菜后来一口,感觉胃部暖洋洋的十分舒适。
原味曲奇和鲜果拼盘最后一并端上了桌,在伸手拿曲奇时,小顾脑中灵光一闪,忽然想起了什么,她说了要给办公室姐姐们带好吃的!
瞳孔倏地紧缩,小顾迅速扫了桌上菜品一眼,每道菜都很好吃,当然她最喜欢的要数早已光盘的樟茶鸭,其他菜所剩无几,也不好打包,小顾最后目光定格在曲奇上。
刚好曲奇转在自己这边,她手一张开,以迅雷不及掩耳之势抓了五块饼干,另一只手扯下两张餐巾纸,飞快包好,往兜里一放。
做完之后,抬头一看,桌上众人沉浸在菜色中,并未发觉。
小顾轻出一口气,但气还没出完,旁边女生拿起一块曲奇,嘟囔了一句:“怎么我们这桌这么少啊?”
小顾心瞬间提了,脸颊有点烫,她不动声色地拿起一块,放嘴里一咬,酥松诱人,她附和且含糊道:“是啊,感觉每道菜都不够吃。”
女生果然被转移话题:“就是,樟茶鸭也太少了,我只吃了一个鸭腿就没了。”
小顾:“……很好了,我连鸭腿都没吃到。”
虽然没有鸭腿,但吃了两块呢,也不错了。
女生似乎想起了什么,转头看向她:“怎么样,我没说错吧,朱董推荐的就是好。”
小顾不得不佩服:“好吃绝了!”
谁能想到虽然她错过了云顶锦宴,但来到了食堂,云顶锦宴尚可以花钱去吃,食堂这边却是花钱都无法买到的。
“真不知道是哪儿的厨师做的,好想以后自己去吃。”
女生拿起菜单:“你看这上面好像有厨师介绍。”
“哪里!”小顾偏过头去看,发现果然菜单最底下有厨师介绍以及饭店位置,她赶紧拍下。
虽然知道这样的厨师饭店肯定很贵,但她愿意存钱去吃!
*
云顶锦宴,行政部办公室的员工们也吃饱喝足了,今天的海鲜自助让人感觉吃够了本。
王姐看了看工作群,也有员工发了食堂宴席照,王姐说:“食堂看起来也不错,喜庆。”
是了,也只有喜庆能形容了,跟云顶锦宴的高级无法相比。
“不知道小顾吃得怎么样,她都没在群里说话了。”
因为小顾在食堂菜品上来后,只能顾上抢菜吃饭,已经顾不上玩手机了。
“我给小顾打包一份羊排带回去,别说,云顶锦宴烤的羊排就是不一样,完全不膻。”
王姐拍了张要带回去的照片,发在行政部工作群,只是等了好久才等到小顾的回复:【谢谢姐姐们!我也给你们带了好东西!】
好不容易抢下来的呢。
王姐笑了声,给其他人看:“看起来小顾吃得还不错。”
“这次食堂肯定也好。”李姐点开大群里的食堂照,员工们都在埋着头吃饭,特别投入。
“明天还得上班,今天早点回去休息。”
计金川也是这样想的,在主持完云顶锦宴这边宴会后,他随便吃了点东西,尽管云顶已经是江城数一数二的餐厅,但在计金川眼中也只有一个填饱肚子的作用。
他九点过回了家,明天还要加班,作为公司总经理,没有哪个节日他休息过。
回家路上,手机震动,计金川接起:“董事长。”
电话那头,朱亦清的声音传来:“小计,实在太可惜了你今天没在食堂宴这边,水店长准备得特别丰盛,你要吃一点肯定喜欢。”
计金川已经不想在自己喜不喜欢这事上多纠结了,他点头敷衍道:“确实可惜。”
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