胡苹也是一个做菜好手,只是一个人在家就不爱做那些大菜,地里有什么吃什么,都是快手菜十分简单,骤然闻到这独属于大菜的味,肚皮里的馋虫一下被勾了出来。
两人大步往家里走去,一进门就看见桌上摆着两大盘番茄牛腩了,五斤的牛肉就算炖得缩水也很有份量,大快大块的堆在盆里,炖得软糯酥烂,红亮的番茄汤汁浓稠地裹住了每一块牛肉,汤里几乎不见番茄的影,那完全被炖化了,却处处都能瞧见番茄留下的痕迹。
“妈妈,你们回来得刚刚好呢。”水笛把碗筷拿出来。
胡尾立刻冲进了厨房洗手准备吃饭。
胡苹仔细地看着自己的女儿,她每隔两天都要下山送鸡蛋,都会趁这时间去看看水笛,严格说来,母女俩没怎么分别,但胡苹想的却是水笛这么大从没离开家这么久过。
“小笛,回来啦。”胡苹下意识想说,你瘦了,但左看看右看看,却发现水笛脸色好像更红润了,整个人没长胖,但气色好了不少,因为每天摆摊,皮肤晒黑了一点,但看起来身体透出一种向上生长的劲。
“妈妈快来吃饭,我还给你买了新鞋子和新衣服,待会你试试。”水笛灿烂一笑。
胡苹立刻说:“买那些做什么,我有衣服有鞋子。”
水笛挽上她胳膊,撒娇道:“我赚了钱就想给妈妈买东西嘛,你的凉鞋鞋袢都快掉了,别补了,穿新鞋就行。”
胡苹想说点什么,喉咙却痒痒的:“就你眼睛尖。”
一家三口已经好久没这样坐在一起在家里吃饭了,胡苹先喝了一口番茄汤,番茄的酸甜和牛腩的脂香都融在了这一碗汤里,咸鲜中带着自然的酸甜,一口下肚,四肢百骸仿佛都放松下来,让人感到无比舒适。
胡尾这个肉食爱好者自然先吃牛肉,极大块的牛肉放进嘴里是无比的满足,肥肉被炖得微微透明发亮,彻底化糯,脂香在舌尖慢慢散开,中间的瘦肉吸饱了番茄浓汤,酥烂入味却丝毫不柴。
筋肉相连的地方是最美味的,软弹又软糯,不用费力咀嚼,一咬肉就脱离出肌理,肥瘦交融在一起,汤汁满口,鲜而不腻,糯乎乎的口感裹着酸甜浓汤,叫人爱不释口。
桌上两大盆番茄牛腩,一盆里面全是牛腩,另一盆盆里则卧了些青菜,上面盖着番茄牛腩,浸泡里了好一会儿后才翻起来,这便是又一道菜了。
简单烫熟的青菜在这样的浓郁的汤汁里滚一遍也吸饱了汁水,样子虽然普通,味道却特别。
水笛在家做饭还是要参考一下营养搭配,总是就是有荤有素。
一家三口的胃口果然不错,这两大盆牛肉就这样全落进了胃里,胡尾节省得把碗里最后一滴汤汁也给喝得干干净净,末了还打个饱嗝。
“太好吃了。”他觉得这样的日子十分让人沉迷丧志,他现在就只想躺着,都不想去打工的事了。
只是忽然想到什么,忽然哀嚎一声:“水笛我们的牛肉都吃完了,晚上怎么办?”
水笛:“厨房里还有一碗,够晚上吃面了。”
胡尾竖起大拇指:“聪明!”
水笛太了解家里人了,作为年轻力壮的妖怪,大家胃口是真好,完全没有人类那种吃饱了就塞不下去,食物堵到喉咙口的感觉。
她不留些起来,大家吃开心了能把桌上的食物都吃光。
“妈妈,给你。”水笛拿出一个大信封,推到胡苹面前。
这不是胡苹第一次面对这样的场景,自然知道里面是什么,她摇头:“妈妈不缺钱。”
水笛弯唇一笑:“妈妈,不是给你的,是给田婶还有其他借钱给我们的。”
胡尾也紧随其后拿出一个信封:“妈,我的,你也拿去还钱。”
他前两天也发了上个月工资,只留了两百自己用,其他的全装了起来,现在他吃饭也不用自己花钱,用钱的地方就更少了。
只是这样,两个信封并排在一起,厚薄程度对比惨烈。
作者有话说:
无
第41章
水笛刚下山时, 胡尾还想自己得多尽尽当哥哥的义务,城里生活难啊,处处需要花钱。
他准备多跑跑外卖给水笛一点零花钱, 好歹他也在城里生活这么久了,生活经验和收入照理说都应该比水笛丰富。
但自从知道水笛一天能挣多少后,胡尾就再没有这样的想法了,人和人之间都有赚钱的天赋差异, 妖怪也如此。
水笛下山后, 他的日子也好过不少,吃的睡的都好了,虽然外表不显,但其实长胖了些, 只是每天劳动量大, 都变成了肌肉。
于是看到厚薄不一的装钱的信封时,胡尾内心已经接受了,但接受是一回事, 心里还是有点酸酸的, 对比太强烈,他下次还是直接把工资转给妈妈吧。
胡苹看着这么多钱,下意识想拒绝, 她心里还觉得水笛是小孩子,家里的事哪用小孩子操心。
但一看到水笛眨了眨眼睛冲她笑的样子, 胡苹便想起上次她去水笛租房,水笛把房租给她的事情,那时水笛说的话她现在还记得,她也得尽早改变自己的想法才是。
胡苹把信封收下:“行,这钱先还给田婶, 再还你方大娘那儿。”
田婶那儿一共借了两万,水笛刚醒来的那天用自己的零花钱还了1230元,后面田婶一直说这钱不着急还,想把一千?给水笛,但水笛家里人都没要,现在还差田婶家里18770元。
胡苹打开两个信封数了数,水笛这里有两万,胡尾那里有八千,她自己手里还有这几次下山卖鸡蛋的钱,没仔细数过,但大概有个三千多。
这三千多并不是福满酒楼给的钱,水笛生病时胡苹在那边预支了一个月的蛋钱,前些天才送完。当时说的是鸡蛋钱一个月给一次,蛋钱在月末结,这个月还有十几天才能结算。
这钱里有两千多是胡苹留着做生活流动资金的,剩下的则是水笛给的买蛋钱。不是胡苹偏心自家人,她觉得自家女儿这生意做得比福满酒楼还顺当,每次送下山都是现结。
养鸡场里每天下的鸡蛋并不固定,胡苹给水笛送一次少的时候?三十个,多时四五十个,水笛每次都全部要完。
水笛说,妈妈,虽然我们是一家人,但做生意还是得算清账,不然生意长久不了,我去菜市场买菜都是这样来的。
胡苹原本还担心水笛一个人摆摊会遇到很多问题,摆摊可不是看上去这么简单的,尤其是她卖吃食盒饭,得自己去买,自己回家做,又要和菜市场摊贩打交道,又要和顾客打交道,来往的人多了,人精神就更疲惫。但听水笛说了越来越多的做事方法流程,胡苹便放心不少了,她女儿是一个心里有章程的。
给水笛送了快一个月的鸡蛋,胡苹手里便多了六七百块,也不用再去市场摆摊,每次下山送了鸡蛋就回家,当天还能早点休息。
以前胡苹送鸡蛋加上卖鸡蛋,来回跑一趟,通常是下午三四点才能到家,养鸡场和地里的活并不会减少,每次下山这天总是最忙的时候。
不过现在是好多了,想到什么,胡苹转头问:“小笛,你买的那么多鸡蛋能吃完吗?”
水笛一笑:“能的妈妈,我们家的鸡蛋可受欢迎了,有些时候还不够呢。”
胡尾搭腔:“我作证水笛说的都是真的,我们工地的可喜欢吃鸡蛋了,什么鸡蛋炒苦瓜,番茄炒鸡蛋,鸡蛋炒辣椒,鸡蛋炒粉丝青菜……每周基本就要吃一次鸡蛋。”
不仅如此,水笛也并没有把炒鸡蛋算作一道肉菜,每次吃鸡蛋的时候工人就特别开心,一是好吃,?是觉得自己占便宜了,鸡蛋可比青菜贵。
胡尾还找水笛说过这个问题,水笛让他甭担心,她心里有数。
盒饭里有炒鸡蛋的时候,另一道荤菜大概就是土豆肉丝,肉沫豆腐之类的素菜占比更高的荤菜。
胡苹却蹙起眉:“一周吃一次鸡蛋也用不完啊……”
她每周给水笛送的鸡蛋大约有百来个,水笛每顿也就做三十多份盒饭,一顿顶多花三十多个鸡蛋,胡苹是担心水笛为了让自己轻松点,买了过度的食材。
水笛:“谁说妈妈给我的鸡蛋全用来炒了,我自己也要吃呀,而且还能卖些出去呢。”
就像谢雨静和季思菲吃了她煮的鸡蛋觉得味道很好,还单独找她买过,水笛都是按照1.6元一个的价格零售。
“妈妈,我们家的鸡蛋好,吃过的人都知道,你就别担心了,以后我用到鸡蛋的地方还更多,你有多的往我这边送就好。”
胡苹好奇:“还能用来干什么啊?”
水笛说出自己的计划:“以后工地里的盒饭摊就交给胡尾,我在外面摆摊,妈妈你不知道,外面摆摊卖零嘴可挣钱了,我现在在卖冷吃系列的小吃,我以后还准备做冷泡鸡蛋。”
听水笛说了细细的规划,胡苹不禁对自己女儿刮目相看。
吃了饭后,胡苹带着水笛和胡尾去田婶家还钱,他们吃饭早,去到田婶家时,田婶还在做饭。
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