“亮亮不会是准备做肉夹馍吧?”
一句话说完,吃瓜群众顿时炸了锅了!
“卧槽!”
“这群老六大学生!”
“一句话都不说就跑去排队,太鸡贼了!”
一群吃瓜群众反应过来后,想要再排队,结果肉夹馍摊位已经被大学生排起了长长的队伍。
人群突然躁动,也引起了亮亮妈妈的注意。
一听都在议论自家儿子。
亮亮妈妈一脸懵的转过了头,这才发现儿子竟然跑去老张家摊位了!
“这是?”
“儿子又在幼儿园学了新本事了!”
亮亮妈妈见包子还没蒸好,一脸激动的凑了上去。
“老张,你和亮亮在这儿干啥呢?”
“嘘!”
老张头也不回的摇摇头。
“嫂子你先别说话,我正在跟师父认真学习做肉夹馍呢。”
师父?!
亮亮妈妈人都傻了,说的是我家亮亮嘛?
你们这辈分这么乱的嘛?
正说着呢。
亮亮妈妈见儿子将切好的肉熟练的下了锅后,转头又开始忙碌着和面。
和面对于现在的亮亮来说,简直不要太简单。
一套行云流水的动作过后,亮亮将和好的面放到一旁醒着的同时。
转头抄起漏勺将焯好水的肉块捞出。
下一秒。
直接起锅热油!
“嗯?”
一旁正认真学习的老张突然一愣?
“这是要干嘛?”
“到这一步了,不应该直接下锅,再下上香料包炖煮嘛,怎么还要炒制?”
正在老张一脸诧异之时。
亮亮见油一热。
抄起炒勺就开始挥舞,随着葱姜蒜相继入锅爆香后,将五花肉倒入锅中再次翻炒。
翻炒的同时,亮亮手中的炒勺就跟开了挂似的,不停在各种瓶瓶罐罐中起起落落。
一时间生抽,酱油,辣椒,甜面酱,等各种调味料陆续被浇淋在锅中。
随着冰糖化开的霎那间!
锅中的五花肉就跟变魔术一般,逐渐披上了一层诱人的红亮!
“咕噜~”
一旁正死死盯着锅中肉块的老张没忍住狠狠的咽了咽口水。
随着锅底火焰发出的滋滋作响声,一股浓郁的香味开始从锅中弥漫出来。
这股香味对于在场的大学生还好,毕竟他们没少在桃源小食堂闻见过,但对于其他食客来说绝对是致命一击!
“我去,什么鬼?”
“这真的是在做肉夹馍嘛,怎么会香成这样?”
“我滴个乖乖,你瞧那糖色上的多漂亮,我简直不敢相信这是一位五六岁的小朋友能够做到的!”
“就说啊,这也太夸张了,先是之前的卖炒饭的小壮,摊煎饼的团团……甜甜,乐乐,怎么这些小朋友做饭一个比一个厉害?”
“呜呜呜……可不说呢么,刚才我才从乐乐家店过来,羞愧的我连炫了两碗米饭!”
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第153章 老张,你真成我徒孙了?
在围观群众一声声惊呼声中,亮亮始终保持着沉着冷静。
手中的炒勺不停翻飞的同时,眼瞧着肉炒的差不多了,直接倒入锅中炖煮。
锅盖盖住的一瞬间,一缕微风将香味带向了远方,在场的众人这才意犹未尽的回过神来。
“诶?怎么没了呢?”
“就说呀,我还没闻够呢~”
“不是,你说话就说话,能不能把口水擦干净,都快流到我衣服上了!”
“你还有脸说我,要不是我刚才拉着你,你小子人都要跟着五花肉一起下锅了。”
“妈妈,香味怎么没啦,爸爸你快看,刚才那个在炒饭摊上头顶冒金光的叔叔又来这里了诶!”
就在众人议论纷纷之际,亮亮转头将醒好的面团拿了出来。
手起刀落间,一块块大小均匀的面团就被分割好了。
一搓,一擀,紧接着再是一卷,很快馍馍的样子已经初具雏形了。
放在锅中一烙。
没一会儿。
“噗……!
随着一声声轻响,一张张白花花的馍馍逐渐变得金黄,肚子也渐渐的鼓了起来。
见证了整个过程的围观群众,不由眼睛都瞪大了。
还没等他们来的及惊讶,亮亮转身直接掀起了锅盖。
“呼!”的一下!
一股热浪裹挟着无与伦比的香味瞬间从锅中涌了出来。
直直的对着摊位最前面的一群大学生就扑面而来。
“嘶!”
“老天爷,就是这个味道!”
“香,简直香死个人!”
“我刚才还遗憾在桃源小食堂没有吃到肉夹馍呢,没想到竟然在这里又遇到了!”
“就说呀,终于等到你,还好我没放弃~”
一群大学生惊叹的同时,其他围观群众人都傻了。
香味随风飘向远方,引的一群原本准备路过的路人都为之停下来脚步。
鼻子在空气中使劲的闻着,很快就确定了香味来源!
“好家伙!”
“这是在卖什么小吃,怎么会香成这样?”
“好像是在卖肉夹馍!”
“真的假的,肉夹馍能有这么香?”
“妈妈,我想吃肉夹馍!”
“吃什么吃,小孩子不能吃肉夹馍,妈妈先帮你尝尝,等你长大了再说。”
锅盖掀开的一瞬间,无与伦比的香味勾的众人是一个劲的咽口水。
就连一旁的老张都连忙拿纸擦了擦嘴角流出的口水。
没办法!
锅盖一掀开,他的整个味蕾就好像被香味给点燃了一般,嘴角疯狂的分泌口水。
“咕噜!”
不远处,亮亮妈妈也是一个劲咽口水。
别看她现在正不停的给食客装包子,但她的一颗心早就被肉夹馍给勾走了。
“哎呦喂,这香味闻着可真香!”
亮亮妈妈忍不了了,掏出手机直接给老公打过去了电话。
“喂,你在哪儿呢?”
“打麻将?快不要打麻将了,出大事了,赶紧回来顶替我一下!”
挂完电话,亮亮妈妈刚好看见儿子正将一勺五花肉从锅中捞出。
红亮诱人的五花肉,落在案板上的一瞬间,颤悠悠的样子,真是馋死个人。
这时。
“阿姨,你是打算今天让我包子也吃不到了吗?”
“啊?”
回过神来的亮亮妈妈转头一看。
一群排队买包子的顾客正一脸幽怨的看着自己。
“哈哈哈!”
亮亮妈妈尴尬的笑了笑。
“实在不好意思哈,我这就给你们装包子。”
说着一转头。
“儿子!”
“记得给你妈留两个肉夹馍啊!”
排队的食客:“……”
好好好!
原来最大的老六在这儿呢!
另一边。
亮亮看了看案板上的五花肉,不由点点头。
紧接着抄起刀将肉和混在一起的青椒剁碎,浇上汤汁后,拿过一个刚烙好的馍馍,从中间一划,将混合着肉与青椒的馅料夹了进去。
“铛铛铛!”
做完这一切,亮亮眼睛一亮!
拿起肉夹馍像献宝似的递到目瞪口呆的老张面前。
“张叔叔,你要不要先尝尝看?”
“要要要!”
回过神来的老张,一把接过肉夹馍,看着面前这个色香味俱全的肉夹馍,不由咽了咽口水。
“咕噜~老天爷呦,这肉夹馍看着真馋人!”
下一秒再也忍不住了。
一口就咬了上去!
“唔!”
入口的瞬间,堆积在肉夹馍里的汤汁瞬间就溢满整个口腔,剁成馅料般的五花肉吃起来鲜嫩极了,每咀嚼一下,那种软烂细腻的口感都能让人陶醉其中。
一连几大口吃下去,老张嘴已经塞的快装不下了。
外脆里酥的馍馍,搭配着鲜嫩多汁的肉质,以及些许青椒丁的点缀,在口腔中所迸发出来的香味简直让人吃起来惊喜不断。
将美味咽下腹中好一会儿,口齿间还始终萦绕着余香。
“太好吃了,哈哈哈!”
“这绝对是我吃到过最香的肉夹馍!”
老张嘴都快笑歪了,眼瞧着手上的肉夹馍就剩一口了,意犹未尽的大手一挥。
“亮亮,再给你张叔来两个肉夹馍,记得多加肉!”
话音一落。
一旁早就看的咬牙切齿的食客们实在忍不了了。
“老板,你干什么呢?”
“就说啊,你是不是当我们不存在?”
“还有王法,还有天理嘛,你见过这夜市哪家摊位老板像你似的,自己吃的满嘴流油,顾客在一旁眼巴巴看着?”
“一个不够,还要再吃两个,老板你真不怕天黑后被人套麻袋嘛?”
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