不过真要论起来,这种麦粥其实已经比罗纳尔其他平民们最常吃的面糊和稀粥要很多了,毕竟那就是用水加粗面粉熬成的面糊。
这种面糊也叫做佩普,就是用黑麦面粉放在水中或者汤里面熬煮出来的,海罗娜当时准备出海之前就采买了很多用黑麦面粉做成的面团,里面加了糖,之后只要再加点水就能够食用了。
家里条件如果稍微好一点,也会在这样的面糊或者面汤里面再加入糖水或者牛肉高汤,实在都没有,加上一点牛奶一起烹煮,味道也会更好些。
周珉听明白了,“ 你准备学会了包子以后,送去给他们?”
“送?”戈娅丽哼了一声,似乎已经看透了教廷一贯的做派,“不用送,要不了多久,他们自己就会派人上门来要了。”
教廷势大,尤其是这批入城的骑士大多都是小贵族或者大贵族的后裔,只能吃纯粹的白小麦面包。
为此各家磨坊会把小麦去皮去壳磨成精细的面粉,但罗纳尔最多的还是黑面包,大多用黑麦或者杂麦,连带着不多的那几家磨坊也做不了那么精细的小麦粉加工。
尤其是周珉家的新奇面包,也就是刚进城的这段时间他们还没来得及把城内的东西摸透,不然早早就该上门来了。
戈娅丽想的很清楚,她需要这么个契机接近教廷探听消息,而正好,周珉也要在这个时间离开了。
通用语言的魔法道具制作过程不算复杂,难的是上面关于法阵的刻印,笼盖全程的魔法效力戈娅丽做不到,但只是笼罩一个人还是很简单的。
她看到周珉戴在身上的守护银色小圆牌项链以后,直接说自己也可以把这个法阵做在一个新的吊坠上。
到时新吊坠也可以和调整加强过的守护圆牌一起挂在同一个项链上,两者之间也不会产生什么影响。
解释完,戈娅丽自觉把能说的都说了,只是心里也没底,于是眼巴巴的盯着周珉的神情,“你,你愿意吗?”
只是包子的制作方法和小麦粉而已,想着现在收银机上显示着的数字,周珉没多思考就点了头,“当然愿意!只不过我可能教你的时间不会太长。”
“没事,”戈娅丽赶紧点头表示没关系,“我会把你和我说的那些步骤和方法全部都记下来的。”
做新奇面包的步骤图和配比而已,难不成比她现在没学完的厚魔法书还要难?
但很快,这个想法在第一个步骤的时候就被打破了。
“我是按照说好的,用温水来发面啊……”,明明前面揉面和成团的步骤都是跟着周珉来做的,可偏偏就在最后扣盆发酵结束的时候,翻过来却根本不想周珉做的那个一样能发大到两三倍那样的大小。
等好不容易琢磨清楚了,结果又因为做好的面团湿的粘手,等到准备包馅的时候不好包,好不容易包好的包子除了模样不好看还很容易塌。
这还是做馅相对简单点的肉包和菜包,豆沙包里的豆沙想要自己熬煮成之前店里买来的那个模样,需要的工序和时间一点也不少。
辛西娅一开始还饶有兴致的站在厨房门口看她们忙活,结果光是看那面翻来覆去的揉就耽误了好长的时间。
从靠着墙站,变成了靠着墙坐着,后来干脆把厨房的门给关上,去了前厅开始给大家泡茶。
因为没有点暖屋子用的火炉,前厅几乎和街道上一样冷,辛西娅从衣架上把大衣取下披在肩上,有点艰难的灌满水壶,等炉子的火升起以后,才把它放在炉子上。
之前烧好的那一壶水已经凉透了,想要泡茶只能再烧一壶,从木架上把茶叶罐取下来,打开盖子轻轻的抖了抖,才发觉里面只剩下一些茶梗。
好在另外架子上的小柜子里,还有些晒干的玫瑰花瓣。
把花瓣和茶梗也丢进壶里一起煮着,咕嘟咕嘟的水泡声听得人心情格外平静。
等到一壶玫瑰花茶泡好,她坐在火炉边已经无聊到开始烤土豆的时候,从方才就一直状况不断的门后,总算是传来了开门声。
好不容易蒸好了的包子端出来,戈娅丽一脸期待的递了自己难得做好的包子过来塞给她,“你尝尝看?”
她做成功的只有六个,刚刚自己吃了两,分了周珉一个,剩下的都在这里了。
也不知道是不是因为加了‘自己做的’这几个字的滤镜,虽然味道和周珉做的包子味道不太一样,但戈娅丽觉得也还是挺好吃的。
——直到辛西娅一口下去,手上的包子馅没吃到不说,咬下的包子皮还沾满了前面半圈的牙。
“面和的稀了,蒸出来的包子就会容易粘牙。”周珉苦笑着解释了一句,她现在也在用舌头把粘住前面牙齿的面皮给一点点弄下来。
等好不容易把牙齿解救出来了,她再看着垂头丧气的戈娅丽,“你其实已经做的很好了,刚开始尝试,总是会遇上些小波折的。”
戈娅丽有被这句话安慰到,刚刚在后厨里光是揉面这个过程就揉的整个人都热起来了,这会干脆把两边袖子都高高的拽了上去,也不顾手上沾着的面粉,轻轻拍了拍脸,又重新振作起来。
“好!那就再来!”
吸取了刚刚的教训,再来一次的效果确实要好很多。
虽然包子的模样依旧还是丑丑的,但至少,面皮已经不会再粘牙了。
肉包和菜包的包子馅制作方法,周珉也都手把手一点点教给她,只是里面有些用到的调料,像是什么蚝油淀粉之类的东西罗纳尔没有。
于是也同之前说好要送过来的小麦面粉一样,一样多备几瓶的给戈娅丽留着。
至于这些调料瓶放的久了会不会过期……反正戈娅丽做了这东西是要给教廷那些人吃的。
就她看到那些骑士们的体格……应该,没问题吧?
周珉在已经画好的步骤图最后一步上顿了一下,干脆多画了一张调料瓶开盖以后要怎么好好保存的注意事项。
至于这保质期的事情,就还是不提了。
等到最后从辛西娅药草店出来的时候,半精灵站在门口送她时还好心多提醒了一句,“要是你已经确定要离开了,最好现在就开始做准备。”
就现在罗纳尔的情况,比起她这样还能被教廷勉强包容的半精灵,双黑的处境自然要更危险些,“等拿到了做好的语言吊坠,能早走就还是早走的好。”
明天还要继续过来教戈娅丽怎么做豆沙包和南瓜馒头,魔法师今天已经言之凿凿的承诺,到时就能把已经做好的两个魔法吊坠都给她。
“我知道。”周珉点了点头,看着她关上门,又站在药草店门口的街头左右观望了一阵这向两边延展过去的街道景象。
沉默片刻后,才转身回了自家店里。
作者有话说:
无
第62章 第六十二章
清晨, 小厨房里传来一阵‘哒哒哒’切菜的声音。
周珉把手里几棵新鲜小葱仔细切断,把葱白和葱叶分开来以后才开始切蒜。
这段时间,断断续续也赚了不少钱, 对于镇子上简餐店里的生意也没有刚开始的那么急迫了。
和罗纳尔告别以后, 她也曾经尝试过再给老式收银机通电,但界面上的数字归零了就是归零了,储藏间的门毫无变化,情况同上次和民国世界归零时的一样。
但考虑到万一, 她每天还是会在下午三点准时再给收银机通电, 说不准哪天就又和什么世界给通上了。
……也不知道自己交给戈娅丽的那些东西,到底有没有派上用场。
她把包子铺里卖的几种最好的包子做法都教给她了,只是松糕里面红绿丝的做法周珉自己也不太会, 告别那日干脆同说好的那一批小麦粉一样也给留下了许多。
做得好的包子呢, 除了颜色洁白、面皮柔软之外, 还需要用料结实。这几点在持续练习下戈娅丽已经能够勉强做到了,只是不管是肉馅还是素馅, 口感自然, 味爽清淡,香鲜一体才是最重要的。
……
心绪起来, 手中握着的刀也跟着顿下。
想着索性无事, 今天的早饭就准备比以往弄的要更加丰盛些。
坚果和巧克力算是零食,麦片和藕粉是最常用作早餐食用的,忙起来的时候,豆奶加上麦片、香蕉和肉桂就能吃, 如果稍微有点时间,再配上一杯咖啡就很完美了。
一般店里有客人上门的时候,如果正好是饭点, 周珉也会根据他们下的单,炒菜的时候特意多做一点,留出些当作自己中间那顿的餐食。
但有时候遇见下雨刮风的坏天气,店里客人不多或是没什么客人的时候,周珉就会用比较简单的餐食来打发。
最常见的是烫点面条、蒸两个包子,或是随便煮个蛋花汤然后泡饭。
有时候米饭吃腻了,也会吃几顿面包配沙拉,不是罗纳尔的那种沙拉,简单的羽衣甘蓝沙拉只要用米醋、橄榄油、盐和黑胡椒调味就能很好吃了。
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