一枚枚掏出来数过，只剩下不到百文。
这剩下的钱得更精打细算了，明日的食材也是个问题，来镇上方便买肉，她倒是可以放开手脚做些肉馄饨，自古都是肉馅儿的更香些也更受欢迎，只是现今就剩这么点，明日还真不能直接开始做肉馅的。
正在思索间，却听有人在敲门，还伴着几声呼唤。
江栀走出去贴着门听了两句，声音像是方婶的。
她打开门，果然是方婶和郭大哥又来了。
方婶进来就先拉着她的手问昨日睡没睡好，又四处望了一遍，“昨日我回去才想到，还没嘱咐你得注意贼子。”虽然他们这边风气一直不错，但阿栀一个人住，总得注意点。
江栀指给她看自己加固过的门锁，还有门后用来抵着的桌子，方怀英不住夸赞，“你果真想的周到。”
两人聊天间，郭延一个人把东西往里搬，江栀还没瞧清搬了些什么，就听方婶介绍，“你那馄饨不还得用上笋子和蕨菜么，我们又去山上摘了些，还有些竹叶也带来了。”
江栀内心百感交集，真是不知该说什么，刚刚还在想着呢，方婶就宛如许愿神般降临，将她的忧虑填补。
“但是这蕨菜再过半个多月就老了，到时候咋办。”方怀英有些发愁，她可是记得阿栀说过，就这笋蕨馄饨成本低，因为都是从山上摘的材料。
江栀拍拍方婶的手，让她放心，“日后我就打算做肉馄饨了，方婶你也别再送来了，其他菜镇上都可以买，一天天往镇上跑多累呀。”
方怀英自然点头，但心里想什么也不说。
郭延则是等着她们聊完，才叫他娘一起帮着搬东西。
江栀定眼看去，原是个水缸。
昨日刚来，方婶就瞧出还缺个水缸，她本是打算赚了钱再去买，结果方婶竟给带来了。
“婶子，你又为我花钱，我在镇上买就是了。”江栀自然不会让方婶搬这沉东西，自己走过去和郭延一起把水缸往里挪。
“真花钱我就不给你捎来了，多沉呐，那拉车的老许还问我要加钱呢。”方怀英得意地看她，“这水缸我从老李那拉来的，这口旧的他都放几年了，没要我钱。”
江栀也笑，方婶在村子里人缘好，也不知李瓦匠那素来淡定的人会不会有所波动。
“你记得跟李叔说我来镇上了，让他有空来找我吃馄饨。”江栀也不忘跟方婶嘱咐。
“行，等我回去就跟他说。”
江栀让他们坐下歇歇，方婶却闲不下来，帮着把水缸刷了一遍，江栀则忙着把今日买回来的东西都擦洗几遍。
快到晌午时辰，今日锅碗都有了，江栀自然留他们吃饭。
门口摊子就能买菜，一些卖菜的婶娘还没卖完，仍在街上候着，江栀挑了两捆莴笋，如今莴笋也是刚上市，正是鲜嫩的时候，又买了斤豌豆，还去豆腐店买了块豆腐。
素菜都不贵，掂量了自己的余额，江栀今日就先没买肉荤，方婶他们也不会嫌弃这些，往常在村里也是吃素多。
家里还没来得及买米，今日便一起吃面，方婶他们刚进门没多久，她就已经把面发上了，现在就先炒几个菜。
油盐酱醋倒是已经准备好了，她先把豆腐裹上芡粉和鸡蛋液，入锅煎至金黄，再淋上料汁。莴笋则拿来凉拌，豌豆依旧清炒。
几道菜忙完，面也差不多发好了，她快速煮面，配上葱油拌匀端出去。
方怀英看着这碗葱油面还有几分怀念，前头日日吃嫌腻，昨儿回家吃了一顿自己做的，没滋没味。
吸一口面条，有些找回第一次吃它那时候的惊艳了，酱料浓香，面条爽滑。
再去夹一筷子莴笋，这莴笋被切成极细的丝，皮也去得极干净，只简单焯水过并没煮透，因此咬上去是脆生生的，这莴笋又嫩，几口下去尝不到粗筋，和油拌上只觉得香气扑鼻又脆爽清新。
因着煮了面才端出来，这豆腐也不烫了，她不吹直接咬一口，皮煎的酥脆，内里却十分柔软，滑嫩的内芯和油润的汁水在嘴里爆开，蒜香并上豆香交织，浓郁味美。
江栀尝一口豌豆，入口却觉着不对，明明和上次吃没隔着几天，这豆子口感却不如之前吃的嫩，死板的凝结着，看来门口卖的菜不全是好货，她皱着眉头让方婶和郭大哥多吃另外两道菜，这豌豆一般。
其余两人尝了后也知道问题出在哪儿，但也不可能眼睁睁看着豌豆浪费，三人你来我往地又把桌上的菜清空了。
吃完没多久，方婶说还得赶着回去做农活，江栀也就没再挽留，喊他们有空再来吃饭。
江栀也没什么别的可以给他们带回去的，就把那多买的莴笋给方婶捎上，方怀英哭笑不得，“村里还差这个吃么？”
“那不一定嫩呀，今日这个吃了口感好，你带回去就照我刚刚那么做。”江栀稍微撒撒娇，方婶也就随她收下了。
拜别两人，江栀回去清点材料，明日还是打算先卖之前的两个口味，笋子和蕨菜方婶已经帮着带来，另一个素菜馅儿需要的干货还有余量，那日停摊突然，家里准备的还在。
因此明日也就需要买些韭菜和鸡蛋，这两样不贵，自己还买得起，江栀不禁暗笑这钱花的真够极限的。
韭菜比蕨菜还晚些下市，要到端午那时候口感才会变差，还能卖些日子。
计算好了明日要备的食材，江栀又在脑子里模拟了下卖馄饨的流程，确认器物没什么缺漏，又去看看水缸，郭大哥今日竟又帮她把水给补满了。
她取出那块木板，价格倒不准备做改变，之前在书院门口的价格本就定的和镇上差不太多，都是核算着成本来的。
这块转转，那块转转，实在没什么可忙，她干脆在屋子里打起太极拳来，给自己静静心。从前在方婶家她都是只跑步锻炼身体，毕竟此世并没有太极拳，她贸然使出一套动作会很奇怪。
以后都得自己打水，每日还得扛不少东西，她的健身计划还在继续着。
在紧张和期待中，江栀又睡过了一夜。
次日，她醒的比叫卖的婶子阿伯们还早些，睡得早醒来自然也早，昨日她也是靠着那书催眠。
她先把面备上，第一日摆摊，分量都得估算着来，她先用五斤面粉制馄饨皮子。
如今她是不准备卖面了，一来，她的摊子离那面馆很近，自己再卖面的话日后难免有些摩擦；二来，她现在准备朝食和午食都卖，面和馄饨的工艺不同，只准备一个也能给自己省些心力；第三层则是基于之前在书院门口摆摊的经验，按她目前的备料及配方，面条远不如馄饨畅销，索性专一品类。
她先把行灶、水桶这些搬过去，又返回来搬铁锅，再搬桌椅，还有碗筷、竹筐、木板等杂物，来回跑了得有五个来回。
还好镇子不大离得也不远，她索性也把这劳累当成锻炼了，不过日后有余钱了，还是得定个车，不然太费时间。
几趟搬完，她的东西也没人动，选在这处也是出于这份考量，毕竟有官方背书，也有一定的安全保证。
江栀摆好东西，略带紧张地站定。
脚步声越来越近，陆续有人来面馆吃面了。
作者有话说：
无
第32章 出摊 出师不利，
“哎, 这儿啥时候多了个摊子？”
“像是才开的吧，怎么样，今儿要试试不？”
“试试吧, 难得有个没吃过的, 咱们也换换口味。”
江栀在自己的位置站好, 几人的对话只能听个大概，她先把嘴角提好, 等刚刚那几个说话的老爷子真正走到面前，她立刻加大幅度，绽出一个标准的笑。
这几个老爷子显然是认得字的, 对着她的价格牌看了一会儿, 其中一个穿绛色衣裳的赞道：“这字是真不错, 乍一看方方正正的，再细瞧一眼, 内里的风骨却掩不住。”
其余人去看, 果真如此。
江栀迎着他们欣赏的眼神，赶忙解释：“这是我一个朋友帮忙写的, 字确实好。”这份夸赞她可不敢冒认。
老爷子们朗声大笑，“无妨无妨, 我们来尝尝这馄饨。”
几人选了不同的口味，江栀仍旧是当场现包馄饨，刷刷几下，就把一个个白胖的馄饨下进锅里。
碗底配上不同的调料, 冲入热汤，她再把馄饨端给那四位老人家。
几人捋捋胡须，先用桌上放着的布巾净个手，再去尝那馄饨。
后面没再来人, 江栀也就有了闲心，悄悄用余光看他们，但这几人十分内敛，也遵守食不言的规矩，只默默吃自己的，她也没法从表情上看出几人的感受。
江栀这时候又尤其怀念起那个徐书生，至少他的反馈极为直白。
那四人吃完后对视一眼，穿褐色衣裳的说一句不错，然后去结账。
江栀等他们走后再去收拾桌子，看碗里都吃完了，才稍微放下心来。
晌午前，再没有其他客人。
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