“你工作的事,你再等等,你舅舅一直在帮你问呢。”
赵宝珠第一次被人质疑自己的专业水平,深呼吸几口气,才压下来自己的心里的不痛快。
换个角度想,她现在被拒绝也不是坏事。
她还不愿意在这种喜欢用有色眼镜看人的主厨下工作呢。
就因为她酱菜做得好,就武断判断她这个人做菜不会好吃。
真的是肤浅无知!
赵宝珠看舅妈一辆担心看着自己,把自己心里想法说了出来。
“我不去,对他们是损失,对我又没损失。”
康凤梅松了一口气,“你能这样想就再好不过。我刚刚看你气得厉害,还怕你气出来个好歹。”
赵宝珠摇摇头,“那不会的,生气归生气,但是身体是自己的,我现在是有孩子的人,要好好保重自己的身体。”
舅妈康凤梅想了想,还是偷偷给她透露。
“你耐心等等,说不定后面还有更多好消息等着你呢。”
赵宝珠觉得这话说得有点神秘,但没多想,只当是舅妈在安慰自己。
临走之前,舅妈还强行分了家里一半的鸭子给赵宝珠。
“家里现在就我和你舅舅两个人吃饭,这个鸭子是我娘家送的,我分你一半。”
赵宝珠想拒绝都拒绝不了。
回家之前,赵宝珠绕路去了柳大夫家一趟。
他家位置就在收购站附近,是个带着院子的平房。
院子里晒了很多药材,有一种浓郁的中药味道,旁边还有一块种了各种药材的园子。
院子里收拾得干干净净。
赵宝珠一行人进来的时候,刚好看到一对母女才屋子里出来,好像刚看完病。
“……谢谢柳大夫。”
柳决明就跟在柳大夫旁边,他看到赵宝珠一行人特别意外,“婶子,小雨,你们怎么来了?”
顾昭川拍拍他家的新自行车,“你看看这是什么,这是我家的新自行车!”
柳决明在县城住了这些天,性格活泼一些,愿意说话了。
听到顾昭阳这话,他认真看了一眼那辆崭新的自行车,“好看!”
柳大夫依旧板着脸,“决明,你的客人你招呼,我回屋了。”
他放下这句话,就进屋去了。
柳决明对赵宝珠笑笑,小声解释:“干爹不爱和生人打交道。”
赵宝珠恍然大悟:哦,柳大夫原来是个社恐。
她不需要开口问,看看哑巴身上半新的衣服鞋子,就知道他在这里应该待得还不错。
她拿出来自己特意多带的两瓶五香南瓜干,“这是婶婶做的南瓜干,给你和柳大夫尝尝。”
哑巴一开始还不敢收。
赵宝珠强行放在他手心,“婶子还想请你帮忙呢。”
哑巴就眼巴巴看着赵宝珠。
“柳大夫医术好,我婆婆身体不太好,我下次带她过来给柳大夫看看,你可以帮我问问方便吗?”
哑巴直接转身进屋,过来几分钟出来,“干爹说下周日带过来就行,问诊费五毛,药费自己出。”
赵宝珠一口应下,又简单和他聊了几句,放心走了。
等人走了,柳大夫长才从房间里走出来。
哑巴本来也不爱说话,可他干爹更不爱说话,但是很多病人话特别多,他被迫话多了起来。
“干爹,宝珠婶子做的酱菜可好吃了,我们中午试试这个五香南瓜干!”
柳大夫板着脸点点头。
中午的时候,因为父子两人都不太会做饭,直接清水简单煮了点肉和青菜配菜粥。
尝了一口赵宝珠做的酱菜。
惊为天人!
香甜可口,清香怡人,比他们做的肉还好吃。
柳大夫多吃了几口五香南瓜干,“下次你婶子来,问诊费可免。”
这么好吃得酱菜,值得免一回问诊费。
赵宝珠还不知道下周的问诊费已经免了,她正准备给自己做个大餐吃。
穿越至今难得碰了个钉子,她决定做个米酒鸭好好安慰自己。
作者有话说:
无
第98章 米酒鸭【改
其实赵宝珠是想做啤酒鸭的,可这个年代,啤酒是个奢侈品,县城都没的卖!
她只能退而求其次,做米酒鸭了。
到家后,她迫不及待拎着鸭子进了厨房。
家里的三个孩子,则迫不及待推着新自行车出去炫耀了。
赵宝珠只叮嘱他们:“玩可以,但是别受伤了。”
几个孩子都有点傻眼。
庄小雨说:“妈妈,你放心,我们一定不会把新的自行车给磕碰了。”
毕竟这车子一辆180块呢!
赵宝珠忍不住,抬手轻拍了一下她的小脑袋。
“小笨蛋!你听错了!我是说,你们玩可以,但是要注意安全,自己不要受伤了。”
“自行车摔了就摔了,坏了还能修。”
“你们受伤了,我会伤心的,听懂没?”
三个孩子齐齐愣了几秒后,才点头。
“懂了,我们一定照顾好自己,绝对不让自己受伤!”
“去玩吧。”
赵宝珠目送他们推着自行车从屋里出去,才转身进厨房开始做鸭子。
舅妈给的鸭肉很好,估计是养了几年的老鸭子,这样的鸭子肉更为紧实,不会松散。
鸭肉切成小块,和凉水一起下锅,加料酒、姜片焯水,再冲洗干净。
养了几年的鸭子会肥一点,锅里加一点点油,烧热,倒入鸭肉煸炒。
煸炒的时间可以长一点,把每一块鸭肉都煸炒至鸭皮收紧,颜色金黄。
在煸炒的过程中,锅里原本的水油混浊液体,会渐渐变成清亮的油水。
这就证明鸭子煸炒到位了,待会吃起来不会有鸭腥味。
这个时候,再加入各式香料、调料,进行调味。
再沿着锅边浇上一圈米酒,再加入热水,让水没过鸭肉,小火慢煮。
她看到家里刚好还有芋头,削了几个,切成块也加进去了。
王梅香下工回家的路上,就闻到了自家传出来的香味。
她忍不住加快了脚步,进门后径直往厨房走。
“宝珠,咱们家中午吃鸭子吗?”
“我隔老远就闻到了这股香味,你今天去县城顺利吗?”
赵宝珠先解释了鸭子怎么来的,又说:“我有两个消息,一个好消息,一个坏消息,你想知道哪个?”
王梅香下意识说:“那肯定是好消息。”
“我买了一辆26式的自行车,凤凰牌的!”
王梅香先是想说家里有车,再买有点浪费。
可她这阵子天天在社队企业上班,经常和人聊天。
在社队干活的人是发自内心羡慕她了,说她运气好,娶了赵宝珠这样一个厉害能干的媳妇。
甚至有人说:“明远远在天外,赵宝珠说是你儿媳妇,其实和你女儿差不多。”
“宝珠可比女儿好多了,你想想你女儿会天天给你做好吃的吗?自从宝珠来了,梅香婶婶,你家的伙食绝对是村里第一!”
这样的话听多了,她无意识地就开始不太反驳赵宝珠了。
“买车是好事啊!明远那辆自行车对你太高了,有一辆矮一点的自行车,还方便你去县城呢。”
赵宝珠有点王梅香说这番话。
“有点贵,180呢。”
“那你钱够吗?我补你一点?”
赵宝珠哪里敢要,“不用了。”
王梅香又问:“坏消息呢?”
赵宝珠就把舅舅原本安排她去县城国营大饭店当厨子,但是被国营大饭店主厨拒绝的事。
“那人说我酱菜做得好,饭菜不一定做得好吃!”
王梅香忍不住骂了一句脏话,“放狗屁!”
“我看啊,这个人就是怕你厨艺太好,到时候压他一头,他这个主厨没面子。”
“我去国营饭店吃了那么多次饭,怎么想不到那个肥头猪脑的厨子,心眼那么多呢?”
“真的是恶心。以后咱们都不要去国营饭店吃饭了!”
“还说什么酱菜做得好,饭菜不可能做得好,他来闻一闻你做的鸭子,怕是口水都会流出来。”
赵宝珠心里的愤怒和不爽,在王梅香这一句接一句的谩骂中渐渐消散。
这就是亲近之人带来的支持。
她反而安慰王梅香,“妈,你别气了,别为了这种垃圾人毁了自己的心情。”
“说不定我之后还有更好的去处呢。”
王梅香又骂了好几句,最后在厨房里越来越浓郁的米酒鸭香气里,再也顾不上生气了。
“宝珠,鸭子是不是快好了?太香了!”
那是一种怎么样的香气呢,鸭肉熟烂后混着各式香料,形成的一种独属于米酒鸭的香味。
细细闻,还能闻到一丝淡淡米酒的香味和芋头的香味,认真闻,又只有鸭肉的香味。
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