纯正的野菇干碰上野鸡煮出的汤，鲜甜可口，香极了。
野鸡没啥肉，肉也确实比较柴，可耐不住赵宝珠不计柴火，用小火焖了三个多小时。
为了不透出香味，她特地是隔水炖，外面用锅盖彻底盖住了。
再柴的野鸡经过这么长时间的炖煮，肉都烂得脱骨，只剩下鲜嫩和多汁了。
一大锅的野鸡香菇汤狠狠满足了赵宝珠一家子，之后她再想偷偷给自己做小灶都没空了。
因为村里的社队企业开工了！
赵宝珠作为技术专家，主要负责教授青椒酱和油辣椒的制作细节。
所有人都学得特别认真，恨不得把赵宝珠的话当圣旨，生怕自己一个失误导致毁了社村企业做的辣椒酱。
赵宝珠发现这群人比自己前世那些徒弟聪明多了，教起来特别轻松，只是简单教了两三天，做出来的青椒酱成品和她做的基本没区别了。
过了前三天最紧张的学习阶段，在社队企业做青椒酱干活的人渐渐松快了一些，趁着赵宝珠去喝水的时候，忍不住聊了起来。
“咱们顾家村真的是出息了，竟然要办社队企业了，这应该算是清流县头一份吧？！”
“不不，怕这是山河市的头一份！”
这话惹来干活的人纷纷大笑起来。
这笑声里满满都是畅快和期待。
社队企业办起来，村里的青椒、小米椒、干辣椒都可以做成辣椒酱卖到供销社去！
几分钱一斤的辣椒可以做成一块一瓶的辣椒酱，里头的利润，就连数学不好的人都可以知道绝对是暴利。
社队企业办起来，赚钱了，不就是全村人都赚钱了吗？
到时候家里孩子的学费、儿子的彩礼钱、女儿的嫁妆钱、小孩的衣服钱、老人的医药费等等，不就再也不用发愁了吗？
想到年底分红的事，在社队企业干活的人就感觉浑身充满了力气，比干农活卖力极了。
“大队长和宝珠是真的太厉害了！之前张招弟不是还口口声声说，宝珠绝对不可能办起社队企业，这不就办起来了吗？”
“嘿嘿嘿，你们听说没，这几天张招弟家天天在干仗，隔着老远都可以听到她公婆骂她是败家玩意！”
“这就是活该！”
端着茶杯出来的赵宝珠听到村里人的夸奖，只觉得心里和吃了冰棍一样甜。
听到张招弟被打，她心里没半点波澜。
计较这些过去式的人和事，对现在办社队企业没半点帮助，有空想她还不如去琢磨下为什么供销社的人还没来。
她倒是很想亲自去县城问一下，可是大队长顾长庚根本不放人，“不行不行，谁都可以去县城问这件事，你绝对不行！”
“离了你，社队企业出问题了怎么办？不行，绝对不行！”
赵宝珠想不到技术太好，反而害了自己，现在连人身自由都没了。
她好说歹说，最后大队长同意派个人去县城看看供应商恢复营业没。
被派去县城打探消息的人，听到说这是事关社队企业的大事，鞋都顾不上穿，光着脚就要骑车去县城。
顾长庚连声喊他，先把鞋穿上。
那人嘶溜一下，已经骑着自行车走远了，回头喊：“现在社队企业就是全村人的头等大事，我可不敢耽误了！”
过来不到两小时，这人就把消息带回来了。
“供销社恢复营业了，让咱们做好的辣椒酱明天就可以送过去。我去的时候，还看到之前那个搞破鞋的什么马志强的一群人在游街呢！”
这人估计有点担心被人指责凑热闹耽误事，忙解释：“我可不是故意看的！看热闹的人太多了，把我堵在路上动都动不了，我是被逼着看完的。”
赵宝珠忍不住道：“这真是双喜临门啊！”
渣男得到了惩罚，她的社队企业终于可以开张了，她再也不会因为某人的眼神做噩梦了。
这几天全村人都看着喜气洋洋，看她的眼神亮晶晶的，唯独有个人眼神哀怨。
那就是村里的老会计。
老会计时不时就趁着大队长顾长庚不在，拿着村里的账本给赵宝珠看，把上面用朱笔写的负数指给她看，别的一句话不说。
但红色的负数，-256元已经让赵宝珠感受到了压力。
这-256元是大队长和公社赊账买白糖、装青椒酱的玻璃罐和各式调料的钱。
白糖价格贵，其他东西虽然不贵但耐不住买的多，凑来凑去最后就滚到了-256这个数字。
大队长顾长庚私下和她解释过这件事，“每年这个时候村里都要因为买种子欠公社一百多点，今年就是因为买白糖和调料多欠了一点，但我很看好我们社区企业，只要咱们做的青椒酱卖出去了，还清这笔账绝对没问题！”
“老会计就是年龄大了，怕风险，你别多想。”
赵宝珠知道小叔绝对没编假话故意宽慰她，但一个六十多男人的哀怨眼光，看多了真的瘆得慌。
瘆得她之前几天连续做了两三天辣椒酱卖不出去的噩梦。
她越想越激动，主动跑去大队办公室把这个好消息告诉了老会计，“……您放心，等辣椒酱卖出去了，村里欠公社的钱肯定能还上，到时候账上的欠款就清零了。”
老会计抬了抬耷拉着的眼皮，不冷不淡地说：“账，要等社队企业真的赚钱了才能清，这只是材料费。”
这话说得足够犀利，怼得赵宝珠脸色的笑容都有点僵硬。
老会计这话虽然难听，但也是实话。
按时后世国家法律对劳动者的保护来说，现在的社队企业简直就是在压榨劳工。
没有医社保，没有休息日，最重要的是不会每月发工资，要集中到年底才根据企业的盈利情况发工资。
社队企业卖的辣椒酱，不仅要平了大队账面上的亏空，还有赚到额外能分给企业员工的工资，最少也要赚到一千元才算不白忙活一场。
要想赚到一千块，最少要卖出1000瓶的辣椒酱，这难度可不小。
作者有话说：
无
第69章 野菜糠饼
社队企业里现在有15个工作人员,都是大队长从全村里挑出来干活麻利细心的精英。
这些人学习也快，跟着赵宝珠学习了三四天，已经学得有模有样了,现在一天最少可以制作60瓶的青椒酱。这还是他们刚学,不是熟练工的情况。
赵宝珠预计,他们如果之后熟练的话，一天做个百来瓶不是问题。
500瓶不就是社队企业五天生产的量吗？只要原材料供应得上,赵宝珠觉得做出500瓶青椒酱问题不大。
这几天社队企业零零散散做的青椒酱凑一块也有150瓶，她决定明天就用这些青椒酱在县城开个好头。
隔天，赵宝珠拎着两大包东西到村口的时候，把大队长顾长庚吓了一跳，“今天不是去供销社送青椒酱吗？你怎么又带了一包东西？是要去送人吗？”
赵宝珠摇头,故作神秘地说：“这是我们今天卖青椒酱的道具。”
在她说话的功夫,已经有人迫不及待拍了一下赵宝珠带来的袋子，“是一袋米糠！”
顾长庚更加搞不懂了，“米糠现在都是拿来喂猪的，你家里也没猪，你怎么搞来这么一袋的？糠难不成还能帮忙卖东西？”
“总不能是城里有人偷摸养猪，让宝珠帮忙带一点米糠吧？”
“但村里管那么严，怎么可能让养猪？”
“估计是养鸡了，鸡也吃米糠。”
村里人七嘴八舌议论纷纷，都觉得这一袋米糠怕是赵宝珠带去县城送人的，所谓的帮忙卖青椒酱的道具怕是借口。
昨天去县城打探消息的人送来供销社已经正常营业的消息后，大队长找了几个人,帮着一起把社队企业仓库里做好的青椒酱送去县城。
一百多瓶青椒酱都用玻璃罐装得整整齐齐，漂漂亮亮，在阳光下的照射下散发着亮晶晶的光芒。
为了不让颠簸的山路震碎玻璃罐,村里人还在罐子外面包裹了厚厚一层的稻草，又用绳子捆了好几圈，让这些罐子就算在小轮车上也能不动如山。
赵宝珠那一袋子的米糠虽然不被理解，还是被扔到了独轮车上。
一行人从村里翻山越岭到了县城。
随着距离县城越来越近，和顾长庚、赵宝珠他们搭话的人也越来越多。
因为他们一行五六个人推着四辆塞得满当当的独轮车，在路上太显眼了，太与众不同了。
如果是秋收季节，村里大丰收了，偶尔会碰到个别人推着独轮车往县城去，说是要给亲戚送粮食。
但现在第二茬的稻子才刚种下，地里的花生、红薯也还没收，根本不是丰收的季节，看到有人推着满当当的独轮车往县城去就已经很吸引人注意力了。
更别说这一下就是四辆满当当的独轮车，更加引人注目了。
多数人是默默用目光对赵宝珠一行人行注目礼，个别也有胆子大的人忍不住就问，“你们这是去哪？车上包的什么东西呢？”
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