赵宝珠收下了那五毛钱定金。
郭红旗拎着10瓶密封好的辣椒油骑上自行车走了。
站在旁边，自从郭红旗来了之后一直没说话的王梅香用敬佩的眼神看着赵宝珠，“宝珠，你，你真的太厉害了！”
一瓶青椒酱竟然可以卖到五毛钱一瓶，鸡肉油辣椒开到了8毛钱一瓶。
这么高的价格，拖拉机手郭红旗想都不想就一口应下，还求着赵宝珠给他做油辣椒。
她真的没想过，原来赚钱可以如此简单和轻松。
赵宝珠被人用这样亮晶晶的眼神看着，有些不好意思，又有些开心，“只怪我技术太好了。”
婆媳两人对视一眼，都笑了。
两人正说笑着呢，又有人敲响了院门。
赵宝珠有些奇怪，怎么今天中午那么多访客，她打开院门，发现门口竟然是三叔顾长庚。
顾长庚手里拿着一个洗干净的瓶子，回头看了一眼刚刚骑自行车出去的人影，一边往里头走一边问，“刚刚那人是双抢期间来村里帮忙的拖拉机手吗？”
郭红旗来赵宝珠家买青椒酱，心里有点没底，自行车骑得飞快，也不敢和顾长庚打招呼，低着头就走了。
倒是顾长庚眼睛尖，过来路上两人碰面扫了一眼，感觉对方有点眼熟认出来的。
赵宝珠回答是。
顾长庚把手里洗干净的瓶子递还给赵宝珠，“我把原本里头装的青椒酱装自家瓶子了，今天过来还瓶子。”
他有些好奇，郭红旗怎么无缘无故来找赵宝珠就问了一下，这人怎么来了。
王梅香这会儿对赵宝珠佩服得很，加上自认为顾长庚是自家人不会乱说，就一股脑把郭红旗来家里买青椒酱的事说了一遍。
“……拖拉机手是来家里买青椒酱的，买了足足六瓶呢。五毛钱一瓶的青椒酱，一口气买了六瓶，还让宝珠之后再给他做一瓶鸡肉油辣椒。”
“他叔，宝珠手艺可好，只怪现在政策不太好，不然换作以前，宝珠有这手艺，怕是弄个富农当当。”
在王梅香眼里，当个富农就很有钱了。
今天估计也是发自内心钦佩赵宝珠，这连富农两个字都说出来了。
顾长庚一听这话，眉头就皱了起来。
“哎呦喂，嫂子，你这话可就在家里说说，不要出去说，说出去咱们一家都会被你害死。”
“……现在是新时代了，大家都是社会主义建设者，贫农才是光荣的，你可别说什么富农了。”
王梅香不好意思笑笑，生怕会被顾长庚拉着上思想教育课，借口孩子困了，带着顾昭川去睡午觉了。
顾长庚又看向赵宝珠，想到昨天晚上和早上吃的青椒酱的味道，眼神有些复杂。
他吃过赵宝珠做的青椒酱后，不得不承认，赵宝珠确实厨艺好，做的青椒酱都和别人做的不一样。
赵宝珠做的青椒酱，椒香味、蒜香味浓郁，拿来配饭吃，或者加进炒菜里，味道都特别好。
他今天说是来换瓶子，实际上那一瓶青椒酱两顿就被家里人吃完了，他不得不来还瓶子。
拖拉机手郭红旗愿意来找她买青椒酱，他一点也不奇怪。
但他是大队长，也是赵宝珠的长辈，该说的话也要说，“该说的话，我昨天也和你说过了。你注意一些，你这是投机倒把，如果被人抓了，你会坐牢的。”
赵宝珠连忙保证，“我只给顾明远和郭同志做过青椒酱。郭同志给村里帮忙了十来天，他开口，我不好拒绝。”
顾长庚叹口气，刚想说点什么，突然愣了几秒后又不说话了。
他在原地转了几圈，似乎在想什么，用一种很奇怪的眼神看了赵宝珠一眼，“你最近先不要给人做了，如果真出事了，我和明远他舅都帮不了你。我想起有点事，我先走了。”
赵宝珠总觉得顾长庚似乎有什么话想和她说，但想了想无果，她干脆不想了。
顾长庚的好心她是知道的，她打算等给郭红旗做了这六瓶青椒酱，她就真的不给人做了。
赚钱虽然重要，但她更加不想惹到革委会的人。
下午去上工的时候，赵宝珠又偷偷找了李香花，说打算和她买十斤的青椒，还是之前两分一斤的价格。
李香花毫不犹豫就答应了，下了工就去自留地摘了青椒送去赵家。
她最近隔三差五就去赵家送辣椒，送的次数多了，就算再故意躲着人，还是不可避免被人看到了。
这人还是和赵宝珠之前在婚礼上闹出过不愉快的张招弟。
张招弟看着李香花拎那么多青椒去赵宝珠家，心里有点疑惑，忍不住偷偷跟了上去。
赵宝珠收到李香花的青椒后，称过之后，给了2毛钱给对方。
李香花接过两毛钱，还塞了两根细长的山药给她，“宝珠，这是我前阵子去山上挖的野山药，给你尝尝鲜。”
赵宝珠不想收。
李香花直接把山药扔到顾家放在院子里的木盆里，转身快步走了。
赵宝珠拦都拦不住，看着已经沾水弄湿的山药，她脑袋里立马想到了一个菜，山药羹。
作者有话说：
无
第53章 山药羹2
山上野生的山药细长细长,好似一根棍子，完全没有农家种植的粗壮。
野生山药扎根特别深，还很容易挖断,就算有经验的人,一天最多也就挖个两三斤。
李香花这一次送了两三斤过来,明显是特别想和赵宝珠打好关系。
裸手直接接触山药容易过敏发痒。
赵宝珠直接拿了两根筷子，把山药叉起来,用另外一只手削皮，就避免了手指接触到山药。
削好皮的山药，需要碾磨成糊状。
家里没有专门的碾磨器，她找出家里碗底最粗糙的陶碗，把它当成了碾磨器。
用干净的毛巾裹着削好皮的山药,在陶碗底部不断刮擦,山药就会慢慢变成一团乳白色的胶体。
很像液体，但是扯起来是一团；很像固体，但是扯起来会往下滑落。
王梅香倒是很想帮忙，但她对山药过敏很严重，只是帮忙收拾了一下山药皮，手掌就红肿得不成样。
赵宝珠让她赶紧用热水泡一下，“泡下去的时候最刺痛，忍过来最难受的那一阵，手上就不难受了。”
王梅香强忍着不舒服，双手在热水里泡了几分钟，“诶？！真的管用,手不痒了。”
这个时候，赵宝珠已经差不多把所有的山药碾磨成糊糊了。
起锅烧水，水还是凉的时候,把山药泥倒入其中，用锅铲慢慢搅拌。
随着水温的升高和搅拌，锅里的清水慢慢就变成了一锅奶白色的液体。
碾磨后的山药泥完全和锅里的水融为一体了。
赵宝珠之前在顾家的库房里找到了一点萝卜干，用开水泡了差不多半小时，已经泡开了。
泡开的萝卜干切碎倒入锅里，再倒入芥菜碎。
这个芥菜还是庄小雨和人上山摘野菜摘到的。
只需要加入一点点盐，一点点猪油，把所有食材都搅拌均匀，就可以起锅了。
雪白的山药羹就像一张白色的画布，其中点缀着星星点点的绿色和浅棕色，绿色的是芥菜，浅棕色的是萝卜干。
它的香味也是淡淡的，其中最浓郁的是猪油的油脂香味，随后的是淡淡的青菜香气，最后是基本闻不到的山药味。
山药羹颜色好看，香味诱人，虽然不是大荤的肉，也没有葱烧鸡的浓郁香气，但依旧特别吸引人。
赵宝珠轻轻叹气，“可惜家里没肉，如果加点肉沫，味道肯定更好。”
王梅香只觉得自己的眼睛根本无法从山药羹上挪开，听到这话忙说，“那等之后家里割了肉，再做一次。想吃山药还不简单，到时候我们抽一天上山去挖就行。”
后山的山药不少，前些年粮食紧张，村里各家各户都会上山去挖山药。
这几年粮食没那么紧张了，村里会去上山挖山药的人就少了很多，毕竟野山药挖起来太费劲。
赵宝珠想到挖山药要挖的那些土，不吭声了，略显生硬地转移话题，“吃饭吧，大家估计都饿了。”
山药羹端上桌的时候，三个孩子都很明显吞了一口口水。
因为闻起来太香，看起来太过诱人了。
山药羹不仅好看，还很好吃。
赵宝珠把山药碾磨得很碎，让它里头的淀粉充分和水融合在一起，乍一看会以为是喝粥，实际上吃起来完全和白粥不一样。
山药羹喝起来比白粥更加丝滑，其中夹杂着山药颗粒、芥菜和萝卜干。
山药颗粒外脆内糯，芥菜清爽可口，萝卜干咸香脆，配着黏糊糊的山药羹，喝起来咸香可口，别有一番滋味。
就是夏天喝有点热乎乎，一碗山药羹下肚，身上又是满身汗。
凉风一吹，身上反而更加凉快了。
王梅香喝了一大碗的山药羹，忍不住打了个嗝，“如果冬天喝，肯定更加舒服，到时候咱们秋天的时候上山挖点山药，冬天吃。”
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