王梅香又给赵宝珠的热水袋换了瓶水,看她状态确实比中午好一些了,稍微放心一些。


    晚上吃的是豆角和黄瓜,篮子里还装着一大盆赵宝珠不认识的野草。


    王梅香切了一点点咸肉,准备拿来炒豆角。


    赵宝珠一听她准备炒着吃,还把肉切得特别大,眉心就狂跳。


    “咱们都切小一点,肉和豆角都切小一点,这样炒起来更加入味。”


    王梅香现在很信服赵宝珠的厨艺,赵宝珠说咋做,她就咋做。


    “对,就是这样,再切小一点。”


    “先调个酱汁,酱油淀粉和一点点汤,再加点水。”


    “对,就是这样,这个量差不多……”


    在赵宝珠的指导下,王梅香做了一个肉沫豆角和一个素炒黄瓜。


    王梅香看着桌上的两盘菜,都有点不敢相信,这是自己做的菜。


    两道菜闻着特别香,看着也好看,和她之前做的那些水塌塌、好似水煮菜的菜完全不一样。


    作者有话说:


    无


    第50章 益母草鸡蛋


    在赵宝珠的指导下,王梅香做出来一顿特别完美的晚饭。


    肉沫豆角咸香下饭,豆角碎和肉沫不分你我,完美融合在一起,拿来拌饭特别香。


    米饭裹满了浓郁的酱汁,一口下去有豆角的清甜脆爽、有咸肉沫的油润咸香,香得让人恨不得把舌头吞下去。


    最妙的就是酱汁,王梅香尝到味道都有点不敢相信这是自己调出来的。


    “太好吃了!我都不敢相信,这是我自己可以做出的饭菜。宝珠,你太厉害了!竟然可以教我做出这样好吃的菜。”


    赵宝珠休息了一下午,加上肚子捂上重新换过热水的热水袋,肚子的疼痛缓解了一些。


    她脸色依旧苍白,吃饭的动作也慢悠悠的,看得出来她身体依旧不舒服。


    听到王梅香的感慨,她笑着夸,“是婆婆你有天赋,我只是简单把炒菜的注意细节告诉你,你就做出来这么好吃的饭菜。”


    王梅香被她这一句夸得脸都红了,嘴上忍不住客气,“哎呀,我自己什么资质我自己知道啦,还是你教得好。”


    她嫁到顾家后,在顾父过世之前,她没下过厨。


    刚嫁过来的时候,她有婆婆,婆婆喜欢管着家里的库房,所以饭菜都是婆婆做。


    她婆婆厨艺不错,做的饭菜味道还行。


    婆婆过世后,就是顾父做饭。


    等顾父过世,她才开始学做饭,做了几年味道依旧很一般,顾明远和顾明芳就大了,他们兄妹两个会轮流做饭。


    顾明远结婚后,之前那个儿媳妇做饭将就,看她做过一次饭后,再也没让她进过厨房。


    一直到儿媳妇过世,她才重新下厨做饭。


    这样算来,其实满打满算下厨做饭的时间,也就四五年。


    这几年也没人教过她,都是她自己在厨房瞎研究的。


    但今天在赵宝珠的口头指导下,她竟然做出来这么好吃的饭菜,那是不是说明她确实挺有天赋的。


    赵宝珠看着王梅香平日里略显愁苦的眼睛,在被她夸奖后,渐渐有了不一样的光彩,尝了一口素炒黄瓜,继续夸。


    “婆婆,你火候控制得不错,素炒黄瓜也好吃。不信的话,你看看昭川。”


    正在埋头干饭的顾昭川听到赵宝珠叫自己,忙抬起头,下巴还沾了个米粒。


    赵宝珠抬手帮他擦了下巴的饭粒,“昭川,晚上的饭菜好吃吗?”


    顾昭川用力点头,“好吃!婆婆今天做的饭菜不一样,特别好吃。”


    王梅香听得到这话,脸上的笑容止都止不住。


    顾昭川看赵宝珠脸色苍白,主动用勺子舀了一勺豆角鸡汤到她碗里,“表姑,多多吃肉,身体才会好。”


    他以为赵宝珠是生病了,“你做的饭菜,依旧是第一好吃。奶奶做的,第三好吃。”


    王梅香就好奇了,“那第二好吃呢?”


    顾昭川认真想了一下,“那天的芋头肉肉,好吃。”


    他没记住上个月结婚宴席上芋头扣肉的名字,但记住了食材,一下就让赵宝珠和王梅香想到了菜名。


    王梅香听了之后,笑得脸上的皱纹在灯光下都舒展开了。


    庄小雨看顾昭川给妈妈夹菜,她也用勺子给妈妈夹菜,特意挑着肉沫舀,“妈妈,你多吃点,多吃肉。”


    赵宝珠摸着小腹处热乎乎的热水袋,觉得心里和身体一样暖呼呼的,“好,我吃,你们也乖,好好吃饭。”


    顾昭阳看了赵宝珠一眼,抿抿唇,没参与到大家的对话中。


    饭后,他第一个起身帮忙收拾碗筷,把碗筷拿去厨房洗了。


    王梅香看到这一幕,脸上浮现出一丝满意。


    今天被赵宝珠夸赞一番后,她突然对做饭来了兴趣,去厨房把篮子里的野草拿过来了。


    “宝珠,我看你来那个的时候肚子那么疼,我下午摘了一点益母草,你待会教我怎么做鸡蛋汤。你睡前喝一碗。”


    赵宝珠诧异地指了指自己,“婆婆,你说要做益母草鸡蛋汤给我喝?”


    王梅香肯定地说,“对啊,就是给你煮。我,我早就不来了。”


    她有些羞于说起月经,总觉得当着小孩的面说这个不太好,说话有点含含糊糊的。


    她一开始还以为赵宝珠不知道什么是益母草,“益母草对女人来说,是好东西。我年轻的时候也肚子痛,吃了半个月,好了很多。”


    “不难吃的,我特意挑着嫩的益母草摘的。”


    赵宝珠翻了篮子里的益母草,都是小嫩苗,洗得干干净净,一看就是很用心准备的。


    她……有一点点感动。


    “婆婆,谢谢你。你下午摘这些益母草辛苦了。”


    赵宝珠如此正式的道谢,这一次轮到王梅香不好意思了,“哎呀,咱们都是一家人,你那么客气干嘛。”


    庄小雨虽然不知道妈妈和王梅香在聊什么,可她抓到了细节,奶奶竟然要给妈妈煮鸡蛋汤拿来补身体。


    她觉得这个奶奶好像还不错。


    一家子在院子里吹着阵阵凉风,简单的你一句我一句聊着天,竟然难得有了平静安宁的感觉。


    王梅香看时间差不多了,给赵宝珠的热水袋又换了一次热水,就进了厨房。


    赵宝珠其实没做过药膳,但鸡蛋汤嘛,做法大同小异。


    她再一次坐在厨房的凳子上,她原本想帮忙烧火的,但是被庄小雨抢走了火钳。


    “妈妈,我来。”


    王梅香也让她多休息,她才作罢。


    “起锅烧干,倒油,火小一点。打鸡蛋下锅,手低一点,对,越低越好。”


    “看到鸡蛋定型了,翻个面,倒入热水。”


    热水倒入锅里,遇到油脂和鸡蛋,变成了一锅奶白色的鸡蛋汤。


    “煮开后,加入益母草,煮几分钟,加一点点盐就好了。”


    王梅香确实有一点做菜的天赋,她之前做饭不好吃,大概率是不知道做饭的正确顺序。


    有了赵宝珠的指点,她完美煮出了一锅漂亮的益母草鸡蛋汤。


    汤色奶白,益母草翠绿,加上金黄的荷包蛋,在灯光的照射下浮在汤表层的油膜闪闪发光,看着十分诱人。


    闻起来是浓郁的荷包蛋香气,和淡淡的草药香味。


    王梅香明明晚上吃饱了,但看着这碗自己做的益母草鸡蛋汤,可耻得有点馋。


    赵宝珠晚上吃得不多,闻着鸡蛋汤的香味,是真的饿了。


    她看庄小雨和顾昭川都眼巴巴看着她,知道他们馋了,拿了玩想给他们分一点,被王梅香拦住了。


    “这是你吃的,他们小,不能吃。”


    赵宝珠想想益母草毕竟是中药,确实不知道小朋友能不能吃,她给了庄小雨和顾昭川一个歉意的眼神。


    她喝了一口汤,特别鲜美,夹着一股淡淡独属于益母草的香味,但不难喝,反而喝起来别有一番滋味。


    王梅香摘的益母草特别嫩,吃起来脆嫩中带着一股甜味。


    荷包蛋煎得外焦内软,泡在鲜美的汤里,吃起来更加软乎,味道是真的不错。


    按照赵宝珠的舌头,她可以尝出这碗汤有很多可以改善的地方,比如油有点多,比如味道有点淡,比如鸡蛋煎得太焦了一点。


    但面对王梅香期待的眼神,她一边尝一边点头,“好喝,特别好喝。”


    赵宝珠把一整碗的益母草鸡蛋汤都喝光了。


    王梅香也不让她沾水,只让她赶紧洗漱了去休息,碗留给她了。


    赵宝珠简单冲洗了一下,又给自己换了个月经袋,重新装好草木灰,缓缓躺上床。


    也不知道是不是那碗益母草鸡蛋汤起了作用,赵宝珠晚上肚子的疼痛感好了一些。


    只是因为怕测漏,就算身下垫了褥子,她依旧睡得不是很安稳。


    第二天起床,果然还是漏了。


    王梅香看到她拿了一个褥子出来,给她装了热水,“来,用热水洗。”


【www.dajuxs.com】