一听说要出去玩,明心来了兴致,急吼吼就催着二人出去玩。
三人提着篮子去外头寻野菜去了。
慧静巡视了一圈就回到庵里擦拭佛像去了,一位洒扫的小尼领着个小丫头过来了,小丫头东张西望的,这小庵清净倒是清静,就是瞅着破落了些。
难不成这小庵里头真藏着什么神通,小丫鬟也不敢问,佛门净地唯恐失了礼。
慧静一看来了香客,虽是小丫鬟装扮,但穿得很是体面,桃红褙子绿罗裙,手腕上还套着个银手镯子!
庵里的香客少,来得还多是山脚下几个村庄的老百姓,过来上香多是带一些米面瓜果这些,她们庵实在是庵小又没名声,鲜少有富贵人家夫人娘子过来礼佛上香的。
这小丫头年岁看着不大,看着确实个体面的,慧静师父忙领着人上了香。
小春红供奉了碟子点心,她家大娘子让她来庵里支会一声,省得到时候人多她们一众人连个落脚的地儿都没有。
小春红坐马车来的路上还心中有些惶恐,怕庵里的师父瞧不上她,毕竟这汴京城里她们李家连个名号都排不上来的,更别提是刚从外地过来的了。
李家虽然排不上什么名号,架不住家中富裕,她家老爷才能平步青云,她家大娘子是商户出身,难免被人家低看一眼。
这次她家大娘子要招待几位娘子,听王婆子说这京郊外头的观音庵清净斋饭又出名,就要邀了几位娘子来这观音庵礼佛。
这里的师父倒是没有冷脸不理人,甚至还给她倒了茶水,小春红有些受宠若惊,毕竟这些天连她家大娘子都没少受人白眼,更别提她一个小丫鬟了。
虽然如今她们李家是京官了,又在京中买了一座二进的宅院,也不过是个从八品的承奉郎,这汴京城里头随便拉一位穿官袍的,怕都比她家老爷官大。
来到了这小小的观音庵,没有想象中的冷遇,这里的师父倒是意外的热情。
小春红想着来都来了,就带了碟子点心供奉,再给爹娘求个平安,小春红和慧静说了她家大娘子十五要来礼佛的事,问了下有没有落脚的地儿。
慧静一听不由心中欢喜忙说有,让直管来就是了,小春红没想到这庵里的师父这么好说话,临走的时候舍了半吊香油钱,慧静更是殷勤地把人给送走了。
虽然不知道人家是怎么寻到她们小庵的,不过人家可是官宦人家,想来香油钱是不会少的。
这观音庵就跟一个漏风的筛子似的,里里外外等着用银子的地儿多着呢,庵里的师父要吃饭,这房屋也是好些年没有银钱修缮了,当真是清贫了些。
慧静立马跑着去把这个好消息告诉了慧安住持,慧安住持也很是重视这件事,着人把香客落脚的小院给收拾了出来。
慧静团团转,猛地想起了什么拍了下手,“忘了忘了,想来李大娘子晌午是要在这用饭的,得和云桃姑娘说上一声,还有茶点这些肯定是不能少的!”
云桃带着云果儿二人在山间寻些野菜,顺带教两个小的认识各种草的名字,哪种能当野菜,哪种是不能吃的,一个教两个学,三人在外头玩得倒是蛮开心的。
叽叽喳喳三人闹成一团,云桃穿着一件粉色短褙子浅绿灯笼裤,脚上踩着云头履,被明心追着跑了起来,清风拂过面颊,额前的碎发胡乱飘着。
云桃哈哈笑了起来,不能做点心就不做了,她也不去寻慧安师父了,省得二位师父为了自己的事起了争端,她就改做包子蒸饼好喽。
“要是有个风筝好了。”云桃感叹了一句。
明心一听立马说道:“找慧从师父,她会做!”
等三人提着篮子手上抓着野花回来的时候,灶房小院正乱成一团,慧静师父领着两位年轻些的师父正在搬着青砖忙活着呢,地上一角还放着搅拌好的黄泥。
慧静正蹲在地上垒着墙,云桃一头雾水,“慧静师父,可是要建什么东西?”
“你会做点心吧?”
云桃点了下头,“会。”
“还得拜托云姑娘一件事,几日后不是十五了,庵里有法会,有几位官家娘子要过来礼佛,到时候劳烦云桃姑娘做上些斋饭,再给弄一些点心。”
云桃没想到竟然是垒土窑的,云桃一喜,“行,慧静师父,我想用土窑烤一些点心拿出去卖,我自己买了面,不会用到庵里的东西的。”
慧静正蹲在地上垒土窑呢,听云桃这么说愣了一下随后反应过来,“嗐,弄错了,我还以为你想给庵里的师父们烤茶点呢,庵里的粮食不够吃,哪能用那些白面做点心的。”
“你早说是你想用来谋个营生呀,自然是没问题的,弄好之后你随便用就是了。”
云桃不好意思笑了下,“那就多谢慧静师父了。”
慧静摆了下手,表示没事。
云桃放下手上的篮子,也跟着垒起了土窑,她之前就弄过土窑,为了研究怎么把土窑给建起来,她还颇废了一些功夫。
一回生二回熟,云桃把袖子一撸就干了起来。
慧静在一旁说道:“你还会些瓦工手艺?”
“哪里会这些,只是以前在家中盖过一个土窑,也就熟手一些罢了。”
“那也不错了,你一个姑娘家家的,年岁这么小,会了这么些东西倒也不简单了。”
难得听慧静师父夸自己一句,云桃有些意外,朝着人家笑了下。
慧静嘴角也扬了扬,知道云桃有些怵自己,当初两人进来的时候自己没给个好脸,也不怪人家姑娘对自己不亲近。
她也没办法呀,这观音庵这么多张嘴等着吃饭呢,她都要愁死了。
慧静边干活边和云桃说着话,过几日就是十五庵里讲经的日子,更别提这次还有几位官家娘子过来,自是要好好招待。
慧静嘱咐了云桃做点心的时候不必俭省,灶房里头的白面尽管用就是了。
这垒土窑最重要的就是要密封好,云桃两只手上都是黄泥,把半月状的土窑用黄泥好生给抹了好几遍这才满意。
云桃说了她想做些点心下去卖,慧静干脆把土窑给做得大了些,下面抬高差不多一米多些,上头就是半圆的土窑。
三四个人一道下手,把土窑弄好倒也挺快的,不耽误云桃做晌午饭。
这土窑要阴干两天,再生火烘烤两次就能用了。
等土窑阴干这两天云桃也没闲着,把枝条上的桃花给摘摘,上午空了就去捡柴,她自己做点心要烧的柴不少,总不好用师父们捡过来的柴。
云桃的东西倒是挺齐全的,她从大名府过来的时候,单是灶房的东西都收拾了一箱笼,等土窑阴干了云桃就开始捯饬她的桃花酥了。
用石臼把桃花倒出汁子,用来揉面,这样做出来的酥皮是漂亮的桃粉色。
她还有小半罐猪油,寻出来揉面做水油皮。
内馅用的是清淡一些的豆沙馅,煮熟的红豆细细挑去里面的皮,用石臼给研磨成豆沙。
云桃做了两种桃花酥,给师父们的用的是素油,拿出去卖的用的是猪油,用猪油做得油酥皮更酥脆鲜亮一些,做出来的桃花酥样子也更漂亮些。
作者有话说:
无
第10章
因着今日云桃在小院里做桃花酥,云果儿明心二人也不出去跑了,都齐齐守在案子前看云桃做桃花酥。
云桃见两个小的对做点心挺感兴趣的,干脆边做边教二人怎么做这桃花酥。
明心以后是要留在庵里做小师父的,能有门手艺挺好的。
云桃心中有了成算,观音庵这么清贫就是因着不出名香火才这么差,若是有一项能拿出手的,说不定香火能旺盛起来,这样庵里的师父们日子也能好过一些。
明心确有几分天赋,跟着云桃做点心做得像模像样的,她也很喜欢做点心,干活儿的时候也不闹腾了,安安静静地跟着云桃揉面擀面。
云桃干脆把给师父们做的花酥交给了明心云果儿二人,她在一旁做拿出去卖的花酥。
土窑里已经燃了柴热炉子,桃花酥也做得差不多了,把土窑里面的炭火给掏出来,然后把桃花酥摆在铁板上给推进去就行。
一上午整个小院都散发出一股甜滋滋的香味儿,引了不少师父过来凑凑热闹,听说云桃会做点心,众人很是高兴。
毕竟庵里有些清贫,平日里很少能吃到点心,就算是有点心那也是家境稍微宽裕些的香客供奉过来的,大部分都留着款待人了。
等到晌午吃饭的时候,各位师父就一人分得了一枚素油做的桃花酥,明心今儿跟着云桃学做了一上午的桃花酥,也不说跑出去玩了。
做出来的桃花酥有小儿巴掌那么大,像一朵朵盛开的粉色桃花,而且分给师父们的桃花酥是明心做的,虽然没有云桃做得漂亮,但头一次就做得像模像样的,已经很厉害了。
明心今天也不急着吃饭了,拿着桃花酥给师父们一个一个分了起来,“这可是我做得哦。”
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