“好!就该这样,咱们还是朋友呢。”舒钰很满意他的回答,现在只是朋友家人间的聚餐,可别太僵着,那样的氛围他一点也不喜欢。
见他这么高兴,舒大山努力放缓紧绷的脊背,开口说道:“我也不会客气的。”
舒钰笑着看他,“嗯,若是大山哥太拘礼,那就只能让我亲自给你夹菜了。”
“不,不用。”舒大山脸色微微涨红,“我会自己来的。”
见他脸色突变,沈知忍不住大笑起来,“哈哈哈,没想到大山哥这般容易脸红。”
舒大山一时之间,竟不知道如何回答,“我,我,我”的卡了半天。
看着他这一个高大粗糙的汉子突然结巴起来,舒钰贴心的转移话题:“好了,沈知你也别笑了,快点吃饭吧,等会儿菜要凉了。”
“好好好,我不笑了。”沈知老实下来,开始认真吃饭。
舒大山也长舒一口气,算是躲过了一劫。
这个小插曲丝毫没影响几人干饭。
舒玥依旧吃商极高,无师自通的舀了几勺焖猪蹄的汤汁和黄豆,放进碗里开始拌饭吃。
“哇,这样好配米饭,好好吃啊!”
沈知是个乐意尝试的,学着她的操作试了起来。
“嗯嗯,的确很好吃,豆子粘了肉香,拌在米饭里很是香甜。”
舒钰好笑的看着两人,“怎么,你们光爱吃豆子,这猪蹄没人愿意吃没?”
“才不是,猪蹄也很好吃啊!”舒玥反驳道。
沈知点点头,“是啊是啊,豆子好吃,猪蹄更好吃。”说着他又夸道:“不过还是你手艺好,才能做出这么好吃的菜。”
“嗯,没错,大哥就是这么厉害!”舒玥一脸骄傲道。
舒钰坦然接受两人夸奖,又介绍道,“来试试小璟和玥儿做的烤鸡,看来也挺不错。”
舒玥顿时紧张起来,一脸期待的看向他。
舒钰走向土窑,将包着叫花鸡的泥团取了出来,再拆开荷叶,将鸡肉分解成块的端到桌上。
“来吧,你们尝尝看。”
舒璟主动的率先尝试,舒玥紧张的问道:“二哥,味道怎么样?”
舒璟点点头,“还可以,只是没有大哥那天做的好吃。”
舒玥放下心来,很是自然的开口:“咱们厨艺本来就没大哥好,做的没他好吃很正常。”
舒钰无奈看着这个哥吹,伸手夹了一筷子鸡肉放进嘴里。
沈知也尝试了一番,“我觉得挺好吃的呀。”
舒玥一本正经的说道:“反正没有大哥做的好吃。”
沈知有些懵,“是这样吗?”
舒玥认真的点头,“嗯,就是的。”
怕沈知被忽悠瘸了,舒钰替两人解释道:“其实步骤上没什么区别,只是这次少了野蜂蜜,味道没那么香甜罢了。”
今日用的蜂蜜是镇上买的,果然没有山上的味道醇厚,口感上也缺了点什么。
“哦哦。”舒玥干巴巴的点头,其实内心一点也不信,她就是觉得大哥做的更好吃。
沈知这才反应过来,大手一挥说道:“你们喜欢蜂蜜是吧,下次我去上山再给你们找些回来。”
因为自己老爹是猎户,所以他从小跟在后面也学了一些保命手段,上山这件事对他来说一点也不难,取蜂蜜更是简单,都不用他爹出手。
“行啊,你要是能多找一些,我按价购买。”舒钰一脸笑意的说道,“我之后打算研究一些新吃食,正愁没有好的蜂蜜呢。”
沈知十分自信的答应,“没问题,蜂蜜的事包在我身上。”
第44章 红枣姜汤粥和川贝母梨汤
聚完餐后几人各自回家,舒钰让他们打包了一些菜回去,今日做的菜太多了剩下的也吃不完,现在天气热放着容易坏,还不如让大家带回家加个餐呢,反正都是没动过的。
小睡一会儿后,舒钰伸了个懒腰起床,打算去探望一下隔壁的邻居,昨天答应了他要过去一趟的。
只是空手去好像不太好,舒钰想着不如给给他做个病人能吃的甜汤。
说干就干,舒钰起身走去灶房,打开柜子查看有什么能用的东西。
几个野山梨,一些红枣桂圆,还剩一块拳头大小的冰糖。
舒钰卷起袖子,对于要做什么,脑子里已经有了想法。
隔壁小孩大病初愈,又一直是先天不足之症,肯定脾胃较弱,不如给他做一些养胃润喉的吃食好了。
舒钰从米缸里舀了小半碗粳米,淘洗干净后倒入陶锅中,加入清水进行蒸煮。
趁熬粥的功夫,他取出红枣去核切成片,同样的剥了几个桂圆,再切了几片生姜,刮掉外皮后切成细细的姜丝备用。
等锅里的粥逐渐熬得浓稠,舒钰便将备好的红枣和姜丝一起放了进去,转小火继续焖个二十分钟,在临出锅前撒上红糖,搅得糖慢慢化开,再焖上几分钟。
如此,养胃香甜的红枣姜糖粥便做好了。
做完粥,舒钰打算再炖个梨汤,家里的梨子还是上次去山里摘回来的,个头不大倒是糖分挺足的。
将山梨削皮去核切成小块,再取一些川贝母碾成粉,一同丢进炖盅,加上小半碗清水,放点冰糖进去,最后盖上盖子搁在蒸锅里隔水蒸上半个时辰左右,直到梨子蒸得透软。
一切收拾妥当后,舒钰在家里找了个食盒,将红枣姜糖粥和炖的梨汤一同放了进去,最后盖好盖子,拎着食盒出了门。
*
“舒大哥!你来了!”青竹惊喜的叫着人,又连忙将人迎了进去,“快进来,公子一直盼着你呢。”
这话说的有些夸张,但确实是他心中所想,今天一整日里公子都不知道在想什么,比起从前又话少了许多,整个人变得很是沉默。
在经过昨天短暂的相处后,青竹觉得舒钰是个好人,与公子相处也很自然,所以公子突然反常的行为定是想舒大哥了!他这么说就没错了。
舒钰只当他是在说客套话,也礼貌问道:“他身体可好了些?”
“喝了药后好了一些。”青竹点点头,又有些低落道:“只是看着还是没什么精神。”
说着说着,他神情变的十分沮丧,“都是我太没用了,没办法帮公子做事,也不知道公子想要什么,要是红梅姐在就好了,她一定……”
“咳咳……”
房间内突然传出一阵撕心裂肺的呛咳声。
“公子!”青竹立刻小跑进去,一脸关心的问道:“您没事吧?!”
舒钰紧跟其后,将自己带来的食盒随意的放在了桌上,“小屿,还好吗?”
“钰哥,你来了。”少年半倚靠在床头,露出一个虚弱的笑容。
看着他苍白的脸色,舒钰心中不忍,“你一直在咳吗?要不要再请大夫来看看?”
温屿摇摇头,声音细细的说道:“我没事,从前只要一病就这样,过段时间就好了。”
看着强打起精神,病蔫蔫的少年,舒钰心中更加难受,可是又不想少年看到,便转身打开食盒,从里面取出梨汤,说道:“这是我刚煮好的甜汤,要不你喝点润润嗓?”希望能让孩子好受点。
温屿顿了顿,随即一脸感谢道:“钰哥有心了,是屿麻烦你了。”
舒钰摆摆手,“不必如此客套,咱们是邻居嘛,合该互帮互助。”
说着,看向脸色还是白白的少年,他有些迟疑的开口:“你能自己喝吗?要不让……”
“我可以的,多谢钰哥关心。”温屿扬起一个温和的笑容说道。
舒钰还有些担心,“你现在还病着,可千万不要勉强。”
“无事,我知道分寸。”温屿伸出手想要接过甜汤。
舒钰只能把碗递给他,又叮嘱道:“小心烫。”
“嗯。”温屿小声应着,舀了一勺汤尝了起来,喝下的那刹那,不觉微微皱眉。
太甜了,他实在是不习惯。
舒钰关心道:“怎么了?不合口味?”
温屿摇摇头,一脸柔和道:“没有,钰哥做的汤很好喝。”
舒钰强调道:“若是你不喜欢喝,可千万不要勉强,一碗汤而已。”
温屿顿了顿,仍是说道:“没有勉强。”
见他脸上实在找不出破绽,舒钰也就信了。
又看了眼乖乖喝汤的少年,他站起身来,打算给自己找些事做。
舒钰环顾四周,就看到的还是如之前一样乱糟糟的各种箱子,想来单是两个半大的少年,其中还有一个生了病,根本没精力去整理这些东西。
他不觉同情心泛滥,觉得自己身为一个大人,应该主动帮助两个小孩,免得他们住得都不舒服。
于是,舒钰开口说道:“我看你们搬的匆忙,家里还有许多东西没有打理,不如我来帮你们整理一二?”虽说自己是好心,但还是得征得主人同意才行,总不能不能胡乱就动手。
“这,你,我……”青竹有些慌乱,目露询问的看向温屿,“公子?”
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