姜玄坐下点餐，看到有鱼，他毫不犹豫地点了。
厨房。
逢川正在处理海鲈鱼，察觉到时惜靠近，回头看向她：“就是他吗？那位直播时遇见的未来员工。”
“是他。”时惜穿上围裙，边清洁手边道，“不过我没有跟他提这件事，顺其自然吧。”
海鲈鱼片下来完整的鱼柳，鱼头和鱼骨用来熬汤。
鱼柳用盐、姜片、黑胡椒和蒜头油腌制。
热锅凉油，放入腌制好的鱼柳，鱼皮朝下煎出油脂。
鱼皮和鱼肉受热收缩，这个时候翻个面继续煎，鱼皮已经变成好吃的颜色，这种画面看多少次都不会腻。
蒜头油是风味的关键，只是简单煎一煎，香味已经很浓郁了。
煎好的鱼柳夹起来沥油备用，换砂锅炒料。
爆香红葱头，先放切片的肥瘦相间的腊肉炒出油，再放切片的赤松茸，煸炒出汁，最后才放南瓜苗丁。
南瓜苗刚刚开始上市，这个季节的南瓜苗鲜嫩多汁，正是最好吃的时候。它的根茎上布满了绒毛，皮是硬的，需要剥干净外皮吃里面的芯，因为处理起来太麻烦，菜市场也卖剥干净的，只是价格略贵一些。
迎海市菜市场里的南瓜苗，都是论把卖的。
时惜买没剥皮的，一大筐蓬勃的南瓜苗，看着叫人心底里高兴。雨季闷热，潮湿，麻烦，但只有滂沱绵长的雨季，才能滋养出各种清甜脆嫩的果蔬。
时惜喜欢做饭，喜欢做饭的所有环节，包括剥南瓜苗，整理出碧绿的翡翠一样的芯。稍微大一点的叶子，后面的脉络也要摘，不然会影响口感，还要用盐水揉搓掉上面的绒毛。
焖饭只用南瓜苗杆，要先焯水，水里加入油和盐，让它们保持翠绿，久煮不黄。
焯过水的南瓜苗杆，切成丁，和腊肉赤松茸片一起炒香，它的使命就是吸收这一锅饭多余的油脂，丰富口感的同时，还可以解腻。
黑松露酱在砂锅里化开，倒入提前泡好的籼米，不用水，用之前煮出来的鱼汤，盖盖子焖煮。
等待的时间里，做个配炸虾的蜂蜜柠檬酱。玻璃瓶里加入去籽的黄柠檬片，辣椒面，拍开的蒜米，手动研磨的黑胡椒，柠檬皮碎，蜂蜜，摇晃均匀。
砂锅里的米饭水分已经快干了，铺上满满的葱花和煎过的半成熟海鲈鱼鱼柳，再焖煮一会儿。
瘦肉和豆腐下锅煮，放少许油就行，煮得差不多的时候，再加入两大把南瓜苗，杆杆和嫩叶都放，简单调味，一锅南瓜苗瘦肉豆腐汤就做好了。
姜玄在外面吃饭，从来没有这么焦灼过。因为病情，他很少在外面吃饭，偶尔跟爸妈或者朋友出去，等上菜的时候，他就会开始打瞌睡。
但是，这家店的饭香味实在太霸道了，他刚开始昏昏欲睡，就被香醒了，脑袋像向日葵一样自动转向厨房的方向。
听说给猫掰作息，白天要盯着猫不让它睡觉，困倦的小猫就会在夜晚睡觉了。姜玄也试过这个办法，没坚持下来。他现在怀疑，要是天天待在这里，白天香得睡不着，不需要喝植楮花茶，也能把作息掰过来了。
此时此刻，他不关心雨水，不关心自己的病情，只关心菜什么时候能上。
当餐桌被海鲈鱼焖饭、炸虾配柠檬蜂蜜酱和南瓜苗瘦肉豆腐汤占据，姜玄一手拿手机拍照，一手拿筷子，完全忘了自己这一趟过来，根本没对美食抱有期待。
焖饭配了饭勺，柳展眉提醒他，可以先用筷子打散米饭，拌匀底下的腊肉和菌菇，如果喜欢吃鱼肉化在米饭里的口感，也可以把鱼肉弄碎。
盖在焖饭上面的鱼柳很大块，鱼皮朝上，看起来油脂很丰富，最上层是焦脆的状态，应该是炙烤过。姜玄将鱼肉一分为二，一块弄碎了和米饭拌匀，另一块留着，享受大口吃鱼肉的痛快。
邻座的食客也点了这道菜，见姜玄这样吃，夸他是老吃家，也模仿了他的做法。
这锅焖饭，每一粒米饭都亮晶晶的，既吸收了鱼汤和赤松茸的香气，又被腊肉和黑松露酱焖入味了。拌匀之后，一口可以同时吃到脆脆的南瓜苗杆，有韧劲的赤松茸，入口即化的鱼肉和越嚼越香的腊肉。
姜玄只爱吃鱼，虾可以接受，点豆腐汤只是为了解渴，他不爱喝水。有得选的情况下，他很少点混合其他食材的菜，上一次吃鱼肉焖饭都不知道是多少年前了。
谁知，一碗焖饭下肚，姜玄觉得自己这些年的鱼都白吃了，怎么能把鱼肉做得这么好吃！
再吃一只炸虾，姜玄又觉得这些年自己错怪虾了，原来虾是这么美味的食物。他很少吃炸物，但是这份炸虾真的好吃得没有任何缺点，外壳酥脆，里面的虾肉又嫩又弹牙。
就连他讨厌的蔬菜，在时惜的厨房里逛一圈，都变成了好吃的样子。喝汤的时候，他脑海中出现了南瓜苗被雨水冲刷的画面，啪嗒啪嗒……雨水的涟漪在汤碗中荡开。
南方的雨季，浓缩成了一碗汤。
喝得见底，热气化作汗水，闷热也随之蒸发了。
姜玄把三道菜吃得一干二净，打包了一份海鲈鱼焖饭带走。
时惜和他加了好友，说有消息再联系，姜玄下意识道：“下次有鱼也请联系我。”
千言万语，化作一句：下次还来。
时惜：“……行。”
午休的时候，时惜联系了贺老师，问她最近有没有去焱炎山的打算，想托她给二师父带个话。
要是贺老师不去，她就要自己回去一趟了，要是能申请到妖局的远程飞行许可，回去还是挺方便的。
贺老师在忙，下午才回复时惜，说她正好要去焱炎山送东西，可以帮她捎话。
晚上，贺老师给时惜打来电话。
“小时啊，你二师父说，他这个情况，要找到一种灵植，搭配你的药方使用才能好转。”
“什么灵植？”时惜蹙眉，“我知道的灵植里面，没有合适的。”
“你不认识很正常，因为这种灵植只有一个地方有。”
“什么地方？”
“秘境。”贺老师没有卖关子，“这种灵植叫雪唤草，只生长在四季秘境里，可以唤醒沉溺在‘不醒梦’中的人，别说治疗一个梦游，就算是植物人也能救一救。”
“四季秘境，我有点印象。”时惜回忆了一下，“是一年固定开放一次，里面季节错乱的秘境，对吧？”
“对，四季秘境每年固定开放一次，里面的天材地宝被收割得差不多了，但是危险程度一点都没有降低，现在进里面历练的妖精不多。”
时惜：“老师，你知道这个秘境下一次开放是什么时候，入口在哪里吗？”
“这个半妖运气好，秘境开放的时间就在最近几天，入口在迎海市郊区，我一会儿把定位发给你。”贺老师话音一转，“你师父们很想你，你下山这么久了，也该抽空回一趟家看看了。”
“我也想你们，等我忙完这阵，店铺装修的时候就回去。”时惜打开贺老师发来的定位，竟然在一心农场附近。
这下巧了，要是秘境开放的时间碰上店休，这两件事可以一起办了。秘境危险，时惜打算自己去……不过，逢川可能会为了妖局的任务，跟她一起去。
作者有话说：
无
第70章
这天开店, 人到齐后，时惜告诉他们姜玄的情况：“我打算进四季秘境找雪唤草，所以下次店休的时间需要根据秘境开放的时间调整一下, 如果你们不方便的话, 可以照常休假。”
“我很方便, 我不需要休假！”柳展眉说，“老板, 我也想去四季秘境！”
“不行。”时惜说，“秘境情况复杂，我可能顾不上你，而且你太久没休假了，你需要休息。”
柳展眉想说，我也很有实力的，但是想起当初自己是怎么被时惜抓到的, 又把这句话憋了回去。
“老板, 临时调整时间的话，可能会跟我在妖局的工作有冲突, 要看上面怎么安排。还有一个情报……”阿桃说，“秘境开放的时候，妖局也会派小队进去, 如果选中我的话, 我们可能会在秘境里碰面。虽然, 选中我的概率不大。”
“……”时惜拍拍阿桃的肩膀, “你也趁这次机会, 好好休息吧。”
时惜看向逢川。
逢川弯了弯眼尾：“我可以跟你一起去吗？”
“你想去就去。”时惜心道，我也没得选。
不过，时惜不排斥逢川跟她一起去, 一是逢川实力很强，她不用担心他会受伤，二是路上能有个伴，收集秘境宝物效率能更高一些。
老李和小鱼旅游回来，一有空就来小饭馆吃饭了。
今天除了招牌菜，还有酸豆角肉末饭，沙茶牛肉煲和麻油香醋拌双脆，他们都点了一份。
要两只手才能端起来的粗陶深碗，里面装着满满的大米饭，上面盖着一层酸豆角肉末，配的餐具是一个大勺子。
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