到时候，他的店还会有竞争力吗？
孟极光是想想，就要冒汗了。他实在没有毅力当场拍板：“这不是小事，我需要再考虑一下，给我……一周时间吧，一周内我一定会给你答复。”
“应该的。”时惜很好说话，“你好好想想，有什么要求尽管提，我们可以商量。”
孟极：“……”这句话好耳熟。
时惜看了眼时间：“我现在要去做浮云卷，你可以来学习。”
来都来了，孟极当然不会错过这种好机会，当即跟着时惜进了厨房。
时惜今天要做抹茶口味的浮云卷，搭配茉莉奶油和柚子冻。
“逢川上午就做了茉莉奶油和柚子冻，放在冰箱里冷藏，我们现在只要做个蛋糕胚就可以了。”
时惜很细心地告诉了孟极做柚子冻和茉莉奶油的步骤和技巧，孟极怕自己记不住，特意用手机录了下来。
“做柚子冻，首先要学会挑柚子，不同的柚子风味不一样。沙田柚果味足，甜度高，可以中和抹茶的苦味；翡翠柚清甜多汁，比沙田柚要酸一些，果味淡一些但是细嗅有花香味；葡萄柚酸，微苦回甘，适合做特殊风味的苦抹卷。针对重明的口味，我选了沙田柚，买的是树龄三十多年的老树柚子，果肉会更细腻，果味也会更加突出。”
“柚子冻的配方，我是用了果肉、蜂蜜柚子茶和柠檬汁，再加入吉利丁片。如果你选用不同的柚子，可以根据喜好或者想要的风味调整配方。”
孟极一边听一边点头，时惜对用作点缀的柚子冻都这么细心，做出来的东西能不好吃吗？
茉莉奶油的做法相对简单一些，淡奶油煮到65度，加入茉莉花茶泡出香味，再加入白巧克力和淡奶油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏就行。
时惜一步一步地带着孟极做抹茶蛋糕糊，这是孟极第一次尝试做甜品，蛋糕胚烤好出炉的时候，他激动得拿手机拍了几十张不同角度的照片。
时惜从冰箱里拿出茉莉奶油，过滤掉茶叶，隔冰水打发。
“到了组合这一步，已经成功了90%，但是这一步也很容易失败，新手不能掉以轻心。”时惜教他，“卷蛋糕胚的时候，你的擀面杖要紧贴着蛋糕胚的侧面，再往下压……”
卷好的蛋糕卷放在定型器里，时惜道：“放进冰箱冷藏一个小时就可以切了。我们十分钟就可以了。”
她用多余的柚子果酱在白报纸上画了一道加速符：“加入我们，这种符我包教包会哦。你不着急的话，可以在这里等一下，等会儿切两份让你带走。”
孟极内心OS：疯狂心动，谁能拒绝！
时惜似乎看透了他的想法，怂恿道：“重明快下山了，你也可以在店里等他，问一下他的意见。”
作者有话说：
无
第67章
孟极决定留在饕餮小饭馆等重明。
没过多久, 就到了小饭馆的晚餐营业时间。重明还没来，时惜让孟极到楼上坐，想吃什么点什么, 给他免单。
孟极摆摆手：“你们这么忙, 我哪能给你们添麻烦。我可以帮忙端端盘子什么的, 一会儿您给我一份蛋糕卷一杯饮料就行。”
孟极自己开了这么多年餐厅，对餐厅里的所有工作都很熟悉, 说是帮忙端盘子，其实他连点餐和收台都一起做了。
真正参与进来，孟极才知道小饭馆有多强大，小饭馆只有四个“人”，但每个“人”都是多面手，六边形战士，配合得天衣无缝, 临时加入一个人手, 也能马上调整好。这家店的设计师也很厉害，小小的铺面, 动线灵活，店员和顾客互不干扰，最忙碌的时候, 也不会给人拥挤的感觉。
时惜喊住经过药柜的孟极：“重明来了, 你上去找他吧。”
重明来了？什么时候的事？
孟极上楼一看, 重明真的到了, 他穿一件立领盘口衬衫, 长腿交叠，目光没有离开手机屏幕：“你找我有事？”
厨房里，逢川拿出蛋糕卷, 切块。
时惜在做芭乐柠檬茶，有些店用的是现成的芭乐果酱，时惜比较喜欢用新鲜的水果榨汁，味道会更好更天然。
西瓜红心芭乐去皮切块，这个品种的果肉颜色好看，软嫩香甜，适合做果泥，也适合榨汁。榨汁的时候倒入茉莉花茶和糖浆提升风味，过滤掉籽。
香水柠檬片加冰块暴打出果汁和香气，倒入芭乐果汁和柠檬汁，摇晃均匀。
时惜准备的出品杯是反口大肚高脚鸡尾酒杯，先在杯子里放入冰块和装饰的柠檬片，再倒入做好的芭乐冰柠茶。最后，在饮料上面放两片薄荷叶用作装饰。
这两杯精心制作的饮料和切好的蛋糕卷一起送到了重明的餐桌。
柳展眉笑得真心实意：“两位请慢用，有什么需要的随时叫我们。”
最好当场敲定合作！
重明用勺子挖了一块蛋糕，还没尝就闻到了抹茶和柚子的香气。重明真的很喜欢这种香气重的甜品，尤其喜欢抹茶，时惜显然早就看穿了这一点。
蛋糕胚绵密，茉莉奶油细腻，吃到中间，酸酸甜甜的柚子冻让味蕾回归清爽，在齿间回弹，那一丝不易察觉的苦涩余韵，又和抹茶味相呼应，吃了还想吃。
重明把蛋糕吃完了，又喝了半杯冰柠茶，才回答孟极：“以饕餮的天性，她愿意分你三成，已经很给你面子了。正常来说，应该是她九你一。”
孟极差点被蛋糕噎住，赶紧喝一口茶顺了下去。这是哪门子的正常啊！
重明不等他说话，继续道：“我觉得这个生意可以做，我有个更好的方案。”
孟极：“什么方案？”
重明：“我对这个生意很感兴趣，我可以拉貔貅入伙，我们各占一成。”
“什么意思？”孟极有点不明白，他又八卦道，“您和貔貅是朋友吗？”
“不是。”重明说，“这只貔貅年纪小，是我的晚辈。”
孟极：“原来是这样，各占一成的意思是……？”
重明：“你那三成股份，我和貔貅各买一成。”
孟极：“？”
怎么说着说着，他的股份越来越少了？
孟极：“你怎么不去分时老板那七成？”
“因为她不会同意。”重明说，“你放心，有我和貔貅坐镇，你就算只有一成，稳赚不赔。”
“这句话好耳熟。”孟极想到重明之前说的话，喃喃道，“老板让我来找您商量，不会是一早就想好，只给我留一成股份吧？”
重明摊手：“当初她用甜品留住我，就想好了这一步，我们都在她的计划之中。”
孟极：“您不生气吗？”
重明撤掉空盘子，开始吃第二份蛋糕卷：“被美味收买了，气不起来。再说，这是你情我愿的事情，她有其他打算，但她每次都让我自己选。”
这倒也是。孟极也气不起来：“我得回去和店员商量一下，再给您答复。”
孟极回到店里，员工们都在忙碌，食客们也催着他做酸梅蒸猪利，孟极把蛋糕卷放进冰箱，商议的事情暂时搁置。
小饭馆打烊，时惜才有空看网友们在评论区交的作业，给他们提建议。
高赞第一条评论就是云山青晒的照片，云山青说她学做饭没多久，之前多次翻车，这次很成功，味道非常好。
这篇笔记热度很高，还上了热搜。
#四月的蛤蜊豆腐汤#
柳展眉已经帮忙回复了很多私信，只留下一些需要时惜拿主意的，比如有很多本地的媒体想来采访时惜。
时惜只答应了两家比较权威的媒体，一家是迎海日报，另一家是当地文化传媒公司的公众号，他们新开了美食栏目，热度也很高。
处理完这些，吃完宵夜，已经快九点了。
柳展眉问：“老板，今晚还种地吗？”
时惜：“不种，不过我得去试用一下灵泉珠子，你可以回去休息了。”
柳展眉对灵泉珠子不感兴趣，听话地下班了。
荒园。
经过这段时间的开荒，这里的杂草基本被清掉了，三分之一的泥土地都种了灵植、花草、水果和蔬菜，已经不荒了。因为没有名字，他们依旧习惯称呼这里为荒园。
时惜取出一枚灵泉珠子，检查一番，确认没问题后，丢进灵井里。因为浇灌变得干涸的灵井，立刻涨满了。
时惜记录下时间，打算看看这一颗珠子能管用多久。
“园子里的喷灌系统都老化了，该更新了。”时惜道，“老李快回来了，我到时候和他商量一下。最好就是能把孟极的这位水系朋友挖过来，他要是能帮忙种田，我们肯定事半功倍。”
逢川：“只要孟极答应，他朋友的态度大概会松动。”
“不不不行！我不同意！”山海小酒馆的调酒师听完孟极的话，疯狂摇头，“老板，你居然要把店卖给饕餮，你疯了吗？！”
作者有话说：
不好意思，最近进入倦怠期了，写得比较卡，更新会比较短小，也有可能会因为卡文请假
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