Lyra:“不用,我在外面吃早餐了。”


    季雪遥惊讶:“今天居然没有选择困难?”


    Lyra:“时惜推荐的店。”


    时惜严选,味道确实不错,Lyra吃了一碗豆腐花和半份牛肉肠粉。


    季雪遥感叹道:“这就是‘一物降一物’吧,你的挑食只有时惜能搭救。你今天有什么计划?”


    Lyra:“闲逛,中午去小饭馆打包午饭。”


    Lyra提前十分钟来小饭馆,门口的小黑板上已经更新了今日菜单:


    草头河笃鲜


    荠菜锅贴


    小饭馆门口有泾渭分明的两拨人,一拨是等着抢堂食号的,一拨是自带砂锅来打包的街坊邻居,老食客们自带松弛感,坐在小饭馆提供的椅子上摆龙门阵,从种花种菜聊到孙子孙女。


    Lyra看了眼他们捧着的砂锅,猜想是时惜提前在社区食客群里提醒了。Lyra想,她也要进社区群。


    “姑娘,这边是排队打包的。”沈娟见这个面生的女生和他们待在一块,站得笔直笔直的,提醒道,“进店吃饭,要在网上取号。”


    老张竖起大拇指:“这家店真的很好吃。”


    Lyra:“谢谢,我也是来打包的。”


    沈娟问:“也住在附近吗?”


    Lyra点头:“刚搬过来。”


    Lyra住在鳞云街,和小饭馆直线距离不到500米。她本来想买庆月街的房子,但是被告知,整条庆月街的房子都是同一个人的,人家不卖。


    老张:“还在读书,还是已经上班了啊?”


    “工作了。”


    “在哪儿上班啊?”


    “老张,不能这么问。”沈娟制止他,“现在的孩子比较注重隐私。”


    “顺嘴了。”老张不好意思笑笑,“姑娘,你别介意。”


    “没关系。”Lyra说,“我居家办公。”


    “居家办公好啊,现在很多年轻人都居家办公。”沈娟说,“但是要注意运动,要是不讨厌出门,不讨厌和人打交道,可以和我们多走动。”


    老张:“对,我们都住在疏星街,平时都会到楼下下棋,溜溜狗,或者去公园里打太极……这么一说,我们这些活动都不太适合年轻人哈。”


    小饭馆开门了,饭菜的香味飘了出来。


    时惜今天穿了件复古绿的亚麻衬衫,笑着和他们打招呼。


    正是春光明媚。


    Lyra也笑了起来:“不会,我很喜欢这里的生活方式。”


    “三叶草也能吃吗?”厨房里,温霄好奇地盯着一篮子洗干净的陌生蔬菜。


    时惜:“这是南苜蓿,也叫草头、金花菜,是一种江南地区的传统时令蔬菜,不是用来绿化的那种。兔子也吃的。”


    可惜阿桃还没回来,不然阿桃肯定爱吃。


    在迎海市,很难买到新鲜的草头。时惜是在一个相熟的菜摊老板那里订到的,这位老板的亲戚是专门做省外特色蔬菜批发的,所有蔬菜都是从产地冷链发货,供应给迎海市的各大地方特色菜餐厅。


    这位大老板从来不接零售单,都是看在亲戚的面子上,而且,只是意思意思地收了一点钱,相当于半卖半送。


    菜摊老板呢,是馋的,她也想吃草头河笃鲜,听说时惜想买草头,二话不说就帮忙了,条件是给她留一份。


    时惜说没问题,再给你送一份荠菜锅贴。


    菜摊老板今天把最鲜嫩的荠菜全都留给时惜了。


    菜摊老板的亲戚给时惜留的草头,品质也很好,都是带着杆的那种,很肥。


    热锅凉油,桂鱼下锅,煎到两面金黄。鱼煎过,会耐煮一些,炖完汤还是完整的,而且煮出来的汤汁是奶白色的。


    倒出煎鱼的油,放一勺猪油,倒入切成条状的鲜肉和焯过水的春笋块,几片姜,一个葱结,半勺花雕酒,再倒入开水没过食材,盖锅大火焖煮。


    逢川正在包锅贴,做的是荠菜玉米猪肉馅儿的,之前做馄饨生意太好,他们现在包锅贴那是手拿把掐的。


    锅贴比馄饨还好包,饺子皮裹了馅儿,中间捏紧就行了。成败与否,除了馅儿好不好吃,就看那一碗冰花面糊倒下去,能不能收汁结壳了。


    小火煎锅贴,煎到底部金黄,倒入冰花面糊,盖锅焖煮。


    河笃鲜的水开了,时惜收回目光,揭开盖子,鲜味一下就跑了出来。


    她倒入一大份河虾,河虾个头不大,很容易熟,等虾壳变红,撒一点盐调味。


    捞出食材摆盘,用鱼汤烫熟草头,这要是单独摆盘,大约可以叫上汤草头。


    奶白的汤汁淋在桂鱼上,点缀着翠绿的草头,用四个字形容这道菜,一定是——鲜掉眉毛。


    锅贴煎好了,底部的冰花壳金黄酥脆,肉馅紧缩在一起,里面储存着满满的肉汁。


    肥美的桂鱼,生猛的河虾,菜市场越来越难找到的荠菜,远道而来的草头。


    时惜用自己的方式,和食客们分享她对迎海市春天尾声的感受。


    是鱼肉的嫩,是河虾的甜,是野菜的芳香。


    食客们回应她的,则是——


    “你好,这里加两碗米饭!”


    和——


    “小时,这道菜绝了,不是二月,不在江南,但是我感受到什么是‘西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥’了。”


    沈娟端着沉甸甸的一锅河笃鲜,急着回家开饭,临走前问时惜:“小惜,马上就清明了,你打算做青团吗?我和江姐都想订一些。”


    时惜想了想:“晚点我在群里问一下吧,要是想吃的人多,我就做个一两天。”


    午休的时候,时惜和逢川在做铜锣烧。


    温霄问:“展眉姐说,重明不来了,姐姐,你这是做给自己吃吗?”


    柳展眉特别害怕重明鸟,严格来说,重明鸟专治她这种“邪祟”。虽然她已经改邪归正了,但重明鸟不来,她还是很高兴。


    时惜:“重明,会来的。”


    柳展眉瞬间变成苦瓜脸。


    时惜凑到她耳边说了句话,柳展眉当场表演变脸:“真的?那我欢迎他来!”


    作者有话说:


    无


    第55章


    重明家。


    重明看着冰箱里的最后一块红茶芝士蛋糕, 犹豫了很久。


    吃完就没有了,但是好想吃。


    手机震动了一下,重明一看, 是小饕餮发来信息。


    【时老板】:今天做铜锣烧


    还发了煎松饼和煮红豆馅儿的照片。


    重明之前很想吃手工做的铜锣烧, 跑遍迎海市, 都没有找到好吃的,败兴而归。他一怒之下, 决定自己做。


    差点把厨房炸了。


    【时老板】:有四个口味:原味红豆,抹茶奶酪,芋泥麻薯,海盐奥利奥


    这家店的老板是饕餮。


    但是饕餮做的甜品超好吃。


    这家店还有个不明来路的神明。


    但是饕餮今天做了他很想吃的铜锣烧。


    四个口味。


    重明脆弱的防御被轻松击溃。


    老李正在工作室画平面图,突然收到重明的信息。


    【一只傻鸟】:饕餮小饭馆的情况还是太复杂了


    老李回了个问号。


    【一只傻鸟】:[自动回复]飞行中,落地后和你联系


    老李:“……”


    懂了。和自己拉扯了八百来回,没经住诱惑, 飞去小饭馆干饭了。


    “欢迎光临……”温霄看到重明, 和他大眼瞪小眼,“真的来了。”


    “小霄。”重明注意到他身上的围裙, 有点讶异,“你在这里工作?”


    “重明叔叔。”温霄解释,“我在这里兼职。”


    重明拍了拍他的肩膀:“好小子, 敢在这里上班, 有胆识。”


    温霄跑去厨房喊时惜:“姐姐, 重明叔叔来了。”


    时惜掀开门帘, 招呼道:“重明来了。今天的饮料有芝芝葡萄和青提葡萄多, 你想喝哪一种?”


    重明本来想,到店后打包带走,减少接触。时惜给他的免费月卡, 他不打算用,只想和小饭馆保持冷冰冰的金钱交易。


    时惜的这个问题打乱了重明的计划,他开始纠结喝哪个饮料。


    时惜:“芝芝葡萄有椰子水和芝士奶盖,青提葡萄多有两种葡萄,里面加了益力多。”


    重明的表情更加凝重了,听起来都很好喝,难以抉择。


    Lyra来打包晚饭,听到他们的对话,也陷入了选择困难。


    时惜:“不如两种都来一杯?”


    重明如释重负:“就这样办。”


    还能这样?Lyra看向时惜:“我也……”


    时惜:“你别跟他学,他天赋异禀,吃多少甜食都没关系。你昨天喝了,今天还是别喝饮料了。”


    Lyra一秒沮丧。


    时惜看向重明:“重明,楼下没有位置,你到楼上阳台坐吧,特意给你布置了一个位置,视野还不错。扫码可以点餐,看看想吃什么。”


    重明坐在二楼阳台,这里视野确实不错,非常适合赏花。


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