【茉莉酥】:大家先不要吵了,我好像嗑到了。
【咕噜咕噜冒泡中】:怎么能用这么温柔的声音说出这么冰冷的话?话说回来,两位是什么关系啊?我快控制不住我的嘴角了~
时惜去厨房了,没有注意到话题歪得没边了。
逢川无奈一笑,在直播间里澄清。
【时老板的助理】:只是邻居关系,大家不要开玩笑了,请忽略我,多关注老板的厨艺,她真的很厉害。
【茉莉酥】:嗑到了。
【咕噜咕噜冒泡中】:嗑到了。
【狗注定要吃爱情的苦】:你不解释还好,你说这话怎么一股<a href=Tags_Nan/AnLiaml target=_blank >暗恋</a>的味道。
逢川:“……”
弄巧成拙了,他现在只想大家多刷点弹幕,别让时惜看到这些玩笑话。
先给郭爷爷和吴爷爷做营养餐。郭爷爷点了一道香芋蒸排骨,一道葱香小酥肉,一道三杯鸡。
三杯鸡应该是点给郭爷爷的妻子的。三杯鸡的三杯指的是一杯米酒、一杯酱油和一杯油,他们肯定不敢那么放纵。
逢川把菜都备好了,做起来特别省事。
他的做饭水平算中上,但刀工可以媲美专业厨师,香芋切得厚薄适中,很均匀。
今天买到了很新鲜的荔浦芋头,看切面的纹路就知道味道肯定错不了。
碟子里铺上香芋片,再摆上腌制好的蒜蓉排骨,放进蒸柜。
逢川掀开门帘,问道:“外面没什么事,郭爷爷说帮我们看着,需要帮忙吗?”
“正好,你帮我洗切一下蔬菜吧,我要做一道南瓜板栗汤,要一根玉米、小半个南瓜、一把板栗、一根胡萝卜和一根山药。”
痛风忌浓汤,但迎海市人爱喝汤,可以说无汤无欢,所以时惜给他们煮一道素汤。
“好。”
两人都没有说话,厨房里只剩下鸡肉在锅中冒油的“滋滋”声,和切南瓜时清脆的声响。
温度升高,香味渐浓。
煎好的鸡腿肉放进砂锅,汤也炖上了。
时惜拿出烘干的荀草果,不小心对上逢川的目光,逢川什么都还没说,她就明白了,他想知道养颜汤的步骤。
“到了煮这一步,已经没有难度了。”时惜洗干净荀草果,拿出提前泡好的食材,“这些食材我早上就开始泡了,银耳剪碎一点好出胶,这个你肯定知道。”
“知道。”
“然后,薏仁稍微炒一下,全部食材一起冷水下锅。”时惜道,“荀草果也得一起下,才能释放出更多的灵气……咳咳,营养成分。”
【用户8888】:银耳、莲子、山药、薏仁、百合、枸杞,这不是五白甜汤吗?这我都会做,主播之前果然在吹牛。
【有好吃的叫我】:什么荀草果,不就是大颗的枸杞?还下早了,出锅前下就行了。
【当狗注定要吃爱情的苦】:主播,再劝你一次,别故弄玄虚,老实走美食赛道,你做饭相当有风格,我觉得能火。
【嗑cp博士后】:支持主播走情侣赛道。
【我简单汪几句】:喝一周这个,要是能治好顽固痘痘肌,我免费给主播打工一个月。
【我只吃一勺】:我只想知道,那锅三杯鸡炖好了吗?
时惜没看弹幕,却像是和这位观众心有灵犀,揭开了砂锅的盖子。
三杯鸡已经收完汁,撒下一把红骨九层塔的叶子,盖锅焖香。
砂锅里的南瓜和山药越来越粉糯,化在汤里,调和成温暖的颜色。
茼蒿切碎,豆腐切丁,加入芝麻、盐和芝麻油拌匀。
碟子里铺一张吸油纸,摆上炸好的葱香小酥肉,份量多到堆成一座小塔。
打开蒸柜,香芋和排骨的颜色、香味几乎融为一体……
逢川拿来托盘,帮忙出餐。
“记得提醒吴爷爷和郭爷爷,他们不能吃三杯鸡。”
“好。”
时惜有空看弹幕了,见到大家误会了,她也没有解释,回回都要解释一通怪累的。妖局有言在先,又不能直说她是妖精,这是灵植。
路遥知马力,日久见人心……就让大家脑补吧。
不过,有一件事还是要做。
“养颜汤还要煮上一会儿,现在有空,我给你们找我的资格证。”
展示完资格证,质疑的声音消停了一会儿,也没有人提举/报了,不过大家还是不相信这道平平无奇的“枸杞五白汤”有奇效。
吴爷爷的荣草橘皮饮炖上,时惜让逢川帮忙看着火候,用新鲜的荀草叶做成荀草汁,等会儿让司亦晓带走。
处理荀草叶子要用到灵力,时惜避开了镜头。
逢川看着她操作,不自觉地露出欣赏的目光。
【茉莉酥】:助理先生,让你看火候,你看哪里?给我们也看看呗。
逢川回过神来,看到满屏幕的调侃,顿了顿,移开了目光,假装自己没看到。
【嗑cp博士后】:哥们儿面无表情,耳朵怎么红了。
荣草橘皮饮煮好了。
逢川端去给吴爷爷,收回来一堆空盘子,三位老人家把全部菜都吃得干干净净。
正好到了用餐高峰期,厨房一下收到好几道三杯鸡的新订单。
时惜看了一眼,司亦晓那一桌居然也点了。
时惜出来告诉她:“三杯鸡里面有酒,你不能吃哦,这几天先吃清淡一点的吧。”
司亦晓遗憾地点了一份香芋排骨和一份茼蒿拌豆腐,又追加了半碗米饭。
她今天的行程是逛月亮坊,在那边吃了不少小吃,本来不饿的,但是在这里做了一会儿,被勾起了食欲。
时惜进厨房忙碌,司亦晓点的那份香芋排骨蒸好的时候,荀草果养颜汤也炖好了,她快速拌了一份茼蒿豆腐,一起出餐。
“养颜汤可以和饭一起吃,不影响,不过最好不要吃撑了,优先喝完养颜汤。”
时惜帮司亦晓把过脉,知道她的食欲不算好,食量也比较小。大概只有在焦虑发作的时候,会吃大量的辛辣食品。
司亦晓乖乖地答应了。以她平时的口味,对这种清淡的食物确实不感兴趣,可是闻到茼蒿的香味,她嘴里已经开始分泌口水了。
她夹了一筷子,舌尖还没尝到,一股浓郁的、由芝麻和辛香混合的复合香气抢先涌入鼻腔。
等尝到了,鲜味和香味争先恐后地占据她的全部感官。
只是一道凉拌小菜!
司亦晓回过神来,碟子已经空了一半,米饭也见底了。
司亦晓想要再加半碗米饭,扭头一看,时惜在给郭爷爷的老伴把脉。
逢川察觉到她的视线,马上过来帮她添饭了。
“不好意思,这道菜太下饭了。”
“不用客气,老板知道的话应该很高兴。”
逢川发现,每当食客露出幸福的表情,或者直白地夸赞饭菜美味,时惜周身的气场也会变得很惬意,很满足。
就是一只特别喜欢做饭,很好满足的小饕餮。
郭爷爷的妻子叫江绣竹,老太太特别优雅,没有染头发,烫着漂亮的卷发。
“江女士,你的身体素质很好,就是关节有点旧伤,不能劳累,皮肤状态也挺好的。”时惜收回手,问道,“你是想要达到什么效果呢?”
江绣竹把侧脸转向她,指着脸上的斑点,道:“不知道什么时候长出好几块大的老人斑了,我之前去医院做过激光祛斑,恢复期太久了,而且还会再长出来,我懒得折腾了。这个养颜汤,能让这些斑淡一点吗?”
司亦晓听到她们的对话,看着江绣竹的模样,感觉像是看到了自己老去的样子。
等她到这个年纪,会不会也有这种烦恼呢?
司亦晓想到这里,赶紧喝了一大口养颜汤。咦?好好喝!
银耳滑溜溜的,莲子粉糯清香,但是最让她惊艳的,是甜汤里有一股淡淡的花香。
她说不上来这是什么花的香味,是她从来都没有闻到过的香味。她可以确定的是,香气的来源是那种很像枸杞的红色果子。
难道枸杞出了新品种,花香枸杞?
吃起来也没有枸杞味,甜滋滋的,司亦晓想分辨出这到底是什么果实,不知不觉喝完了一整碗养颜汤。
口腔里香香的,胃里暖暖的,不知道是不是心理作用,脸上的痘痘好像没那么难受了,呼吸也顺畅了许多,身体有种轻盈的感觉。
再看那边,问诊已经结束了。
“江女士,你现在也喝不下,我给你调整一下配方,晚上给你煮个不加糖的养颜汤,你看怎么样?”
“那当然好!”江绣竹说,“等我女儿下班,我带她一起过来瞧瞧,她最近老念叨自己开始长眼角纹了,你帮她看看……能看吗?”
“可以的。”
“你别喊我江女士了,这多生疏啊。”江绣竹握着时惜的手,“我不介意你喊我……”
江绣竹没来得及将“奶奶”说出口,时惜就从善如流:“好的,绣竹。”
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