回到庆月街，远远就看到老李的车停在门口，老李和小鱼站在路边朝她招手。
小鱼把自己裹成一颗胖球，笑着大喊：“时惜！我们来帮你修东西，顺便蹭年夜饭！”
老李打开车后备箱，里面放着满满的年货：“自带食材，吃了这些，就不能吃我们了。”
时惜：“我不爱吃肌肉猪和木头鱼。”
修好门窗，贴春联，摆年花。
老李和小鱼进厨房帮忙打下手。
老李和小鱼下了血本，准备了帝王蟹、龙虾、罗氏虾、鲜鱿、鲍鱼、羊排、猪手、桂花鱼、鸡肉、猪五花……
而且是按照他们仨的食量准备的，光是帝王蟹就有三只，难怪后备箱都被塞满了。
做年夜饭，有商有量。
这三只帝王蟹是年夜饭的绝对C位。因为这些蟹的个头都很大，大家都想吃到多种口味，时惜打算把三只帝王蟹做成六道菜。
砂锅帝王蟹、蒜蓉粉丝帝王蟹、蟹肉炒饭、蟹黄蒸蛋、芝士焗蟹和辣炒帝王蟹。
海鲜都很容易熟，做法也简单，可以放到最后再做。
“先做几道费功夫的硬菜。”时惜拿出今早出门前腌制的一整只鸡，指挥老李和小鱼去处理五花肉和猪蹄。
小鱼问：“这是要做什么菜？”
时惜道：“八宝鸡、东坡肉和暴富招财手，就是鲍鱼焖猪手啦。”
作者有话说：
无
第14章
陈茸家。
“阿茸，你今天怎么了，怎么心不在焉的，是有什么心事吗？”陈茸妈妈问。
“我在妖局上新手课的时候，认识了一个朋友，她也留在迎海市过年。听说这两天她的小饭馆遇到一些问题，无法营业，我有点担心她，所以邀请她来我们家吃饭，她拒绝了。”陈茸蹙眉，“不知道她现在怎么样。”
到处都这样热闹，她会不会感到孤独？
“阿茸，你还有开饭店的朋友呢？”舅舅揽住他的肩膀，“不用担心，不是谁都喜欢热闹的，很多年轻人巴不得一个人过年呢，多清静啊。不过你朋友都开餐厅了，应该是喜欢热闹的。”
陈茸：“……舅舅，你真会安慰狐。”
“别急啊，舅舅给你出个主意。”舅舅说，“明天一早，你就上她家拜年，问问她初几开店，到时候，我们全家一起去支持她的生意。”
“我看行。”陈茸妈妈问，“她的店开在哪里呀？叫什么名字？具体遇到什么问题了，需不需要我们帮忙呀？”
“开在妖局门口，叫‘饕餮小饭馆’。”陈茸没注意到全家人的脸色都变了，继续道，“好像是妖局派去店里帮忙的员工妖力失调，给她带来了不少麻烦。过完年，我有空就去她的店里帮帮忙吧。”
舅舅：“阿茸，你这个朋友是不是女孩子，长得很可爱，眼睛像猫一样，瞳色很浅？”
陈茸点头：“你怎么知道？”
“那就没错了。”舅舅喝了一口白酒压压惊，“你不知道她的原形吗？”
“没问过。”陈茸回想了下，“她只说过，动物园不招她那种动物。”
“那是不招吗？那是不敢招。”舅舅把酒一口闷了，搭在陈茸肩膀上的手有点哆嗦，“阿茸啊，告诉你一件事，你不要太害怕。”
陈茸感觉家里人态度怪怪的：“什么事？”
舅舅委婉提示：“你就没想过，你那个朋友的店为什么叫‘饕餮小饭馆’吗？”
“这个名字在人间很常见。舅舅，你到底想说什么……”陈茸顿了顿，忽然有个很荒谬的猜想，“你不会想告诉我，我朋友其实是只饕餮吧？”
舅舅重重地拍了拍他的肩膀：“你说对了。有只饕餮下山了，在妖局门口开了一间小饭馆，她的长相很无害，但是吓崩了妖局的数名员工，这件事在迎海市的妖精圈子里传遍了。”
陈茸终于明白了：“原来是这样，难怪她没答应来家里吃饭。”
舅舅露出担忧的眼神：“阿茸，你可能会觉得难以接受，但是你没有受到伤害，现在知道真相还不晚，舅舅必须嘱咐你一句，从今天开始，你要和她保持安全距离。”
……
去掉骨头的整鸡，变成了奢侈的容器，把八宝料填进鸡肚子里：去衣绿豆、冬菇粒、肉粒、瑶柱、栗子、莲子、百合、咸蛋黄。为了增鲜，额外加了一些泡发的虾米。
时惜把八宝鸡和处理干净的五花肉放入蒸柜，老李也把猪手炒好了。
“老李，把猪手换到砂锅继续炖，我再教你炒个羊排，用来炖汤。”
小鱼：“我呢，我做什么？”
“你把海鲜都洗刷干净，一会儿我教你拆蟹。”
两个帮手一点就通，抢着干活，时惜到后面都不用沾手，成了厨房里最轻松的人。
门铃突然响起，时惜擦干净手去开门。
陈茸拎着几大袋年货站在门口，见到时惜就笑了：“时惜，我想了想，你家的年夜饭肯定是全城最好吃的，我能来蹭饭吗？”
他气都没喘匀，像是跑过来的。这是在家里遇到什么不愉快的事了？
时惜没多问，只道：“算你有品味，还有两个朋友也在，不介意的话就一起吃吧。”
陈茸对老李和小鱼早有耳闻，都是外向的性格，很快就打成一片，称兄道弟了。
做东坡肉，要把蒸好的五花肉切成小方块，用稻草捆好，这样可以防止肉块久炖变形，还可以给肉增添一抹淡淡的清香，减轻油腻感。
陈茸主动请缨：“我会绑肉，让我来吧。”
柔和的夕阳光笼罩庆月街，饕餮小饭馆最大的两张桌子摆满了饭菜。
“我来的好像不是时候。”升卿推开门，冲时惜眨了下眼睛，“小家伙，我是代表妖局来送春节福利的。”
“升姐姐，你什么时候来我都热烈欢迎哦。”时惜对她笑，“你还没有放假吗？”
“给你送完东西就放假了。”升卿把门完全推开，“都在车里，跟我过去拿吧。”
升卿的后备车厢装着满满的年货，她介绍道：“这些米、油和红糖年糕是妖局给你的，这些鱼干和鱿鱼干是办事员——就那只小猫托我送你的，这些血肠和草莓是王林送的，这些酱鸭和黄酒是小松鼠送你的，还有阿桃送的羊肚菌、松茸干和花旗参，小唐送的各种饮料。他们让我转告你，之前给你添了太多麻烦，承蒙你关照，祝你过个好年，生意兴隆。”
“还有这个。”升卿从羽绒服口袋里拿出一个厚厚的红包，“这是我给你的压岁钱。”
“谢谢，这是我收到的第一个红包。”时惜收好红包，“升姐姐，你年夜饭在哪里吃？”
“孤家寡蛇一条，一会儿去便利店买个盒饭热热吃就行。”
时惜邀请她：“那不如留下来一起吃饭。”
“好啊，我就不跟你客气了。”升卿擦了擦嘴角，“一直闻到饭菜香，刚才和你说话的时候，我都怕口水流下来。”
蒸了一个多小时，八宝鸡吸收了大部分的料汁，鸡皮变成漂亮的酱色。
鸡肚子里填满了八宝料，比起一道菜，更像主食。
时惜用刀从鸡胸中间划开，吸饱鸡汁的八宝料变得粉粉糯糯，完全换了一种面貌。
没有骨头的鸡肉很好切，一整只鸡切成五大块，再浇上一勺酱汁。
连皮带肉和馅儿一起吃，鸡肉蒸之前高温油炸过，鸡皮特别香，一点儿也不油腻，鸡肉锁住水分，又吸收了馅儿的滋味，一口咬下去，冒出来的肉汁有股谷物的香味。
“两百多年前，我在一家酒楼吃过这道菜，后来一直念念不忘，可惜做那道菜的厨娘去世后，她的后人再也做不出那个味道了。这些年我陆陆续续吃过几次，味道一直差强人意。”升卿举起酒杯，脸上露出怀念的神情，“小惜，你这道菜做得比那位厨娘还要好。”
时惜和她碰了碰杯：“试试这道粉丝蒸霸王蟹，虽然是第一次做霸王蟹，但是我对味道有把握。”
蟹肉都已经剥出来了，吃起来很方便。
大块的蟹腿肉，蘸一点青柠料汁，大口大口吃。
“好鲜，甜的。”
升卿丢出一句短评，捞了一筷子粉丝，吃进嘴里的瞬间，眼睛都亮了几个度：“这个好好吃。”
“砂锅味的也超级好吃。”小鱼连蟹壳都嗦了一遍，“好入味，蟹肉弹弹的，我都舍不得咽下去了，想把这个味道永远留在我的味蕾上。”
每道菜都很好吃，非要在里面选出最受欢迎的一道，那一定是那道简简单单的蟹黄蒸蛋。三只帝王蟹的蟹黄浓缩成这一碗蒸蛋，用小鱼的话来说就是——感觉像在布丁口感的蟹黄。
因为份量少，一人只吃了几勺，都有些意犹未尽。
老李：“这比秃黄油还奢侈。”
小鱼：“我明年的年夜饭还想吃这个。”
老李：“能不能出息一点，你多接几个单子，我们中秋节就能吃上。”
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