陈掌柜就接着道：“最后就是这个月的调料了，从六月十五到七月十四，黄辣粉一共出了两万斤，山椒粉一共出了三万斤，加起来一共就是五万斤，也就是五万两，许东家就应得两万五千两。”
许三花点点头，冲傅山和陈掌柜道：“辛苦了。”
傅山和陈掌柜一听，哪里敢受？忙摆手道哪里哪里。
废话，这马上就进门来要称一句少夫人的，他们哪里敢受这句辛苦？
账目盘算好没错，傅山便开了带来的大箱子，对许三花道：“考虑到许东家要发月钱工钱这些，还是同之前一样，一小半都是碎银铜板。”
“两个月加起来，一共要给许东家八十一万一千四百两。”
许三花不由笑开了花，虽然她有路娘给她的好多银财，根本不缺钱花，但自己的生意来的钱，就是要香些，咋能不让她高兴呢？
“这里有八十一万两的银票，剩下的一千四百两，都拆做了银锭子和铜板，请许东家过目。”
许三花便朝那打开的箱子看去，见里头一个匣子里是满满当当的银票，另一个匣子里是碎银子，剩下的就全都是铜板。
所以有钱真任性啊，这么多的铜板甩手就来。
收下了箱子，傅山和陈掌柜两人也没有多留，告辞离去了，他们还得去对面贺家汇报账目呢，眼下许三花已经知道怀正商号的幕后老板就是贺璋，是以也不用避着了。
跟怀正商号的出账理清了，现下就是自己家的了。
当下田家有和田玉秋两人一人拿了账本，一人拿了钱袋子，就开始报起这个月的账目来。
上个月的，许三花刚回来两天就已经报过了。
“姑娘，从六月十五到七月十四，大少爷的铺子和二少爷的铺子加在一起，一共是六百斤米豆腐，五百六十个米豆腐团子，四千斤绿豆腐，三千张凉皮。
望生表少爷那里一共是三百斤米豆腐，三百个米豆腐团子，一千五百斤绿豆腐，一千八百张凉皮。
姑老爷那里一共是四百斤米豆腐，两百个米豆腐团子，两千八百斤绿豆腐，三千两百张凉皮。”
白节镇和十里镇有王掌柜抢了大半个月的生意，还能卖出这些，已经是不错的了。
倒是王长兴和钟望生这里，生意还挺不错的。
许三花点点头，田玉秋就将钱袋子呈了上来。
“姑娘，所有的加在一起一共是五十八两九钱四文。”
比起调料油辣子这些的大头，这包银子实在不够看，不过那是整个大淼和大宛的大生意，这里只是方圆这点地盘的生意罢了，自然不能比。
许三花伸手接过了钱袋子放在一边，想着斑鸠叶子也老了，绿豆腐今年就不能再做了，趁着还热，米豆腐和凉皮倒是还能做上一来月的，到时候就是魔芋了。
总之，作坊不得闲，她这银子也赚不完。
当然这些银子不是全赚的，还得刨除本钱呢。
这不，接着，田家有就拿了进货的账本开始报账，好算盈利。
“从各地陆陆续续拉来的芥菜籽和山椒，用在这两个月的，进货的本钱以及运送的人工成本都是怀正商号出，咱们只说油辣子和黄辣酱的成本。
做油辣子的菜籽油香料等以及坛子的成本一共是两万九千五百五十六两，
做黄辣酱的坛子加起来一共是八百三十两。”
“至于这一个月豆腐作坊里，买白米和去采摘斑鸠叶的人工，以及豆腐作坊里十九个人的工钱，一共是二十八两五钱又三十文。”
调料的人工成本的账本在陈秀云和邹平那里，且还算不出最后的盈利。
第477章 第四百七十六话：月钱
吃食这里，却是出来了，总共卖了五十八两九钱四文，除开这二十八两五钱又三十文，剩下的三十两三钱又七十四文就是这个月豆腐作坊的净盈利了。
有三十两之多，够了。
许三花便将这三十两拿出来交给田玉秋，就记做今儿开始到八月豆腐作坊的进货本钱，到时候多退少补，最后才落账。
每天要进货，总不能天天来报账拿银子，多麻烦。
就二三十两银子的，她信得过田玉秋兄妹，他们也接的安心。
至于芥菜籽和山椒，芥菜籽陆陆续续都已经拉完了，山椒也要等五岭山椒农那边收了才会陆续送过来。
是以，眼下是没货进就没有这项的支出的，便也用不着给这方面的本钱银子了。
等到了傍晚作坊下工，陈秀云和邹平带着账本来报调料作坊工钱的账。
男女分开落的账，发的工钱，这账本自然也是分开的。
陈秀云先道：“作坊的女工从五月十六到六月十五一共舂得调料十五万三千斤，所结工钱共七百六十五两，从六月十六到七月十四一共舂得调料七万五千斤，所结工钱三百七十五两。”
邹平接着道：“作坊的男工从五月十六到六月十五一共舂得调料十四万四千三百三十斤，所结工钱七百二十一两六钱五十文，从六月十六到七月十四一共舂得调料五万斤，所结工钱两百五十两。”
许三花听着，拿了笔将几个账目记下来。
两个月一共八十一万两一千四百两银子，刨除所有的成本，净盈利是七十七万八千九百零二两三钱五十文。
其中还有没算在内的制作油辣子和黄辣酱的下人们的工钱，不做其表，也一目了然。
两个月能赚七十多万两银子，许三花激动的手有些抖得慌。
一年中就富这么两个月，下个月的盈利也就没有这么多了，毕竟芥菜籽供不上，菜籽油也供不上，再加上天气转冷，吃凉菜的少了，油辣子调料这些就卖得少了。
为了大赚特赚，看来种芥菜和种芸苔的事一定要好好的琢磨琢磨才行，要咋样才能不耽搁田地种粮食又能将这两样大量种植呢？
许三花转着脑子想了又想，也想不出来个妥当的办法来，想着还是得靠傅山那边了，那个大宛做菜籽油的姑娘，既懂得这个，想来也晓得咋种芸苔吧？
就等傅山去交接，种出了芸苔做出了菜籽油，她好大量买啊。
至于芥菜，以往大家都是在菜地里随便种上两三垄的，这玩意从入秋开始到四月才能收籽，要是占着地来种，到时候点苞谷可就来不及了，又不能早点收。
这个问题，还得多想想，好在还有几个月，慢慢想，不急。
吃过了晚饭，许三花就将家里上上下下的人全都聚集到前院来，要开始发月钱了。
因着这两个月家里上上下下只要得空的几乎都在帮着做油辣子和黄辣酱，实在辛苦，就连在淮水河滩开铺子的王茂等人，也是傍晌关铺子回来还帮着装坛的，要不然光靠大厨房里和刘春等人，根本做不过来这么大的量。
所以许三花也大方，这个月直接给每个人都多发了两倍的工钱。
乐的大家都齐刷刷的跪下来磕头谢赏。
发完了底下的，就该发自家一家子了，许三花也是直接给老胡氏和老许头一人发了二十两，许大茂以及许二茂和周氏一人八两，胡氏五两，许四树五两，六花一两，方氏也给了一两。
至于许大树和许二树，自个挣钱了，早就不由家里发月钱的。
挨个领了月钱，捧着银锭子，几乎都回不过神来。
老胡氏拿着四十两银子，手都在抖，换做从前，只怕他们家省吃俭用，一辈子都攒不下这么多银子。
可如今，似乎根本不用费力，这银子就来了，虽然每天里里外外的这些事也很麻烦也很辛苦，但这根本就不叫事，毕竟，这回报大大的。
所以，怪道是人家都说商人逐利，商人才赚钱啊。
这天下有钱的，哪个不是做生意的？
今儿下午三花在正堂里跟傅老板盘账他们可是看见的，那一箱子的银锭子，还是抬回三花院里的呢。
那里头有多少银子，他们根本不敢想，也想不到。
当然，也不用去想。
那都是三花的，有吃有住，他们得这一份，已经够了。
许三花的院子里，除了有之前的提亲礼，还有后来带回来的嫁妆以及路娘给的那些箱子，再加上今儿的这一箱子。
这个院子，如今可是个金窝窝，不怕贼偷，就怕贼惦记。
许三花自个都放不下心，回了院里就招呼着春华等人每天排值，轮流值守巡视，务必保证这些东西不失。
云氏宗族里金银珠宝数不胜数，根本不差银子使，是以，路娘见她这严阵以待的阵仗，不由得失笑不已。
“主子别担心，这院里，暗处有人随时盯着的，若真有不轨之人靠近，立马就会被抓住的。”
许三花一听，扭头看路娘，“你是说……暗卫？”
就像贺璋之前派着暗中保护她的那些人一样的？
路娘点头道：“没错，除了明面上的侍卫队，主子的身边，随时都有暗卫暗中保护着呢。”
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