可是乔雨觉得,大家难得团聚,一起做月饼比直接吃月饼更有意思,反正他家现在不缺做饭的,不用花时间来张罗团圆饭。


    顾锋力气大,乔雨把调配好蜂蜜糖粉和猪油的面粉交给顾锋去揉,揉到表面光滑后交给小雪分成均匀的团子,一会儿包馅儿。


    烤炉要提前预热,小言和天羽很主动地去烧火。


    云腿馅儿是前一晚就腌制好的。


    云腿选用自家八瘦二肥的火腿切丁,拌上颗粒分明的砂糖,加一茶匙的果酒。


    腌制好的云腿馅儿还要加一点炒制过后的面粉,增加稠度还解腻。


    饼皮和馅儿都准备好后,大家就围在屋子中央的大方桌上一起包月饼了。


    小雪和安仁负责分馅儿和饼皮,其余人全部包月饼。因为云腿月饼是酥皮,不用模具去压,直接像包汤圆一样包就成,收口收在下面。


    “爹爹,这馅儿可以吃吗?”


    顾珩边包边流口水。


    乔雨摇头:“不行。”


    “好吧。”


    五斤的火腿,乔雨一家人做了差不多三百个月饼出来,小小一个一一两左右,很是可爱。


    “人多就是力量大。”乔雨感叹。


    将整齐码好在烤盘里的月饼交给顾锋和安仁去烤。


    一刻钟后,大家就闻到了月饼的香味。


    “好香。”


    “爹爹,这么香的月饼为什么只有中秋才做啊?可不可以每天都做?”顾珩问。


    “每天做你就不爱吃了。”小雪刮了一下弟弟的鼻子。


    “物以稀为贵。”小言说。


    乔雨没说话,任由其他孩子去解释。


    因为他只是单纯地觉得什么时候就该做什么时候的事儿。


    以及单纯的变懒了。


    做月饼做汤圆这种费精力的事儿,就是要大家一起做才快乐。


    又过了大概五分钟,乔雨便叫顾锋去打开炉子。


    这炉子一打开,香味扑鼻,是云腿月饼咸香香甜糅合在一起的浓郁香气。


    顾珩流着口水,眼睛都要瞪圆了。


    “爹爹,能吃了吗?”


    “能,现在烫着呢,别碰!”乔雨打开顾珩伸向月饼的手。


    顾珩便乖乖等在一边,他喜欢所有爹爹做的好吃的,而且他觉得刚出锅的永远最好吃。


    一盘一盘烤得金灿灿的云腿月饼全部出锅,因为下雨天凉,很快就没那么烫了。


    乔雨让人去泡茶,大家用茶来配月饼,边吃边聊。


    顾珩终于吃到了心心念念的月饼,满足得不行,吃完一个又揣了好几个准备出门。


    乔雨问他:“去哪儿?”


    小家伙说了几个小伙伴的名字。


    乔雨赶紧叫他多拿几个,好朋友是要有福同享的。


    吃完月饼,乔雨给小言和小雪都包了一些,让他们带回去给亲家吃。


    徐愿和文哥儿还有李昕柏鸣那边,他也包好了,就等人来了给他们。


    凌云山庄中秋不歇业,晚上有市集、还会燃放烟火。许多外地客人会全家一起过来过节。


    到了晚上,雨停了,乔雨顾锋和亲朋好友齐聚凌云山庄。


    吃好喝好后一起转战至湖边,在烟火下聊家常聊人生。


    笑声不断,幸福长随。


    中秋快乐!!!


【www.dajuxs.com】