“老板,我找到那家方便面厂了。人家确实有一条淘汰的生产线,不过要价不低,开口要五万块。”牛夏山想办法找到了这家厂子的一个小领导,问到了生产线的事。


    她认为这个价格有点贵了。


    秦岁安听了,也觉得有些离谱了这个价格。


    这个方便面生产线没有太高的技术含量,有很多可以替代的设备。


    她在广交会看到过类似的生产线价格,也就二十多万,人家那是出口标准的,技术含量更高,还是全新的。


    这种淘汰的生产线,要是没人接手,当废铁卖,几千块都不要。


    要是能运转的,两三万差不多了。


    开口五万块,有点狮子大开口了。


    “你再试探试探对方的底价,先砍到三分之一,再慢慢往上加。要是对方不松口,那就先晾着。”现在有了面条厂,她对这条生产线并没有那么急。


    大不了她不做油炸方便面,做蒸面,还能省下油炸的成本。


    不过技术方面,就要贺岩尤芳她们多研究研究了。


    当然,最好还是能拿下生产线,听牛夏山说的,这里面包括了密封机和包装机,这些还是挺重要的。


    第341章 岁安一品面


    牛夏山领命,继续接触这家方便面厂的领导。


    她也没在一个人身上死磕,换着身份,去接触了厂里别的领导。


    果然,另一个设备科的科长,透露出来的价格,就不一样了。


    人家开口要六万!


    牛夏山正要回去找原来的那个小领导时,听说了一件事,厂里正在为五一劳动节福利发愁呢。


    牛夏山一听,这不就是机会吗!


    她立刻去打听了,原来去年劳动节福利被上一位工位主席搞砸了,不但被革职,下边一串都被撸了,这事在海城食品同行那里都成一个大笑话了。


    她立刻带了几份平菇干、咸菜酱的礼盒上门求见新一任工委主席。


    这一次,她总算见到可以谈的人。


    最后,牛夏山还是把合作谈下来了。


    她们用八千元现金,和未来三年,每年春节、五一、中秋三大节,以低于市场价的成本价,给厂子提供最新鲜、最优质菌菇礼盒和咸菜酱礼盒为职工福利,来交换这套淘汰的生产线。


    事情谈得差不多了,秦岁安坐上谢凯华开的车,带着贺岩和刘峰去了一趟海城。


    主要是看生产线能否正常运行,还要开机演示,把面粉倒进去到面饼出来的整个流程。


    还有检查油炸锅、蒸箱、传动装置等核心部件的磨损程度。


    同时还要看有没有包含锅炉、变压器等配套设备,这些往往是额外的大头,刘峰之前就提醒过。


    最重要的,秦岁安还要求这合同里写明,由方便面厂负责派出技术员指导拆解、包装和运输,并负责到淮山市面条厂进行安装调试,确保能正常生产后,才算交易完成。


    当然,这部分指导费用,秦岁安可以另算。


    秦岁安在海城逗留了近十天,才把这事完全落实下来,把生产线运回了岁安面条厂。


    之后厂房改造、电力增容、安装调试,又是一大笔费用。


    这番折腾下来,几万块下去了。


    不过好在成果是喜人的!


    机器开始生产那一刻,全厂的人,都激动沸腾了!


    面条厂原来的工人,秦岁安留了一半,都是比较肯干那种,至于那些走后门的、三亲六戚的,全在周莉提供的名单里,被秦岁安清掉了。


    她们另外从糕点作坊调了几个人过来,工人也差不多够了,毕竟现在是糕点淡季。


    不过事情也并非一帆风顺。


    海城跟车来的老师傅一走,面条厂工人对设备和工艺理解不深,导致出现了不同批次的面饼口感、色泽、含水量有差异。


    秦岁安对这结果自然不满意,立刻组织了贺岩她们为首的技术攻关小组,在车间,从记录每一组关键数据开始。


    从和面水温、蒸煮气压、油炸温度和时间等,一条条难题攻克。


    直到一个月后,终于有一批面饼,从各方面,都达到了秦岁安的要求,大家才终于松了一口气。


    “老板,你这纯纯烧钱啊!”贺岩现在试吃方便面都要吃吐了,同时也非常心疼这一个月以来烧掉的钱。


    “这都是必经之路。没有这一个月烧的钱,以后说不定要烧更多。”秦岁安也心疼这些钱,大部分测试样品,都被喂猪猪们了。


    不但她们把方便面吃伤了,猪猪们也吃伤了,现在都是掺着别的饲料一起喂的。


    面饼问题解决,秦岁安又头疼起酱包量产的难题。


    风味室里,完美的香菇炖鸡酱,到了大锅炒制时,火候和风味实在太难稳定了。


    就连这方面颇具天赋的尤芳,都被搞得很头疼。


    好在秦岁安后来想出了解决办法,把炒制流程分解为炼油、炸菇、炒酱三个标准工序,把每一道工序设定严格的时间和温度标准,甚至每道工序都设立一个小班长,让她专门负责监督,这才让酱包问题解决了。


    还有包装方面,秦岁安暂时先采用了方便面厂那边的合作包装供应商。


    但是她让那边按自己的要求,把包装重新设计过了,包装正面是一张令人垂涎欲滴的产品效果图,金色的汤底、大块的鸡肉和整只香菇,还有绿色的葱花,以及下面金黄色的面条,非常具有视觉冲击效果。


    面条名字也取好了,就叫“岁安一品面”,名字醒目、大气。


    在图片旁边还有显眼的广告语:“秘制汤底粉包,内含真材实料酱包!”


    当然,最重要的,还有让周会计来,帮她把成本好好控制住了,不然只要生产线一开动,她的成本就噌噌上去了。


    控制成本,才能赚钱。


    周会计拿出一份成本分析报告,还给秦岁安提议,设立一个班组消耗竞赛,在保证质量的前提下,将能耗、物料损耗和班组奖金挂钩,这才能更有效控制成本。


    秦岁安采用了周会计的建议,把这个竞赛公布后,果然激发了工人的主人翁意识,都开始搞起竞赛,成本一下子就降低了不少。


    眼看各方面都差不多了,秦岁安该琢磨怎么卖方便面的事了。


    这个跟糕点、平菇干,还有咸菜酱都不太一样,面对的消费者也都有些不同。


    秦岁安决定亲自出马,带着牛夏山三个销售经理去火车站、码头,还有大大小小的食品店观察。


    让大家回来后撰写市场观察报告。


    几天后,秦岁安看着手里的几份报告,还有代河山总结出来的结果。


    “目前淮山市的供销社、百货公司渠道门槛高,被那些老品牌牢牢占据了位置,想要进这些渠道,很难。”牛夏山喝了一口热茶,说自己的想法。


    这个方便面和一般咸菜还是不一样的。


    咸菜目前大家没有一个统一的标准,纯粹看个人口味,她们推销的各个杂货铺、食品店,试过味道后,决定要不要在店里卖,相对没那么难谈合作。


    方便面不同,现在市面上,就那么几个国营厂老牌子,大多数受众,也只认那几个牌子,而且都是吃惯了的。


    新品牌想打入这个市场,并不容易。


    秦岁安看着报告,和大家商量怎么打开这些渠道。


    “不如来个农村包围城市策略?我们先助攻铁路系统,我们带着样品,去拜访途径本地的几条主要铁路线的后勤负责人,先试销后结算,让咱们的岁安一品面先出现在火车餐车上。”


    第342章 再来一包


    “这个倒是个好法子,可是咱们一个新品牌,人家旅客不一定认啊。”牛夏山现在对品牌这个词,有了足够深刻的认识。


    刚开始,她们推销咸菜的时候,真的很难。


    直到她们岁安咸菜上了《淮山晚报》,她们拿着报纸去推销,才容易了许多。


    后来岁安咸菜慢慢在各个县市打开了名声,现在就好谈很多了。


    可是这个方便面,是要和各个老牌国营厂正面交锋的,这又是一个新的难题。


    “我们来个开袋有奖活动怎么样?第一批产品投放的时候,我们每十包面里,放一张‘再来一包’的奖券。还要印一些精美的海报,突出咱们多一包真材实料的酱包,给那些合作商店贴上。”


    牛夏山她们一听,果然眼前一亮。


    “这个法子好啊!谁能拒绝中奖呢!”牛夏山拍手叫好。


    秦岁安把工作一一安排下去,各人开始行动。


    六月,岁安一品面正式面世了。


    一天最燥热的时间终于过去,天色慢慢暗了下来,火车上不少人开始走动去打热水,拿出自家做的面饼或煮的鸡蛋吃晚饭。


    这时候,车厢里,传来列车售货员中气十足,又略带亲切的吆喝声:“卖饭啦卖饭啦!盒饭一块钱一份!有肉有菜有蛋。香菇炖鸡面四毛五一包,里面有整包的鸡汤酱包,香的嘞!”


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