魏书安厨艺不算精通,不过她这人很有专研精神,一旦想做,就会花心思研究,出来的成品,往往都不会太差。
这次加上晓梅这个也喜欢研究食谱的同好,两人合作起来,相当默契。
晓梅动手方面比魏书安强,魏书安则对各种火候、分量把控得很精准。
两人按着食谱,一步步来,花了半天时间,终于把这道蟹酿橙给复原出来了。
晓梅把制作好的橙汁均匀淋在蟹粉上,撒上几粒橙肉丁,魏书安则用几片香菜叶给这道菜摆了个极具艺术感的造型,让这道蟹酿橙真正做到了色香味俱全。
“太好看了!都舍不得吃了!”小吃货秦颂第一次看到这么好看的一道菜,忍不住发出由衷的赞叹。
之前大家做菜更讲究味道,没想到菜还能做得这么好看,好像一幅画!
魏书安被肯定,脸上略带得意,独乐乐有独乐乐的美,众乐乐也有众乐乐的好,跟大家一起过除夕,感觉也很不错呢。
这跟在魏家厉家过的除夕,完全是不一样的。
魏家就不说了,所谓曾经的书香世家,如今只剩一个又蠢又贪的魏德,跟这样一个人过除夕,除非她疯了。
厉家倒是个大家族,人口众多,不过她爹早没了,她一个不随父姓的外姓人,就算曾经试图被接纳到厉家,也始终格格不入。
也就和姑姑厉嘉荣关系还行。
厉家嘛,偶尔借个势,保自己周全就够了,相亲相爱就不用了。
没想到的是,她和秦岁安她们,却意外合得来,一家人那种生机勃勃,向上生长的态度,让她敬佩不已。
何况还有秦颂小虎这两个小可爱!
秦岁安这次也做了几道新菜,蒜蓉粉丝蒸虾、紫苏咸蛋黄焗鸡翅、小酥肉等,王雪秦风她们则做了几道硬菜,红烧鱼、芋头扣肉、四喜丸子等。
一桌菜把老冯家的长餐桌摆得满满当当。
“开饭啦!”秦岁安在郝仙姑老冯入座后,自己也坐下了。
作为主人,老冯举起手里的橘子汽水:“祝大家来年身体健康,万事如意,干杯!”
大家高兴地举起手里的饮料,相互碰杯。
“新年新气象,一年更比一年强!大家干杯!”秦岁安也简单说了两句。
老冯郝仙姑动筷后,大家开始吃饭。
不约而同地,大家都想着先试吃秦岁安做的那几道新菜。
至于那道很艺术感的蟹酿橙,大家都不想立刻动筷,想留到最后。
“这个蒜蓉粉丝虾不错!”老冯经常被秦岁安做的一些新菜式惊艳到,这次也不例外。
“姑姑,这个小酥肉好吃!”秦颂先吃了一块小酥肉,竖起两个大拇指夸赞。
那道紫苏咸蛋黄焗鸡翅更是得到了所有人的一致认可,是最快光盘的!
吃过年夜饭,大家合力收拾了餐桌,坐到电视机前,开始收看今年的春节联欢晚会。
小孩们虽然刚吃了年夜饭,但是不耽误她们边吃零食边看电视。
大人们也坐在一起,老冯给大家泡了一壶茶,边喝边看电视。
电视上唱了拜年歌后,上来就是杂技节目,看得大家惊呼连连,然后是两个儿童节目,再到相声等,把大家逗得哈哈哈直笑。
到了吃面条小品,更是把几个孩子都逗得从沙发上掉下去了。
看春晚期间,秦岁安还去外面点了鞭炮,热闹热闹,几个孩子玩着各种烟花,高兴得不行,大人们在一旁看着,迎接一九八四年的到来。
大年初一,大家依旧是自由活动,想睡懒觉的睡懒觉,想玩烟花的玩烟花,想看电视的看电视。
秦岁安睡到自然醒,又赖了一会儿床,才起床洗漱。
她看了一下表,已经快十一点了。
她下楼的时候,有人在厨房做吃的,有人在客厅看电视。
老冯正和小虎玩呢,一老一小拿着识物卡在玩。
“这是鱼!”老冯指着手上的卡片教小虎。
小虎努力发出“鱼”的声音。
“对,小虎真聪明!”老冯看到小虎这么快就能念出来,高兴不已。
小虎嘿嘿嘿地笑个不停。
她虽然有不少上一世的记忆,但大多都是混沌的,模糊的,她记得最牢的只有养大她的姥姥。
这一辈子,很多东西还是要重新学,比如认字,不过比一般真正一岁多的小孩知道得多,是肯定的。
“姥姥!新年快乐!”小虎见秦岁安下来,大喊了一声,这个话她说了好多遍,说得非常顺溜。
“小虎新年快乐!”秦岁安过去,拿出红包给了小虎。
“谢谢姥姥,姥姥恭喜发财!姥姥大吉大利万事如意!”小虎接过红包,高兴地抱住秦岁安。
秦岁安吧唧亲了一口小虎,才放开她。
“冯师傅,新年快乐!”
“秦老板,新年快乐!”老冯笑盈盈地回了一句。
今天因为没有安排,大家都是想干什么干什么,几个小孩都在看电视,秦岁安她们在侧门前的拱形露台上喝茶晒太阳。
“秦老板,听说你对章家宅子感兴趣?”老冯喝了一口茶,和秦岁安闲聊。
“书安姐跟你说的吧?我看淮山市发展比洪港县好,教育肯定也好,所以想在这里买房落户,将来几个孩子在这里读书,做生意也方便。”秦岁安嗑着她新研究出来的小龙虾味瓜子,这是她打算在今年推出的新口味。
瓜子别看不起眼,其实很细水长流,在各个产品里,利润都是能排前头的,而且各种工艺也不算复杂,成本很好控制。
她还做过藤椒味、桂花味、咸蛋黄味的,都不错,其中以小龙虾口味的最受家里人欢迎。
咸蛋黄也好吃,但是成本比较高,注定不会是大众选择。
小龙虾等其它口味,就不一样了,成本最大的是各种调料,等她能买到大型的滚筒炒锅,各种口味的瓜子,就能量产了。
第313章 出发广省
“章家宅子里面水深得很。”老冯也拿起桂花味的瓜子嗑了起来。
辣的她也喜欢,就是有点容易上火。
“怎么说?”秦岁安觉得老冯是想提点她,赶紧问。
她确实馋那宅子,有时候会特地路过瞧几眼,不管是青砖黛瓦的围墙,和偶然伸出来的一枝花,还是看着颇为气派的木质大门,都让她忍不住想畅想一下宅子里面的情景。
要是能买下这个宅子,秦岁安感觉自己在住方面就没有遗憾了。
“章老太太我见过几次,为人倒是不错,她女儿和我差不多大,也是一位很有意思的同志。但是章家其余人,就……尤其章老太太的侄子沈建华,为人不怎么样。”老冯对这个沈建华评价不高。
“冯师傅认识这人?”秦岁安一直没抽出时间来了解这个宅子的相关信息,没想到老冯竟然知道不少?
那可得好好打听打听了。
“算是吧,他是我小叔子。”老冯说。
随后老冯简单解释了一下她和这个沈建华的关系,原来她死去的丈夫沈建辉和沈建华是兄弟。
“我这个小叔子就是个游手好闲的,靠着和章家的那点关系,捞了不少好处。”老冯说。
“据我所知,章老太太的大女儿章锦程,是不想卖宅子的,这点你要有心理准备。”老冯怕秦岁安在这个宅子上耗费精力,所以提醒她一句。
“这个街道办的林主任和我大概说过。现在我也还没什么办法去接触这些章家人,所以也只是有这个想法。还是感谢冯师傅你提醒。”秦岁安知道这事不容易,所以也没太急迫,不过老冯和这个章老太太侄子有这层关系,倒是有些出乎她的意料。
吃吃喝喝的日子,总是过得不知不觉地快,大年初二,所有人都出门,一起去了女娲娘娘庙,参加了庙会,上香祈福,希望今年顺顺利利。
初三,除了郝仙姑,秦岁安她们一起坐上了前往广省的火车。
同行的还有谢凯华母女和胡倩胡岚姐妹。
谢凯华是想和女儿一起开开眼界,顺便看看广省那边的二手车,不一定要在广省买,但得多看看,了解了解行情。
胡倩和胡岚则是想考察一下那边的建材市场。
这次出行,秦岁安提前准备了很久,还和去过广省的魏书安打听过。
从她们这里去到广省,坐火车起码要三十多个小时到四十个小时。
她们已经对这趟出行,已经做好了充分准备,煮鸡蛋、卤肉、烙饼、馒头,还有少不了的咸菜酱和平菇干等吃食。
现在坐火车,对大家来说,已经驾轻就熟了,可是这么长途的火车,她们还是第一次,刚开始,还是有些兴奋的。
因为淮山市没有直达广省的火车车次,她们要先坐火车到省城,再买去广省的火车票。
因此,秦岁安的计划是先去省城玩一天,然后第二天再出发。
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