“我也不是来卖平菇，而是想帮咱们处理点库存，顺便给工人们谋点福利，你看，这事能不能办？”
陈主席吃了两块炸平菇，就停下了筷子，看到办公室里那几位年轻人都眼馋地看过来，就让她们过来吃。
她给秦岁安倒了一杯水，让她坐下来，好好谈。
秦岁安的意思是，和纺织厂一样，她用平菇换一点厂里库存的东西。
陈主席其实是有点心动的。
这个平菇确实是个好东西，如果能给工人的食谱里加上一道平菇，肯定会得工人们的好感。
加上中秋临近，也该给工人加点福利。
不过陈主席也不会由着秦岁安来，而是不慌不忙和她谈起了条件。
秦岁安也稳得很，和陈主席有来有往，两人商量了大半天，都快下班了，才把事情初步定下来。
秦岁安虽然是先主动来谈合作的，不过她并非只有机械厂这一个选择，谈起条件来，也没有让步太多。
不过和陈主席这边谈好，还要和销售科那边再谈一次，毕竟秦岁安要换的东西，不是纺织厂那种瑕疵布，而是各种设备和库存产品，这不是随随便便能换出去的。
这个需要几个部门，还有厂领导的同意才行。
陈主席，只是谈合作的第一步。
好在搞定了陈主席，她有意合作，也就帮了秦岁安一把，替她引荐销售科的马科长。
马科长掌管着厂里积压的库存、残次品、旧设备等，只有她有权利决定这些东西怎么处置。
如果她不配合，那秦岁安这趟就算白跑了。
陈主席先带着秦岁安去食堂打了饭，端着饭盒，去找了马科长。
几人在一张桌子上坐了下来。
“马科长，打扰你吃饭了。”秦岁安先客气了一句。
马科长摆摆手，不在意。
“你说吧，什么事？”马科长边吃饭边听。
“是这样的，我之前和农技站合作学种了平菇，后来在老家种了一点，现在平菇已经逐步上市了。我就想着，用平菇来换一些我能用得上的库存物资或者旧设备什么的。这些东西，与其放着折旧，不如置换给我们，你可以把这些平菇作为职工福利，或者放到厂办第三产业去销售，立马就能变成流动资金。咱们这不就盘活了厂里的闲置资产了吗？”秦岁安听刘宏说过厂里的一些情况。
厂子大是大，但是几十年下来，整个厂子已经极其臃肿，现在厂子里的各种闲置物资和旧设备可不少。
如果合作成功，多少都能淘到一点能用的设备。
这可是外面有钱都买不到的好东西。
秦岁安这话，还真说到马科长心里去了。
她负责管这些用不上的物资，心里烦都烦死了，又不能卖，又不能用，想和其它单位换，也没人要。
现在听秦岁安一说，她立刻就心思活络了。
这不是白送上门的机会嘛！
能甩掉一件是一件！
吃个饭的功夫，几人就把事谈好了。
最后，就差分管后勤的杨副厂长了。
只要她同意，这事就能成。
但这事还要马科长自己去谈。
刘宏说过，杨副厂长有点傲，一个个体户去谈，她不一定会重视。
第242章 洪港县平菇热
这事对马科长有利，她才会积极去把这事谈下来。
秦岁安也知道一口吃不成一个胖子，就先回去了。
她不知道机械厂那边还要等多久，就想着，再找一个单位。
东边不亮，西边总能亮！
结果她还没想好找哪家，有人先送上门了。
“好哇！秦老板，你有了好东西，也不想着我点！”连红星一上来就给秦岁安拍了一下，怪她不想着她。
两人经过年夜饭那事，关系更紧密了，两人也成了好友。
她之前听说秦岁安炸平菇卖得好，但是每天产量有限，她就没开这个口。
现在她听说秦岁安都去找机械厂合作了，那她可就不客气了。
“你也知道，我准备搞个中秋家宴活动，正愁没有新鲜的菌菇做菜呢！能不能每天给我匀个一百斤左右？”连红星的饭店走高档路线，一百斤左右的平菇，根本不愁卖。
加上她还有一个能化腐朽为神奇的何大厨，一定能把平菇做成各种美味菜肴，就怕不够卖到时候。
“你都开口了，那当然没问题。”秦岁安一时还没想到连红星这边。
当天，连红星就带了几十斤平菇回去，让何大厨给她试做几道菜。
何大厨还真没怎么做过鲜平菇，想秃了头发，翻了几天菜谱，才终于搞出来几道菜。
“这道叫金汤翡翠烩双珍。用南瓜蒸熟碾成泥，和高汤混合熬制成的汤底，选用菜心或芦笋，焯水后保持翠绿。和平菇还有另一种菇搭配，到时候有什么菇用什么菇。汤底熬好后，加入双珍慢煮入味，最后放入翡翠，勾薄芡，出锅前，撒上一点细细的火腿丝。”何大厨给连红星介绍自己的这道菜。
连红星看着这道菜，金黄汤底、翠绿蔬菜，浅褐色的菌菇，这色彩搭配非常华丽，看着就很有档次。
她尝了尝，味道也非常鲜美，这道菜，成了！
何大厨又给做了一道山珍鲍汁煨花菇，把品相好的平菇做出鲍鱼的口感和外形，再用浓汁煨制，做出以假乱真的效果。
还有一道听起来就非常豪华的凤凰涅槃，用酥炸椒盐平菇配上金黄的蟹黄酱，看着就非常勾人食欲。
连红星尝过这几道菜后，决定把凤凰涅槃作为镇店之宝和招牌菜，其余几道菜加入宴席的菜单里，都是能卖上价的菜，这个中秋，她可要好好赚一笔。
她甚至把连着饭店后院的一处房子也租下了，打通之后，多开了几间包间，到时候能多接待一些中秋团圆宴的客人。
何大厨的手艺，加上连红星的各种造势，让红星饭店，在中秋这段时间，也狠狠火了一把。
推出的几道平菇菜，也获得了不少食客的好评，这也间接助力了洪港县的平菇热。
有本地老板招待来洪港县的外地客商，如今都首选红星饭店，就因为这几道平菇菜做得上档次又好吃，客商吃得满意，老板也有面子。
甚至还有客商听说这里有平菇卖，还想带点回去的。
毕竟如今别说鲜平菇了，就是平菇干都少有。
这可把老板给难住了，就去问连红星，这平菇哪里来的，能不能搞到。
连红星了解到这个情况后，就去问秦岁安，有没有平菇做的礼盒。
秦岁安本来就有走高档礼品路线的打算，只是考虑到大家的消费水平，没有做为主打。
既然钱都送上门了，没道理不赚。
她当即把烘烤过的优质平菇干、还有玻璃瓶装的香菇酱，以及平菇烘干后磨成粉，加入干姜粉、胡椒粉、虾皮粉后，调成精品鲜菇粉，同样用玻璃罐装。
这几样平菇产品经过包装后，就成了极为拿得出手的高档礼盒，目前专供红星饭店售卖。
连红星也很上道，对待来饭店招待客人的老板，都会诚挚地推销这些高档礼盒。
大多数老板都会买几份来送给客人，毕竟洪港县现在最热的菜就是平菇了，而且别的地方可没有，拿来送给客人，可太有面子了。
随着这几天平菇热辐射整个县，机械厂那边，马科长也带来了好消息，厂里同意合作了。
秦岁安也没多耽搁，当即和机械厂签订了合作协议，保证在中秋期间，最少供应两千斤的平菇。
至于厂里拿来交换的东西，自然是闲置在仓库里的旧设备、滞销品等。
秦岁安对这个也是外行，但是她有刘宏刘工啊。
这个可是刘宏的专长。
秦岁安专门去请刘宏帮她把关，毕竟机械厂里那些家伙，有什么用途，能不能用，有没有维修再利用的可能，再没人比刘宏更清楚了。
刘宏对这种不涉及人情的事，倒也很乐意帮忙，一一给秦岁安指导，哪些东西对她有用。
秦岁安拿着小本子，一件一件记下来。
到了她去机械厂调选交换物资那天，她心里也有了数。
“这个粉碎机！”秦岁安直奔主题，先挑了一件目前比较需要的。
这个粉碎机可以用来把棉籽壳、木屑、秸秆等原料粉碎到合适尺寸，这是制作菌棒的基础，有了这个，能大大提高效率。
马科长看了看，这是厂里以前试产的一款粉碎机，因为对方取消了订单，就只有这么一台样品，在仓库里落灰几年了。
换出去，也算清理仓库里。
马科长点头，在清单上写了上去。
秦岁安在仓库里走了几步，又找到了刘宏给她说过的一台可倾式夹层锅，可以用来熬制酱料，可太方便了。
“这台也要了！”
马科长看了看，这是隔壁县一个酱料厂定做的，也是样品机，因为技术上有些小瑕疵，就没售卖，也丢在这里好几年了，换了！
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