另外还有学习用品,一支钢笔、一瓶墨水,和一本笔记本,这个是凌主任代表妇联给乐扬的赠礼。
“上面有凌主任题写的赠言‘今日我县骄子,明日国家栋梁!’,凌主任说,你是我们全县妇女的骄傲和榜样!希望你在大学这个新的起点上,不忘初心,不负韶华,用知识来武装自己,用奋斗成就未来!我们期待这你学成归来,用你的才华建设我们美好的家乡!祝你,一路顺风!”小苗打开本子给乐扬看了凌主任亲手写的赠言。
“谢谢凌主任,我一定好好学习,不辜负大家的期待!”乐扬眼里含着泪花,接受了凌主任的鼓励。
“还有啊,这个网兜里装了吃的,这是咸菜酱,这是香菇肉酱,这是平菇干,用火烘烤过的,可以在车上吃。”秦岁安继续给乐扬介绍。
“嗯,我会好好吃的,秦老板你家的咸菜可好吃了,我特别爱吃!”乐扬夸了一句。
她确实爱吃,学校的饭菜毕竟比较朴素简单,有时候没什么胃口,加一勺咸菜酱,就下饭多了!
秦岁安被乐扬这上道的样子逗笑,觉得这孩子确实是个人才,学习好,为人也大方,行事更是敞亮,将来必定差不了!
给乐扬送完礼,秦岁安还拿出两篮子炸平菇,分给来祝福乐扬的乡亲们。
“来来,大家也高兴高兴,这平菇可有营养了,里面蛋白质含量高,对促进智力发育和增强记忆力非常有益。还有膳食纤维、维生素等,对增强体质、预防疾病也大有裨益。”秦岁安把小梁说的平菇营养价值都记住了,介绍起来,非常熟练。
大家伙不懂什么蛋什么素,就听懂了,对身体好,加上还是免费的,自然都争抢着要吃。
秦岁安一边维持秩序,一边给大家分发炸平菇。
先吃到的人纷纷赞不绝口,这油炸的东西,就是好吃啊,还有种特别的鲜味,好吃好吃!
有人吃了还想再拿,几个婶子主动帮忙维持秩序,把爪子拍掉了。
“你都吃了,人家后面没得吃了!”
大家喜气洋洋一边祝贺着乐扬,一边吃着香脆的炸平菇,谢凯华更是被大家拉着又夸又恭喜,都说她生了个好女儿,将来就等着享福了。
此时的老张,还不知道乐扬成了县状元的事,他还在农贸市场卖菜。
谢凯华离婚走了,马车自然也带走了,老张菜就卖不成了。
还是乐扬给他出主意,让他也去租一辆马车,勤快点,怎么都能把租车的钱赚回来。
乐扬还让老张承包了村里的一块地,准备种更多菜,每天几十斤不见钱,一天几百斤,那可就见钱了。
乐扬给他分析得头头是道,老张被说服了,心里也隐隐有了些不想输给谢凯华的念头,豁出去了,真去承包了一块地,种起菜了。
等他把乐扬大学供出来,就该到他享福的时候了。
之后几天,秦岁安带着锣鼓队,跟着邮递员,给县里前十名的女学生都送去了助学金和助学礼包,口碑也越发好了。
她现场发炸平菇的事,也被大家记住了,人人都说这个平菇好吃,而且对身体好。
后来大家说着说着,就把这个平菇叫成了状元菇,吃了这个平菇,就能考上大学呢!
这倒是出乎秦岁安意料,她也任由大家传,自己正在抓紧时间准备中秋节礼和布局。
除了牛夏山拉到了隔壁县纺织厂的合作,范荣还拉到了另一个县玻璃厂的合作,用咸菜换瑕疵玻璃罐。
这个玻璃罐说是瑕疵,其实就是一些不够均匀、小气泡之类的小瑕疵,完全不影响使用,用来装咸菜酱,再好不过,也算解决了秦岁安包装上的一个大难题。
陶罐虽然不错,但是不好封口,运输不方便,而玻璃罐能更好解决这些问题。
鞠昭熙也不甘落后,最近在另一个县,正在谈一家供销社售卖中秋月饼和礼盒的单子。
秦岁安现在坐镇咸菜作坊,每天紧张地生产月饼和各种礼盒产品。
她和贺岩研究了好几样的月饼口味,最后决定推出四种口味的月饼,分别是新口味的榨菜鲜肉月饼、桂花咸蛋黄月饼,还有传统口味的五仁叉烧月饼和椒盐芝麻月饼。
第239章 形象代言兔
榨菜鲜肉月饼馅料用三肥七瘦的新鲜猪肉,剁成肉末后,加入切碎的榨菜、姜末、葱花、少许白糖、酱油、料酒和少量清水,顺时针用力搅拌上劲。
面皮方面,贺岩出了大力,不管是油酥还是水油皮,都被她调制得很好。
把水油皮包裹油酥,经过两次擀卷成酥皮。
在将酥皮擀开,包入足量的榨菜鲜肉馅,收口后轻轻压成扁圆形。
表面刷一层蛋黄液,撒上芝麻,用烤炉中火烤约二十五到三十分钟,直至表面金黄酥脆。
这款月饼口感酥松,馅料咸鲜多汁,榨菜清脆解腻,相较目前洪港县市面上都是传统的甜口月饼,肯定能让大家新鲜感十足。
桂花咸蛋黄月饼,则是红豆沙馅为基础,加入糖桂花和少量的陈皮末,咸蛋黄喷白酒上锅蒸熟,对半切开。
饼皮是传统的广式月饼皮,将豆沙馅和半颗咸蛋黄一起包到饼皮里,放入模具中,压制成型,表面喷水,入烤炉烤五分钟定型后,再取出刷一层薄薄的蛋黄液,再回炉烤至金黄。
这款月饼饼皮甜软,豆沙细腻,桂花香和陈皮香交织,咸蛋黄带来沙糯口感和奢华感。
五仁叉烧月饼则是传统做法,核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、杏仁烤香后,碾碎,加入自制的广式叉烧肉切成丁、熟糯米粉、白糖、花生油、少量水和高度白酒,拌匀成团,包制烘烤!
这款月饼在如今也是一款非常受欢迎的口味,果仁香酥、叉烧肉咸甜有嚼劲,真材实料,口感极为丰富。
最后这款椒盐芝麻月饼,算是经济实惠款,用炒熟的面粉、白糖、大量烤香的芝麻、碎花生仁、少量的花椒粉和盐混合,加入融化的猪油拌匀,包入饼皮里烘烤,成品香、酥、脆、咸甜交织,椒麻风味独特,价格较为亲民。
秦岁安把这些口味的月饼,拿给大家尝试,询问大家的意见。
晓梅晓娟她们把月饼都切开,每人都尝了这四种口味,各人都说出了自己的喜好和感受。
最后,最受好评的是榨菜鲜肉月饼,其次是桂花咸蛋黄月饼,这是大家一致认为最好吃的,咸甜适中不腻人,尤其是榨菜鲜肉月饼,大家都没吃过这种鲜肉月饼,都十分喜欢这个口味。
大家还对这几个口味的月饼,商量着怎么搭配、怎么取名、怎么定价等。
最后定下来三种档次的礼盒,高档的“花好月圆”礼盒,里面包含桂花咸蛋黄月饼两个、五仁叉烧月饼两个、榨菜鲜肉月饼两个、椒盐芝麻月饼两个。
中档的“五福临门”礼盒,内含桂花咸蛋黄月饼两个、榨菜鲜肉月饼两个、椒盐芝麻月饼两个。
还有实惠档“双喜盈门”礼盒,里面有五仁叉烧月饼两个、椒盐芝麻月饼两个。
关于包装,秦岁安也花了不少心思。
想到前些天看到秦颂的的那些小动物,都很有童心,又很可爱,就让秦颂给画了各种形态的兔子。
秦岁安对这些兔子图案都非常满意,让龙熠帮忙给优化和二次加工了一下,画了三种档次礼盒的包装。
有玉兔捣药金禧版,画着一只身穿金色<a href=Tags_Nan/MaJiaWen.html target=_blank >马甲</a>的白色小兔子,在一棵金色的的桂花树下,拿着捣杵,正在捣月饼馅。
还有玉兔送福丰收版,白色小兔子化身为一个丰收使者,开心地抱着一个巨大的月饼,憨态可掬。
以及玉兔分享简装版,小兔子笑眯眯地捧着一块被咬了一口的月饼,表情非常满足,旁边还有一个更小一点的兔子,也在吃月饼,体现分享的感觉。
“这个小兔子真是太可爱了,小颂,小兔子是你画的,你给它取个名怎么样?”秦岁安收到印刷社做好的包装样品时,问秦颂。
秦颂歪着脑袋想了想:“叫它菜菜怎么样?姑姑你不是卖咸菜的嘛。”
秦岁安觉得,这个名字,既可爱,又有亲和力,也不错。
以后这只菜菜小兔子,就是中秋节礼的专用形象了,这就是后来说的那个什么“核心 IP”。
秦岁安还给秦颂包了一个大红包,算是使用她的画作的费用,如果后面这个小兔子反响好,还会给她分一些版权方面的钱。
秦颂比起红包,更高兴自己的画被姑姑用了,这让她对画画更感兴趣了,用红包给自己买了画具和颜料,学习之余,就在自己画画。
秦岁安还问过冉老师,要不要给秦颂找个专业的老师指导一下。
冉老师看过秦颂的画,很具有灵气,以后能不能走上这条路,她还不好说,她的建议是先看看秦颂的想法。
秦颂想了两天,她说现在就是喜欢画画,没想那么远。
冉老师根据秦颂的想法,就没建议给她找老师专门上课,倒是可以找相关的人士,偶尔给她一点指点就好了,以后等她改变主意了,再找老师也可以。
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