所以这位家主从来没吃过狼桃,谁能想到,宫宴第一道菜就是这个,他是吃还是不吃了?
皇帝点头答道:“确实是狼桃,不过朕已经为它改了个新名字,叫番茄。”
番邦来的,跟圆茄子的样子有点相似。
这家主听了,迟疑着还是动了筷子。
不动也不行,毕竟其他几个家主都动筷了,他这不动就特别明显。
这人视死如归的表情让上首的孙璐瑶看了个一清二楚,皇帝也是。
皇帝忍不住小声冷哼,想着这人露出的表情,是担心皇帝要毒死他吗?
这家主尝了一口就怔住了,番茄酸甜可口,跟他想象中完全不同,非常好吃。
果子的酸,还有这甜味融合在一起,简直绝妙。
他砸吧了一下嘴,察觉到番茄上白色的颗粒,这就是白糖了吗?
跟红糖的醇厚不同,白糖要更清爽一点,跟这番茄搭配就更合适了!
一开始这人吃得小心翼翼,只咬了一小口。
吃完后,他估计尝出好味道来了,立刻埋头吃。
三两下就吃完了,这人还一脸意犹未尽,低头看着盘子,还想着怎么只有几块。
皇帝冷哼一声,他就是让这些人尝一下,没打算叫他们吃尽兴了!
这样吃一点,更是好奇和心痒,才能更多的勾起他们的兴趣。
原本皇帝以为拍卖的话,把人叫过来,让李德全举着白糖的瓶子,让家主一个个叫价就好了。
三两下的,这拍卖就结束了。
孙璐瑶听后哭笑不得,拍卖会只有一样东西,拍完就走,实在太枯燥乏味了,而且不能叫人印象深刻。
所以她跟皇帝提议,这拍卖会就做成宫宴的形式。
先让几位家主亲自尝一尝白糖做的菜肴,他们才对白糖有更深的印象。
尝过后知道是好东西,心里有数,叫价就会更积极了。
皇帝想想也是,如果一个新东西他没见过,不清楚是什么,让他出高价,也不知道该出多少。
如今就不一样了,看过尝过后,就知道这东西不一般的。
第一道菜让几位家主都意犹未尽,以为第二道也会跟番茄拌白糖一样的凉拌菜,这样看到尝到白糖就能更直观了。
哪知道第二道菜却是排骨,几位家主的脸上肉眼可见的失望。
不过菜都上了,吃还是要吃的,他们尝了一口,发现这是糖醋排骨。
醋放的不多,糖却不少,甜味盖过了酸味。
这让嗜甜的几人不由眼睛一亮,动筷子的速度都快了不少。
第三道菜则是红烧肉,家主们吃过后,却没吃出甜味来,不由满脸疑惑。
这道菜没加白糖吗?
皇帝笑着跟几人解释道:“这道红烧肉也加了白糖来提鲜,虽说吃不出甜味来,只是比平日吃的味道更鲜美。”
他这么一说,几个家主再尝了尝,才发现的确比平日吃的红烧肉要鲜美得多了。
原来白糖还能用来提鲜?
他们几个琢磨等以后得了白糖,让家里的厨子尝试着做一做。
荤菜都能如此,那除了红烧肉,还能做红烧排骨、红烧猪蹄等等。
光是想想,家主们已经迫不及待想得到白糖了。
也不知道皇帝是什么章程,先上菜,让他们品尝过后,家主们原先心里采买白糖的价格也往上提了提。
原本如果跟红糖那样的,大多用来做点心,放在菜里,总会有一股味道,跟菜不怎么搭配。
如今换了白糖,那就不一样了,每一道菜都如此可口,用处就要广泛得多,怎么都要拿下来才行!
这让几个家主彼此看了一眼,都变得战意十足,怎么都不能让别人抢了去!
皇帝看着很满意,果然按照孙璐瑶说的,让几人尝过后,果真更想要白糖了,这价钱必定能再往上提一提!
第四道菜上来,却是炒冬腌菜。
家主们惊讶,是用白糖炒的冬腌菜吗?
还以为味道会很奇怪,毕竟冬腌菜又咸又涩的味道。
不过冬天的新鲜蔬菜少,只能做成腌菜来用。
家主们尝了一口,却发现这冬腌菜竟然没了那一股咸涩的味道。
就是加了点白糖,却能中和掉冬腌菜的咸涩吗?
皇帝适时说道:“在腌菜的时候放一点白糖,味道还能更好。”
家主们尝过后,得知白糖能把菜式变得鲜美,更是志在必得了!
谁不想冬天吃得更好,尤其京城的冬天还特别久!
几道菜下来,家主们都被白糖的味道俘虏了!
他们以为白糖的好处已经足够多的时候,宫女们又上了一道甜点。
这是孙璐瑶教御膳房做的老式蛋糕,里面不加油也不加水,除了白糖之外,就只有鸡蛋和面粉。
吃着只有鸡蛋的香气,还十分柔软。
每人面前只有一个小蛋糕,家主们吃完后,回味着舌尖甜丝丝的味道,忍不住跟皇帝讨要这蛋糕的做法。
毕竟一般的点心又硬又噎人,家里老人和孩子吃着不容易。
如果换成这种柔软的小蛋糕,他们吃着就要轻松得多了。
皇帝当然不吝啬,只是蛋糕的做法而已,也不难。
回头家主们的厨子琢磨一下就能做出来了,只是这蛋糕缺的不是菜谱,而是白糖啊!
几人立刻回过神来,几道菜加蛋糕吃下来,他们感觉还没吃够。
菜的分量不多,吃着不会腻人,反而勾得他们想继续吃下去。
然而接着上的不是菜也不是甜点,而是清茶,家主们难免失望。
但是他们很快就明白,尝过后,这是能买到白糖了吧!
其中一人立刻说道:“皇上,我等想要采买白糖,不知道如何才能得到?”
皇帝矜持道:“这白糖不容易做,朕也只有一点。”
言下之意,白糖稀少,能卖给几个家主的不多。
家主们心领神会,立刻表明白糖不管多少,他们都真心想采买回去,给家里老小都尝一尝。
孙璐瑶眨眨眼,发现这几人怪上道的。
他们不说要满足自己的口腹之欲,而是说要给家里的老人和孩子都尝一尝。
皇帝心善,怎么能忍心看他们家里的老人和孩子吃不到呢!
这话让皇帝听得挑眉,示意李德全捧了一个巴掌大的锦盒过来。
李德全打开锦盒,里面是拇指大小的玻璃瓶。
玻璃瓶很小,里面能装的白糖就更少了,只有一点点,吃几顿可能就没了。
家主们看着不由失望,这么一小瓶白糖根本做不了几个菜,实在太少了一点!
不过看着那么少,不会就只有这些了吧?
一个人都不够吃,怎么可能让别人得到?
家主们的眼神立刻变得犀利起来,一人表示愿意出十金来买下这小瓶白糖。
旁边就有人出二十金,接着就有人喊五十金!
孙璐瑶听得惊讶,这些家主真是财大气粗,金子好像不要钱一样。
这么点白糖,估计就二两重,这一两就二十五金了吗?
虽然知道这些人不差钱,不过也没料到他们能把白糖的价格抬高到这个地步!
喊了五十金后,家主们终于冷静了一点。
这个价钱已经足够高了,再高就有点离谱的。
皇帝心里也明白,笑着点头,让李德全把锦盒给了那个喊五十金的家主。
旁边的人不有扼腕,早知道就该喊五十一金的!
皇帝却说不好叫几人白来一趟,又让李德全拿出了几个锦盒。
不过这锦盒里头的瓶子更小,白糖也就更少了,约莫只有一两的样子。
其他家主立刻就包圆了,一人一小瓶。
之前那人喊五十金,这个少一半,怎么也得给二十五金了。
虽说也贵,不过家主人人都得了一点,心里还是很满足的,感觉自己确实没白来!
他们几个心满意足出宫,很快就让家里人送了金子进宫。
家里一路送金子过去,消息灵通的人就得知几个家主得了白糖的事。
不少亲朋戚友都立刻上门来,想要一睹为快。
如果能稍微尝一尝,那就更好了!
可是等他们看到玻璃瓶子里的白糖,只有那么一丁点,就不好意思尝了。
就这么一点,家里人都不够吃的,他们这些外人还来分,那就十分不厚道了。
也有脸皮厚的,不好直接要,就借口留下一起用饭。
白糖用来做菜,菜的味道会更好,这让他们相当好奇。
这一小瓶的白糖,只是撒一点,做一桌菜还是可以的。
毕竟也就尝个鲜,没必要放太多。
家主想做那一道糖拌番茄,又新鲜好看又酸甜可口。
可惜这道菜需要的白糖太多了,少了的话就不是酸甜,而是只有酸了。
他只能跟家人形容一下,这糖拌番茄的味道究竟多好吃。
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