她绕到隔壁看了看寅哥儿，这孩子已经在榻上睡得四仰八叉的。
孙璐瑶好笑着给寅哥儿掖了掖被子，这才回去暖阁了。
她洗漱后坐在榻上没急着躺下，而是琢磨明天要吃什么。
毕竟二阿哥要来，总要好好招待他。
今晚吃了烤鸭，明天是不是该吃得清淡一点？
孙璐瑶用手托着下巴思索，她要是点个文思豆腐，会不会有点过分？
毕竟文思豆腐很考验刀工，也不知道御厨能不能做得出来。
她想着这道菜还是乾隆时候才有的，这会儿还没出现，吃着清爽又新鲜。
孙璐瑶瞅着三阿哥上学才几天，人就瘦了，脸上的婴儿肥都小了一圈。
如今孩子上课确实辛苦，大清早就要起来，一直学到下午。
早上还不能多吃，不然会犯困。
中午也一样，只能垫垫肚子，吃多了下午学武，活动厉害，肚子就容易难受。
好不容易熬到下学，还要做功课，但是也就晚上能吃点好的。
却也不能吃多了，容易积食，夜里会睡不好，第二天就没精神。
孙璐瑶光是想想就觉得累，怎么能不让孩子晚上吃好点呢！
她决定明天还是折腾御膳房，让他们努力做出文思豆腐来。
想好后，孙璐瑶这才心满意足躺下了。
她第二天起来，发现外边天色大亮。
孙璐瑶抱着被子琢磨，她如今掌管三阿哥的院子，却还睡懒觉，没早早起来安排，是不是不太好？
她打定主意让紫嫣大清早的时候叫醒自己，过去看看三阿哥。
林嬷嬷去拦下了：“这是三阿哥的意思，叫奴婢别吵醒孙奶娘。太后娘娘也是这个意思，孙奶娘白天安排，小事让奴婢来就好。”
她也明白太后让孙璐瑶重新掌管三阿哥身边的事务，是因为林嬷嬷没能让三阿哥满意。
孙璐瑶未必会在三阿哥身边呆很久，林嬷嬷得抓紧时间学起来才是。
她恨不得把孙璐瑶供起来，一大早伺候三阿哥这点小事哪里需要孙璐瑶亲自来？
再就是孙璐瑶如果亲自做，那还要林嬷嬷做什么？
孙璐瑶看林嬷嬷并不是客气的意思，是真心实意让她好好睡一觉，不必大清早起来劳累，心里想着林嬷嬷人还怪好的！
她问了问三阿哥早饭用了什么，林嬷嬷说是三块奶饽饽。
如今这奶饽饽是宫里常见的点心，是用牛奶、酥油和白糖做出来的。
一块块做得并不大，正适合三阿哥两口一个。
三块听着多，但是那么小的点心，三阿哥大清早就用这点，要等到午时过了才用下一顿。
林嬷嬷也觉得三阿哥吃着不多，劝了一句，可惜三阿哥摇头说是吃不下去。
孙璐瑶问道：“林嬷嬷可尝过那奶饽饽了？”
林嬷嬷点头答道：“吃不下的，三阿哥都赏给奴婢了，也分给了院子里其他伺候的人。”
她也没独食，御膳房送来很多，三阿哥和寅哥儿吃不了多少。
剩下的每人分一分，也能分上一块奶饽饽。
孙璐瑶就问林嬷嬷这点心如何，她说道：“点心吃着香甜，也十分松软可口，吃完后唇齿还留着甜香。”
林嬷嬷忽然又补充道：“奶娘放心，这点心在送过来之前，御膳房那边试吃过，这边也有小太监吃过才送到三阿哥跟前。”
言下之意，这点心很好吃，还仔细检查了，吃过后也没什么问题。
孙璐瑶哭笑不得道：“我不是说点心有问题，而是听着三阿哥用得不多，是不是点心该改良一下口味。”
三阿哥之前看着胃口不差，哪怕早上不敢多吃，免得犯困，也不至于吃太少。
所以孩子不爱吃，唯一的问题肯定是因为点心不够好吃啊！
第35章 改进
林嬷嬷难得面露茫然，毕竟她是真没觉得这点心哪里不好吃了！
孙璐瑶解释道：“嬷嬷觉得好吃，是因为只用了一块。这点心听着香甜可口，是不是放了特别多的白糖？”
这话林嬷嬷倒是能答上了，连忙点头道：“对，这点心搁了不少白糖，吃着甜丝丝的。”
孙璐瑶知道如今的人能吃糖的机会不多，越是富贵人家，点心都会放非常多的糖。
吃一两块还好，多了就感觉太甜腻了。
加上三阿哥要去上课，还不能喝东西来解腻。
喝水多了，他还得跑茅房。
这时候尚书房并不像后世那样有课间休息，会一直上课到中午。
中途如果去茅房，回来可能就跟后世的学生那样，低头捡了东西，再抬头就跟不上了。
奶饽饽还做得特别扎实，又甜腻又噎得慌还不能喝水。
一顿能吃三块，孙璐瑶感觉三阿哥已经尽力咽下去了，也怪为难他的。
孩子吃饱才有力气读书，正是长身体的时候，也得吃好。
御膳房多年来都是这么做，宁愿按照以前的老方法做，也不敢随意做什么创新来改变。
毕竟他们多年不改变，几代御厨能活着传下来的方子肯定没问题，完全是九族严选了。
但是如果他们改了，一旦出了什么问题，那御厨和九族脖子上的脑袋就要保不住了。
所以御膳房恨不能十年八年都用同一个方子，一丁点都不敢改。
孙璐瑶让小太监去御膳房跑腿，叫御厨把点心改得松软一点，别是吃着能噎死人。
另外在奶饽饽里头加上馅，比如碾碎蒸过的山楂，吃着就酸酸甜甜，没那么甜腻了。
这还不够，另外又让御膳房晚上做一道文思豆腐。
小太监努力记住了孙璐瑶说的做法，一溜烟跑去御膳房背诵了一遍。
御膳房的管事听完后，感觉头都大了。
他知道这是孙璐瑶给三阿哥点的菜，还不敢怠慢。
管事赶紧让御厨一上午先试着做了好几次，挑上最好的两盘，中午亲自送到暖阁来给孙璐瑶尝一尝。
一上午御膳房里的御厨切了足足三板豆腐，才算是成功了三次，能切出丝还不断了。
切碎的豆腐不能给主子们做菜，就只能他们御膳房的人包圆了，一天三顿吃豆腐，也不知道能不能吃完。
御厨都要怀疑御膳房是不是什么时候得罪了孙璐瑶，她故意刁难，才会突然提出要做如此考验刀工的菜式。
御膳房的管事准备过来打探口风，连带把改良的点心也送了过来。
孙璐瑶叫来林嬷嬷，还有紫嫣一起帮着试吃。
毕竟她的口味跟其他人不同，多两个人参考一下比较好。
林嬷嬷尝了一口点心，点头道：“这里头添了山楂的馅，吃着酸酸甜甜的，十分开胃。”
紫嫣吃完一块点心，意犹未尽地附和道：“山楂的酸解了甜腻，点心也比之前软，吃着不费劲。”
御膳房喜欢把点心做得特别扎实，都是上好的材料，还放得极多，看着非常用心。
却是硬邦邦的，得慢慢吃，不然容易噎人，还要配着茶水一起吃才行。
孙璐瑶尝了一口，也笑着道：“点心确实比之前绵软多了，不配着水吃也行。三阿哥早上起来不能多喝水，免得上课的时候坐不住，如今这样就好多了。”
御膳房的管事松口气，看来孙璐瑶还算满意。
接着却听她说道：“这点心还是太甜了，三阿哥不喜欢太甜腻的，糖还得少放一点。还有这里头的山楂，是用糖腌过的吗？”
管事十分诧异，孙璐瑶居然这都能尝出来？
他小心翼翼答道：“御膳房里头一时找不到新鲜的山楂，尤其山楂太酸，就想着用糖腌过的山楂捣碎了做馅。”
毕竟孙璐瑶说要酸甜的，谁知道三阿哥要不喜欢太酸的呢？
御厨以防万一，还是用上糖腌过的山楂。
这点小心思倒是被孙璐瑶一下子就发现了，管事是一点都不敢糊弄这位孙奶娘。
她的舌头说不定比御厨还厉害，只尝了一口居然就察觉出来了。
孙璐瑶看出御膳房管事的忐忑，微笑建议道：“不如这样，让御厨下午的时候送这点心来，给下学的三阿哥也尝尝。如果还要改一改，也来得及。”
明早才要的点心，下午的时候三阿哥尝过后给了意见，御膳房也有时间来改一改配方。
管事应了一声，又请孙璐瑶尝一尝新做的文思豆腐。
他亲自揭开盖子，里面的豆腐切成丝，就跟细面一样。
林嬷嬷满脸赞叹道：“之前奴婢只听孙奶娘形容了一番，没料到这如发丝一样的豆腐真能切出来。”
紫嫣也连连点头道：“这道菜能看出御厨的刀工极好，味道想必不错。”
管事被两人夸赞，心里高兴。
他笑眯眯给三人盛上一碗，他盯着孙璐瑶先尝了一口汤，再尝了一口豆腐，就放下了勺子，一颗心立刻提起来了。
【www.dajuxs.com】