“娘子若是想谢我,不如来点实际的。”
苏暖茹还没反应过来,人又被压在了床上。
……
温情什么的果然都是假的,霍寒夜这个人做的永远比说的好听。
第二日早上,贺婆子先去了摊位那边,等包子铺这边开门了,她便回来了。
苏暖茹和霍荷花去了隔壁,研究各式糕点的做法了。
铺子里如今已经有了普通的米糕、薄荷糕和桂花糕三种。
在此基础上,苏暖茹又做了红豆松糕和百果松糕。红豆松糕是松糕里面加了红豆沙,百果松糕里面加了一些果仁。
霍荷花今日可太开心了。因为知道铺子里要做点心,她早饭都没吃,专门留着肚子来吃这些好吃的甜点。红豆松糕好吃,各样的百果松糕也好吃,加核桃仁的好吃,加葡萄干的也好吃。
李妹子和杨妹子也觉得好吃。
见霍寒夜回来了,苏暖茹把糕点拿给了他。
“刚做出来的,你尝尝好不好吃。这个是红豆馅儿的,这个里面是果仁。”
霍寒夜看着托盘里的两种糕点,犹豫了一下,拿了一个离他近的。糕点不大,他两口就吃完了。吃完后,端起桌上的茶猛灌了两口,那种甜腻噎人的感觉终于没了。
苏暖茹:“……”
“味道如何?”
霍寒夜似乎终于想起来苏暖茹让他干什么了,顿了顿,道:“好吃。”
苏暖茹:“怎么好吃了?”
霍寒夜:“嗯……很甜。”
苏暖茹抿着唇一脸无语地看着他。
霍荷花:“哥,哪里甜了,我觉得刚刚好,并没有盖过果仁的香味儿。”
霍寒夜见苏暖茹脸色不对,连忙道:“嗯,你说得对,不甜,我说错了。要不我再尝一个?”
苏暖茹:“算了吧,这个果仁的两文钱一个呢,给你吃了也是浪费,下次不问你了。”
说着就离开了特产铺,去隔壁包子铺了。
她早该想到的,霍寒夜不爱吃甜食。与其给他糕点,还不如给他一个粗面馒头。
苏暖茹又拿给了包子铺后厨的几人,大家都说味道可以。
后半晌,苏暖茹又做了一些酥饼,绿豆糕和红豆糕,味道都还不错。
但若是开铺子的话种类还是太少了,她又用鸡蛋、面粉和白糖蒸了鸡蛋糕。
蒸出来的鸡蛋糕松松软软,霍荷花很喜欢吃。
“嫂子,鸡蛋糕真好吃,镇上都没有卖的。”
苏暖茹:“鸡蛋糕不好做,用筷子搅打蛋液太累了,得重新做个工具。”
霍荷花点头:“确实累,不过味道真的值了。”
她们几个人轮换着打了好几次才打发好,但做出来的味道也的确好吃。
苏暖茹又想到了一种糕点:“其实鸡蛋糕烤着吃也好吃。”
霍荷花:“我还没吃过呢。不过我在别处也见过别人烤糕点的,不如咱们在厨屋做一个烤炉,以后烤一些糕点?”
苏暖茹:“可以,我一会儿去跟你哥说一声。”
霍荷花:“好。”
苏暖茹去跟霍寒夜说了一声,霍寒夜立马就答应下来。他不能在品尝味道这方面出力,在这种干活的事儿上可不能再扯后腿了。
因为没做过烤炉,霍寒夜和霍杨树去镇上看了看别家的烤炉长什么样子,又买了些做烤炉用的东西。
第二日一早,霍寒夜在隔壁的特产铺子里做了个烤炉。
铺子里的酒和茶叶全都卖完了,也到了和官府定好的日期,苏暖茹把原来的牌匾换掉了,改成了码头点心铺。
苏暖茹一大早就把昨日做过的几种糕点又重新做了一些,摆在了货架上,虽然铺子里没多少糕点,但也算是正式开张了。
她又去后厨炸了些从前做过的糖糕放在铺子门口卖。
糖糕两文钱一个,虽然有些贵,但架不住看起来就很好吃,有些喜欢吃甜食的买了一些品尝。
不过,糖糕现炸出来的最好吃,苏暖茹怕卖不出去,也没敢多做,只卖了早上那一会儿。
因为铺子是第一日开张,进来买的人并不算多,但只要进来的人,多少都会带些糕点离开。一日下来,最好卖的依旧是从前就卖得好的薄荷糕、桂花糕,还有米糕。其余的点心里卖得最好的是鸡蛋糕。鸡蛋糕比米糕要大,小孩子吃一个差不多就能吃饱了,卖两文钱一个,松松软软的,裹满了鸡蛋的香气。原本苏暖茹只准备了五十个,没想到一上午就卖完了。
红豆糕、绿豆糕还有酥饼虽然卖得不算多,还剩下一些,但好在这些糕点比米糕存放的时间长一些,可以明日接着卖。
一日下来,虽然来铺子里的人不多,但最后算了算,跟从前茶叶和酒卖的差不多,也赚了一百文左右。不过,米糕、薄荷糕和桂花糕是另算的,这三种之前铺子里一日就能卖三百文了,今日依旧是三百文。所有的都算下来的话赚了四百文左右。
这才刚开始,苏暖茹很满意。
苏暖茹:“我瞧着糖糕挺好卖的,明日咱们再炸一些麻团来卖,想必也能卖得出去。”
霍荷花:“对,我也觉得好卖,可以再多做一些,我瞧着有些从南边过来的客商喜欢拿着糖糕当早饭吃,可以让娘在隔壁铺子里跟客人们说一声咱们这边卖糖糕。”
苏暖茹:“嗯,这主意不错。”
霍荷花又道:“嫂子,咱们要不要做一些小块的鸡蛋糕?今日我招呼客人的时候有些人觉得鸡蛋糕太贵了,不舍得买。不如做一些小块的,一文钱一个,这样也舍得买了。”
苏暖茹笑着说:“可以啊,明日做两笼,一笼切成小块的,一笼大块的。”
霍荷花补充道:“两个小块的加起来不能比大块的大,不如就没人买大块的了。”
苏暖茹:“不错不错。”
第二日一早,苏暖茹将昨日剩下的糕点都拿了出来,放在了铺子门口,以买一送一的方式售卖,很快就卖完了。
苏暖茹又增加了麻团。
她瞧着有些客人对糕点很感兴趣,但由于不知道味道如何,不舍得去买,于是跟从前一样,把糕点切成了小块,指甲盖大小,再在糕点旁边准备了一个小碟子,把小块糕点放进去,又在一旁放了牙签,供客人试吃。
试吃虽然会增加成本,但也会卖出去更多的糕点。
当日,铺子里的人比昨日多了些,收入也增加了一些。
等过了几日后,烤炉能用了之后,苏暖茹又做了烤鸡蛋糕。
鸡蛋糕的味道很香,老远就闻到了,许多人纷纷驻足在铺子门前,询问是哪种糕点的味道。因为还没烤好,许多人甚至在铺子里等着。
鸡蛋糕出炉后,不少人来买,收入又增加了一些。
约摸过了五日后,铺子里的收入达到了五百文。一日五百文,一个月十五两,苏暖茹觉得这生意算是成了。
如今铺子里的糕点有十五种,虽然做起来比较麻烦,但苏暖茹却觉得很开心,做自己喜欢做的事情从来不觉得累。
这日,苏暖茹在后厨研究枣糕的做法,麟哥儿一直在旁边捣乱,霍寒夜抱着他去码头玩了。
研究了一个时辰,第一炉枣糕终于要出炉了。
浓浓的枣糕的香气从厨屋传了出去,霍荷花闻着枣糕的味道,忍不住咽了咽口水。虽说她最近甜食吃多了有些腻,可无奈嫂子做的点心实在是太好吃了,闻到枣糕,她还是想吃。
这会儿人不多,她刚起身想去后厨看一看,门口突然来人了。
来人是一对中年夫妇,男子身着一袭绛紫色衣裳,肤色黝黑,面容有些严肃。女子着枣红色衣裳,笑容温婉。霍荷花在码头铺子里待了两年,形形色色的人见了不少,一眼就瞧出来他们是外地人,而且身份不简单。
这二人一进来就上上下下打量着她,让她觉得有些不自在。
每日那么多客人,什么样的人都有,霍荷花早就习惯了,她假装没看到,笑着道:“两位贵人请进,咱们铺子里的糕点都是今日新做的,您进来看看有没有需要的。”
虽说昨日还剩下一些,但那些一大早就半价处理了,现在铺子里的都是新做的。
长威侯和姜夫人一眼就瞧出来面前这个小姑娘不是他们儿媳,长威侯的目光看向了别处。
姜夫人环顾一圈,笑着问道:“小姑娘,这铺子里的糕点都是何人做的?”
霍荷花:“是我嫂子做的,您要是决定不了买哪一种的话可以试吃一下,每一种糕点旁边都有小块的糕点,可以用一旁的牙签试吃。”
姜夫人点了点头。
“我闻着一股枣糕的味道,怎么没看到枣糕?”
霍荷花:“我嫂子正在里面做呢,马上就做好了。”
姜夫人顺势说道:“正好我想买枣糕,你能不能帮我问问何时能好?”
霍荷花:“行,您先看看还有没有需要的,我进去问问。”
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