一拉开门。
九只毛茸茸全挤在他门口。
伴生兽们挤在前面, 小魔狼蹲在最后面。
听到动静, 小家伙们齐齐抬头,用又大又明亮的眼睛看着他,里面满是期待。
谢镌寒一捏眉心, 只得认了:“特林格维呢?他不在吗?”
伴生兽们立即表示:“唧唧!”
谢镌寒:“那你们去叫他吧,正好早上我们吃香煎鱼肝。”
伴生兽们抬爪就跑:“唧——”
小魔狼慢半拍, 等伴生兽们都跑光了,才反应过来,忙抬爪追上去。
它那粗壮的小短腿,跑得还不如伴生兽们快。
谢镌寒远远看着, 明白为什么伴生兽们天天在魔法森林里招狼逗熊, 也不出事了。
小家伙们的奔跑速度是真的快啊。
就在谢镌寒正要收回目光的时候。
河里传来声音:“咔咔。”
暂栖在河里的塔塔鱼们也醒了,正目光炯炯地看着他。
谢镌寒笑了笑,抬手扬了扬, 算是打招呼了。
塔塔鱼们又热情地:“咔咔!”
好不容易将小家伙们哄走,谢镌寒回房睡回笼觉。
不知道睡了多久, 他听到门外特林格维的声音响起:“早,我需要做什么?取鱼肝?”
谢镌寒口齿不清:“早,取。”
特林格维隔着门听见了,低声道:“那你再睡一会,我取了鱼肝叫你。”
有特林格维镇着,这次没有小家伙敢上来挠门了。
谢镌寒裹着被子,听见外面窸窸窣窣的动静,慢慢清醒。
他躺在床上听着。
可以听到特林格维处理鱼的动静。
可以听到伴生兽们试图抓鱼的动静。
还可以听到特林格维低声制止伴生兽们的动静。
所有的动静形成了一种人间独有的烟火气,让他感觉到温暖。
他没有起床,就这么裹着被子,静静地听着。
听了好一会,等睡意彻底离开。
他去浴室洗漱完,换了正式的衣服,打开门出去:“早。”
“早。”特林格维如往常的每一次一样,及时地给予了他回应。
特林格维已经将鱼杀好了,三大块鱼肝整整齐齐地摆在桶里。
谢镌寒多看了一眼:“鱼不是冻上了吗?”
特林格维:“刚刚放它们在河水里解冻,很快就解好了。你看看,还要怎么处理?”
谢镌寒仔细看,特林格维将鱼肝清理得很干净,只是还留有筋膜。
谢镌寒指了指鱼肝:“这些筋膜和血丝再去一下?不去的话,可能会有点影响口感和味道。”
特林格维点头:“交给我。”
谢镌寒:“那我来准备浸泡鱼肝的鱼奶。”
特林格维的手顿了一下:“除了去掉筋膜和血管,鱼肝还要浸泡?”
谢镌寒:“要啊,多多少少还是有腥味和血水的,先浸泡再腌制。”
特林格维的声音更迟疑了:“腌制吗?”
谢镌寒:“得入个底味,不然煎好后,只有表面有盐味,里面很淡,就会显得腥。”
特林格维努力维持脸上的表情:“我这就去去掉筋膜。”
谢镌寒说要用鱼奶浸泡鱼肝。
塔塔鱼们立即表示可以提供鱼奶。
“咔咔!”塔塔鱼们在河里转着圈,强烈要求让它们也出点力。
谢镌寒笑:“那就拜托你们了,新鲜的鱼奶浸泡出来的鱼肝肯定会更美味。”
塔塔鱼们:“咔。”
为了保证鱼肝的品质,谢镌寒特地给新挤出来的鱼奶降了温,然后才将鱼肝浸泡在里面。
在浸泡鱼肝的时候,谢镌寒拉着特林格维先去烤面包。
他们用新混合麦粉现做了面包,里面放了鱼奶、黄油和糖粉,直接送进烤箱里,烤到金黄酥脆。
面包烤好了,鱼肝里面的血水和腥膻物质也泡出来了。
谢镌寒将鱼肝捞出来后,特地清除掉表面的鱼奶,然后才加入盐,香料碎和白葡萄酒腌制。
见特林格维感兴趣,谢镌寒低低解释道:“去掉表面的液体再腌制,更容易入味,如果没办法用魔法,可以用纸张擦掉液体。”
特林格维点头。
谢镌寒:“如果担心腌制得不够入味,在刚刚浸泡的那一步就可以加盐。”
谢镌寒很有耐心。
特林格维也配合得很好。
厨房里渐渐传来香煎鱼肝的香味。
小家伙们蹲在厨房里,等得挠心挠肺。
小魔狼还滴口水。
特林格维看它们一眼,指指门外,示意它们出去。
伴生兽们怒视他。
特林格维眉毛往下一压。
伴生兽们立即从趴着到站着,扭头冲出门外,然后朝特林格维龇牙。
特林格维不理它们,恢复了平静的表情。
直到此时,慢了一拍的小魔狼才反应过来,跟着伴生兽们一起冲出门外。
谢镌寒侧耳倾听小家伙们爪子打滑的声音,说道:“改天找个时间帮它们修剪指甲和爪毛。”
特林格维:“我来。”
谢镌寒:“不能用火修剪哦。”
特林格维:“好。”
等煎好鱼肝,谢镌寒特地用一个大盘子盛起来,均匀地分切好。
连带河里的塔塔鱼一起,每只小家伙分到一小份。
他和特林格维也各分了一份。
小火慢煎出来的鱼肝特别香浓,外面焦脆,里面柔嫩,还带着迷人的奶香味。
小家伙们只吃了一口,瞳孔就放大了。
连塔塔鱼们脸上都露出了明显的激动神情:“咔咔!”
“好吃吧?”谢镌寒笑着问。
小家伙们用力点头。
塔塔鱼们尤其震惊:“咔咔咔!”
只是,伴生兽们悄悄看向特林格维,眼神复杂。
特林格维站在原地,脸上没什么表情。
尽管伴生兽们用控诉的小眼神来回扫他,他也没反应。
伴生兽们看他不动,朝谢镌寒投以小眼神。
谢镌寒假装没看见。
特林格维连给鱼肝去筋膜和腌制都不做,以前煎出来的鱼肝肯定好吃得有限。
还是不要揭特林格维的短好了。
谢镌寒将烤得酥脆的面包拿出来,把香煎鱼肝放到面包上,再给每只小家伙分了一份。
脆脆的面包非常吸油,抹上浓郁的蛋黄酱,再放上香煎鱼肝。
一口咬下去,酥脆与绵密碰撞。
麦粉的香、鱼奶的香、酱料的香、鱼肝的香……各种香味又发生碰撞,形成了复合香味。
作为早餐,味道实在太棒了。
别说小家伙们,就是谢镌寒,吃完后都有些意犹未尽。
他收拾餐盘的时候,打算连锅一起清洗。
锅里剩下几小块鱼肝碎。
往常,谢镌寒洗了就洗了。
今天,他忍不住用手捏起那几小块鱼肝碎,朝在水槽里准备清洗餐具的特林格维招手。
特林格维过来,他将捏着的鱼肝碎分特林格维一半,自己往嘴里塞了另一半。
特林格维很少偷吃,业务不太熟练。
谢镌寒已经将那点鱼肝碎塞进嘴里,闭着嘴巴嚼着了。
他才回过神来,刚准备塞进嘴里。
厨房门口冒出一堆小脑袋,幽幽地看着他们。
“唧。”伴生兽们出声,表示谢镌寒偏心。
谢镌寒回以目光,一点都没躲避。
小家伙们的小眼神又飘向特林格维。
谢镌寒笑眯眯地说道:“我做饭,特林格维烧火了哦。”
小家伙们看他理直气壮的样子,蔫了。
谢镌寒看着锅,倒露出若有所思的表情:“大家都吃饱了吗?”
伴生兽们拖长声音:“唧唧——”
小魔狼:“嗷呜——”
连在河里游来游去的塔塔鱼们都高声:“咔咔!”
谢镌寒:“锅里还留有底油,这么洗掉有点可惜了,不然再——”
谢镌寒原本想说煎点鱼肉。
话到嘴边,他迟疑地改口:“做点麻辣烫?”
所有小家伙一下竖起耳朵看着他。
连带特林格维都看着他。
特林格维:“麻辣烫是什么?”
谢镌寒:“一种放了麻酱的小吃,对,这里没有麻酱,那就不能叫麻辣烫了,就是小汤锅煮出来的菜。”
特林格维:“听起来很好吃的样子。”
伴生兽们赞同:“唧唧!”
谢镌寒:“确实很好吃,这里有底油,有鱼肉,我们还有辣贝,如果要煮的话,可以煮出简易版的小汤锅。”
看着小家伙们期待的表情,谢镌寒补充:“中午吃,我们早点吃。”
小家伙们毫无意见:“唧!”
谢镌寒:“那特林格维你来切鱼片,我们腌制几个小时,中午就可以吃了。”
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