薇安的心情也随着这份蜜汁莲藕变得开心起来。
好吃!
她从来没有吃过这么好吃的食物。
在吃了四块之后,薇安才依依不舍地停下来, 她让劳德把剩下的打包,然后提着一份还没有动过的蜜汁莲藕,开心地朝着家里方向赶去。
薇安现在有时间,又有一点点小钱,所以吃到好东西后,就想着拿回去跟家人分享。
薇安的母亲玛戈午餐吃得简单,两片面包搭配着一壶热茶。
家里她已经打扫得干干净净,秋季的暖阳倾斜下来,落在餐桌花瓶上,整间屋子也显得十分的温馨。
玛戈打算吃完午餐, 就去集市上买些羊毛回来,在冬天来临之前,给薇安织件暖和的披肩还有手套。
只是刚吃完一块面包, 隔壁的玛丽大婶就在外面喊她的名字。
“玛戈!你在家吗?”
玛戈站起身, 把门推开后就看到满脸喜悦的玛丽大婶,玛丽大婶一进门就激动地抱住玛戈,高兴的分享自己喜悦。
“巴尔说明天带女朋友回家。”
住在这条街道的人都知道, 巴尔曾被爱情狠狠地伤过,现在都快三十岁了,都没有结婚的念头。
玛丽大婶虽然表面看起来不在意,但其实偷偷找玛戈哭了很多次,她恨自己没有用,也恨早已经死去的丈夫。
听到这个消息的玛戈也替玛丽大婶开心:“神明在上,这可真是一个好消息!”
玛丽大婶过来,其实还有一件事,她有些窘迫地低下头,有些不好意思地开口。
“但你也知道,我……我做出来的面包硬得跟石头一样……”
剩下的话玛丽大婶虽然没有说出来,但玛戈也明白她在担忧什么,她想了想,提出一个办法。
“那到外面吃。”
格兰特城有不少餐馆呢。
玛丽大婶点点头:“我过来就是想问问,哪家的餐馆味道好。”
这个问题玛戈也不知道怎么回答,她虽然知道格兰特城有不少餐馆,但也只去过一两次,就在这时薇安提着打包好的蜜汁糯米藕,她在门口故意打趣道。
“玛戈小姐,快看看你那可爱的女儿带什么好吃的回来了。”
等薇安进屋后,看到的是一脸无奈的妈妈和偷笑的玛丽大婶,她有些不好意思的低下头。
玛丽大婶目光看向薇安手里提着的东西,忍不住问道:“请问这位美丽的小姐,手里提着是什么好吃的食物呢?”
薇安有些窘迫的红着脸:“玛丽大婶~你再说我就不给你吃了。”
玛戈笑着接过薇安手中的东西,等打开看到里面的食物后,她跟玛丽大婶都忍不住发出赞叹声,玛丽大婶有些疑惑。
“这是好吃的美食?”
薇安疯狂点点头:“可好吃了!”
她似乎想到什么,连忙把另一份推到妈妈跟玛丽大婶面前,并解释道。
“那份是我吃剩下的,这份是没动过的,玛丽大婶你尝尝看。”
玛丽大婶下意识咽了咽口水,但却没有伸手接过玛戈递过来的叉子,她小声问:“是不是很贵?”
薇安想了想:“二十枚铜币一份,一份差不多有八九块。”
玛丽大婶这才接过叉子,在用叉子挑起一块带有糯米的莲藕时,表层的粘稠的糖汁直接形成银丝般滴落下来,薇安也连忙叉起一块递给身边的妈妈。
“快尝尝看!”
两人只是品尝一口,就被这味道给征服,眼底满是震惊与不可置信,她们从来没有吃过这么美妙的味道,好吃得快要让舌头化掉。
玛丽大婶更是激动的问道:“这是在哪家餐馆买的?她家其他食物是不是也这么好吃?价格怎么样?”
薇安有些小得意的介绍:“城中街道的那家小食馆,就没有不好吃的东西,价格有贵有便宜,但是玛丽大婶,如果你要去的话,一定要早点去,去晚就什么都没有了。”
玛丽大婶连忙把这个餐馆地址以及名字记在脑子里,决定明天就去这家,她笑呵呵的看着薇安。
“谢谢你,等有好消息,玛丽大婶一定给你买好吃的。”
说完,玛丽大婶就很有眼力劲的跟玛尔告别,留下满脸疑惑的薇安。
玛尔关上门,边收拾餐桌上的蜜汁糯米藕,边跟女儿说起巴尔的事,薇安也才恍然大悟,只是看到妈妈把蜜汁糯米藕放回橱柜里,忍不住问道。
“为什么要收起来?”
玛尔笑道:“等你爸爸还有哥哥回来一起吃。”
薇安想了想,上前搂住妈妈的胳膊:“以后我要挣很多很多的钱,让我们家里每个人都拥有一份蜜汁糯米藕。”
此时,糖水铺的厨房内。
方梨把刚去皮的生姜放进陶碗中,然后把擀面杖当作木锤,开始用力把生姜慢慢捣烂,捣碎。
站在旁边的霍尔皱着眉头:“师父,新的甜点要放生姜吗?”
露娜相信师父的每一个决定,但看着旁边那一大堆生姜时,小圆脸也跟着“皱”着,她试图让师父放弃糖水加生姜这个决定。
“师父,其实糖水铺也没有那么着急上新的甜点。”
难得跟露娜站在同一战线的霍尔也疯狂的点头:“对对对!不急!”
方梨故意道:“哦~晚了!”
说完,她又继续捣生姜。
等所有的生姜都捣碎后,方梨把纱布拿出来,把姜汁全都过滤到另外一个干净的碗里。
“准备工作都差不多好了,霍尔你去煮牛奶。”
方梨要做的甜点是某广的姜撞奶,姜撞奶是个技术活,它做法简单,但如果技术不到位,失败率会非常的高。
想要姜撞奶成功,最重要的就是牛奶所含的蛋白量要高,以及牛奶的温度。
糖水铺用的都是每天刚挤出来的新鲜牛奶,所以不存在蛋白量低的原因,新鲜的牛奶送过来后,霍尔就直接加热煮沸,这是方梨吩咐的,主要目的是为了减少安全隐患,避免一些人畜共患致病菌的污染。
姜撞奶的牛奶温度是在七十度跟八十度之间,也被称为黄金温度,加到这个温度区间,才能跟姜汁完美反应。
霍尔忍不住问:“师父,牛奶要加热到什么程度?”
方梨边把姜汁分在不同碗里,边回应:“周边出现细密的小气泡就行。”
露娜盯着那黄色的姜汁,宛如在看仇人一般。
差不多分出三十碗的量后,方梨又加入适量的白糖,才让霍尔把加热好的牛奶端过来,并吩咐露娜把新甜点的名字写在外面的木板上。
姜撞奶三个字很快就吸引不少的老顾客的注意,但是这个姜让他们犹豫不决。
终于有人鼓起勇气:“露娜小姐,我要一份姜撞奶。”
他相信糖水铺是不会做出难吃的甜点。
有第一个勇士,就有第二个勇士。
深得方梨真传的露娜,脸上露出甜甜的笑容:“今天只有三十份姜撞奶,想吃的话一定要早点哟。”
糖水铺的门忽然被人打开,进来的是名个子很高的男人,他的打扮以及身上那肃杀的寒意,跟糖水铺内的一切都显得格格不入。
刚刚热闹的气氛也因为这人瞬间变得沉默。
雷亚并不在意别人的目光,他是随便找家能吃东西的餐馆,现在只想吃点热乎的东西让身体暖和起来。
“姜撞奶我要一份!”
雷亚目光在玻璃柜台上扫了一眼:“两份,还要一份桃酥。”
露娜连忙说道:“马上就给你端上来。”
厨房内,霍尔正在观看一场神奇的魔法,热牛奶在瓷罐中加热后,从上而下高高地倒入碗中,随即扣上盖子静止几分钟后,原本是液体的牛奶已经凝固成布丁状。
这一幕看的他目瞪口呆,等回过神后,眼底充满了崇拜。
方梨略微得意的扬起下巴:“要不要尝尝?”
霍尔眼底的崇拜瞬间消失不见,正准备拒绝时,就看到露娜走进来。
“露娜,快过来!这是师父特意给你准备的。”
并没有观看到整个过程的露娜走上前,看到面前这碗外表温润并呈嫩黄色的“布丁”时,毫不犹豫地拿起勺子,方梨还没有来得及阻止,她就挖了一勺送进嘴里。
露娜忍不住瞪大眼睛,她不可置信道:“很好吃!”
方梨也不知道露娜说的真话还是假话,毕竟人在做坏事的时候,演技都能获得奥斯卡小金人奖。
霍尔有些诧异,随即好奇的问:“真的?”
露娜又舀了一勺:“师父做的甜点,难道会不好吃?”
霍尔疑惑的拿起勺子,谨慎地舀出一小口放进嘴里,露娜并没有骗人,虽然能尝到一点点姜的辣味,但是奶香味却很好地将其盖过去,两者的融合恰到好处,有种好吃中带着一点点不好吃的。
属于一种很神奇的味道!
露娜浅尝了几口后,就端着凝固好的姜撞奶出去,老顾客在看到姜撞奶的模样时,忍不住皱起眉头。
【www.dajuxs.com】