程筠舟长长地叹了口气。
陆明河却是拍了拍程筠舟的肩膀,“走。”
“去哪儿?”程筠舟怏怏应了一声,“先说好,我这会儿,哪儿都不想去。”
除非有豌豆黄吃。
“去汴河大街。”陆明河道,“石头巷附近。”
“去那里做什么……”
程筠舟话未说完,突然一个激灵,腾地站起了身。
还能做什么?
自然是去看看今日赵娘子卖什么美味可口的吃食了!
“走走走。”程筠舟脸上的阴霾一扫而空,当即大步流星地往外走。
甚至嫌弃陆明河走得慢,干脆折返回来,拉上了陆明河,死命地往前拽。
“快些,快些。”程筠舟连声催促。
“哪里就那般心急了。”陆明河打趣。
“你不心急?”程筠舟反问了一句。
陆明河,“……”
他,自然心急。
不过有些事情,心急吃不了热豆腐。
还是要慢慢来为好。
尤其他现在,还有许多事情没有搞明白。
还需要更多的时间和机会。
陆明河深吸了一口气,加快了脚步,跟上程筠舟。
两个人一路快走,赶到汴河大街石头巷附近时,还不曾看到赵溪月的身影。
但平日赵溪月摆摊的地方,许多食客已是在等待。
且大家伙都十分和谐地自动排好了队,等待赵溪月来出摊。
一边等,一边则是议论着今日赵溪月会做怎样的吃食。
是新的吃食,还是从前卖过的吃食?
若是新的吃食,那一时半会儿倒是想不出来会是什么。
毕竟这世上美味可口的吃食太多,赵娘子的心思又别具一格,总是能够出人意料,让人口目一新。
可若是从前卖过的那些吃食的话……
“若是赵娘子卖鲜肉烧麦就好了,皮薄馅儿大,汁水浓郁,好吃的厉害。”
“若是让我说,还得是那千层肉饼,现烙的肉饼,外焦里嫩,酥香可口,那吃着才叫一个香。”
“那我就必须得说上一说这鸡蛋灌饼了,虽说是素饼,却是用了酥油来制的,咸香可口,美味的很,再加上些鸡蛋肉片的,过瘾的很。”
“你们惦记这些,我倒是有些想念赵娘子从前售卖的酸甜油炸丸子和脆炸猪皮丝了呢……”
一众人议论不休。
这越是议论,脑中的那些美味可口的吃食越发一次一次地浮现。
而想得多了,那些吃食仿佛就在了眼跟前一般,香气似乎都扑入了鼻中一般,惹得所有食客垂涎欲滴,肚子里面更是咕噜咕噜地响。
这般状态下,许多人忍不住伸长了脖子,去瞧石头巷子口。
这赵娘子,怎的还不来出摊?
“就是,这赵娘子,怎么还没来出摊?”与陆明河一并排上了队的程筠舟,也是忍不住问询。
陆明河抬眼看了看时辰,“应该,快了吧……”
话音不曾落地,便见队伍里面骚动一片,有人更是大声喊道,“赵娘子来了!”
赵娘子来了!
所有的人顿时精神一震,立刻站直了身子。
在众人期盼无比的目光中,赵溪月与江素云一并推着车子出了石头巷。
小推车略有些沉重,两个人显得有些吃力。
陆明河与程筠舟见状,急忙从队伍中走了出来,帮着将小推车推到平常摆摊的地方。
又帮着用青砖支撑,放开小推车的挡板,帮着归拢一应东西。
“多谢陆巡使,多谢程巡判。”赵溪月笑着道谢。
“赵娘子客气。”陆明河与程筠舟眼见差不多,便再次回到队伍里面。
而排队的人见两个人是去给赵溪月搭把手的,也并无任何异议,反而是趁机问询,“二位可曾看清,赵娘子今日准备的是什么吃食?”
什么吃食?
这个问题,顿时问住了陆明河与程筠舟。
方才他们两个只顾着帮忙做事,倒真是没怎么注意那小推车上面都是些什么。
“似乎……”陆明河道,“有米饭。”
他方才,明确闻到了米饭的清香气息,应该是在小推车上面的木桶里面盛装着。
程筠舟也抓了抓耳朵,“我好像看到了千张豆腐。”
“对对,好像还有黏糊糊的东西,看起来有些像是土豆压成的泥。”
米饭,千张豆腐,土豆压成的泥……
这几样东西,感觉并没太大关联。
赵娘子究竟要做什么样的吃食?
第221章 千张饭包(4000字)求月票
食客们皆是好奇无比。
陆明河与程筠舟也想不明白。
一众人只好伸长了脖子,探头去张望一番,好尽早瞧一瞧赵娘子究竟要做什么与众不同的吃食。
而赵溪月与江素云在收拾一番后,开始新一日的生意。
“今日的吃食是千张饭包,小份儿八文,大份儿十文。”江素云高声吆喝。
千张……饭包?
若是从字面上来看的话,那便是用千张豆腐,将大米饭包了起来来吃?
这这这……
能好吃吗?
这是许多人的第一反应。
但下一刻,众人却又笑了起来。
赵娘子做的,哪里有不好吃的嘛!
根本不必有任何思考,直接闭眼入手即可!
为首的食客这般想,当即张口,“我要一份大份的。”
“好嘞。”江素云和赵溪月同时应声。
江素云收银钱,准备好油纸袋子,接着麻利地拿起了一张千张豆腐皮。
千张是熏制过的,比着寻常的千张棕黄颜色多了些许深棕颜色,但也因为熏制的过程中,千张有些脱水,变得更加薄且韧性更强。
千张折叠,将底部形成一个兜子状,放上水灵青翠的菜叶子。
到这一步时,做千张饭包的准备工作算是完成。
赵溪月则是拿起了大个儿的瓷盆,放入符合大份分量的,此时还热气腾腾的白米饭。
接着,是细腻粘稠的土豆泥,炒的喷香、泛着金黄色光泽的鸡蛋酱,切成碎碎的、肥瘦相间的卤肉块,脆生生的春笋丁子,滋味浓郁的酱料……
在根据食客的口味酌量添加了些许香葱末和香菜末后,赵溪月将盆中的所有食材尽数搅拌均匀。
原本白花花的米饭,在被鸡蛋酱和带着浓郁汤汁的卤肉块浸透后,泛起了令人食欲大振且颜色鲜亮的浅红棕色。
且原本粒粒分明的白米,也因为土豆泥,变得略带了些许粘稠感,连带着其他所有的食材凝聚在一起。
将这样搅拌均匀的米饭,一勺一勺地舀进加了菜叶子的千张兜子里面,再用勺子压得紧实一些后,将千张豆腐皮包裹紧实,放入油纸包内,递给食客。
“大份千张饭包,客官拿好。”
“多谢。”
食客急忙双手接了过来。
大份的饭包,到手很有分量,且即便隔着油纸,食客也能感受得到米饭此时的温热感。
吃食趁热,永远都是滋味最佳的时候。
食客明白这个道理,因此在还不曾完全离开食摊时,已是迫不及待地先咬上一口。
入口是熏制千张的咸香筋道,带了醇厚无比的豆腐香气。
脆生生的青菜叶子被牙齿轻松切开,里面的米饭立刻到了口中。
米饭软糯,土豆泥绵密,春笋丁子清脆爽口,鸡蛋酱醇厚浓香,酱肉咸香美味,酱料浓郁可口……
多重滋味碰撞到一起,让这看着平平无奇的饭包变得口感层次极为丰富,咸香浓郁,美味无比。
而米饭外面的青菜则是中和了些许浓郁感,增添了清爽之味,越发让这饭包吃起来不油不腻,美味可口。
好吃!
食客当即点了点头,表示对这千张饭包的肯定,接着又吭哧咬了一大口。
这一口,分量足,滋味浓,吃起来越发过瘾十足。
大快朵颐完完全全具象化。
食客再次点头,高声夸赞了一句美食,接着捧着这千张饭包,一边往前走,一边继续细细品尝美味。
有了食客的肯定赞赏,原本对赵溪月所做吃食滋味便十分有信心的食客,当下对这千张饭包更加感了兴趣。
原本想着买上小份饭包来尝尝滋味的食客,当下便改了决定,要成了大份的饭包。
八文钱都花了,也不差那两文钱,怎么也得吃得饱,吃得过瘾才行。
而那些想着买了千张饭包当早饭吃的食客,则是盘算着再多买上一份,好当了午饭来吃。
更有人想着多买上去两份,与家人一起吃。
听着旁人的盘算,程筠舟嘿嘿一笑,“那我就买上三份大份的千张饭包,早中晚,各一顿!”
刚刚好。
陆明河点头,“不如买上四份吧,若是半晌饿了,也能再吃一些。”
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