便越发觉得这烧饼的滋味差了许多。
但此时，断然是吃不到灌浆馒头的。
在原地思索片刻，陆明河将手中的吊炉烧饼尽数塞进了口中，接着往前而去。
这里，是前往瓦子的必经之路。
那他也就应该能买得到想买的吃食。
本着这样的想法，陆明河脚步发力，步伐加快。
在一盏茶的功夫后，果然瞧见挑着扁担叫卖的赵溪月。
“脆炸猪皮丝，酸甜油炸丸子……”
声音清脆却又柔和，拖长的音调，显得尤其悠长，大有余音绕梁之感。
陆明河快步追了上去。
“赵娘子。”
赵溪月闻声站定，在看到陆明河时，颇为意外，“陆巡使……”
“四份脆炸猪皮丝，四串酸甜油炸丸子。”陆明河开口，在顿了一顿之后，当下又改了主意。
“都各自要上六份吧。”
“好。”赵溪月笑着应声，“是要装一起，还是分开装？”
“装成两份。”陆明河道，“平均。”
“好。”赵溪月再次应声，将扁担放到路边空地，半蹲了身，按说定的分量打包。
四个大油纸盒子，即便是方方正正的，仍旧不算好拿。
赵溪月便拿出早先准备好的细麻绳，将油纸盒子一个一个地摞了起来，拿麻绳简单地捆扎了一圈。
末了，又拿了一串串好的油炸豆渣丸子，递给陆明河。
“陆巡使时常捧场，这串是赠的，没有刷糖醋酱的油炸丸子，也别有一番风味，陆巡使尝尝？”
“多谢赵娘子。”
陆明河接了过来。
一串炸丸子，圆润金黄，吃上一个，表皮酥脆，内里鲜嫩，清香满口……
颇为好吃。
对于刚刚审理了一桩案子，得知了真相，且在真相并不令人愉悦的情况下，吃上这么一份美味吃食，简直是心灵慰藉。
正所谓，美食治愈人心。
这也是陆明河特地跑上一趟，来找寻赵溪月买上许多吃食回去的原因。
这样的案子，他看在眼中尚且唏嘘，性情耿直且重情义的程筠舟来说，只怕是心中如塞了一个秤砣一般，沉甸甸的难受。
带些吃食回去给他，他兴许也能舒缓一些心情。
陆明河思绪飘忽，却又被口中酥香可口，美味好吃的油炸丸子给拉了回来。
“不错。”陆明河连连点头，“的确如赵娘子所说，别有一番风味呢。”
“承蒙陆巡使不嫌弃，若觉得滋味尚可，还烦请陆巡使多多光顾。”
“一定。”陆明河满口应下。
“多谢陆巡使。”
赵溪月笑着将方才陆明河给的钱塞进钱袋，重新挑起了扁担，接着高声叫卖，继续往前。
陆明河享用手中的那串豆渣丸子，脚步也是不自觉地往前迈。
不知不觉之间，竟是再次跟上了赵溪月。
两个人这么一前一后地走着。
赵溪月察觉，停下了脚步，“陆巡使……有事吗？”
为什么总感觉陆巡使似乎一直在跟着她？
陆明河，“……”
是有，还是没有呢？
陆明河轻咳一声，将竹签上的最后一颗丸子吞入口中，面色讪讪，“赵娘子做的这丸子，十分好吃。”
“陆巡使喜欢就好。”赵溪月笑答。
喜欢，十分喜欢。
伸手摸了摸鼻子，陆明河拱手，“先告辞。”
言罢，拎着方才从赵溪月这里买的脆炸猪皮丝和酸甜油炸丸子，大步流星而去。
赵溪月，“……”
陆巡使跟着她走了这么长的路，为的就是说上一句这油炸丸子十分好吃？
还是说，这位陆巡使兴许只是与她顺路而行，只是她多思多想，觉得陆巡使有别的什么事情？
这般冒昧一问，让陆巡使尴尬离去？
但不容赵溪月多想，很快有人到了跟前，要买上一些脆炸猪皮丝。
而且要求多加上一些茱萸粉。
麻辣鲜香配上香酥满口，往往是美味加倍。
这是懂吃、会吃且能吃的人，赵溪月自觉这份生意做到了她的心坎上，在盛装猪皮丝的时候，不由自主地都给对方多盛上了一些。
对方并没有注意到这些，满心满眼皆是那份洒了足足茱萸粉的脆炸猪皮丝，且等到到手之后，便拿了竹签，迫不及待地将那猪皮丝往口中送。
吃上一口，一定要发出拖长了尾音，且转了音调的“嗯——”声，来表达对这份脆炸猪皮丝的喜爱。
而赵溪月，每每看到食客如此反应，心中的欢喜，几乎是从脸上溢了出来。
脆炸猪皮丝和酸甜油炸丸子的生意做完，采买完一切所需，赵溪月往家走。
路过汴河大街时，瞧见了一个十来岁，瘦瘦小小的小姑娘。
面前摆着的竹篮里，是足足小半篮子，泛着些许油光感，红棕色的香椿芽。
第82章 香椿鱼儿
赵溪月见状，忍不住驻足，放下肩头的扁担，蹲下来去看。
香椿芽是刚刚摘下来的，鲜嫩无比，几乎能掐出水来，品质颇佳。
只是，汴京地处北方，香椿芽多在谷雨前后才有的吃，俗语道“三月八，吃椿芽”，这才不过刚刚到了二月下旬，竟是有了香椿可以吃？
有些稀罕。
但既然能让她遇到，也说明她有口福。
赵溪月没有去追究香椿芽为何会早早长出的想法，满心都是盘算着要将这香椿芽做成何等吃食的盘算。
香酥可口的油炸香椿鱼儿，清香扑鼻、美味可口的香椿炒鸡蛋，软软嫩嫩、一口下去超满足的香椿厚蛋烧，清香和醇厚并存、怎么吃都吃不够的香椿炒肉……
太多了太多！
香椿的吃法实在是太多了！
多到单单是看着这小半篮的香椿芽，赵溪月觉得她的口水几乎要溢了出来。
小半篮的香椿芽，要价十五文。
赵溪月没有往下讲价，付了钱之后，也不用小姑娘动手，只把那小半篮子的香椿芽尽数都倒进自己的竹篮子里面。
而后，悠哉悠哉地回去。
韩氏正在家中擀面条。
手擀面，用的是把面团擀成薄且大的面皮，用长长的擀面杖挂着，前后折叠成长长的条，再切成细细丝的做法。
因为要用晌午的肉丸汤来煮汤面，这面皮要擀得足够薄，切面要切的足够细。
韩氏虽然厨艺不佳，但这不佳主要是体现在做饭菜的滋味上，但像擀面、做馒头这种需要些手上技巧的事，却是做得得心应手。
此时切出来的面，几乎要与现在的龙须面媲美。
这样的面，配上清淡可口的肉丸汤，简直不知道吃起来有多美味！
“大娘手艺可真好。”赵溪月夸赞。
韩氏自知这是她在厨房里为数不多能拿得出手的技能，但在厨艺精湛的赵溪月跟前，只是笑了一笑，“在赵娘子跟前，顶多也是班门弄斧而已。”
在看到赵溪月从竹篮里拿出香气扑鼻的香椿芽时，略感惊讶，“这个时候，竟是有香椿芽？”
“我也诧异呢。”赵溪月笑道，“在汴河大街上遇到一个小姑娘卖的，我估摸着，兴许是那人家里做着什么能让周边变得暖和的营生，所以香椿早早生出了芽儿。”
“不过不拘是如何来的，咱们晚上是能再添两道菜来吃了。”
赵娘子这是要亲自下厨？
韩氏一喜，但也急忙把方才从晚市上买的几样东西拿了出来，“赵娘子看看有没有什么用的上的？”
赵溪月买了香椿芽，又要做饭，那她和白春柳也不能白白占了便宜，要多拿出来些东西，才算得上两边公平。
赵溪月扫了一眼。
青菜、鸡蛋、豆腐……
有了！
赵溪月当下有了盘算，只把鸡蛋和豆腐拿了出来一些，而后拿小炭炉出来，支上了油锅。
嫩嫩的香椿芽洗涮干净，略微汆烫一下，裹上用鸡蛋、面粉和水配上盐巴与胡椒粉搅拌成稀稠适宜的面糊，待油锅中的油有六成热时，顺着锅边儿放了进去。
滋滋啦啦，油锅中冒起了大大的气泡。
随着香气从油锅中飘散出来，香椿芽也渐渐漂浮起来，周围的气泡也变得绵密细小。
小火慢炸，直炸的香椿芽两面金黄，用筷子夹着时，表皮发硬发焦，便可以捞出来控油。
这便是炸香椿鱼儿。
因整株的香椿芽，头大尾小，裹了面糊炸了后与鱼的形状十分相似而得名。
同时又因为香椿芽本就有着独特的香气，表层面糊油炸后，香气浓郁，与炸鱼有着相似的香。
吃起来时，香椿芽外表脆皮香酥可口，却又口感干爽不油腻，面糊中的盐巴、胡椒粉的滋味完全融合，不但有基础的咸香，更能衬托内里香椿芽的清香。
而内里的香椿芽，因为焯了水，少了原本的“冲”味儿，独有的春日鲜嫩和清香却完全保留，更兼清脆爽口，越嚼也觉得越好吃。
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